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第2节液化和汽化柳立红2.2汽化与液化1/16汽化液态气态1、汽化:物质由液态变为气态。2.汽化两种方式：沸腾蒸发2/16

蒸发特点：蒸发是液体在任何温度下都能发生、而且只在液体表面发生迟缓平静汽化现象。液体蒸发时，从周围吸热，使周围温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。3/16探究影响蒸发快慢原因：提出问题：蒸发快慢可能与哪些原因相关？猜测与假设：设计试验：蒸发快慢可能与液体表面积、液体温度和液面上方空气流通速度相关得出结论:搜集证据：1、蒸发快慢是否与液体表面积相关？2、蒸发快慢是否与液面上方空气流通速度相关？3、蒸发快慢是否与液体温度相关？4/165/16液体温度液体表面积液体表面空气流动情况蒸发快慢温度越高蒸发快相同相同相同相同相同相同表面积越大蒸发快空气流动越快蒸发快控制变量法6/16影响液体蒸发快慢原因：1.液体温度越高，蒸发越快2.液体表面积越大，蒸发越快3.液体表面空气流动越快,蒸发越快7/16小结：（还与液体种类相关）1、物质由液态变成气态现象叫汽化。汽化有蒸发和沸腾两种方式。3、影响蒸发快慢原因：液体表面积、液体温度、液体表面空气流动快慢。2、蒸发是液体在任何温度下都能发生、而且只在液体表面发生迟缓平静汽化现象。蒸发吸热，造成周围温度降低，有致冷作用。8/16探究水沸腾试验:提出问题：1.水沸腾条件是什么？2.水沸腾前后温度、声音、气泡改变3.每隔1分钟统计温度计示数，填在表格中。时间/min01234567温度/℃AB9/16时间/min01234567温度/℃82889310010210210278试验统计与作图12345670108988878温度/℃时间/min沸腾液体沸腾时温度叫沸点。沸点：10210/16

观察阶段观察要求水在沸腾前水在沸腾时气泡温度声音逐步升高大内部出现大量气泡，上升，由小变大保持不变出现少许气泡，上升过程中由大变小得出“水沸腾”结论：小11/164.沸腾特点：⑴.沸腾在液体内部和表面同时发生⑵.沸腾需要一定温度⑶.沸腾非常猛烈⑷.沸腾需要吸热

6.沸腾条件：⑴温度到达沸点⑵继续吸热5.液体沸腾温度称做沸点。12/16沸腾前观察现象:水沸腾前和沸腾时气泡有何不一样,你会区分吗?沸腾时13/16

如图所表示，在标准大气压下，在盛水烧杯里放入一盛水小试管．烧杯中水沸腾后，若继续加热，问试管中水能否沸腾？为何？14/16蒸发和沸腾异同比较

不一样点

蒸发

沸腾

发生温度

任何温度抵达沸点且继续吸热

发生部位

液体表面液体表面和内部同时发生

程度迟缓

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