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文档简介

08级卡宾生产管理订单班毕业设计方案职业技术人才培养必需理顺“产供销”关系。企业品牌效益树立,表现对市场份额占有。人才培养中市场份额,则能够“订单”形式表现,所以“订单”是市场对学校人才质量认可一个标尺,它现有量表现,也有质反应(学校品牌信誉度和市场影响力)。“订单教育”有利于“产供销”供求链完善和发展。教学安排怎样进行合适调整以愈加好地适应企业需要,真正实现学校、企业和学生共赢。订单班教学有效地处理了这一问题,学生在学校完成两个月理论课程,再到企业去进行实践工作,实现了学校与企业无缝对接。一实施目标学生经过学习掌握服装质量管理、IE管理、6S现场管理、跟单理单等知识,了解行业现实状况。在教学中,以卡宾企业“订单”为导向组织教学,学校依据订单要求,在教学内容、课程安排、教材建设、教学方法等方面进行针对性变革。依据卡宾企业要求设置专门机构开发课程和指导教学组织,从而确保课程针对性和教学秩序稳定性。在可实施前提下,让企业共同参与教学,帮助学生熟悉卡宾企业文化、环境、管理理念等具体情况。二具体内容1、教学步骤:1)情景设置。经过在各类不一样服装企业拍摄教学DV或照片,创设学生目前所学习内容与现实情况基础相靠近情景环境,使用卡宾企业工艺单指导学生制作卡宾衣饰常见服装款式,使学生提前熟悉企业工艺要求及工艺文件,把学生引入到需要经过某知识点来处理现实问题情景。2)操作示范。围绕目前学习知识点,方便于学生“知识迁移”要求,选择适宜小项目,并示范处理项目过程。3)独立探索。让学生独立思索,对知识点进行了解,消化示范项目处理关键点,为处理练习项目打下基础。4)确定项目。小组经过市场调查、企业调研,讨论,并在老师指导下确定具体项目。5)协作学习。开展小组交流、讨论,组员分工协作,共同完成工程项目。6)学习评价。学生学习效果直接由完成工程项目情况来衡量,包含老师评价、学习小组评价和自评三部分2、具体教学内容1)课程名称:跟单理单课程内容:本课程包含接单、理单、现场订单跟踪、质量检验、出货等以以订单为中心全过程跟单管理,包含与之相关部分必需内容,如翻译外语订单、编制工艺单、产品中期检验汇报等。参考书目:《服装企业跟单理单》毛益挺主编,中国纺织出版社,服装专业高职高专推荐教材2)课程名称:IE管理课程内容:了解IE含义,学会怎样综合利用人、机器、环境等多种要素,帮助企业降低成本、提升生产效率。具体内容包含时间研究、动作分析、生产成本平衡理论、人机分配等。参考书目:《基础工业工程》徐瑞园主编,北京理工大学出版社3)课程名称:服装品质管理课程内容:了解服装品质管理基础理论,品质管理内容,品质管理步骤,品质管理体系,掌握品质管理方法,并学会品质管理实践操作。参考书目:《服装品质管理》万志琴、宋惠景、编著,中国纺织出版社4)课程名称:6S管理课程内容:了解服装企业实施6S管理意义、目,掌握现场6S管理方法,学会利用目视管理法等技巧分析现场存在问题,并利用6S管理理论进行分析,寻求处理方案。参考书目:《制造业6S管理实务》陆君伟主编,人民邮电出版社7)课程名称:服装工艺(有企业提供工艺单作为指导)课程内容:关键是让每个订单班同学都能实实在在地掌握服装制作技能,了解男装关键生产步骤和特殊要求,了解在服装生产过程中所使用机器设备以及设备性能、用途。同时,还要学会服装工艺步骤图和服装工艺单编制。参考书目:《服装工艺学》欧阳心力主编,高等教育出版社三订单班教学学生最终完成具体内容及要求1、毕业设计课题以一项管理方向为根本,进行专题研究,完成一篇3000~5000字左右论文。