宁德民宿现状与发展对策研究-以霞浦县拾间海民宿为例

宁德师范学院毕业设计(论文)宁德民宿现状与发展对策研究——以宁德拾间海民宿为例陈嘉洲B20160912282016级酒店管理2班经济管理学院林文君讲师2020年4月30日摘要民宿是指当地人利用空余的房间，为旅游消费者提供住所，并且结合当地风土人情，贴近人的需要，强调以人文为主来提供旅游活动的旅游接待设施。本文从宁德民宿现状与发展入手，重点分析宁德民宿当前发展现状，分析造成这些缺陷的具体原因。例如，民宿经营者专业素质不高，精品民宿数量不多，营销方式当一，当地民宿监管不够，并提出相应的改善对策，为提高宁德民宿发展提供参考。关键词：民宿；现状；发展对策AbstractHomestayreferstothetourismreceptionfacilitiesthatlocalpeopleusespareroomstomeetpeople'sneeds,provideaccommodationforconsumers,andprovidetourismactivitieswithemphasisonhumanitiesincombinationwithlocalconditionsandcustoms.Thisarticleobtainsfromthepresentsituationandthedevelopmentofningdehomestayfacility,analyzedtheningdehomestaycurrentdevelopmentpresentsituation,analysisofthespecificcauseofthesedefects,forexample,ahomestayfacilityoperatorsprofessionalqualityisnothigh,thehigh-qualitygoodsquantityisnotmuchofahomestayfacility,whenamarketingway,thelocalregulationofhomestayfacilityisnotenough,andproposesthecorrespondingimprovementcountermeasure,toprovidethereferenceforimprovingtheningdehomestayfacilitydevelopment.Keywords:Residential;Presentsituation;Tendency;目录1引言 11.1研究背景及意义 11.1.1研究背景 11.1.2研究意义 11.2研究方法 21.3国内外对民宿研究现状和发展综述 21.3.1国外民宿的研究现状和发展综述 21.3.2国内民宿的研究现状和发展综述 22宁德市民宿发展现状分析——以霞浦县拾间海民宿为例 32.1拾间海民宿简介 32.2民宿消费者对拾间海民宿网络口碑分析 42.2.1客房体验方面 52.2.2餐饮体验方面 52.2.3人文服务体验方面 53访谈对象及访谈情况 64宁德民宿发展存在的问题分析 74.1民宿数量不多，精品民宿较少 84.2专业素质不高，经营不够规范 84.3营销方式单一，吸引力度不够 84.4当地民宿监管不够，民宿经营者之间缺乏联系 95宁德市民宿发展的措施 95.1加大发展民宿产业，突出自身民宿特点 95.2衍生民宿副产品，增加民宿经营者收入 105.3通过多种营销模式，打造精品品牌民宿 105.4民宿经营者加强专业培训，政府应重视民宿发展 116结论 11参考文献 13致谢 14宁德市区民宿现状与发展对策研究1引言1.1研究背景及意义1.1.1研究背景根据国家颁布的行规规定,“民宿”是民宿经营者利用当地的闲置资源并参与接待服务，让旅游者体验当地特色的自然、文化和生活方式的住宿环境。近年来，国内民宿成为旅游产业的新风尚，许多旅游城市酒店、客栈、旅馆以及农家乐都挂着“民宿”的旗号，吸引广大得消费者前来观光体验。尽管旅游消费水平上升，但是真正民宿的精髓却没有贯彻到底，入住的客人大多没有体验到当地的民风民俗，因此对于这类“民宿”，体验一次后便没有二次的消费心理。