2024年份五月份餐饮业3D打印食材原料质量验收规范

2025餐饮业3D打印食材原料质量验收规范本合同共二部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：第一条合同主体甲方（需方）：_____________地址：_____________法定代表人：_____________乙方（供方）：_____________地址：_____________法定代表人：_____________第二条合同标的2.原料的技术参数应符合附件二《3D打印食材原料技术标准》的要求，包括但不限于颗粒度、含水率、粘度、微生物限值等指标。第三条质量要求1.原料须符合国家现行有效的食品安全标准及行业规范，包括GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等相关规定。2.原料的物理特性应与甲方提供的3D打印设备兼容，确保打印过程中无堵塞、分层或变形现象。3.原料包装应标明生产日期、保质期、储存条件及批次编号，并附出厂检验合格证明。第四条卫生与安全标准1.原料生产环境须达到GB14881《食品生产通用卫生规范》要求，提供生产许可证及近三个月内的第三方环境检测报告。2.原料中不得含有致病性微生物、重金属超标物质或未经批准的食品添加剂。第五条包装与运输1.原料应采用食品级无菌包装，每批次独立密封，外包装需注明“3D打印专用”标识。2.运输车辆应符合冷链运输条件，温度控制在_____________至_____________摄氏度范围内，运输过程需全程监控并留存记录。第六条交付与验收1.乙方应按约定时间将原料运送至甲方指定仓库：_____________。2.甲方应在收到原料后_____________小时内完成初步验收，包括核对数量、包装完整度及标识合规性。第七条检验方法与标准1.甲方有权对原料进行抽样检测，抽样比例为每批次_____________%，检测项目参照附件三《质量验收细则》。2.若检测结果不符合约定标准，甲方应在_____________个工作日内书面通知乙方，并封存争议批次原料。第八条不合格处理1.经双方确认原料质量不合格的，乙方须在_____________日内免费更换或退货，并承担因此产生的运输及检测费用。第九条价格与支付1.原料单价为人民币_____________元/千克，合同总价暂定为人民币_____________元（含税）。2.甲方应于每批次验收合格后_____________日内支付该批次货款的_____________%，余款在_____________月内结清。第十条知识产权1.乙方保证所供原料不侵犯第三方专利权、商标权或其他知识产权，如因此引发纠纷，由乙方承担全部法律责任。2.甲方基于原料开发的3D打印食品配方及相关技术成果，知识产权归属甲方所有。第十一条保密义务1.双方应对合同履行过程中知悉的商业秘密、技术信息及客户数据予以保密，保密期限自合同签订之日起算_____________年。2.未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露保密信息，法律另有规定的除外。第十二条不可抗力1.因自然灾害、政府行为、疫情等不可抗力导致合同无法履行的，受影响方应及时书面通知对方，并提供权威机构证明。2.不可抗力事件持续超过_____________日的，双方可协商解除合同或变更履行方式。第十三条违约责任1.乙方逾期交付原料超过_____________日的，每日按合同总价的_____________%支付违约金；逾期超过_____________日的，甲方有权解除合同。2.甲方未按约定支付货款的，每逾期一日按应付金额的_____________%支付滞纳金。第十四条合同变更1.任何条款变更须经双方协商一致，并签订书面补充协议。2.补充协议与本合同具有同等法律效力，冲突之处以补充协议为准。第十五条合同解除1.除法律规定的解除情形外，一方严重违约导致合同目的无法实现的，守约方有权书面通知解除合同。2.合同解除后，违约方应赔偿守约方因此遭受的直接损失及合理费用。第十六条争议解决1.因本合同产生的争议，双方应协商解决；协商不成的，提交_____________仲裁委员会仲裁。2.仲裁裁决为终局结果，对双方均有约束力。第十七条合同生效1.本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期至_____________年_____________月_____________日。2.合同期满前_____________日，双方可协商续签事宜。第十八条附件效力1.本合同附件包括：《原料采购清单》《3D打印食材原料技术标准》《质量验收细则》。2.附件为本合同不可分割的组成部分，与具有同等法律效力。第十九条其他约定1.乙方需提供原料的溯源信息，包括原料种植/养殖基地名称：_____________、加工厂地址：_____________。2.甲方有权不定期对乙方生产基地进行突击检查，乙方应予配合。第二十条通知与送达1.一方发送的通知、文件应送达至对方下列地址：甲方收件地址：_____________乙方收件地址：_____________2.送达方式包括但不限于快递、电子邮件或传真，以对方签收或系统显示发送成功为准。第二部分：第三方介入后的修正第二十一条第三方定义与范围1.本合同所述“第三方”指经甲乙双方共同书面确认或根据合同约定介入的独立主体，包括但不限于质量检测机构、物流服务商、技术顾问单位、知识产权代理机构等。2.