长沙五福山庄五一促销方案

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1企业概况与方案背景...............................................1

1.1企业历史简况................................................1

1.2企业经营范围................................................1

1.3方案背景....................................................2

2市场分析.........................................................2

2.1宏观环境分析................................................2

2.1.1政策环境分析..........................................2

2.1.2经济环境分析..........................................2

2.1.3文化环境分析..........................................2

2.2消费者分析..................................................3

2.3竞争者分析..................................................3

3SWOT分析.........................................................4

3.1优势........................................................4

3.2劣势........................................................4

3.3机会........................................................4

3.4威胁........................................................4

4活动方案设计.....................................................4

4.1活动主题与对象..............................................4

4.2活动目标....................................................5

4.3活动时间与活动地点..........................................5

4.4活动方式....................................................5

4.5实施安排....................................................6

4.5.1事前安排..............................................6

4.5.2事中安排..............................................6

4.5.3事后安排..............................................8

5活动费用预算.....................................................8

6意外防范.........................................................9

6.1突发情况....................................................9

6.2突发情况处理................................................9

7活动效果预估.....................................................9

参考资料..........................................................10

湖南商务职业技术学院毕业设计

长沙五福山庄五一促销方案

1企业概况与方案背景

1.1企业历史简况

长沙县北山镇五福山庄成立于2006年09月26日，企业地址位于长沙县北

山镇福安村。

上世纪90年代，创始人陶洪兵为了带领大伙儿一起脱贫致富，引进优良猪

种，兴办牲畜养殖场，带领乡亲共同养殖，年收入超50万元。但是，随着养殖

业的兴起，所带来的环境问题也日益显露出来，如何能保护好乡村的绿水青山，

又带领大伙儿一起富起来，经过一番调研，并在当地领导人的支持下，县人大

代表陶洪兵为了致力于乡村的发展建设，开始投身于五福山庄的建设。陶洪兵

于2006年着手筹建五福山庄，开启了乡村休闲农旅产业发展之路，通过十几年

的时间，五福山庄也日趋走向正轨。迄今为止，已经有山林面积数百亩，其中

水库面约百亩。随着五福山庄的壮大，不仅为当地剩余劳动力提供了良好的再

就业机会，还帮助乡村大力发展建设，真正做到了凭着一个山庄带动了整个村

的经济发展建设。

1.2企业经营范围

长沙五福山庄所属行业为餐饮业，经营范围包含：小型餐馆（不含凉菜,不

含裱花蛋糕,不含生食海产品）;会议服务;水上游乐运动;家庭旅馆;垂钓服务;