赋有独具特色的旅游产品以及旅游文化的差异化民宿在今后将会成为旅游民宿市场的“香饽饽”。1.1.2研究意义(1)理论意义本文利用最直观的调查研究视角分析了宁德市民宿的发展现状并通过大量的中外文献对我国的现状加以精炼的归纳，同时对该地存在的问题进行深入探讨，并尝试通过具体问题具体分析原则来探究其未来的发展趋势，最后提出一系列改善存在各类问题的发展对策，以便丰富关于民宿方面的学术理论奠定基础。(2)现实意义该课题以宁德市霞浦县拾间海民宿为例，不同于其他普通民宿，其属于生态海景的住宿风格。虽然该地区的经济发展不如福建一线二线城市的繁华，但也正因为如此，它成为介入在城市和乡村之间，山与海之间的独特景象。让从未到访的游客领略了不一样的风景和家的气息。通过对该民宿主的访问，以及，在各大OTA平台上收集相关评论，深入分析该民宿的发展情况，并针对那些问题结合实际的情况得出有利于民宿发展的对策，从而更有规律更科学的规范民宿群可持续发展。1.2研究方法本课题研究方法：（1）文献调查法：笔者通过查阅相关研究国内外学者关于民宿发展及其对策的研究成果分析。归纳总结出该地民宿需要研究的问题所需要的相关文献。结合当前实际情况，确立了本文的理论基础。（2）归纳法：本文通过文献分析、网上调查等形式，从多个方面总结了宁德市民宿发展的问题和提升的策略。（3）访谈法：本文通过对房东进行访谈等方式，从民宿的经营状况、收入、民宿维护了解房东经营民宿所发生的问题，并从中找出问题根源来思考解决对策。1.3国内外对民宿研究现状和发展综述 1.3.1国外民宿的研究现状和发展综述JonesD.等(2011)调查发现青年人、教育水平中等、收入水平中等的女性是主要民宿入住群体[1]。ChenL.等人(2013)对台湾地区旅游者调查研究，发现选择民宿的消费者群体一般是以家庭为中心以及中等阶层的特征[2]。市场营销、口碑营销成为在国外民宿业使用最频繁，也是最有效的营销手段。Lubetkin，M.(1999)研究发现在口碑营销、手机营销、旅游手册是旅游消费者与民宿经营者成就双方交易很有效的方式[3]。KlineS.F.等人(2005)对美国印第安纳州的OTA上发现，营销方面做得很好，但是在用户体验以及技术性方面还需要加强[4]。AliA.Poorani，DavidＲ.Smith(1995)发现较大规模旅游接待设施相比小规模的旅游接待设施，能够占据较大的市场份额、较高的利润[5]。WangYu(2007)研究了纳西民宿，发现定制化民宿是东道主社会与旅游者共同建构能被旅游者所感知的[6]。1.3.2国内民宿的研究现状和发展综述 虽然我国的生活水平提高和消费升级的不断提升，但是旅游消费市场需要进一步的发展,充分利用周边可使用资源来建设民宿，一方面带动该地的经济发展，另一方面也缓解城市住宿的拥挤。相比于日本、英国发达地区的民宿行业，我国大陆的民宿发展在开发和管理方面还需要有更进一步的提升，目前大陆民宿仍处于发展初期，我们需要通过研究民宿的现状及发展对策，才能更好打造有底蕴文化的民宿。刘贤菊（2017）在《重庆民宿消费者市场研究》提到阻碍民宿行业加速发展的两个重要原因在于民宿成为个体经营中存在的农村土地使用权问题以及相关安全隐患问题。[7]陈清龙（2010）认为以民宿发展为基础，投入相关的餐饮服务、扩大产业链，带动相关产业，相辅相成，可以由原来一级产业的农业生产提升到三级产业的服务及体验。[8]张广海,孟禺.（2017）提出国内民宿旅游研究主要包括民宿旅游发展及对策研究、民宿旅游的关联产业研究、民宿社区居民与旅游者的行为研究。[9]唐凌（2017）认为大多数国家地区对于民宿规模指标都采用游客数量来控制民宿规模，主要指标是房间数或者床位数，即以控制住客人数来控制民宿规模。[10]张慧敏（2017）认为通过对民宿发展现状分析，并结合技术进步，在共享经济背景下，“互联网+民宿”具有很大的发展前景，借助互联网技术进行咨询整合有利于更好地推动互联网和民宿共同发展。[11]蔡惠玲（2016）认为当地居民对旅游民宿产业发展的感知，旅游地生命周期和旅游当地政府的政策具有很强的导向影响。