酒店安全应急预案58498

酒店安全应急预案58498一、总则（一）编制目的为有效预防、及时控制和妥善处置酒店内各类突发安全事件，最大限度地减少人员伤亡、财产损失和对酒店经营的不利影响，保障酒店宾客、员工的生命财产安全，维护酒店正常运营秩序，特制定本应急预案。

（二）适用范围本预案适用于本酒店范围内发生的火灾、地震、治安事件、食品安全事故、突发公共卫生事件等各类安全事件的应急处置。

（三）工作原则1.以人为本，减少危害：把保障宾客和员工的生命安全和身体健康放在首位，最大限度地减少突发安全事件造成的人员伤亡和财产损失。2.预防为主，防消结合：坚持预防为主的方针，建立健全安全管理制度，加强安全防范措施，及时消除安全隐患，从源头上预防突发安全事件的发生。3.统一领导，分级负责：在酒店应急指挥中心的统一领导下，各部门按照职责分工，负责本部门突发安全事件的应急处置工作，实行分级管理、分级响应、分级负责。4.快速反应，协同应对：树立快速反应意识，加强部门之间的沟通与协作，一旦发生突发安全事件，能够迅速启动应急预案，形成合力，有效开展应急处置工作。5.科学处置，依法规范：遵循科学原理，充分运用现代科技手段，提高应急处置的科学性和有效性。严格按照国家法律法规和有关规定，依法开展应急处置工作，确保应急处置工作的合法性、规范性。

二、应急组织机构及职责（一）应急指挥中心成立酒店应急指挥中心，由酒店总经理担任总指挥，副总经理担任副总指挥，成员包括各部门负责人。应急指挥中心下设办公室，设在安全部，负责日常工作。

应急指挥中心职责：1.全面负责酒店突发安全事件的应急指挥和协调工作。2.制定和修订酒店安全应急预案。3.组织开展应急演练，提高酒店应急处置能力。4.及时向上级主管部门和相关政府部门报告突发安全事件情况。5.指挥和协调各部门开展应急处置工作，下达应急处置指令。6.负责应急处置工作的总结和评估。

（二）各应急工作小组1.抢险救援组：由安全部和工程部人员组成，负责火灾扑救、地震救援、治安事件处置等抢险救援工作。2.疏散引导组：由各楼层服务员和保安人员组成，负责组织宾客和员工疏散撤离，确保疏散通道畅通。3.医疗救护组：由酒店医务室人员组成，负责对受伤人员进行现场急救和转运治疗。4.安全保卫组：由保安部人员组成，负责现场安全保卫工作，维护秩序，防止无关人员进入现场。5.后勤保障组：由财务部、采购部、餐饮部等部门人员组成，负责提供应急物资、食品、饮用水等后勤保障工作。6.信息联络组：由办公室人员组成，负责与上级主管部门、相关政府部门、新闻媒体等保持联系，及时传递信息。

各应急工作小组职责：1.抢险救援组：迅速到达现场，采取有效措施进行抢险救援，控制事态发展。2.疏散引导组：按照预定的疏散方案，组织宾客和员工有序疏散撤离，确保人员安全。3.医疗救护组：对受伤人员进行及时救治，做好伤员的转运和后续治疗工作。4.安全保卫组：设置警戒区域，维护现场秩序，防止事故扩大和次生灾害发生。5.后勤保障组：及时提供应急物资和生活保障，确保应急处置工作顺利进行。6.信息联络组：及时收集、汇总和传递信息，做好信息发布和舆情监测工作。

三、预防与预警（一）预防措施1.建立健全安全管理制度，明确各部门和人员的安全职责，加强安全管理。2.加强员工安全教育培训，提高员工安全意识和应急处置能力。3.定期对酒店设施设备进行检查、维护和保养，确保设施设备正常运行。4.加强食品安全管理，严格把控食品采购、加工、储存等环节，确保食品安全。5.加强消防安全管理，确保消防设施设备完好有效，疏散通道畅通。6.加强治安防范工作，安装监控设备，提高酒店安全防范能力。7.关注天气变化和周边环境情况，及时采取防范措施。