经营拓展活动。

在当地政府领导的大力支持下，加上它本身得天独厚的地理环境，形成了

集休闲、垂钓、观光、旅游、餐饮于一体的休闲农庄。当然五福山庄不止有游

玩项目，它的住宿环境也是一绝，可能有些山庄它的娱乐设施很不错，但是它

的住宿环境却堪忧。而五福山庄就不一样了，它不仅拥有“五星”级宾馆、水

上别墅、大型餐厅（500人）、大小会议室（200人）这些不同类型的房型，还

拥有水上娱乐、精养鱼池、镭战、骑马、棋牌室、台球室、乒乓球室、KTV房一

应俱全。只有你们想不到，没有五福山庄做不到。所以说五福山庄可谓是一应

俱全。这里水库水清鱼肥，绿树成荫，垂钓设施齐全，服务配套完善，吃、玩、

住、停车极为方便，来这里钓鱼简直是钓鱼爱好者的圣地。山庄里连接两岸的

是一条巨长的索道桥，走到索道桥上，脚步声咚咚，索桥四下晃悠，很有点当

1

湖南商务职业技术学院毕业设计

年红军四渡赤水的意味。

1.3方案背景

在国家大力提倡乡村振兴战略支持下，乡村面貌大为改观，乡村旅游也非

常受青睐。但有市场就有竞争，乡村旅游项目众多。随着五一假期的到来，为

了更好的发展，五福山庄特意推出了五一假期活动，时间就定在2023年4月30

日-5月3日，为了此次活动特别设计了以下活动方案。

2市场分析

2.1宏观环境分析

2.1.1政策环境分析

近年来，习近平总书记强调乡村振兴为重中之重。乡村旅游业是关联带动

性强、拉动内需明显的新兴产业。各地农村旅游发展生动活泼，形势鲜明，有

利的促进了社会主义新农村建设，但我国农村旅游发展总体上还处于发展阶段，

配套设施、设备等问题尚需大力建设，乡村旅游前景还十分广大。发展乡村旅

游是贯彻落实党和国家战略决策的重要任务，是国家现代化建设的大局。

2.1.2经济环境分析

近几年因为新冠疫情的影响，好多行业都不太景气，尤其是餐饮旅游行业。

2017年疫情前，长沙县休闲农业和乡村旅游营业收入超16亿元。受到疫情影响

之后，也为了响应国家号召，人们都鲜少外出。2020年，疫情无时无刻不在影

响着人们的生活，限制了人们的出行自由，所以2020年长沙县旅游实现经营收

入增长没有那么快，2020年实现经营收入22.8亿元。直到2022年末，疫情慢

慢缓和，国家政策宣布全面放开，大部分人也阳康了，经济开始慢慢回暖，人

们都开始外出游玩打卡美食，旅游业和餐饮行业也开始慢慢的恢复。2023年1

月份，长沙县第一个月旅游人数稳中有增，各景区共接待游客近35万人次。照

这个趋势下去，今年长沙县旅游经营收入可以翻几倍。

2.1.3文化环境分析

疫情这三年，让实体经济大大受挫，很多企业都没有挺过这三年，长沙也

不例外，长沙是一座快节奏的城市，交通便利，长沙作为南方很重要的交通枢

2

湖南商务职业技术学院毕业设计

纽城市，这几十年来发展迅速，长沙这个城市很有自己的魅力，也吸引了很多

外地人口迁入。虽然说这三年人们受疫情影响，减少了外出旅游，减少了团建，

减少了聚餐，导致很多餐饮和服务行业不景气，现在疫情已经全面放开了，长

沙的实体经济也在快速的增长，比如说长沙的夜市小摊、外卖、出行、聚餐、

外出游玩等等项目都在快速增长，这说明长沙的居民对于消费的热情随着疫情

的消散得到了释放。长沙人均消费支出4万多，占6万多总收入的66.5%，支出

收入比排中西部各大城市第一。而且，长沙人也有大把的时间消费，根据中国

经济生活大调查显示：在每天能拥有5个小时以上休闲时间的城市排名中，长

沙人比例最高19.83%，六成收入敢花出去，所以说长沙市民更注重当下而非以

后。

2.2消费者分析

现在随着政策的放开，出去旅游的人数慢慢增多，餐饮企业收入与去年春

节相比上涨24.7%，与2019年春节相比上涨1.9%，客流量与去年春节相比上涨

26%，国内旅游同比23.1%，恢复至2019年同期的88.6%；旅游业无疑实现了