[12]杨丽娟（2016）认为政府主导、行业协助、企业执行、高校培育共同铸就的政策制度、监督规范、生产转换、技术人才支撑是促进民宿发展的关联要素。[13]朱鲸颖（2016）认为民宿行业从业者需要具备自我创新意识，以满足不同旅游消费者旅游愿望和需求。[14]周琼（2016）认为制定、颁布民宿管理的法规条例或相关政策，加强民宿经营资格、质量控制和经营业务等的管理控制。[15]公学国,李玉萍（2014）认为民宿经营理论的价值不管多高，最重要的是在于实践，在理论的基础之上实践后，再进行改善和创新。[16]陈沫,齐岩波,刘海霞（2014）认为自我创新是旅游产品能够拥有持久生命力的重要标志，民宿产品也不例外。[17]蒋佳倩,李艳（2014）认为民宿作为一种区别于传统酒店、饭店、宾馆，更能贴近人的需要，给游客家的感觉的旅游接待设施，是人们直接体验旅游当地风俗和文化的载体。[18]通过对国内外相关文献的研究与梳理可以总结出国外民宿旅游的研究对象主要涉及到旅游者旅游动机，旅游者满意度等，重视民宿经营者和旅游者的行为研究。而国内民宿旅游研究更偏重于实际运用，主要包括民宿经营和营销策略的研究，民宿旅游发展及对策研究、民宿旅游的关联产业研究。2宁德市民宿发展现状分析——以霞浦县拾间海民宿为例2.1拾间海民宿简介拾间海位于福建霞浦三沙镇东壁附近，是一家具有现代轻奢生态海景风格民宿。民宿面朝大海，依山而建，有丰富的自然旅游观光资源。拾间海民宿共有三期。民宿经营者是一对热爱生活的设计师和建筑师，民宿一砖一瓦，一草一木都是来自这对夫妻亲手设计。室内装饰别具一格，体现了民宿经营者对民宿的美好生活状态的向往。民宿一期是最初建立的拾间海，在2017年8月开业，民宿共有5层，每层临海的阳台都能观看绝美的日落。民宿一期共有13间房，因为观海房有10间，所以被称为“拾间海”。民宿二期分为山院和水院，山院设有5间房，水院设有6间房，两个院子相邻，风景却各有千秋，各有特色。民宿三期为85号拾间海，设有大堂吧以及6间房间，室内装修呈现代工业风格。拾间海民宿房间数量虽然不多，但是每套房间设计风格简约独特，风景独特，周边有沙滩、古老寺庙，观看日出花竹景点。鲜美海味，种类繁多让人十分难忘，因此，在旅游旺季之时，这里是许多游客旅游打卡之地。2.2民宿消费者对拾间海民宿网络口碑分析为了探索更广泛的顾客群体对拾间海民宿体验的有效评价，笔者从携程网、拾间海小程序等住宿第三方网站收集共100条顾客的民宿体验评价中对于民宿体验的不足进行统计分析，同时，入住民宿顾客评价时间段集中于节假日以及夏季。表2-1顾客体验网络评价统计表民宿体验具体体验出现频次百分比（%）用户体验结果（好、一般、差）民宿周边环境离海边滩涂距离较远16一般交通不变，周边商店较少44一般客房体验隔音较差1010差电视网络不稳定1111差洗手间无门帘1515一般床垫不舒适77一般餐厅体验早餐不好吃、品种少88差早餐开放时间短33一般过于单一77一般人员服务体验服务员不够专业1414一般个别服务员较为冷漠55一般效率低1515差2.2.1客房体验方面由表2-1可知，客房网络不稳定、房间隔音效果差、洗手间无门帘、房间设施差和顾客在续住期间房间细节问题不细致等具体体验会对顾客在客房体验评价中造成差评；电视网络不稳定在顾客客房体验感知中相较于前者其影响更小。在网络评价中有顾客指出民宿洗手间设计过于前卫，采用透明式玻璃，无法习惯等现象；民宿房间隔音效果差的评价，特别是睡眠浅的顾客；有续住顾客指出在续住期间房间整理比较随意和没有及时清理等，不够细微化的问题；住客在民宿待的最多的时间段就是客房，所以客房的整洁干净对住客来说非常重要，特别是对于个别有洁癖的住户，其卫生要求更为严格。客房卫生不干净这一现实的背后就是客房管理不够实质化。2.2.2餐饮体验方面“食”作为旅游六要素之一，美食成为吸引旅游者前往目的地消费的一个重要因素。前往霞浦的游客，不单单是只为了去看海，其中有大部分的原因是冲着霞浦的海鲜。由表2-1可知，在餐厅体验过程中食物不好吃、不够丰盛和早餐开放时间短出现的频次相对较多，对顾客餐厅体验的影响很大。