小河口五味子绿色栽培技术与病虫害防治措施的实践经验综述

摘要：五味子是一种传统中药材，具有丰富的药用价值，被广泛应用于中医药领域，对调节人体机能、增强免疫力等方面具有显著效果，因此市场需求持续增长。陕西省山阳县小河口镇地处秦岭南麓，拥有得天独厚的地理与气候特点，四季分明，雨量充沛，土壤肥沃且富含矿物质，为五味子等中药材的生长提供了理想自然环境。在当前全球倡导绿色农业的大背景下，中药材种植的绿色化、规范化不仅符合可持续发展的理念，也是提升中药材品质与国际竞争力的关键。因此，推广绿色优质栽培技术，不仅能够有效提高五味子产量与质量，还能促进地方农业结构的优化升级，带动相关产业发展，为实现地方经济持续增长与农民增收开辟新路径，具有重要的现实意义与社会价值。关键词：五味子；栽培技术；病虫害防治1五味子生物学特性与栽培环境1.1生物学特性五味子是一种多年生落叶木质藤本植物，具有独特的生物学特性和栽培环境要求。植物形态表现为茎长可达数米，红褐色或灰褐色，具有明显的皮孔和棱角。叶片为单叶互生，叶柄细长，叶片薄而卵形或宽椭圆形，边缘疏生腺体细齿，上面光滑无毛，下面脉腋间有柔毛。花为单性，雌雄异株，腋生或生于短枝上，花片6～9片，具有香气。浆果为球形，成熟时呈红色或紫红色，内含1～2粒种子。五味子的生长习性独特，喜荫蔽和潮湿的环境，耐寒性强，但不耐低洼积水。无主根，只有少数须根，因此不耐干旱，需要肥沃微酸性的土壤。五味子的生长周期较长，从种子培育的实生苗开始，第一年生长缓慢，第二年逐渐加速，第三年开始少量开花，第四年雄花增多，开始出现少量雌性花，第五年少量结果，第六年至第七年进入盛果期，产量急增。五味子的物候期受不同年度和地区影响较大，但通常5月初芽膨大，6月初开始旺盛生长，9月中旬果实成熟[1]。1.2栽培环境陕西省山阳县小河口镇位于秦岭南麓，地理位置优越，气候特点鲜明，属于暖温带季风性山地气候，年均气温为10.4～13.6℃，年降雨量约为670毫米，无霜期195～214天，为五味子的生长提供了适宜的温度和充足的水分。土壤方面，小河口镇以黄沙土、黑沙土、棕沙土为主，这些土壤类型肥沃且排水良好，富含多种矿物质和微量元素，能够满足五味子生长所需的养分条件。同时，土壤pH适中，微酸性环境有利于五味子的根系发育和养分吸收。此外，小河口镇水资源丰富，金钱河穿境而过，为五味子种植提供了充足且清洁的灌溉水源。同时，该地区生态环境良好，植被茂密，空气清新，减少了病虫害的发生，为五味子的优质栽培创造了有利条件。1.3栽培地选择与准备在地势与坡度方面，五味子适合种植在坡度小于15°的平地或缓坡地。这样的地势有利于排水，能够防止积水所导致的根部病害。同时，平缓的地势也便于进行田间管控和采收作业。对于土壤质地不佳的地块，需要进行土壤改良，如加入深耕和有机肥料。每亩地可施入腐熟农家肥2000～3000千克，改善土壤结构和肥力。施肥种类以腐熟农家肥为主，辅以适量化肥。施肥时间方面，可在整地前将农家肥均匀撒于地表，然后深翻土地，使肥料与土壤充分混合。在五味子生长期间，还需进行追肥，以满足其生长需求。五味子喜湿怕涝，因此需建设完善的灌溉系统，确保在干旱季节能够及时补充水分。同时，还需建设排水设施，如排水沟等，以防止雨季积水对五味子造成损害。2山阳县小河口镇五味子绿色优质栽培技术2.1繁殖技术在种子繁殖方面，首先进行的是选种方法。由于山阳县小河口镇具有得天独厚的地理优势，当地可选育早红、巨红等优良品种，这些品种具有抗病性强、果实早熟、丰产稳产等特点。选种时，应挑选果穗大、果粒饱满、色泽鲜艳的果实作为种子来源。种子处理是确保种子发芽率的关键步骤。将挑选好的果实捣烂，通过漂洗分离出种子，然后用50mg/L的赤霉素溶液浸泡种子24小时，以提高种子的发芽率。赤霉素溶液的用量以完全浸没种子为宜。处理后的种子与湿沙混合，置于5～15℃的环境下进行催芽，待种子有2/3裂口时即可播种。育苗技术方面，选择肥沃、排水良好的腐殖土或砂质壤土作为育苗床，每亩地施入腐熟农家肥3000～4000千克，与土壤充分混合后整平。