（二）预警机制1.建立安全监测体系，对可能引发突发安全事件的因素进行实时监测和分析。2.设立预警信息收集渠道，及时收集来自酒店内部员工、宾客、相关部门以及社会各界的预警信息。3.对收集到的预警信息进行评估和分析，判断预警信息的可靠性和严重程度。4.根据预警信息的评估结果，发布相应级别的预警信号，预警信号分为四级，分别用红色、橙色、黄色和蓝色表示，红色为最高级别。5.预警发布后，各部门按照预警级别和应急预案的要求，采取相应的防范措施，做好应急准备工作。

四、应急响应（一）事件报告1.突发安全事件发生后，现场人员应立即向酒店安全部报告，安全部接报后应迅速核实情况，并立即向应急指挥中心报告。2.应急指挥中心接到报告后，应立即启动应急预案，并及时向上级主管部门和相关政府部门报告事件情况。报告内容应包括事件发生的时间、地点、性质、影响范围、伤亡情况、已采取的措施等。3.对于重大、特别重大突发安全事件，应在事件发生后1小时内向上级主管部门和相关政府部门报告。

（二）响应分级根据突发安全事件的危害程度、影响范围等因素，将应急响应分为四级，分别为Ⅰ级响应、Ⅱ级响应、Ⅲ级响应和Ⅳ级响应。1.Ⅰ级响应：适用于造成特别重大人员伤亡、财产损失或对社会造成特别重大影响的突发安全事件。由酒店应急指挥中心总指挥全面负责指挥应急处置工作，并及时向上级主管部门和相关政府部门报告，请求支援。2.Ⅱ级响应：适用于造成重大人员伤亡、财产损失或对社会造成重大影响的突发安全事件。由酒店应急指挥中心副总指挥负责指挥应急处置工作，各应急工作小组按照职责分工开展工作，并及时向总指挥报告工作进展情况。3.Ⅲ级响应：适用于造成较大人员伤亡、财产损失或对社会造成较大影响的突发安全事件。由安全部负责人担任现场指挥，组织各应急工作小组开展应急处置工作，并及时向应急指挥中心报告。4.Ⅳ级响应：适用于造成一般人员伤亡、财产损失或对社会造成一定影响的突发安全事件。由事发部门负责人担任现场指挥，组织本部门人员进行应急处置，并及时向安全部报告。

（三）响应程序1.应急指挥中心接到突发安全事件报告后，立即启动应急预案，下达应急处置指令。2.各应急工作小组按照指令迅速集结，赶赴现场开展应急处置工作。3.抢险救援组首先到达现场，采取有效措施进行抢险救援，控制事态发展。4.疏散引导组组织宾客和员工疏散撤离，确保疏散通道畅通。5.医疗救护组对受伤人员进行现场急救和转运治疗。6.安全保卫组设置警戒区域，维护现场秩序，防止事故扩大和次生灾害发生。7.后勤保障组提供应急物资、食品、饮用水等后勤保障工作。8.信息联络组及时收集、汇总和传递信息，做好信息发布和舆情监测工作。9.在应急处置过程中，各应急工作小组应及时向应急指挥中心报告工作进展情况，应急指挥中心根据现场情况及时调整应急处置策略。

