2023-2024学年高中化学 5.2 胺和酰胺教学实录 苏教版选择性必修3

2023-2024学年高中化学5.2胺和酰胺教学实录苏教版选择性必修3科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）2023-2024学年高中化学5.2胺和酰胺教学实录苏教版选择性必修3教材分析2023-2024学年高中化学5.2胺和酰胺教学实录苏教版选择性必修3。本章节主要围绕胺和酰胺的结构、性质以及它们在有机合成中的应用展开，旨在帮助学生深入理解有机化合物的基本结构特征，掌握有机反应的原理，并提高学生的实验操作能力。核心素养目标培养学生对有机化学结构的理解能力，提高学生分析和解决复杂化学问题的能力。通过胺和酰胺的学习，发展学生的科学探究素养，强化实验操作技能，提升学生的化学符号运用和科学思维，同时增强学生的社会责任感，认识到化学在现代社会中的应用价值。学情分析本节课面对的是高中一年级的学生，他们在初中阶段已经学习了基础的有机化学知识，具备了一定的化学基础知识。然而，由于高中化学知识体系的深入和复杂，学生在知识、能力和素质方面仍存在以下特点：

1.知识层面：学生对有机化学的基本概念有一定了解，但对胺和酰胺这类较复杂的有机化合物，其结构特点和反应机理认识不足，容易混淆其与相似化合物的区别。

2.能力层面：学生的化学实验操作能力有待提高，对有机反应的预测和分析能力相对较弱，需要通过实验和练习来逐步提升。

3.素质层面：学生在学习过程中表现出较强的自主性，但对化学知识的深入探究和批判性思维尚需培养。

4.行为习惯：部分学生存在依赖性强、课堂参与度不高、作业完成质量不稳定等问题，这些行为习惯对课程学习产生一定影响。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有苏教版选择性必修3教材，以便查阅胺和酰胺的相关内容。

2.辅助材料：准备胺和酰胺的结构图、性质对比表、反应机理动画等多媒体资源，以增强学生的直观理解。

3.实验器材：准备氨水、盐酸、酚酞指示剂等实验材料，确保实验的顺利进行。

4.教室布置：设置分组讨论区，方便学生进行互动交流；在实验操作台附近布置安全警示标志，确保实验安全。教学流程1.导入新课（用时5分钟）

-提问：回顾初中阶段学习的有机化合物，引导学生思考有机化合物的分类和特点。

-展示生活中常见的胺类物质，如氨水、肥皂等，激发学生对胺类化合物的兴趣。

-提出问题：胺类化合物在生活和工业中有哪些应用？它们有哪些独特的性质？

2.新课讲授（用时15分钟）

-结构特点：讲解胺的结构特点，如氨基（-NH2）的连接方式，引导学生识别不同类型的胺。

-性质分析：分析胺的物理性质和化学性质，如溶解性、碱性、与酸反应等，举例说明。

-反应机理：介绍胺的亲核取代反应，以氨的卤代反应为例，讲解反应机理。

3.实践活动（用时10分钟）

-实验操作：学生分组进行实验，观察氨水与盐酸反应的现象，验证胺的碱性。

-观察记录：学生记录实验现象，如气泡产生、颜色变化等，培养实验观察和记录能力。

-结果分析：引导学生分析实验结果，总结胺的碱性特征。

4.学生小组讨论（用时10分钟）

-问题1：举例说明胺在生活中的应用。

-回答举例：氨水用于清洁剂，甲胺用于制药，乙胺用于合成染料等。

-问题2：比较胺和醇的化学性质差异。

-回答举例：胺具有碱性，醇具有中性；胺可以与酸反应生成盐，醇则不能。

-问题3：讨论胺在有机合成中的作用。

-回答举例：胺可以作为亲核试剂，参与亲核取代反应，用于合成多种有机化合物。

5.总结回顾（用时5分钟）

-重点回顾：胺的结构特点、性质、反应机理及其在有机合成中的应用。

-难点讲解：胺的亲核取代反应机理，特别是氮原子的电子云分布和亲核性的解释。

-课堂小结：强调胺类化合物在有机化学中的重要性，鼓励学生在课后进一步探究。

教学流程总结：

本节课通过导入、讲授、实践活动、小组讨论和总结回顾等环节，帮助学生系统地学习胺和酰胺的相关知识。在教学过程中，注重理论与实践相结合，通过实验和讨论，提高学生的动手能力和思维能力。教学时长控制在45分钟内，确保教学内容的完整性和教学效果的达成。教学资源拓展1.拓展资源：