第三方须具备履行其职责的合法资质，且与甲乙任何一方无直接或间接利益关联，否则视为无效介入。第二十二条第三方介入程序1.甲乙任一方提议引入第三方时，应书面说明第三方角色、服务内容及介入必要性，经另一方同意后签订三方补充协议。2.第三方介入后，其权利义务以补充协议或本合同新增条款为准，未约定事项参照本合同中与第三方职责相关的条款执行。第二十三条第三方职责分类1.质量监督类第三方：负责对原料生产、运输、储存环节进行独立检测或审计，并出具具有法律效力的报告（示例：_____________检测机构）。2.技术支持类第三方：提供3D打印设备适配性验证、原料配方优化等技术服务（示例：_____________技术公司）。3.履约保障类第三方：包括资金监管方、保险机构或仲裁调解组织，确保合同履行风险可控。第二十四条第三方权利与义务1.第三方有权根据合同约定或补充协议要求甲乙双方提供履行其职责所需的资料、场地及配合措施。2.第三方应独立、公正地履行职责，对其出具的结论或报告承担法律责任；若因第三方故意或重大过失导致甲乙任一方损失，第三方应全额赔偿。3.第三方须遵守本合同保密条款，不得泄露或滥用甲乙双方提供的商业秘密及技术数据。第二十五条第三方费用承担1.质量检测类第三方费用由责任方承担：若检测结果合格，费用由甲方承担；若不合格，费用由乙方承担。2.技术顾问类第三方费用由提议引入方先行支付，最终按补充协议约定比例分摊。3.履约保障类第三方费用（如保险费、监管费）计入合同总成本，由_____________方承担。第二十六条第三方报告的法律效力1.第三方出具的检测报告、审计结论或技术意见书，经甲乙双方书面确认后，作为争议解决的依据。2.若一方对第三方报告存疑，可自收到报告之日起_____________日内申请复检或重新委托其他第三方，费用由异议方先行垫付，最终由责任方承担。第二十七条第三方与甲乙方的责任划分1.因第三方检测数据错误导致原料验收争议的，由第三方承担复检费用及直接损失，但乙方不得以此免除原料质量不合格的责任。2.物流类第三方造成原料损毁或变质的，由乙方先行向甲方承担责任，乙方向第三方追偿。3.技术类第三方提供的方案导致甲方设备故障的，由甲方直接向第三方索赔，乙方应提供必要协助。第二十八条第三方保密与知识产权1.第三方在履行合同过程中获取的甲乙双方商业秘密、技术参数或经营信息，保密期限不得少于_____________年。2.第三方基于本合同服务产生的知识产权归属，由补充协议另行约定；未约定的，归属甲方所有。第二十九条第三方更换与退出1.若第三方丧失履行能力或严重违反合同约定，甲乙双方可协商一致更换第三方，并提前_____________日书面通知原第三方。2.第三方主动退出时，应提前_____________日提交书面申请，并完成工作交接，否则须赔偿由此造成的损失。第三十条第三方争议解决1.涉及第三方的争议，优先由三方协商解决；协商不成的，提交_____________仲裁委员会仲裁。2.第三方与甲乙任一方单独签订的协议，其争议解决方式与本合同冲突的，以本合同为准。第三十一条第三方介入后的合同变更1.第三方介入导致原合同条款无法履行的，甲乙双方应与第三方共同签订补充协议，明确调整后的权利义务。2.补充协议须经三方签字盖章后生效，与本合同具有同等法律效力。第三十二条第三方保险条款1.高风险服务类第三方（如冷链物流商）须购买不低于人民币_____________元的责任保险，保单复印件交甲乙双方备案。2.保险赔偿金优先用于弥补因第三方过失导致的损失，不足部分由第三方补足。第三十三条第三方文件签署权限1.第三方代表签署与本合同相关的文件前，须向甲乙双方提供有效授权书，授权范围包括：_____________。2.未经授权或超权限签署的文件，对甲乙双方不产生法律约束力。第三十四条第三方履约担保1.第三方应提供履约保证金人民币_____________元，由_____________方托管，担保期限至合同义务履行完毕。2.保证金扣除情形包括：第三方未按期完成服务、出具虚假报告或违反保密义务等。第三十五条第三方与附件的关联性1.第三方服务内容应作为新增附件列入本合同，包括但不限于附件四《第三方检测标准》、附件五《技术服务协议范本》。2.附件内容与第三方实际服务不一致的，以实际履行为准。第三十六条第三方介入的终止条件（1）第三方资质被吊销或丧失服务能力；（2）甲乙双方协商一致解除第三方服务；（3）法院或仲裁机构裁决终止。2.终止后，第三方应在_____________日内移交全部工作资料，并签署终止确认书。第三十七条第三方侵权责任1.第三方在服务过程中侵犯他人知识产权或人身权利的，由第三方独立承担法律责任；若甲乙双方因此被追责，有权向第三方全额追偿。2.甲方或乙方明知第三方存在侵权风险仍允许其介入的，应承担连带责任。第三十八条第三方通知义务1.第三方发现可能影响合同履行的重大风险（如原料安全隐患、技术漏洞）时，应在_____________小时内同时书面通知甲乙双方。2.因第三方未及时通知导致损失扩大的，第三方按扩大部分损失的_____________%承担赔偿责任。第三十九条第三方与合同生效1.本合同第三方介入条款自三方签字盖章之日起生效，独立于原合同条款的生效时间。2.第三方未按时签署补充协议的，原合同继续履行，第三方介入条款自动失效。第四十条其他第三方条款1.本合同未尽之第三方事项，可另行签订三方协议补充；补充协议不得与本合同强制性条款冲突。2.三方协议文本一式_____________份，甲乙双方各执_____________份，第三方执_____________份。合同签署页甲方（需方）：