食物问题离不开厨师身上，厨师没有菜品创新、没有用心去做每一个菜品导致菜品单调不变、食物不好吃甚至是没熟；拾间海民宿位于一个离市区较远得地方，附近并没有太多的餐厅和商场。因此住客一般都选择在民宿餐厅使用，餐厅体验的好坏直接影响到民宿体验。2.2.3人文服务体验方面民宿最突出得特点就是人文关怀，由表2-1可知，服务员不够专业、个别服务员较为冷漠、效率低直接影响民宿得入住体验以及评价。在住客入住期间，房东和服务员是与住客交流次数最多的，服务员应当以热情和微笑来为住客服务，使住客感受到家一样的温暖。房东与住客之间不仅仅存在交易关系，还有情感上的联系，这也是能够让住客回头率提高的原因。综上所述，在民宿里，不管是民宿客房、民宿餐厅以及人文服务，都会对民宿整体产生不一样的影响。随着旅游方式扩展、旅游内容的不断增加以及现在旅游者旅游观念比之前更加前卫，如今酒店、饭店、客栈已经不能够满足旅游者的住宿需求。旅游者在追求住宿的同时，还需要能够直接感受当地风情，享受慢节奏的状态。而民宿作为一种能够直接贴近当地风土人情的旅游设施，比酒店、饭店更具有人性化、特色、随性以及贴近人的需要。3访谈对象及访谈情况访谈目的：更直观了解民宿经营情况访谈对象：拾间海民宿管家、三二一民宿房东、巢居民宿经营者基于民宿经营访谈现状分析：表3-1民宿经营者访谈统计表一、为什么会选择经营民宿？二、民宿是您的正式职业还是您的副业？三、您是如何经营民宿？四、您是否具有民宿相关方面的管理知识，或者正在学习呢?五、您收入的主要来源是依靠民宿吗？六、淡旺季对您的收入是否有影响呢？七、政府是否对你们有财政扶持？访谈结果：宁德市民宿经营者大部分是因为民宿未来的前景和对民宿田园风光、不受拘束而选择尝试经营；大部分民宿经营者都是以家庭式副业为主经营民宿，以增高其收入；在各大旅游网站运营和管理民宿，和广告牌展示；对于经营民宿根据以往对民宿或酒店见习，从而尝试着去经营；大部分民宿经营者主要收入是民宿收入；淡旺季对于民宿经营者民宿收入差距大；民宿经营者暂时没有收到政府财政支持。通过访谈，发现管理经营方式不规范。民宿经营者采用家庭式副业经营方式，房东对民宿经营有绝对的话语权。民宿所有者就是民宿管理者，导致民宿管理过于随意，不成系统。第二，民宿经营者没有受到政府财政收入的扶持，也没有民宿协会的协助，只能借鉴周边民宿成功的案例来进行模仿经营。第三，民宿经营者没有相应的民宿管理方面的知识和经验。只通过民宿网站、软件等第三方平台投放信息，自己做好房屋卫生，维护房间基础设施，偶尔为游客提供旅游方面的信息等工作，基本上属于小家经营自我管理自我服务。民宿经营者们之间没有联系，也没有统一的管理模式，甚至有些民宿经营者会在两三个平台投放自己的民宿以便寻求空缺的客源。4宁德市民宿现状存在的问题分析根据以上对该地民宿消费者的问卷调查、网络点评收集和对民宿经营者深入访谈的分析和总结，笔者认为现阶段宁德的民宿主要存在以下四个问题。4.1民宿数量不多，精品民宿较少经过美团民宿App房源上线不完全统计，宁德市民宿大约有三百多套民宿正在经营，并且这些民宿分布不均匀，由于宁德地区景点分布不均匀，大多数游客看中地理位置这方面的选址，所以民宿大多集中在万达附近，距离动车站、汽车站、市中心较近，宁德市区大部分民宿都是由小区套房改装出租，一般所打造的风格，大致是简单，舒适的现代风格。民宿所呈现比较千篇一律，大致风格相似，容易给消费者产生视觉疲劳。宁德地区精品民宿稀缺，民宿在质量没有统一的标准，有些价位相仿的民宿质量存在天差地别，例如一些民宿设施齐全并具备房屋安全系统，还提供免费早餐、接送服务等一系列增值服务；而有些民宿则基础设施缺失，设备故障，房东服务态度不好等硬件和缺少人情味方面的问题。4.2专业素质不高，经营不够规范宁德市民宿一般经营者大多为小区业主，大部分是以公寓形式存在，由于有空余房源闲置，经过简单的对房源进行装修，大多民宿主并没有聘请专门的设计师来为民宿精心设计而是，将房源的最基础设施完善好，以大众的审美特点进行布置后出租。通过对OTA平台上民宿的观察和对自己所住酒店的经验来简单的管理民宿。房东对于平台入驻，市场营销，民宿视觉设计，民宿运营推广等领域欠缺，导致对于民宿没有科学的管理。