《短视频拍摄与创作案例教程（全彩慕课版）》 课程标准

PAGEPAGE5《短视频拍摄与创作案例教程》课程标准使用专业修读学期制订时间2025年3月课程代码课程学时48（含实训）课程学分3课程类型理论+实践课程性质专业必修课课程类别专业核心课对应职业资格证或内容短视频拍摄师、短视频剪辑师执笔人合作者审核人课程定位本课程是一门依照高等院校人才培养目标与企业实际需求设置的专业核心课程，面向网络与新媒体、电子商务、市场营销等专业的学生，旨在通过系统化的案例教学与实战演练，培养学生在数字时代下的短视频创作能力、创新思维与专业技能，以适应行业对高素质短视频创作人才的需求。本课程不仅深入探讨了短视频拍摄与创作的理论基础，还侧重于通过丰富的实战案例与项目实践，帮助学生全面掌握短视频从策划、拍摄、剪辑到发布的完整流程，从而能够在快速变化的新媒体环境中，创作出既有创意又符合市场需求的高质量短视频作品。课程设计思路（一）设计理念根据工作岗位需求，本课程应使学生掌握短视频拍摄与创作的方法与技巧。通过实践项目的设计，使其具备创作短视频的各种能力，精通短视频后期制作的方法与技巧，具备熟练的职业技能。（二）课程设计思路1．教学内容设计2．教学模式设计本课程以实战案例为主导，采取“目标驱动，学做合一”的教学模式，以各类短视频拍摄与创作为教学目标引领整个教学过程，以案例实操为载体培养企业所需的职业能力和职业素养。依托完善的实训条件，让学生在进行课程实训时，完成真实的短视频创作任务，实现学做合一。通过与新媒体机构、电子商务企业、传统企业等建立校企合作关系，为教学提供项目资源，实现实训任务的实战化，提升学生学习的积极性和成就感。3．教学方法设计本课程采用讲授法、讨论法、验证法、视频演示法、案例分析法、实践练习法等教学方法，改变单纯的课堂教学模式，以学生为学习的中心，教师为学习的组织者和工作过程的引导者。在实训阶段，可以承接合作企业或机构的短视频拍摄与创作任务，根据任务安排3~5名学生组成一个学习小组，分配不同的职责，进行协作式学习，共同完成相关任务。教师课前下达任务书，陈述性知识由学生自主学习获得，课堂教学组织以工作过程为引导，并最终输出作品。以班级为单位共同观摩评价，还可引入企业导师参与课程学习指导和成果评价。4．教学过程设计通过多元化教学，把所需掌握的知识点融入到短视频拍摄与创作实训项目中，使学生能够更真实地体验和参与到项目的实战流程中。通过案例观摩+教师演示+学生演练，使学生能够更快地掌握短视频拍摄与创作技能。通过启发引导的授课方式，培养学生的创新思维，促进学生对核心技能的掌握和短视频创作任务的实施。课程学习目标通过本课程的学习，向学生传授短视频拍摄与创作技能，锻炼学生勤于实践、积极探索、敢于创新等基本素养；让学生养成持续自主学习实践的习惯，具备自学能力、岗位迁移能力和可持续发展能力。（一）总体目标通过对本课程的学习，学生能够熟练掌握短视频拍摄与创作的各种功能，同时具备创意思维与审美能力，最终能够独立创作出既专业又富有吸引力的各类短视频作品。（二）具体目标1．知识目标（1）初识视频、短视频，以及短视频创作人才的岗位职责与要求。（2）掌握短视频前期策划与准备的方法和技巧。（3）掌握短视频拍摄的各种基础技法。（4）掌握使用相机和手机拍摄短视频的方法和技巧。（5）掌握使用Premiere、剪映剪辑短视频的方法和技巧。（6）掌握创作三农产品推荐短视频、生活Vlog、文旅宣传片的方法。2．职业能力目标（1）能够根据需要组建创作团队、策划选题、设计内容创意、撰写拍摄脚本。（2）能够根据拍摄需要设计拍摄角度、画面构图，并灵活运用光线。（3）能够根据拍摄需要设计运动镜头、镜头组接与转场。（4）能够熟练地使用相机和手机拍摄短视频。（5）能够熟练地使用Premiere、剪映剪辑短视频。（6）能够根据要求创作各类短视频作品。3．职业素养目标（1）具备短视频行业的基本职业道德，遵守行业法律法规。（2）培养用户思维、流量思维、产品思维、大数据思维等运营思维。（3）培养一丝不苟、踏实肯干、注重合作、积极上进的工作作风。（4）讲究工作效率和时间观念。（5）保持对短视频行业的敏感性，提高沟通协调能力。（6）锻炼自学能力和可持续发展能力。课程整体设计本课程主要教学内容分成10个章节进行组织教学，含实训共48学时。1．