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文档简介
DB36江西省市场监督管理局发布I 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责张敬文、肖页谷、贺玉、夏宗群、顾瑶、肖卫华、1吉安牛GB5009.3食品安全国家标准食品中水GB5009.4食品安全国家标准食品中灰GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白GB5009.6食品安全国家标准食品中脂GB5009.93食品安全国家标准食品GB5009.124食品安全国家标准食品中的氨GB5009.168食品安全国家标准食品中的脂GB5009.268食品安全国家标准食品中的多属脊索动物门（Chordata）、脊椎动物亚门（Vertebrata）、哺乳动物纲（Mammalia）、偶蹄目）；25体型外貌5.1体尺5.2被毛5.5躯干钙0.4%～0.6%、磷0.3%～0.4%营养条件下，体重110kg～130kg吉安牛饲养至280kg～300kg，平均日增320月龄～23月龄、体重225kg～275kg的吉安牛屠宰率为47%～58%，净肉率37%～4按照NY/T2660进行体尺测定。体尺等级评定按附录C表C4吉安牛照片5注：依据GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定、GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定、GB5009.5食品安全国家6注：GB5009.268食品安全国家标准食品中的多元素的测定、依据GB5755
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