房东对于民宿有绝对的管理权，没有相关机构组织的监督，使得房东对民宿卫生不够干净卫生；布草物料采购以低廉价格为主，质优为辅；基础设施不够完善。一般房东的经营民宿数量不多，一般是两间至五间左右，为了减少清理民宿的成本，大多数房东选择自己和亲人打扫清洗，并没有雇佣专业保洁来打扫卫生。因此，民宿的卫生质量欠缺保障。4.3营销方式单一，吸引力度不够根据对上述的调查统计得知，民宿经营者普遍使用民宿软件或网站进行销售，极少采取独特的广告方案进行宣传，游客一般依赖于通过手机来查询民宿信息。因此，OTA上的评价能够直接影响消费者对该民宿的印象以及是否预订该民宿。民宿经营者应该做好民宿接待并且完善民宿的营销方式，吸引游客主动为自己的民宿进行宣传而不是仅依赖于OTA平台。笔者通过调查还发现民宿普通且大致相同，例如只提供简单的住宿环境保证基本的通讯网络和生活用品等基本入住需求，并没有为消费者提供当地向导服务、叫醒服务、餐饮服务、采摘种植等系列休闲活动或者民俗活动等民宿本身定义该有的特色服务。4.4当地民宿监管不够，民宿经营者之间缺乏联系民宿经营者之间没有人自发来组织形成一个民宿协会。该地区民宿经营者一般经营房间数量较少，并没有向组织机构申请营业执照。通常整理民宿后，收集民宿图片，在OTA平台上上线，经过OTA审核之后，即可在平台上展示售卖。没有各种管理规划，只是简单收拾房屋，把游客当做亲戚朋友一样对待让其入住，没有一些特殊的消费模式服务。这一系列上线操作，手续较为简单，使得经营民宿的门槛降低，民宿经营者专业素质普遍降低。当地暂无相关机构能够有效的约束和管制民宿，维护消费者权益。据调查，宁德当地暂无成立民宿相关协会。民宿经营者一般是以模仿同行较优秀民宿来对自家民宿进行优化整改。民宿与民宿之间风格类型相同，宁德当地客源有限，淡旺季差异大，并且存在较大的市场竞争力。因此民宿之间并无太多交流，也没有机构组织或者提供一个平台作为一个联系纽带进行交流和分享。5宁德市民宿发展的措施5.1大力开发民宿群，突出自身民宿特点宁德市有丰富的旅游景点，比如霞浦迷人的大京沙滩、富有文化底蕴的霍童古镇、辽阔的柘荣草场、云雾缭绕的福安白云山等等特色民俗文化的聚集地。在这些地方寻找潜在的民宿群是具有非常大的市场。民宿消费者在宁德民宿的体验很大程度上看中地理位置的优越性，我们把这方面当成我们的优势，要加以利用这种得天独厚的优势，以当地民俗特色文化吸引游客停留休息，而不仅仅只作为游客旅游地的休息地。我们要把民宿不仅成为一个在旅游劳累中能够安心休憩的地方，还能够打造成一个具有观赏价值的民宿景点。达到不管是在逛风景的途中还是在民宿休息时，都能直接感受到宁德当地淳朴的民风民俗和生活气息。通过这些人文环境把民宿装饰的独一无二，各家民宿都能分一羹汤，吸引消费者过来的不再是因为价格的低廉而是旅游者的向往生活状态。每一家民宿都需要发掘每一家民宿自身特点和风格，根据自身的具体情况，量身打造，形成每一家民宿都有每一家的故事，共同组合成属于宁德的特色民宿，打造多家风格独特极具魅力、文化内涵深厚的民宿。5.2衍生民宿副产品，增加民宿经营者收入宁德民宿总体处于发展初期状态，民宿经营者经营经验不多，仅靠民宿住房销售的收入难以维持生存下去。若要长久经营仅仅通过低廉的价格和家的味道是不够的，还要利用当地源远流长的畲族文化和独特的历史文化留住客人，让客人流连忘返。民宿经营者应该广泛学习成熟民宿经营者的经营方式，不断发掘民宿衍生副产品—-即消费者所需，经营者可提供的附加价值产品。例如宁德当地的大黄鱼、光饼、海产干货等特产，当地民俗文化代表吉祥物，私人订制的旅游攻略，当地向导及叫车服务，具有旅游纪念意义的纪念册等等其他副产品。这些产品的衍生，不仅可以增加民宿经营者的收入，也可以带动相关产业的发展，缓解就业压力，提高当地经济发展。对于副产品的销售，民宿经营者切忌哄抬价格，否则将造成物极必反，使得消费者内心排斥。5.3通过多种营销手段，打造精品品牌民宿宁德市民宿的营销手段单一，大多数民宿经营者都依赖于OTA平台进行宣传售卖。笔者认为可以采取媒体广告、民宿手册、价格促销、节假日优惠、会员制等多种促销方式，吸引消费者并赢得消费者的口碑宣传。