知识模块顺序及对应的学时序号教学内容要求课时分配讲授实训合计1短视频概述熟悉3032短视频前期策划与准备掌握3253短视频拍摄基础技法掌握2244使用相机拍摄短视频掌握2245使用手机拍摄短视频掌握2246使用Premiere剪辑短视频掌握4487使用剪映剪辑短视频掌握3258三农产品推荐短视频创作掌握3259生活Vlog创作掌握32510文旅宣传片创作掌握325总计2820482．课程教学的重点、难点及解决方法（1）教学重点：短视频拍摄基础技法、使用相机拍摄短视频、使用手机拍摄短视频、使用Premiere剪辑短视频、使用剪映剪辑短视频、三农产品推荐短视频创作、生活Vlog创作、文旅宣传片创作。（2）教学难点：本课程教学的难点在于是否能够结合实训进行教学，让学生在实践中学习与领悟所学知识点。（3）解决方案：可以通过强化实训课程来解决，通过实训平台、校企合作等方式来解决。课程教学目标与内容设计第1章短视频概述学习目标及任务载体或活动教学方法建议讲授法学习重点与难点组织实施建议互动式教学学习场地与设施建议投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时初识视频1初识短视频1短视频创作人才的岗位职责与要求1本学习单元学时小计3第2章短视频前期策划与准备学习目标及任务载体或活动教学方法建议讲授法+案例法+实践法学习重点与难点组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时组建创作团队1策划选题策划选题的原则；策划选题的方法1设计内容创意1撰写拍摄脚本1选择拍摄场景与准备服装道具拍摄场景的选择；服装道具的准备1本学习单元学时小计5第3章短视频拍摄基础技法学习目标及任务载体或活动教学方法建议讲授法+案例法+实践法学习重点与难点组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议拍摄场地、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时认识景深、快门与曝光0.5设计拍摄角度0.5设计画面构图1运用光线0.50.51本学习单元学时小计4第4章使用相机拍摄短视频学习目标及任务载体或活动使用相机拍摄短视频素材教学方法建议讲授法+案例法+实践法学习重点与难点组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议拍摄场地、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时认识相机的重要拍摄参数1.520.5本学习单元学时小计4第5章使用手机拍摄短视频学习目标及任务载体或活动教学方法建议讲授法+案例法+实践法学习重点与难点组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议拍摄场地、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时认识手机中的重要拍摄参数1使用手机拍摄短视频素材2.5保持拍摄画面稳定的技巧0.5本学习单元学时小计4第6章使用Premiere剪辑短视频学习目标及任务载体或活动教学方法建议讲授法+案例法+实践法学习重点与难点组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议实训室、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时认识Premiere0.5粗剪视频剪辑2精剪视频剪辑2设置画面色调与滤镜1编辑音频与字幕1制作片头与片尾1导出短视频0.5本学习单元学时小计8第7章使用剪映剪辑短视频学习目标及任务载体或活动教学方法建议讲授法+案例法+实践法学习重点与难点组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议实训室、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时认识剪映0.5剪辑视频素材1制作视频效果与转场0.5设置画面滤镜与色调0.5编辑音频与字幕1制作片头与片尾1导出并发布短视频0.5本学习单元学时小计5第8章三农产品推荐短视频创作学习目标及任务载体或活动教学方法建议讲授法+案例法+实践法学习重点与难点组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