播种时，采用条播方式，行距保持在10～15厘米，覆土厚度约2厘米。播种后，搭建1～1.5米高的棚架，用草帘或遮阳网遮阴，保持土壤湿润[2]。地下横走茎繁殖是五味子的另一种重要繁殖方式。春季，将五味子地下横走茎挖出，剪成10～15厘米长的段，每段保留2～3个芽眼。然后，将处理好的横走茎段按株行距20厘米×30厘米进行扦插，扦插深度为5～7厘米。扦插后，保持土壤湿润，促进生根。2.2播种技术在陕西省山阳县小河口镇进行五味子绿色优质栽培时，播种时间一般选择春季3月下旬至4月上旬或秋季10月下旬至11月上旬进行，这两个时间段的气候条件较为适宜，有利于种子的萌发和生长。播种方式可采用条播或撒播。条播时，行距应控制在20～25厘米，株距保持在10～15厘米，确保植株间的合理分布。撒播要求将种子均匀撒布于田面，然后轻耙覆土。无论采用哪种方式，都需要注意播种密度，避免过密导致植株间竞争激烈，影响生长。播种深度方面，一般建议覆土厚度为2～3厘米，过深可能导致种子难以破土，过浅容易受干旱和鸟类等外界因素的干扰。根据种子的质量和发芽率，每亩地的种子用量为10～15千克，确保种子充足且分布均匀，为五味子的高产优质奠定基础。2.3栽培技术移栽技术方面，移栽时间在春、秋两季进行，春季移栽宜在芽苞萌动之前，即3月下旬至4月中旬；秋季移栽应在落叶后，即10月中旬至11月上旬。移栽时，需选择健壮、无病虫害的苗木，并确保根系完整。移栽方法方面，需挖取适当大小的穴，穴深30～35厘米，直径60厘米左右，将苗木放入穴中，使根系舒展，然后填土踏实，浇透水。移栽密度方面，株行距应控制在（70～90）厘米×（100～120）厘米，每亩地可移栽600～800株，以确保植株间有足够的生长空间[3]。搭架技术方面，五味子为藤本植物，需要搭架以供其攀爬生长。架式选择与设计上，可采用人工搭设的单立架或三角架，架高一般在2米左右，以便于管控和采摘。搭架材料方面，可选用水泥柱或竹竿作为立柱，用铁丝或尼龙绳作为拉线，将五味子藤蔓均匀绑缚在架子上。搭架方法方面，需确保架子稳固，拉线紧绷，藤蔓分布均匀，避免藤蔓相互缠绕和过度拥挤，以利于通风透光，提高产量和品质。2.4绿色施肥与灌溉技术有机肥的施用对五味子的生长至关重要。每亩地有机肥的具体使用时间通常是在秋季五味子落叶后或春季萌芽前，这两个时期施用有机肥可以为五味子提供充足的养分储备，促进根系生长和萌芽发育。有机肥的种类多样，如腐熟的农家肥、牛粪、羊粪等，每亩地的用量一般为2000～3000千克，具体用量需根据土壤肥力和五味子生长情况灵活调整。施用方法上，可采用沟施或穴施，将有机肥均匀撒入沟或穴中，然后覆土，确保肥料与土壤充分混合。灌溉技术方面，五味子喜湿怕涝，因此灌溉时需遵循节水原则，避免水分过多导致根系腐烂。节水灌溉方法包括滴灌、喷灌等，这些方法可以精确控制水量，减少水分浪费。灌溉周期需根据五味子生长阶段和当地气候条件灵活调整，一般在萌芽期、开花期、果实膨大期等关键生长期需水量较大，应增加灌溉次数和水量。每次灌溉的水量以湿润根系分布层为宜，避免水分过多或过少影响五味子生长。在干旱季节，需适当增加灌溉量，确保土壤湿润；在多雨季节，需要减少灌溉，防止积水。2.5修剪与整形技术修剪与整形技术能提升植株通风透光性、促进果实发育和提高产量。修剪应遵循“去弱留强、去密留疏、去老留新”的原则，剪除病弱枝、交叉枝、重叠枝和徒长枝，保留健壮的主干和侧枝，使植株保持合理的树形结构。修剪方法方面，可采用短截、疏剪和回缩等方法，根据枝条的生长情况和空间分布进行灵活调整。通过修剪，五味子植株形成层次分明、枝条分布均匀的树冠结构，有利于提高光合效率和果实品质。不同季节的修剪策略也有所不同，春季萌芽前应进行一次全面的修剪，剪除冬季冻害的枝条和干枯的枝条；夏季生长旺盛期，可进行疏剪和摘心，控制植株高度，促进侧枝生长；秋季果实采收后，应进行回缩修剪，更新老化枝条，为来年生长打下良好基础；冬季主要进行清园修剪，剪除病虫枝和无用枝，减少病虫害越冬场所。每年修剪次数视植株生长情况而定，一般需进行3～4次。