此外，笔者认为宁德市民宿可以选择合作互助经营。当有消费者询问房源时，自己无法提供，可推荐给消费者符合的意向民宿合作。所以，在民宿经营方面，经营者可以互相联系，共同查缺补漏完善各方面的信息，也可以共同创建当地的品牌。品牌一方面体现出民宿的知名度、美誉度、忠诚度；另一方面则表现为民宿的各个价位的共同标准。例如，同一价位的民宿卫生标准、安全系统、服务产品相同。政府及相关旅游机构组织，可以通过民宿协会一起联合举办旅游民宿文化节。采取一些免费试住、或者田园采摘活动让消费者更能直观地了解民宿，从而对民宿有了更多的了解。口碑宣传是最有效最低成本的一个宣传方法。消费者能够很好的对身边朋友进行口碑宣传，最终是归根于用心的服务，良好的住宿体验，以及美好的生活状态。5.4民宿经营者提高专业培训，政府应加强重视民宿发展上述提到该地经营者对于民宿经营大多是业余的，并没有进行相关专业的培训，对于经营民宿多数是“摸着水过河”或者是身边人的经验。对于民宿营销、民宿管理、民宿维护、民宿售后、民宿开发的五个模块，并没有清晰的思路。通过相关文献的查询，民宿协会是未来民宿发展不可缺少的组成部分。民宿经营者可以加入或创建这个大家庭，民宿协会不仅可以帮助培训民宿经营者民宿管理方面的知识，还可以帮助经营者协调消费者入住问题。民宿经营者应对于民宿经营等方面知识要加强学习。福建省各地的民宿经营者讨论，吸取成长经验，还可以与民宿协会共同打造属于自己的民宿家园。组织民宿经营者一起交流探讨学习，分享彼此经营过程中的经验以及解决方法。多多组织民宿经营者交流活动，民宿经营学术座谈会，相关技能大赛。使得民宿经营者之间相互合作，相互竞争，相互促进，使宁德民宿百花齐放，各具特色。政府应重视民宿的发展，对于想要创业民宿的人，应给与相关政策优惠支持。特别是大学生创业，应该大力支持，吸引优质大学生在当地工作、扎根和落户。政府对于民宿不仅大力支持也要加以管制，不能让其存在民宿泛滥，质量服务低，消费者投诉无门等问题。应该不定期对民宿进行服务质量检查或进行暗访，卫生是否达到指标，服务是否用心及时，设施设备是否完善等指标。6结论宁德市是福建省闽东地区的政治、经济、文化等多个中心，更是一个集聚山、川、海、岛旅游风光兼备的最适合人类居住的港湾城市。虽然旅游景点不少，但是民宿的发展并未达到成熟期，可以看出来有很多的不足，但是也有许多的优势是其他城市不可比的。我相信，随着宁德旅游不断地发展提升，打响宁德旅游品牌，民宿经营者必须不断自我改进和创新，民宿经济也将在后期发展中呈现出不一样光芒！本文首先从民宿研究背景、民宿旅游研究意义、国内外民宿研究发展现状分析出发进行阐述。其次通过文献收集法、调查法对宁德市的民宿发展现状产生的原因并分析该原因如何产生及其该区民宿未来发展的趋向，最后根据这些问题，经过多方面的调查得出一些民宿改善的建议。由于本人的研究能力和理论知识水平有限，在发现宁德市民宿的问题上可能会出现不够严谨的问题，提出的建议可能还有漏洞，在将来的研究中会进一步完善。参考文献[1]JONESD,GUANJJ．BedandBreakfastLodgingDevelopmentinMainlandChina:WhoisthePotentialCustomer?［J］.AsiaPacificJournalofTourismＲesearch，2011，16(5):517－536．[2]CHENL，LINS,KUOC．Ｒuraltourism:MarketingstrategiesforthebedandbreakfastindustryinTaiwan［J］．InternationalJournalofHospitalityManagement，2013(3):278－286．[3]LUBETKINM．Bed－and－breakfasts:Advertisingandpromotion［J］．TheCornellHotelandRestaurantAdministrationQuarterly，1999，40(4):84－90．[4]KLINESF，MOＲＲISONAM，JOHNAS．