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绿色食品生产操作规程GFGC2023-04-05发 2023-05-01实中国绿色食品发展中心 NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T105680cm100cm，沟宽30cm。挖沟时将上层土与下层土分别堆在沟的两边，将最下层20cm土壤就地挖翻耧碎，晾晒数天后，先将底层土耧平踩实，再填下层土入沟，每填20cm耧平踩实一次，最后平填上层土，层层耧平踩实，直到与原田相平或略低为止。块状山药将土壤深耕耙平，耕深不低于30cm，宜作1m宽的高畦，沟深30cm以的山药切块，一般将根茎切成35g左右的小块，切块后在切口处蘸生石灰或草木灰进行杀菌处理。播前20d将山药芦头进行适当晾晒，时间为7d～10d在设施大棚内，把山药芦头分别平放排紧，上覆3cm厚的湿土，然后保湿催芽。或采用田间堆闷催芽，将浸湿的山药芦头堆埋在田间30cm深处催芽，至芽眼萌动并突出表皮时即可。宜在10cm深的地温稳定通过1043月种植的方法，可连续种植2年。栽培方法有开沟栽培和浅生槽栽培等。下种后到出苗前，将种植沟两侧行间的土壤深翻20cm～30cm，施入基肥。基肥每666.7m施优质kgkg肥料使用应符合NY/T394的要求。大上部开张度。支架高度1.5m～2m为宜，当山药茎蔓长25cm～30㎝时，及时引蔓上架。生长前期每隔15d～20d进行1次中耕除草，直到蔓上半架为止。以后人工拔除杂草，并进行行间培土，使架内形成高畦，架外形成深20cm、宽30cm的畦沟。7月中旬至8月下旬发棵期每666.7m2浅施尿素15kg～20kg；膨大期施复合肥20kg～25kg；生长后期，可用0.3％的磷酸二氢钾进行叶面追肥1～2次。肥料使用应符合NY/T394的要求。预防为主、综合防治。农药施用严格执行NY/T393的规定。优先采用农业防治、物理防治、生物芽孢/克苏云杆菌可湿性粉剂36g～45g喷雾防治地老虎等。冬前不采收的山药，可在地表覆土10cm～15cm防冻越冬，年后采收上市。先将地上部茎蔓离地15cm左右切除，然后在垄的一端开挖约50cm～60cm见方的土洞，再在洞边包装应符合NY/T658的规定。按绿色食品规格等级分别包装，单位重量一致，大小规格一致，山储藏应符合NY/T1056的要求。储存时应按种薯和鲜食分别储藏，种薯于霜降前后入窖或储存于前应先预冷，

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