酒店行政管理制度

酒店行政管理制度一、总则1.目的为加强酒店行政管理，提高工作效率，确保酒店各项工作的顺利开展，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于酒店全体员工。3.管理原则遵循依法依规、公正公平、高效务实、服务至上的原则。

二、组织架构与职责1.酒店组织架构图详细绘制酒店的组织架构图，明确各部门及岗位设置。2.各部门职责行政部：负责酒店行政管理、人力资源管理、后勤保障等工作。财务部：负责酒店财务管理、预算编制、成本控制等。市场营销部：负责酒店市场推广、销售策划、客户关系维护等。客房部：负责客房清洁、布草更换、客人服务等。餐饮部：负责餐饮服务、菜品研发、餐厅管理等。工程部：负责酒店设施设备维护、维修、保养等。保安部：负责酒店安全保卫、秩序维护、消防管理等。各部门需明确本部门的具体职责和工作流程，并向行政部备案

三、行政办公管理1.办公时间与考勤酒店正常办公时间为[具体时间区间]员工应按时上下班，不得迟到、早退考勤方式：采用打卡制度，员工需在规定时间内打卡上下班。特殊情况无法打卡的，需提前向部门负责人说明并填写《考勤异常申请表》。迟到、早退处罚：迟到或早退15分钟以内，每次罚款[X]元；迟到或早退15分钟以上1小时以内，按旷工半天处理；迟到或早退1小时以上，按旷工1天处理。旷工处罚：旷工半天，扣除当日工资的[X]%；旷工1天，扣除当日工资的[X]%及当月绩效奖金的[X]%；连续旷工3天或累计旷工5天以上，予以辞退。2.请假制度请假类别：分为事假、病假、婚假、产假、陪产假、丧假、年假等。请假流程：员工请假需提前填写《请假申请表》，按照审批权限依次审批。审批通过后，将申请表交行政部备案。事假：员工因个人事务需要请假的，需提前[X]天申请，事假期间无工资。病假：员工因病请假，需提供医院出具的病假证明，病假期间工资按照国家相关规定发放。婚假：符合国家法定结婚年龄的员工，可享受[X]天婚假。婚假需在结婚登记后[X]个月内一次性休完。产假：女员工生育可享受产假[X]天。产假期间工资按照国家相关规定发放。陪产假：男员工在其配偶生育时，可享受陪产假[X]天。陪产假期间工资按照国家相关规定发放。丧假：员工直系亲属（父母、配偶、子女）去世，可享受丧假[X]天。丧假期间工资照发。年假：员工连续工作满1年以上的，享受带薪年假。年假天数根据员工累计工作年限确定，具体标准按照国家相关规定执行。年假需提前[X]天申请，当年年假需在当年内休完，未休完的年假按照日工资的[X]倍进行补偿。3.办公用品管理办公用品采购：行政部定期统计办公用品库存情况，根据需求制定采购计划，经审批后进行采购。采购时应选择正规供应商，确保办公用品质量。办公用品发放：行政部设立办公用品发放台账，员工领取办公用品时需在台账上签字确认。对于价值较高的办公用品，如电脑、打印机等，需办理领用手续，明确使用人及归还时间。办公用品使用与节约：员工应爱护办公用品，合理使用，杜绝浪费。如发现办公用品损坏或丢失，应及时向行政部报告并说明原因。4.文件与档案管理文件收发：行政部负责酒店文件的收发、登记、传阅、归档等工作。收到文件后，应及时登记并按照文件内容和紧急程度进行传阅，传阅完毕后及时归档。文件起草与审核：各部门如需起草文件，应按照酒店文件格式和要求进行撰写，经部门负责人审核后交行政部统一编号、排版、印发。重要文件需经酒店领导审批。档案管理：行政部负责建立酒店各类档案，包括人事档案、财务档案、业务档案等。档案应分类存放，便于查阅和管理。定期对档案进行整理、归档和备份，确保档案的完整性和安全性。