ExploringBed＆BreakfastWebsites［J］．JournalofTravel＆TourismMarketing，2005，17(2/3):98－102．[5]POOＲANIAA，SMITHDＲ．Financialcharacteristicsofbed－and－breakfastinns［J］．TheCornellHotelandRestaurantAdministrationQuarterly，1995，36(5):57－63．[6]WANGY．Customizedauthenticitybeginsathome［J］．AnnalsofTourismResearch，2007，34(3):789－804．[7]刘贤菊.重庆民宿消费者市场研究[D].重庆师范大学,2017.[8]陈清龙.两岸旅游发展政策的比较研究[D].中国社会科学院研究生院,2010.[9]张广海,孟禺.国内外民宿旅游研究进展[J].资源开发与市场,2017,33(04):503-507.[10]唐凌.我国民宿发展与管理界定研究[J].北华大学学报(社会科学版),2017,18(02):97-102.唐凌.我国民宿发展与管理界定研究[J].北华大学学报(社会科学版),2017,18(02):97-102.[11]张慧敏.共享经济下“互联网+民宿”现状及对策思考[J].现代经济信息,2017(20):282.[12]蔡惠玲.旅游地居民对民宿发展影响的感知研究[D].华侨大学,2016.[13]杨丽娟.中国台湾地区民宿旅游的研究进展与启示[J].成都大学学报(社会科学版),2016(02):31-38.[14]朱鲸颖.民宿发展的标准化与特色化[J].经营与管理,2016(09):26-28.[15]周琼.台湾民宿发展态势及其借鉴[J].台湾农业探索,2014(01):13-18.[16]公学国,李玉萍.基于SWOT分析的山东省民宿行业发展策略[J].农村经济与科技,2014,25(03):93-95.[17]陈沫,齐岩波,刘海霞.台湾民宿产业发展及对大陆民宿的经验借鉴[J].旅游纵览(下半月),2014(10):274-276.[18]蒋佳倩,李艳.国内外旅游“民宿”研究综述[J].旅游研究,2014,6(04):16-22.致谢首先，感谢我的论文指导老师林文君老师，在她的指导下我才能顺利完成此次毕业论文的撰写。在论文的每个阶段，通过老师的指导和指正不断改善提高论文的质量水准。在论文完成的过程中，老师更是对论文存在的问题进行数次查阅批改，我深表感谢老师尽职尽责和无私付出！其次，感谢文中提到的国内外各位学者，没有你们的研究成果，就不能让我有足够的信心去完成这次论文的撰写，学者的每份研究结果都是通过多人的努力；去付出大把的时间精力完成，对于这一点我非常的敬佩，也再次感谢各位学者的成果！同时还要感谢此次的评阅老师和所有的答辩老师，谢谢各位的指教批评，你们提的每个建议都会让这篇论文变得更加严谨，内容更加丰富。最后，感谢自己能够积极主动地在老师和各位学者的帮助下，完成这一篇论文，也感谢配合问卷调查的所有陌生人，因为你们的帮助让我可以用事实说话。虽然还有很多不足，但我会虚心接受所有意见，有则改之无则加勉。

Word常用快捷键由于Word有定义快捷键的功能，在重新指定快捷键后，不能再使用该组合完成以前的操作。例如，按快捷键Ctrl+B可将选定文本改为加粗格式，如果将Ctrl+B重新指定给一个新的命令或其他命令，则不能通过按Ctrl+B为文本应用加粗格式，除非将快捷键指定恢复到初始设置。下面的列表使用说明如下：（1）表中出现的（F）、（E）、（V）、（I）、（O）、（T）、（A）、（W）：分别代表文件、编辑、视图、插入、格式、工具、表格和窗口菜单。（2）（切换方式）：表示重复按该键还原操作。（3）Num？：表示小键盘上的数字键。（4）Ctrl＋A：表示Ctrl键和A键的组合，其余类推。