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文档简介

商场保洁工作管理制度一、总则1.目的为了营造一个干净、整洁、舒适的购物环境,提升商场形象,保障顾客和员工的健康,特制定本商场保洁工作管理制度。2.适用范围本制度适用于商场内所有公共区域及相关设施设备的保洁工作管理。3.职责分工保洁主管:全面负责保洁工作的组织、安排、监督和考核;制定保洁工作计划和标准;协调与其他部门的工作关系。保洁员:按照保洁工作标准和要求,负责各自区域的日常清洁工作;正确使用保洁工具和清洁剂;及时报告清洁过程中发现的问题。

二、保洁工作内容及标准

(一)公共通道及楼梯1.地面每日定时清扫,用湿拖把拖地,保持地面无杂物、无污渍、无水渍。定期进行深度清洁,如使用中性清洁剂清洗地面,去除顽固污渍,确保地面光亮整洁。标准:地面干净见底,无脚印、无痰迹、无口香糖残渣等,目视检查无明显污渍。2.扶手每日擦拭扶手表面,先用湿布擦拭,再用干布擦干,保持扶手干净、无灰尘。定期进行消毒处理,防止细菌滋生。标准:扶手表面清洁,无灰尘、无污渍,消毒后符合卫生标准。3.墙壁定期擦拭墙壁表面,去除灰尘、污渍,保持墙壁整洁。对于有明显污渍的地方,及时进行清洁处理。标准:墙壁干净,无明显灰尘、污渍,色泽均匀。4.门窗玻璃每周擦拭门窗玻璃,先用湿布擦拭,再用玻璃清洁剂擦拭,确保玻璃明亮、无污渍、无水痕。擦拭窗框、窗台,保持干净整洁。标准:玻璃清晰透明,能清楚看到窗外景物,窗框、窗台无灰尘、无污渍。

(二)卫生间1.便器每日冲洗便器,并用专用清洁剂擦拭便器内外,确保无污渍、无异味。定期对便器进行消毒处理,防止细菌传播。标准:便器干净,无尿垢、无污渍,冲水顺畅,无异味。2.洗手台随时清理洗手台上的水渍、杂物,保持台面干净整洁。定期擦拭水龙头、台面及周边区域,去除污渍和水垢。标准:洗手台无水渍、无杂物,水龙头光亮,周边区域干净。3.镜子每日擦拭镜子,保持镜子明亮、无污渍。擦拭镜框,确保镜框干净无灰尘。标准:镜子清晰,能清晰映照人像,镜框无灰尘。4.地面每日定时清扫卫生间地面,用湿拖把拖地,保持地面干燥、无积水、无污渍。定期使用消毒水拖地,进行全面消毒。标准:地面干净,无脚印、无污渍、无积水,消毒后符合卫生标准。5.垃圾桶及时清理垃圾桶内的垃圾,垃圾袋装满后及时更换,保持垃圾桶外观清洁。定期对垃圾桶进行消毒处理,防止异味散发。标准:垃圾桶无垃圾外溢,外观干净,无异味。

(三)电梯间1.轿厢地面每日定时清扫电梯轿厢地面,用湿拖把拖地,保持地面干净、无杂物。定期进行深度清洁,如使用专业清洁设备清洁地面,去除顽固污渍。标准:地面干净,无脚印、无污渍,光亮整洁。2.轿厢内壁每日擦拭轿厢内壁,包括扶手、按钮等部位,去除灰尘、污渍。定期对内壁进行消毒处理,保持轿厢内卫生。标准:内壁干净,无灰尘、无污渍,消毒后符合卫生标准。3.电梯门每日擦拭电梯门表面,保持门光亮、无污渍。清洁电梯门缝及轨道,防止杂物堆积影响电梯运行。标准:电梯门干净,无污渍、无手印,门缝及轨道无杂物。4.电梯厅地面及墙面参照公共通道标准进行清洁,保持地面和墙面整洁。定期清洁电梯厅的指示牌、宣传栏等设施,确保其干净无灰尘。标准:地面干净,墙面整洁,设施无灰尘。

(四)中庭及休息区1.地面每日定时清扫中庭及休息区地面,及时清理杂物,保持地面干净。对于人流量较大的区域,增加清扫频次,确保地面无污渍、无水渍。标准:地面干净,无杂物、无污渍,目视检查无明显脏污。2.休息设施每日擦拭休息桌椅、沙发等设施表面,去除灰尘、污渍,保持干净整洁。定期清洁休息设施的缝隙和角落,防止灰尘和杂物堆积。标准:休息设施表面干净,无灰尘、无污渍,缝隙和角落无杂物。3.绿植定期对绿植进行养护,包括浇水、修剪枝叶等,确保绿植生长良好。擦拭绿植花盆表面,保持花盆干净。标准:绿植生长健康,花盆无灰尘。