2.6适时采收技术在陕西省山阳县小河口镇进行五味子绿色优质栽培时，适时采收技术至关重要，它直接关系到五味子的药用价值和商品品质。采收时机需精确把握，一般在秋季果实完全成熟、颜色转为紫红色、果肉饱满柔软且种子充分成熟时进行。具体来说，采收时间通常集中在9月下旬至10月中旬，这一时期采摘的五味子不仅药用成分含量高，而且口感和风味最佳。采收方法上，宜采用手工采摘，避免机械损伤，影响果实品质。采摘时应轻拿轻放，将果实连同果柄一并摘下，以减少养分流失和果实破损。采摘后的五味子应及时进行晾晒或烘干处理，确保药材质量和贮藏稳定性。3五味子病虫害防治措施3.1主要病害及其防治根腐病是五味子常见的病害之一，其发病症状主要表现为根部与地面交接处变黑腐烂，根皮脱落，导致叶片萎蔫，整株死亡。发病条件多为地势低洼、积水或土壤黏重。预防措施包括选择地势高燥、排水良好的土地种植五味子，并加强综合管控，多施有机肥。化学防治方法是在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行灌根，每亩地用量视病情而定，一般每亩用药液50～100千克，每隔7～10天灌一次，连续2～3次。叶枯病与白粉病也是五味子的主要病害。叶枯病多由真菌中的半知菌病菌浸染引起，发病时叶片先从叶尖或边缘干枯，逐渐扩大到整个叶片，导致叶片干枯脱落，果实萎蔫皱缩。白粉病是由子囊菌亚门叉丝壳菌属真菌侵染所致，发病时叶片背面出现针刺状的斑点，逐渐覆盖一层白色粉状物，严重时扩展到整个叶片，导致叶片干枯脱落。农业防治措施包括加强田间管控，注意通风透光，增施磷钾肥，增强植株抗病能力。化学药剂防治可用50%甲基托布津1000倍液或80%代森锰锌800倍液喷雾，每亩地用药液量视植株大小和病情而定，一般每亩用药液50～75千克，每隔7～10天喷一次，连续2～3次[4]。3.2主要虫害及其防治卷叶虫是五味子的重要害虫之一，幼虫会吐丝卷叶，将叶片连接在一起，影响植株的光合作用和正常生长，严重时会导致早期落果和减产。卷叶虫的发生规律通常是在7～8月份，成虫暗黄色，翅展25～27毫米。生物防治方法主要是利用天敌进行自然控制，如释放寄生蜂等。化学防治策略是在幼虫3龄前，可用90%敌百虫800～1000倍液喷雾，每亩地用药液量为50～75千克，每隔7～10天喷一次，连续1～2次；对3龄后幼虫用内吸性杀虫剂40%乐果乳油1000～1500倍液喷雾，每亩地用药液量同样为50～75千克，每隔7～10天喷一次，连续2～3次。地下害虫如蝼蛄、蛴螬等，主要危害五味子的根部，咬食须根和主根，导致植株生长衰弱，叶片萎蔫枯死。这些害虫通常在春秋两季发生严重，与土壤湿度、温度等因素密切相关。防治原则是以农业防治为基础，综合运用物理、化学等方法。物理防治方法主要是利用害虫的趋光性，在夜间使用黑光灯诱杀成虫。化学药剂使用方面，可在移栽前翻地时，用90%敌百虫粉剂0.25千克拌30～40千克潮湿细土，均匀地撒在地面上，随后翻地；发现幼虫危害后，要及时用50%辛硫磷乳油600倍液灌根，每亩地用药液量约为100千克，也可用90%敌百虫块剂800倍液灌根，每株灌药液0.75～1千克，每隔7～10天灌一次，连续2～3次。3.3绿色防控技术农业防治方面，通过轮作，可以有效减少土壤中病虫害的积累，降低病虫害的发生概率。同时，选择适宜的作物进行间作，不仅可以提高土地利用效率，还能通过作物间的相互作用，减少病虫害的发生。此外，加强田间卫生管控也是农业防治的重要一环，包括及时清除田间杂草、病株和落叶，减少病虫害的越冬场所和初侵染源。生物防治方面，采用天敌保护的方式。例如，可以利用瓢虫等天敌来防治蚜虫，瓢虫是蚜虫的天敌，通过人工释放或保护自然存在的瓢虫，可以有效控制蚜虫的数量。另外，赤眼蜂可以寄生在多种害虫的卵中，通过释放赤眼蜂，可以降低害虫的孵化率。生物农药的应用也是生物防治的重要手段，如使用阿维菌素等生物制剂来防治卷叶虫等害虫，阿维菌素是一种从微生物中提取的杀虫剂，具有高效、低毒、环保的特点。同时，利用植物源农药如苦参碱等，也可以有效防治多种病虫害，苦参碱是从苦参中提取的