四、会议管理1.会议分类酒店例会：每周[X]召开，由酒店管理层主持，各部门负责人参加。会议内容包括总结上周工作、安排本周工作、通报酒店重要事项等。部门例会：由各部门自行组织召开，每周[X]举行，部门全体员工参加。会议主要总结部门上周工作情况，分析存在的问题，部署本周工作计划。专题会议：根据工作需要，不定期召开专题会议，如市场营销会议、服务质量提升会议、安全工作会议等。专题会议由相关部门负责人或酒店领导主持，相关人员参加，针对特定问题进行讨论和决策。2.会议组织会议通知：会议组织部门应提前[X]天发布会议通知，明确会议时间、地点、参会人员、会议主题及议程等。通知应通过酒店内部邮件、公告栏等方式发布。会议准备：会议组织部门负责会议场地布置、设备调试、资料准备等工作。确保会议所需的桌椅、投影仪、音响等设备正常运行，会议资料齐全。会议记录：每次会议应安排专人进行记录，记录内容包括会议时间、地点、参会人员、会议议程、发言要点、决议事项等。会议记录应及时整理，形成会议纪要，经会议主持人审核后发送给参会人员。3.会议纪律参会人员应按时到达会议地点，不得迟到、早退会议期间应关闭手机或调至静音状态，不得随意接听电话或离开会场参会人员应认真听取会议内容，积极发言，不得交头接耳、打瞌睡或做与会议无关的事情严格遵守会议决议，如有不同意见可在会后通过正常渠道反映，不得在会议上当场顶撞

五、车辆管理1.车辆配置酒店配备[X]辆公务用车，用于酒店业务活动、接送宾客、员工出差等。2.车辆调度行政部负责车辆的调度和管理各部门如需使用车辆，应提前填写《车辆使用申请表》，注明使用时间、地点、事由等，经部门负责人审批后交行政部安排车辆行政部根据车辆使用情况和驾驶员工作安排，合理调度车辆，确保车辆使用需求3.车辆使用规定驾驶员应严格遵守交通法规，安全驾驶，文明行车车辆使用完毕后，驾驶员应及时将车辆开回酒店停车场，并做好车辆清洁、保养等工作未经行政部批准，车辆不得擅自外借或用于私人事务驾驶员不得酒后驾车、疲劳驾车，如有违反，将按照酒店相关规定严肃处理4.车辆维修与保养行政部负责建立车辆维修与保养档案，记录车辆维修、保养情况车辆出现故障或需要保养时，驾驶员应及时向行政部报告，行政部根据车辆情况安排维修或保养维修与保养费用由行政部审核后，报酒店领导审批报销

六、印章管理1.印章种类酒店印章包括公章、财务专用章、合同专用章、法人章等。2.印章保管公章由行政部指定专人保管财务专用章由财务部指定专人保管合同专用章由市场营销部指定专人保管法人章由法定代表人或其授权人保管印章保管人员应妥善保管印章，不得随意转交他人3.印章使用使用印章需填写《印章使用申请表》，注明使用事项、盖章文件名称、盖章份数等按照审批权限依次审批，审批通过后，印章保管人员方可盖章严禁在空白纸张、空白合同等文件上加盖印章印章使用完毕后，应及时归还保管人员，并做好使用记录

七、安全与消防管理1.安全管理保安部负责酒店的安全保卫工作，制定安全管理制度和应急预案加强酒店出入口、停车场、公共区域等部位的巡逻，确保酒店安全对进出酒店的人员和车辆进行登记检查，防止无关人员和危险物品进入酒店定期组织安全检查，及时发现和消除安全隐患加强对员工的安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力2.消防管理贯彻"预防为主，防消结合"的方针，落实消防安全责任制配备必要的消防器材和设施，并定期进行检查、维护和保养保持消防通道畅通，严禁在消防通道内堆放杂物组织员工进行消防知识培训和灭火演练，提高员工的消防安全意识和自防自救能力发生火灾时，应立即启动应急预案，组织人员疏散和灭火救援，及时报告消防部门

八、环境卫生管理1.公共区域卫生行政部负责酒店公共区域的环境卫生管理安排专人定期对大堂、走廊、电梯、楼梯等公共区域进行清洁、消毒保持公共区域环境整洁，无杂物、无污渍、无异味2.客房卫生客房部负责客房的清洁卫生工作按照客房卫生标准，每天对客房进行全面清洁，包括床铺整理、卫生间清洁、物品补充等确保客房内设施设备完好，物品摆放整齐，环境舒适整洁3.餐饮区域卫生餐饮部负责餐厅、厨房等餐饮区域的环境卫生管理严格遵守食品卫生安全规定，保持餐饮区域清洁卫生定期对餐厅桌椅、餐具、厨房设备等进行清洁消毒加强食品原材料采购、储存、加工等环节的卫生管理，防止食物中毒事件发生

九、员工福利与关怀1.员工福利依法为员工缴纳社会保险和住房公积金提供带薪年假、病假、婚假、产假、陪产假、丧假等法定假期定期组织员工体检为员工提供节日福利、生日福利等根据酒店经营情况，适时发放年终奖金2.员工关怀关注员工工作和生活需求，及时解决