(五)停车场1.地面每日清扫停车场地面,清除垃圾、杂物,保持地面整洁。定期冲洗地面,去除油污和污渍,确保地面干净。标准:地面无垃圾、无杂物,无明显油污和污渍,排水畅通。2.车位线及标识定期擦拭车位线和标识,确保线条清晰、标识醒目。对于磨损或褪色的车位线和标识,及时进行修复或更新。标准:车位线清晰,标识醒目,无损坏。3.照明设施定期检查停车场照明设施,及时更换损坏的灯泡,确保照明正常。擦拭照明灯具表面,去除灰尘,保持灯具清洁。标准:照明设施正常运行,灯具表面干净。

三、保洁工作流程

(一)日常保洁流程1.准备工作保洁员提前到达工作岗位,领取保洁工具和清洁剂。检查工具是否完好,清洁剂是否充足。2.区域清扫按照先上后下、先左后右的顺序,对负责区域进行清扫。先清理地面杂物,再擦拭高处灰尘,最后清洁其他设施设备。3.重点部位清洁根据不同区域的特点,对重点部位进行深度清洁。如卫生间的便器、洗手台,电梯间的轿厢内壁等。4.垃圾处理将清扫出来的垃圾装入垃圾袋,扎紧袋口。按照规定的时间和路线,将垃圾运至指定的垃圾堆放点。5.收尾工作清理保洁工具,将其归位存放。检查清洁区域,确保无遗漏、无污渍。

(二)特殊情况处理流程1.突发污染事件发现突发污染事件后,保洁员应立即采取措施进行清理。先用吸水材料吸干地面水渍或油污,再用相应的清洁剂进行清洗。及时报告保洁主管,说明污染情况和处理过程。2.设施设备损坏在清洁过程中发现设施设备损坏,如水龙头漏水、灯泡损坏等,保洁员应及时报告保洁主管。保洁主管通知相关维修人员进行维修,并记录维修情况。

四、保洁工作时间及排班1.工作时间保洁员实行轮班制,每日工作时间为[具体工作时长],包括上午和下午两个班次。2.排班原则根据商场营业时间和保洁工作量,合理安排排班。确保各区域在营业期间有保洁人员进行日常清洁和维护。3.排班调整如遇商场特殊活动或节假日,根据实际情况对排班进行调整,增加保洁人员或延长工作时间。

五、保洁工具及清洁剂管理1.工具配备为保洁员配备齐全的保洁工具,如扫帚、拖把、抹布、水桶、清洁刷等。根据工作需要,定期更新和补充保洁工具。2.工具使用与保管保洁员应正确使用保洁工具,按照操作规程进行操作。工具使用后要及时清理干净,妥善保管,防止损坏和丢失。3.清洁剂管理选用环保、安全的清洁剂,确保清洁效果的同时不对环境和人体造成危害。按照规定的比例稀释清洁剂,避免浪费和过度使用。清洁剂应存放在专门的仓库或储物间,分类摆放,做好标识。

六、保洁工作考核与奖惩1.考核标准制定详细的保洁工作考核标准,从工作质量、工作效率、工作态度等方面进行考核。工作质量考核包括清洁区域的卫生状况、设施设备的清洁程度等;工作效率考核包括是否按时完成工作任务、是否及时处理突发情况等;工作态度考核包括是否遵守工作纪律、是否积极主动工作等。2.考核方式保洁主管定期对保洁员的工作进行检查和考核,采用现场检查、查阅记录等方式。同时,收集顾客和员工的反馈意见,作为考核的参考依据。3.奖惩措施对于考核成绩优秀的保洁员,给予奖励,如奖金、荣誉证书等。对于考核不合格的保洁员,进行批评教育,并要求其限期整改。如多次考核不合格,将予以辞退。

七、保洁员培训与职业发展1.培训计划制定保洁员培训计划,定期组织保洁员参加培训。培训内容包括清洁技能、安全知识、服务意识等方面。2.培训方式采用集中培训、现场演示、实际操作等多种方式进行培训,确保保洁员能够掌握所学知识和技能。3.职业发展为保洁员提供晋升机会,表现优秀的保洁员可晋升为保洁主管或其他管理岗位。鼓励保洁员参加相关职业技能培训和考核,提升自身职业素养和竞争力。

八、安全与卫生管理1.安全操作规范保洁员在工作过程中应严格遵守安全操作规范,正确使用保洁工具和清洁剂。如使用电器设备时要注意用电安全,避免触电事故;使用清洁剂时要佩戴防护用品,防止化学伤害。2.卫生防护措施保洁员在清洁过程中要采取必要的卫生防护措施,如佩戴口罩、手套等。及时清理垃圾和污水,防止滋生细菌和病毒,保障商场环境卫生。3.安全检查与隐患排查保洁主管定期对保洁工作区域进行安全检查,排查安全隐患。如发现安全隐患,及时通

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