酒店客用拖鞋消毒管理制度

酒店客用拖鞋消毒管理制度一、目的为确保酒店客用拖鞋的清洁与卫生，有效预防疾病传播，保障宾客的健康与安全，特制定本消毒管理制度。

二、适用范围本制度适用于酒店内所有供宾客使用的一次性拖鞋及可重复使用拖鞋的消毒管理。

三、职责分工1.客房部负责客用拖鞋的日常清洁、收集、送洗及消毒工作的执行。按照规定的程序和方法对拖鞋进行清洁和消毒操作，确保消毒质量。负责客用拖鞋的库存管理，保证充足的供应，并做好出入库记录。2.洗衣房按照客房部的要求对可重复使用拖鞋进行专业清洗和消毒处理。对清洗消毒后的拖鞋进行质量检验，确保符合卫生标准后送回客房部。3.质量控制部门定期对客用拖鞋的消毒情况进行抽检，包括消毒方法的执行、消毒效果的检测等。对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改情况，确保制度的有效执行。4.采购部门负责客用拖鞋的采购工作，选择具有资质、信誉良好的供应商，确保所采购的拖鞋符合卫生标准和质量要求。在采购合同中明确供应商提供的拖鞋应具备的卫生指标和质量保证条款。

四、客用拖鞋分类及消毒要求

（一）一次性拖鞋一次性拖鞋为宾客一次性使用后即丢弃的拖鞋，无需进行重复消毒处理。但在采购时应严格把控质量，确保符合以下卫生要求：1.材质应符合环保、无毒、无害的标准，无异味，不刺激皮肤。2.外观应整洁、无污渍、无破损、无毛边。3.应经过卫生检测合格，具有有效的卫生许可证或相关检测报告。

（二）可重复使用拖鞋可重复使用拖鞋需经过严格的清洗和消毒流程，以保证每次使用时的卫生状况。消毒要求如下：1.清洗每次使用后，客房服务员应及时将拖鞋收集到指定地点，避免长时间放置滋生细菌。用清洁剂在流动水下彻底清洗拖鞋表面，去除污垢、污渍和杂物。重点清洗鞋底、鞋面、鞋边等部位，确保无明显污渍残留。将清洗后的拖鞋浸泡在含有适量清洁剂的温水中1520分钟，以进一步去除顽固污渍。用清水冲洗干净拖鞋，直至清洁剂残留完全去除，冲洗后的水应清澈无泡沫。2.消毒物理消毒方法高温消毒：采用高温蒸汽消毒设备，将拖鞋放入消毒箱内，设置温度为121℃，保持1520分钟。通过高温杀灭各种细菌、病毒和真菌等病原体。紫外线消毒：将清洗后的拖鞋放置在紫外线消毒区域，利用紫外线的杀菌作用进行消毒。紫外线消毒时间不少于30分钟，消毒过程中应确保拖鞋充分暴露在紫外线下，以达到良好的消毒效果。化学消毒方法含氯消毒剂消毒：配制有效氯浓度为250mg/L500mg/L的含氯消毒剂溶液。将拖鞋完全浸泡在消毒剂溶液中1520分钟，使消毒剂充分接触拖鞋表面的各个部位，以杀灭病原体。浸泡后用清水冲洗干净，去除消毒剂残留。过氧乙酸消毒：使用0.2%0.5%的过氧乙酸溶液对拖鞋进行浸泡消毒，浸泡时间为1015分钟。过氧乙酸具有强氧化性，能有效杀灭各种微生物。消毒后用清水冲洗干净，去除异味。

（三）消毒频率1.一次性拖鞋：根据宾客入住情况及时更换，确保每一位宾客使用的都是全新的拖鞋。2.可重复使用拖鞋：每天至少进行一次清洗消毒。对于入住率较高、使用频繁的时段，应适当增加消毒次数，如每半天进行一次消毒。

五、客用拖鞋消毒操作流程

（一）一次性拖鞋操作流程1.领取：客房服务员根据客房实际入住情况，从客房部仓库领取适量的一次性拖鞋。2.放置：将一次性拖鞋整齐地放置在客房内指定的位置，如床头柜旁或电视柜上，方便宾客取用。3.更换：当宾客退房后，及时进入客房检查拖鞋使用情况，如有脏污或损坏，应进行更换。将用过的拖鞋放入垃圾袋中，按照酒店垃圾分类要求进行处理。4.补充：定期检查一次性拖鞋的库存数量，当库存不足时，及时向仓库申请补充，确保客房内一次性拖鞋供应充足。