议实训室、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时三农产品推荐短视频的内容策划和创作要点0.5拍摄三农产品推荐短视频的视频素材2使用剪映剪辑鸭背杨梅产品推荐短视频2.5本学习单元学时小计5第9章生活Vlog创作学习目标及任务载体或活动教学方法建议讲授法+案例法+实践法学习重点与难点组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议实训室、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时生活Vlog内容策划与创作要点0.5拍摄生活Vlog的视频素材2使用Premiere剪辑乌江寨旅行VlogPremiere2.5本学习单元学时小计5第10章文旅宣传片创作学习目标及任务载体或活动教学方法建议讲授法+案例法+实践法学习重点与难点组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议实训室、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时文旅宣传片内容策划与创作要点0.5拍摄文旅宣传片的视频素材2使用Premiere剪辑齐齐哈尔文旅宣传片2.5本学习单元学时小计5教学实施1．教材选用建议《短视频拍摄与创作案例教程（全彩慕课版）》（书号：978-7-115-66351-1），王晓雷高飞杨云主编，人民邮电出版社，2025年3月出版。2．教学方法建议本课程教学的关键是知识扩展和业务仿真。教学不以学生掌握“应知”内容为目标，而以在应知基础上达到“应会”为目标。在教学过程中，应立足于加强学生实际应用能力和职业素养的培养，通过实训教学、以工作任务引领提高学生学习兴趣，激发学生的成就动机。本课程立足于实际能力培养，应用现实的短视频平台和工具开展教学，并鼓励学生进行相关实践活动。课程以学生为中心，工作过程为线索，工作任务为载体，组织课程内容和课程教学，明确学习方向，以便于教学中的启发与引导。让学生在完成学习任务的过程中来构建相关理论知识和各项职业技能，发展职业能力。3．教学考核评价建议本课程为考试课，期末考核方式为闭卷考试+技能实训。在教学考核评价方面，建议围绕知识目标、能力目标和素养目标的实现程度，着力构建多元化考核评价体系。评价要素主要包括平时表现与素养、作业完成情况、技能水平及期末考试成绩，全面、客观地评价学生的成长与发展水平。总评成绩主要由两部分组成：总评成绩=平时成绩（50%）+末考成绩（50%）其中，各项评价指标的构成及比例如下表所示。多元化考核知识目标能力目标素养目标平时成绩课后作业20%技能实训成绩70%表现与素养10%末考成绩知识点考核40%技能实训考核45%拓展能力15%总评成绩=平时成绩×50%+末考成绩×50%数字化教学资源的开发与利用本课程的教学资源主要有慕课视频、PPT课件、教学大纲、教案、课程标准、素材文件等，为教师的教学和学生的学习提供了丰富的扩展资源。（1）积极开发和利用网络课程资源，不断增加教学资源的品种，不断提升教学资源的针对性。（2）利用现代信息技术开发多媒体课件，通过搭建起多维、动态、自主训练平台，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动，实现“教学做合一”，让学生在真实情境中学习、体验和锻炼。（3）通过整合各种资源，为学生创造实训实践、接触实际工作的良好资源环境，全方位推动理论联系实际，切实促进产学结合，全面提升学生的综合素质和实际应对能力，并能在各方面迅速适应社会需求。教学队伍建设建议（1）组建多元化团队：结合短视频领域的最新趋势，组建包含短视频拍摄师、剪辑师在内的多元化教学团队，确保课程内容既专业又贴近实战。（2）强化实践技能：鼓励教师定期参与短视频创作工作坊、行业交流会，甚至与企业合作开展项目，不断更新和提升个人的实践技能和行业认知。（3）定期培训与研讨：定期组织教学研讨会，邀请行业前沿人士分享最新技术、平台政策、流行趋势等，促进教师队伍的知识更新与教学方法创新。（4）引入外聘专家：根据课程需要，邀请短视频领域的知名创作者、导演或技术专家作为客座教授或举办讲座，为学生提供行业视角和实践经验分享。（5）建立反馈机制：构建有效的