DB11∕T 652.1-2018 乡村旅游特色业态基本要求及评定 第1部分：通则

乡村旅游特色业态基本要求及评定2018-09-29发布2019-01-01实施北京市质量技术监督局发布IDB11/T652《乡村旅游特色业态基本要求及评定》分为若干部分：——第1部分：通则；——第2部分：国际驿站；——第3部分：采摘篱园；——第4部分：乡村酒店；——第5部分：养生山居；——第6部分：休闲农庄；——第7部分：生态渔家；——第8部分：山水人家；——第9部分：民族风苑；——第10部分：葡萄酒庄；本部分为DB11/T652的第1部分。本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分代替DB11/T652.1—2009《乡村旅游特色业态基本要求及评定第1部分：通则》。与DB11/T652.1—2009相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——修改了对乡村景观、乡村文化、绿色生态的要求；——增加了对食品生产通用卫生的要求；——增加了“以人为本”的服务原则，突出了安全保障、公共服务等设施以及综合管理(服务品质、人员培训)等要求；——增加了乡村旅游特色业态创新创意的要求；——将评定总分调整为120分，合格分调整为84分；——删除了评定程序、复核与处理的具体内容；删除了原标准通则部分的附录A,将其放入乡村旅游特色业态评定管理办法中。本部分由北京市旅游发展委员会提出并归口。本部分由北京市旅游发展委员会组织实施。本部分起草单位：北京市旅游发展委员会、首都经济贸易大学。本部分主要起草人：蔡红、宋宇、周卫民、王粤、赵广朝、王清、张靖、李辉、于军、李化、王保仁、滑欣、彭丽丽、谷慧敏、单瑛、田瑞硕、郑尧、米雪薇。本部分历次版本的发布情况为：DB11/T652.1—2009。1凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18973—2016旅游厕所质量DB11/T733—2010旅店业用纺织品标准24.1.3环境整洁、卫生，绿地面积应占用地面积的50%以上。4.1.5环境噪声限值应符合GB3096—2008的1类标准的规定。4.1.6地表水质量应符合GB3838的规定。4.2公共服务4.2.3应有健全规范的标识体系，公共信息图形符号应符合GB/T10001.1和GB/T10004.2.4厕所等级应符合GB/T18973—2016A级标准的规定，宜提供第三卫生间(家庭卫生间)。4.3.2客人住宿登记制度完备，相关信息应及时录入公共安全联网系统。4.3.3客房内应有完善的服务设施，客用纺织品应符合DB11/T733—2010三星级饭店用纺织品质量标准的规定。4.4.1.3餐台摆设应整齐美观，餐桌、椅、餐具、台布、餐4.4.2.3应有防有害蚊虫4.5特色文化与服务34.6综合管理4.6.1.2应具有健全规范4.6.1.4应明码标价、计4.6.2.1安全通道、疏散通道、出口应保持畅通，安全标志明显，应急灯完好、有效。4.6.2.4交通、游览、娱乐等各项设施的防护设备齐全，维护及时，能为游客提供紧急救援服务。4.6.2.5应建立危机预警系统，应具有应对各种紧急事件的安全预案，4.6.3.1从业人员应具有完全民事行为能力，身体健康，无4.6.3.2应掌握本岗位的4.6.3.4应对管理人员及服务人员定期培训，健全人员管理制度。4.6.4.2水污染物排放应符合DB11/34.6.5.2应保护和弘扬本地乡村文化，促进本地乡村旅游可持续发展。5.1