-胺和酰胺的命名规则：介绍系统命名法在有机化合物命名中的应用，包括取代基的位置、数量和种类。

-胺和酰胺的合成方法：探讨不同类型胺和酰胺的合成途径，如亲核取代反应、还原反应等。

-胺和酰胺的物理性质：深入研究胺和酰胺的沸点、熔点、溶解性等物理性质，以及这些性质对它们应用的影响。

-胺和酰胺的化学性质：分析胺和酰胺的酸碱性、氧化还原性、亲核性等化学性质，以及这些性质在有机合成中的作用。

-胺和酰胺的生物活性：介绍胺和酰胺在生物体内的作用，如神经递质、激素等，以及它们在药物开发中的应用。

2.拓展建议：

-学生可以通过查阅图书馆或网络数据库，了解胺和酰胺的最新研究进展。

-建议学生阅读相关的科普文章或书籍，如《有机化学基础》、《现代有机合成》等，以拓宽知识面。

-组织学生进行小组合作，研究特定胺或酰胺的合成方法，并撰写实验报告。

-鼓励学生参与学校的科学竞赛或研究项目，将理论知识应用于实际问题解决。

-建议学生通过实验操作，验证胺和酰胺的性质，如酸碱性、氧化还原性等，加深对理论知识的理解。

-组织学生进行角色扮演，模拟化学家进行有机合成实验，提高学生的实践能力和团队协作能力。

-建议学生观看与胺和酰胺相关的教学视频或讲座，如有机化学实验演示、有机合成原理讲解等，以辅助学习。

-鼓励学生参与实验室开放日，亲自操作实验设备，体验有机化学实验的乐趣和挑战。

-建议学生阅读有机化学的经典文献，如《有机化学》等，了解有机化学的发展历程和重要发现。

-组织学生进行学术讲座，邀请有机化学领域的专家分享他们的研究成果和经验。课堂小结，当堂检测课堂小结：

1.结构特点：本节课我们学习了胺和酰胺的结构特点，特别是氨基（-NH2）的连接方式及其对化合物性质的影响。胺的结构可以分为脂肪胺、芳香胺和杂环胺，而酰胺则由酰基和氨基组成。

2.物理性质：胺和酰胺的物理性质包括沸点、熔点和溶解性。一般而言，胺和酰胺的沸点和熔点较高，且在极性溶剂中具有较高的溶解度。

3.化学性质：胺和酰胺的化学性质主要体现在它们的碱性、氧化还原性和亲核性。胺的碱性来源于氨基的孤对电子，可以与酸反应生成盐；酰胺的氧化还原性使其在有机合成中具有重要作用；亲核性则使胺和酰胺在亲核取代反应中发挥作用。

4.反应机理：本节课重点讲解了胺的亲核取代反应机理，特别是氨的卤代反应。通过分析氮原子的电子云分布和亲核性，使学生理解反应过程。

当堂检测：

1.选择题：

-胺和酰胺的共同结构特点是：（）

A.都含有氨基

B.都含有酰基

C.都含有碳氧双键

D.都含有碳氮双键

2.简答题：

-简述胺的碱性来源及其对化合物性质的影响。

3.实验题：

-实验室中如何检测胺的碱性？请写出实验步骤和预期现象。

4.应用题：

-阐述胺在有机合成中的应用，并举例说明。

5.判断题：

-胺和酰胺的氧化还原性质在有机合成中具有重要意义。（）板书设计①胺的结构特点

-胺的定义：含有氨基（-NH2）的有机化合物。

-胺的分类：脂肪胺、芳香胺、杂环胺。

-胺的结构通式：R-NH2（R为烷基或芳香基）。

②胺的性质

-物理性质：沸点、熔点较高，溶于极性溶剂。

-化学性质：碱性、氧化还原性、亲核性。

-碱性来源：氨基的孤对电子，与酸反应生成盐。

-氧化还原性：在有机合成中作为还原剂或氧化剂。

-亲核性：在亲核取代反应中发挥作用。

③胺的反应机理

-亲核取代反应：氨的卤代反应为例。

-反应机理：氮原子的电子云分布和亲核性。

-反应过程：亲核试剂攻击胺的氮原子，取代氨基上的氢原子。

①酰胺的结构特点

-酰胺的定义：含有酰基（-CO-NH2）的有机化合物。

-酰胺的结构通式：R-CO-NH2（R为烷基或芳香基）。

②酰胺的性质

-物理性质：沸点、熔点较高，溶于极性溶剂。

-化学性质：酸碱性、氧化还原性、亲核性。

-酸碱性来源：酰基对氮原子的吸电子效应。

-氧化还原性：在有机合成中作为还原剂或氧化剂。

-亲核性：在亲核取代反应中发挥作用。

③酰胺的反应机理

-亲核取代反应：酰胺的亲核取代反应为例。

-反应机理：酰基对氮原子的吸电子效应和氮原子的孤对电子。

-反应过程：亲核试剂攻击酰胺的氮原子，取代氨基上的氢原子。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《有机化学中的胺和酰胺》（《化学教育》杂志，近期发表）

这篇文章详细介绍了胺和酰胺的结构、性质以及在有机合成中的应用，适合学生深入理解相关知识点。

-视频资源：《有机化学基础教程——胺和酰胺》（在线教育平台）

该视频教程以动画形式讲解了胺和酰胺的基本概念、反应机理和应用，有助于学生直观地学习相关知识。

2.拓展要求：

-鼓励学生利用课后时间阅读相关材料，加深对胺和酰胺的理解。

-学生可以尝试分析胺和酰胺在不同反应中的角色，如亲核试剂、亲电试剂等。

-通过实验模拟，让学生了解胺和酰胺在有机合成中的应用，如合成药物、染料等。

-教师可推荐以下拓展学习任务：

-查找并整理胺和酰胺在生物体内的作用，如神经递质、激素等。

-研究胺和酰胺在不同领域的应用，如农业、医药、材料科学等。