（四）应急处置措施1.火灾事故处置措施立即拨打"119"报警电话，报告火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等情况。组织酒店员工使用灭火器、消火栓等消防器材进行初期火灾扑救。按照预定的疏散方案，组织宾客和员工迅速疏散撤离，疏散过程中要注意引导宾客用湿毛巾捂住口鼻，低姿前行。疏散到安全区域后，及时清点人数，确保人员无遗漏。配合消防部门进行火灾扑救工作，提供必要的协助和信息。2.地震事故处置措施发生地震时，立即停止一切营业活动，组织宾客和员工躲在桌子、椅子等坚固家具的下面或旁边，用手或其他物品保护头部。地震停止后，迅速组织宾客和员工疏散撤离到室外安全区域。检查酒店设施设备是否受损，如有损坏，及时报告工程部进行维修。对受伤人员进行现场急救和转运治疗。配合相关部门做好地震灾害的调查和处理工作。3.治安事件处置措施立即报告酒店安全部，安全部迅速组织保安人员赶赴现场。控制现场局势，保护现场，防止证据灭失。及时了解事件情况，如有人员伤亡，立即通知医疗救护组进行救治。配合公安机关进行调查处理，提供相关线索和信息。4.食品安全事故处置措施立即停止供应可疑食品，封存剩余食品及原料、工具、设备等。对中毒人员进行催吐、洗胃等急救措施，并及时送往医院治疗。保护现场，配合食品药品监管部门进行调查，提供相关信息。对事件原因进行调查分析，采取整改措施，防止类似事件再次发生。5.突发公共卫生事件处置措施发现疑似突发公共卫生事件病例后，立即将患者隔离，并通知酒店医务室进行初步诊断。及时向上级主管部门和当地卫生行政部门报告。对患者接触过的区域和物品进行消毒处理。配合卫生部门做好流行病学调查和防控措施。

五、后期处置（一）善后处理1.对受伤人员进行妥善救治和安置，做好家属的安抚工作。2.对受损的酒店设施设备进行修复和更换，尽快恢复酒店正常运营。3.对事件造成的损失进行评估和统计，按照相关规定进行理赔和补偿。4.对遇难者进行善后处理，按照国家有关规定做好丧葬等事宜。

（二）调查与评估1.成立事件调查组，对突发安全事件的原因、经过、损失等情况进行调查。2.分析事件发生的原因，总结经验教训，提出改进措施和建议。3.对应急处置工作进行评估，评估内容包括应急响应速度、处置措施有效性、人员伤亡和财产损失情况等。4.根据调查和评估结果，修订完善应急预案，提高酒店应急管理水平。

（三）恢复重建1.制定酒店恢复重建计划，明确恢复重建的目标、任务和时间节点。2.组织实施恢复重建工作，按照先重点后一般的原则，逐步恢复酒店的各项功能和服务。3.在恢复重建过程中，要注重吸取事件教训，加强安全管理，防止类似事件再次发生。

六、应急保障（一）通信与信息保障1.建立健全应急通信联络机制，确保应急指挥中心与各应急工作小组、上级主管部门、相关政府部门以及酒店内部各部门之间的通信畅通。2.配备必要的通信设备，如对讲机、手机、固定电话等，并定期进行检查和维护，确保设备正常运行。3.建立应急信息管理系统，及时收集、汇总和传递应急信息，为应急处置决策提供支持。

（二）应急队伍保障1.组建和完善应急救援队伍，包括抢险救援组、疏散引导组、医疗救护组、安全保卫组、后勤保障组、信息联络组等。2.加强应急救援队伍的培训和演练，提高应急救援人员的业务素质和应急处置能力。3.定期对应急救援队伍进行考核和评估，确保队伍的战斗力和应急处置水平。

（三）物资装备保障1.配备必要的应急物资和装备，如灭火器、消火栓、急救药品、担架、对讲机、应急照明设备等。2.建立应急物资储备管理制度，定期对应急物资进行检查、维护和更新，确保物资完好有效。3.合理规划应急物资储备地点，确保应急物资能够及时供应。

（四）经费保障1.设立应急专项经费，用于应急物资采购、应急救援队伍培训、应急演练、应急处置等工作。2.应急专项经费由酒店财务部统一管理，专款专用，确保经费足额到位。3.定期对应急专项经费的使用情况进行审计和监督，确保经费使用合理、透明。

七、培训与演练（一）培训1.制定应急培训计划，定期组织员工进行应急知识培训。2.培训内容包括安全法律法规、应急预案、应急处置技能、安全意识等。3.采用多种培训方式，如课堂讲授、现场演示、模拟演练等，提高培训效果。4.对新入职员工进行入职前应急培训，确保员工具备基本的应急知识和技能。

（二）演练1.制定应急演练计划，定期组织开展应急演练。2.演练内容包括火灾、地