A.1常规快捷键Ctrl＋A（E）选取整篇文档（Ctrl＋Num5）Ctrl+R可使段落右对齐Ctrl＋B（E）加粗文本（Ctrl＋Shift＋B）Ctrl＋]（O）按磅值增加所选定内容的字号Ctrl＋C（E）复制所选内容Ctrl＋[（O）按磅值缩小所选定内容的字号Ctrl＋D（O）修改选定字符格式Ctrl＋=（O）将选定内容设为下标(切换方式)Ctrl＋E（O）段落居中Ctrl＋＋（O）将选定内容设为上标(切换方式)Ctrl＋H（E）查找并修改指定文字或格式Ctrl＋＊（V）显示/隐藏所有非打印字符Ctrl＋I（O）倾斜所选文字（切换方式）Ctrl＋Tab（A）在单元格中插入制表符Ctrl＋M（F）调整整段缩进Ctrl+L（O）段落左对齐Ctrl＋N（F）创建新文档或模板Ctrl＋Enter（O）在插入点插入一个分页符Ctrl＋O（F）打开已有的文档或模板Ctrl＋Up（E）将插入点上移一个段落Ctrl＋P（F）打印文档（=Ctrl＋Shift＋F12）Ctrl＋Down（E）将插入点下移一个段落Ctrl+Q（O）删除段落格式Ctrl＋Home（E）将插入点移到文档开始Ctrl＋S（F）保存当前活动文档Ctrl＋End（E）将插入点移到文档结尾Ctrl＋T（O）设置悬挂式缩进Alt＋/（A）快速选定整个表格Ctrl＋U（O）给所选内容添加下划线Shift＋F1（W）有关命令、屏幕区域的帮助信息或文字属性Ctrl＋V（E）在插入点插入剪贴板内容Ctrl+Alt+I打印预览Ctrl+W关闭文档Ctrl+K（E）插入超级链接Ctrl＋X（E）剪切所选内容并将其放入剪贴板Ctrl+Shift+Space-bar创建不间断空格Ctrl＋Y（E）重复上一步操作（=F4=Alt＋Enter）Ctrl+连字符创建不间断连字符Ctrl＋Z（E）取消上一步操作（=Alt＋Backspace）Ctrl+Spacebar删除字符格式A.2Ctrl与光标键联合使用的快捷键Ctrl+←可将插入点移到上一个英文单词或中文词Ctrl+→可将插入点移到下一个英文单词或中文词Ctrl+↑可将插入点移到上一个段落Ctrl+↓可将插入点移到下一个段落A.3Ctrl与部分数字联合使用的快捷键Ctrl+0可迅速在段前增加或删除12磅的行距Ctrl+1改变段落的行距为单倍行距Ctrl+5改变段落的行距为1.5倍行距Ctrl+2改变段落的行距为双倍行距A.4Ctrl与Shift+字母键联合使用的快捷键Ctrl+Shift+P再通过按“↑”和“↓”键改变字号Ctrl+Shift+>增大所选文字的字号Ctrl+Shift+<减小所选文字的字号Ctrl+Shift+A将所有选定的字母设为大写Ctrl+Shift+C复制选定内容的格式Ctrl+Shift+D段落最后一行文字占满全行Ctrl+Shift+E打开或关闭任务栏上的“修订”标记Ctrl+Shift+F再通过按“↑”和“↓”键改变字体Ctrl+Shift+H应用隐藏文字格式Ctrl+Shift+K将所选字母中的小写字母设成大写，但字母字体大小不变Ctrl+Shift+L应用“列表”样式Ctrl+Shift+M取消左侧段落缩进Ctrl+Shift+N选定段落变为“正文”样式Ctrl+Shift+Q将所选英文字母变为Symbol字体Ctrl+Shift+S再通过按“↑”和“↓”键改变样式Ctrl+Shift+T减小悬挂缩进量Ctrl+Shift+V对选定内容粘贴格式Ctrl+Shift+W只给字、词加下划线，不给空格加下划线Ctrl+Shift+*显示非打印字符Alt+Shift+D插入“日期”域Alt+Ctrl+L插入ListNum域Alt+Shift+P插入页数域Alt+Shift+T插入时间域A.5Ctrl与Alt+字母键联合使用的快捷键Ctrl+Alt+D在文章末尾插入尾注Ctrl+Alt+F在当前页插入尾注Ctrl+Alt+K启动“自动套用格式”Ctrl+Alt+LListnum域Ctrl+Alt+M创建批注Ctrl+Alt+N切换到普通视图Ctrl+Alt+O切换到大纲视图Ctrl+Alt+P切换到页面视图Ctrl+Alt+T输入【™】Ctrl+Alt+Z返回到光标先前位置Ctrl+Alt+1对当前段落应用“标题1”样式Ctrl+Alt+2对当前段落应用“标题2”样式Ctrl+Alt+3对当前段落应用“