2、课题内容:有以下选题可供选择:1)质量管理:分析企业中质量控制中不足,确定质量控制小组、建立企业质量控制相关文件,绘制质量管理步骤图和质量控制图(主次因果分析图、鱼刺图或直方图等任选一个)。Eg:中国服装质量管理问题分析及对策2)IE管理:利用IE作业研究与方法研究,针对服装工厂中常常出现问题进行分析,找到引发问题原因(可能是人员、设备摆放、搬运工具或步骤等等),提出改善意见,并进行重新设计。Eg:工业工程在服装生产企业应用研究作业研究与生产线平衡研究3)6s管理:针对企业中某一个部门进行6s管理,制订管理计划表,并进行工厂内部空间组织安排。Eg:基于6s服装生产现场管理研究4)跟单理单:分析中国跟单理单现实状况及其职责范围,叙述跟单理单工作范围、职责及发展前景。Eg:相关服装跟单工作研究备注:以上选题仅供参考,也能够另外找选题进行研究。但须围绕专题“服装生产管理”进行展开。3、要求1)论文贴近市场需求。2)全部内容必需用word编辑出来,并要求以下格式:正文标题:小三,居中,加粗副标题:位于正文标题下,小三,宋体一级标题:四号字,宋体,加粗二级标题:四号字,宋体正文:小四,宋体3)打印稿装裱成册。4)上交打印稿和电子文件各一份。四预期结果和效果1、理论结果1)对于学生来讲,明确了订单教育与企业生产亲密联络,树立不怕苦、不怕脏、刻苦学技、忠于职守、扎实工作信念,让学生“学会合作,学会学习、学会创新。在提升学生技术能力同时,又兼顾了部分能力更强学生发展空间,能够愈加好更早地让学生接触到工作环境与工作中碰到问题,并利用已经有能力共同处理它,为学生提供在“做”中“学”学习机会,对职业学校学生培训来说很有针对性,为以后愈加快愈加好地适应就业岗位打下良好基础。2)促进了课程改革。订单教学打破了传统教学模式,改变了传统课程设置。它紧紧围绕企业需求来重新设置课程,全部讲课内容要以市场为中心来进行安排。所以各科老师必需打破原来讲课计划,重新围绕市场来备课、讲课。这就促进了课程改革,大胆改编或新编教材,加紧校本课程开发。3)提升了教学质量,改革传统考评措施。为调动师生开展项目教学主动性,提升订单教学质量,必需改革传统考评措施,构建以“能力为中心”考评机制,关键以“订单教学”为考评关键,重构有利于师生发展评价机制。2、实践结果加紧了双师型师资队伍建设。项目教学对老师要求较高,尤其是对专业课老师与实习老师要求很高,她必需含有完成一个项目所包含到各专业理论和技能,还需在备课时精心准备,以应对学生提出多种问题,促进“项目”在实施过程中顺利进行。经过送专业骨干老师外出考察培训、与著名企业建立友好互助关系,组织骨干老师学习取经、分期分批,派专业课与实习课老师到当地大中企业体验锻炼,了解企业发展新情况、新改革、新技术等方法来提升老师业务能力。五特色和创新之处1、特色与企业共同约定、开发学生毕业设计形式,使其含有市场价值。2、创新该订单教学,首先抓紧与企业紧密合作,促进产学研结合,其次调整老师结构,掌握市场需求动态。六师资选拔在校领导和教务处统一协调安排下,由相关学院推荐,采取公开选拔,公开竞聘方法。七班级管理1、教学管理由负责本班教学任务班主任来负责学生日常考勤、卫生、项目学习、作业及最终成绩考评评定等。2、行政管理学籍档案等其它日常管理由学生原在学院和班级负责。八实施方法与场地1、方法·案例法·理论联络实际方法·调查研究方法·项目驱动法。2、

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