“开门红”，旅游业迎来了报复性消费，经过本人查阅资料发现，五福山庄主

要面临的消费者群体是80后、90后、70后等等，00后只占少数，其中当以80

后为主力军，他们通常比较顾家，所以他们肯定会趁着小长假，带着老人和孩

子一起出去旅游，而五一假期就是一个不错的选择，天气慢慢回暖，假期也长，

非常适合一家子出去旅游。80后收入情况相比于90后00后来说更加稳定而且

支出比较固定，因为他们一般只会把收入花在家庭上，而且现在80后基本上都

接触了抖音并且有些80后已经熟练并且开始玩起了抖音，所以说利用抖音宣传，

主推80后群体，90后群体和00后群体比较接近，一般都是一人吃饱全家不饿

的状态，所以说对于90后00后群体，他们的主要消费应该会花在旅游，美食

和电影方面，90后00后都玩抖音，所以说同样的利用抖音推广活动，一定会有

不错的反响。

2.3竞争者分析

在长沙县范围内，五福山庄的主要竞争者是飘风山庄。

长沙县飘峰山庄，古寺古塔，历史悠久。特色烧烤，乡村酒吧。它包含很

多休闲项目设施，列如垂钓、羽毛球，龙泉溪流等特色的休闲项目设施。非常

适合一家人或者和自己的朋友出去游玩打卡。唯一的缺点就是它的容纳量不够

大，菜品口味欠佳。

3

湖南商务职业技术学院毕业设计

3SWOT分析

3.1优势

原生态农庄，山清水秀，五福山庄属于五星级农家乐，菜品都是自己家种

的，都是纯天然的绿色无公害的菜品，远离市中心，远离了城市的喧嚣，是个

不错的度假胜地，娱乐设施丰富。它不仅拥有“五星”级宾馆、水上别墅、大

型餐厅（500人）、大小会议室（200人）这些不同类型的房型，还拥有水上娱

乐、精养鱼池、镭战、骑马、棋牌室、台球室、乒乓球室、KTV房一应俱全。

3.2劣势

长沙农家乐很多，竞争对手非常多，而且五福山庄虽然远离了市区的喧嚣，

同样的也可以说明它离市区较远，位置很偏，而长沙县又有几家不错的农家乐，

所以可供顾客选择的机会也多。

3.3机会

它是长沙市少有的五星级农家乐，设施丰富而且还配套齐全，疫情全面放

开，实体经济快速回暖，人们会到处旅游、消费。

3.4威胁

竞争对手很多，没有太大的亮点。许多人会选择就近原则，不会去太远的

地方，而且该行业内卷严重，现在网络非常发达，而人们又太依赖于网络，会

很容易受网络影响。

4活动方案设计

4.1活动主题与对象

本次五一活动的主题设定为：

主题一：“庆五一，我的消费我做主！”

主题二：“亲子聚会，陪孩子度过一个难忘的假期！”

活动对象为，活动之前预定及活动期间来五福旅游的全部消费者，均可参

加此次活动。

4

湖南商务职业技术学院毕业设计

4.2活动目标

目标一：通过此次活动，提高五福山庄在长沙市山庄里的排名。

目标二：预计五福山庄营业额比去年的营业额至少提高20%。

目标三：树立良好的企业形象。

目标四：预计接待顾客比去年同期增长20%。

4.3活动时间与活动地点

活动时间定为2023年4月30日-2023年5月3日。活动地点为湖南省长沙

市长沙县北山镇038县道五福钓虾场西北120米五福山庄。

4.4活动方式

活动一:“庆五一，我的消费我做主”

活动时间：2023年4月30日—2023年5月4日。

凡是此次参与五福山庄庆五一活动的顾客，都可以凭着自己的门票，来现

场领取6折-8.8折优惠券，当天到山庄的前50名顾客还可以凭着门票到前台抽

奖。奖品设计见下表1。

表1“我的消费我做主”奖品

奖项中奖人数奖品

一等奖20儿童游乐园免单

二等奖40草莓园免费采摘机会一次

三等奖60钓鱼竿

优惠券3006-8.8折优惠券

注：本次活动期间奖品仅限活动期间内使用，过期作废，本次活动最终解释权归本山

庄所有。

活动二：“亲子聚会，陪孩子度过一个难忘的假期！”

（1）活动时间：2023年4月30日—2023年5月4日。

（2）活动内容：凡是在线上或线下购买本次五福山庄的门票的家庭，都可

以报名参加本次五福山庄举办的亲子活动比赛，根据大家到山庄的签到时间，

划分小组进行比赛。本次比赛的意义是让大家在五一可以好好的陪陪自己的家

人、孩子，培养自己和家人的默契。本次比赛共设立两关，划船和射击。划船

5

湖南商务职业技术学院毕业设计

的规则如下，每个小组按照抽签的顺序依次进行比赛，每个小船限载一个小朋

友两个大人。哪组用时最短，哪组获胜。取前6名，前五名可以继续参加第二

轮射击比赛。射击的规则如下：每组按照抽签顺序进行射击，每个人两枪，取

最好的成绩，成绩依次叠加，哪组射击的环数最多，哪组获胜，本次比赛取前3

名，前3名家庭可以获得相对应的奖品。剩下的3名家庭可以获得优胜奖，凡

是报名参与比赛的家庭都可以获得一份小礼品。每天限制前30名报名的家庭。

奖品设计见下表2。

表2“亲子聚会”奖品

奖项中奖家庭奖品

一等奖4所有项目免单

二等奖4价值200元机器人一个

三等奖4草莓园免费采摘次

优胜奖12免费划船一次

参与奖120小玩偶一个

注：本次活动期间奖品仅限活动期间内使用，过期作废，本次活动最终解释权归本山

庄所有。

4.5实施安排

4.5.1事前安排

4月29日准备好两个活动所需要准备好的所有物资，兑奖通道和门口签到

多开设两个窗口，避免人多发生拥挤导致办事效率下降，4月30号之前把整个

活动流程走一遍。具体人员与物料安排见下表3、表4。

4.5.2事中安排

（1）2023年4.25日—2023年4.29日由王明、刘明宣、刘佳名、周德威、

聂伟朋几人负责此次活动的线上线下宣传。

（2）2023年4.29日上午8.30-12.00，负责五福山庄的打扫以及消杀工作，

在每个路口安上指示牌和氛围灯，营造好节日氛围，清点好活动所需要的奖品，

查看活动设施是否完好，以免出现纰漏，造成任何的安全隐患。

下午14.00-17.00查漏补缺，对游戏进行一遍彩排，以确保当天游戏不会

出现任何纰漏，除了游戏设备，对五福山庄里面的所有娱乐设施也进行安全隐

患的排查，确保顾客的人身安全。最后在确定食材是否准备妥当、是否新鲜等

6

湖南商务职业技术学院毕业设计

等。

（3）2023年4.30日—2023年5月4日，8.30-10.00提前换好工作服，做

好之后的准备工作。10.00-12.00签到，有秩序的安排顾客进门，并且引导顾客

进行抽奖，告诉他们可以报名参加亲子活动，然后在进行游戏分组。

表3五一活动人员安排表

人员安排明细主要任务人数

李逸援、王亚丽、陈浩琪、张欣尧、

门口签到、游戏分组6

肖娅萱、贺涛、

刘佩涛、周剑波、谭青、李慧、穿玩偶服负责路口指引4

唐智宇、张晨、游戏主持人2

王琪、卢瀚文、水域安全和划船兑奖2

简玉馨、周雅琴、负责枪支安全2

高原、周毅、负责草莓园采摘和兑奖2

杨思琪、邓万平、负责所有游戏的兑奖2

陈艳红、邓雯丽符慧针、符玉蝶郝

负责发放所有奖品6

锦、黄鑫

王彬、蒋佳莹、李纪宇、李佳瀚负责现场秩序4

李梦佳、廉伟、刘琪英、刘嘉宾负责住房问题4

孙昌浩、杨唯、张庆、郑成飞、负责售后及问题反馈处理4

贺子聪、周鑫、行李的存放、看管2

王明、刘明宣、刘佳名、周德威、负责活动宣传6

合计46

表4五一活动物料安排表

活动项目物料奖品抽奖奖品

场地儿童游乐园免费玩免单

横幅及宣传海报价值200元机器人一个草莓园免费采摘一次

音响、麦克风草莓园免费采摘次钓鱼竿

玩具枪、船免费划船一次6-8.8折优惠券

宣传视频的发布、拍摄小玩偶一个

租房的顾客可以先引导他们去存放行李，然后再开始游玩，没有租房的顾

7

湖南商务职业技术学院毕业设计

客可以引导他们去储物柜里存放行李。

12.00-17.00开始游戏之前的暖场，主持人进行现场互动，调节气氛，然后

宣布游戏分组并告知游戏规则，由工作人员进行现场示范，然后各个家庭按照

分组开始游戏比赛。

17.00-18.00进行奖品的发放以及当天销售额的统计与分析。并适当调整第

二天的计划。

注：没有参加游戏的家庭可以自行在山庄里面进行自由活动，签到的时候

会发放一张小地图，可供顾客自行选择娱乐设施。

4.5.3事后安排

（1）进行整理统计，对这四天的销售额进行统计，并对这四天销售的商品

数量进行列表统计，为以后的销售方案提供资料。

（2）注意顾客反馈，及时处理顾客反馈的问题。

5活动费用预算

五福山庄五一活动费用预算见下表5（注：优惠券、草莓园采摘、划船、

签到表、所有项目免单都是由五福山庄自己来安排的，这些物料山庄都有，所

以不算在此次费用预算里面，而工作人员都是五福山庄的员工，此次活动费用

会按节假日三倍的预算算在员工工资里面。所以就不算在此次经费预算里面

了）。

表5五一活动费用预算表

项目数量明细单价（元）合计（元）

横幅23060

宣传单200012000

海报20张20400

音响、麦克风各2套100400

钓鱼竿60804800

机器人4200800

玩偶120202400

6-8.8折优惠券30000

免费草莓园采摘6430