（二）可重复使用拖鞋操作流程1.收集客房服务员在每天客房清洁过程中，将宾客使用过的可重复使用拖鞋收集到清洁车内的指定容器中，避免与其他垃圾混放。收集时应注意检查拖鞋是否有损坏，如有损坏应及时记录并单独放置，以便后续处理。2.送洗清洁工作完成后，客房服务员将收集好的可重复使用拖鞋送至洗衣房，并填写送洗交接单，注明拖鞋的数量、房号、送洗时间等信息。洗衣房接收拖鞋后，应核对送洗交接单信息，确保无误后进行清洗消毒处理。3.清洗消毒预洗：洗衣房工作人员将拖鞋分类后，放入洗衣机中进行预洗。预洗时加入适量的清洁剂，水温控制在3040℃，洗涤时间为1015分钟，以初步去除拖鞋表面的污垢。主洗：预洗后的拖鞋进行主洗程序。根据消毒方法的不同，选择相应的洗涤参数。如采用高温消毒，可将水温设置为6070℃，加入适量的清洁剂和消毒剂，洗涤时间为2030分钟；如采用化学消毒，按照消毒剂的使用说明进行操作，确保消毒效果。漂洗：主洗完成后，进行多次漂洗，直至拖鞋表面的清洁剂和消毒剂残留完全去除。漂洗用水应清澈无泡沫，确保拖鞋的清洁度。脱水：漂洗后的拖鞋进行脱水处理，将脱水后的拖鞋取出，检查是否还有明显的水渍残留。如有必要，可进行再次脱水或人工拧干。4.消毒效果检测采用化学检测方法，如使用含氯消毒剂试纸检测消毒后拖鞋表面的余氯含量，确保余氯含量符合规定标准（有效氯浓度为250mg/L500mg/L）。对于采用紫外线消毒的拖鞋，可使用紫外线强度检测仪检测紫外线消毒区域的紫外线强度，确保紫外线强度达到消毒要求（一般紫外线灯在距离1m处的强度不低于70μW/cm²）。定期送第三方检测机构对消毒后的拖鞋进行微生物检测，检测项目包括细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、致病性化脓菌等，确保消毒效果符合卫生标准。检测结果应记录存档，作为消毒质量评估的依据。5.烘干将经过消毒效果检测合格的拖鞋放入烘干机中进行烘干，烘干温度控制在5060℃，烘干时间根据拖鞋的材质和含水量而定，一般为1520分钟，确保拖鞋完全干燥，防止滋生霉菌。6.整理烘干后的拖鞋由洗衣房工作人员进行整理，检查拖鞋是否有变形、损坏等情况，如有问题应及时修复或更换。将整理好的拖鞋按照客房号进行分类包装，每包数量应与客房实际配置数量相符，并在包装上注明房号。7.送回客房部整理好的拖鞋由洗衣房工作人员送至客房部仓库，并与客房部仓库管理人员进行交接。交接时应核对拖鞋的数量、房号等信息，确保准确无误。8.发放至客房客房部仓库管理人员根据客房的实际需求，将可重复使用拖鞋发放给客房服务员。客房服务员在进行客房清洁时，将拖鞋放置在客房内指定的位置，供宾客使用。

六、客用拖鞋消毒记录与档案管理1.客房部应建立客用拖鞋消毒记录台账，详细记录每次拖鞋的清洗消毒时间、消毒方法、消毒人员、消毒效果检测结果等信息。消毒记录应真实、准确、完整，保存期限不少于两年。2.洗衣房应在每次完成可重复使用拖鞋的清洗消毒工作后，填写消毒记录表格，记录清洗消毒的具体过程和相关参数。消毒记录表格应与送洗交接单一起妥善保存，便于追溯和查询。3.质量控制部门应定期对客用拖鞋消毒记录进行检查和分析，评估消毒工作的执行情况和效果。如发现问题或异常情况，应及时通知相关部门进行整改，并跟踪整改结果。4.酒店应建立客用拖鞋消毒档案，将消毒管理制度、消毒记录台账、检测报告、供应商资质证明等相关资料进行归档保存。消毒档案应分类整理，便于查阅和管理，为酒店的卫生管理提供依据。

七、客用拖鞋消毒设施与用品管理1.酒店应配备专门用于客用拖鞋清洗消毒的设施设备，如洗衣机、烘干机、高温蒸汽消毒箱、紫外线消毒灯、含氯消毒剂浓度检测试纸、紫外线强度检测仪等，并定期对设施设备进行维护保养，确保其正常运行和消毒效果。2.为客房部和洗衣房配备充足的清洁用品和消毒用品，如清洁剂、消毒剂、手套、围裙等。清洁用品和消毒用品应符合国家相关卫生标准和环保要求，由专人负责采购和保管，确保质量和安全。3.对客用拖鞋消毒设施设备和用品应定期进行盘点和检查，及时补充和更新损坏或过期的物品，确保满足消毒工作的需求。4.加强对消毒设施设备操作人员的培训，使其熟悉设备的操作规程和维护保养知识，严格按照操作规范进行操作，确保设备的正常运行和消毒效果。

八、人员培训1.对客房部和洗衣房员工进行客用拖鞋消毒知识和技能培训，培训内容包括消毒管理制度、消毒操作流程、消毒方法、消毒效果检测、个人卫生防护等方面。2.培训应定期进行，新员工入职时应进行专门的岗前培训，确保员工熟悉客用拖鞋消毒工作的要求和标准。培训后应进行考核，考核合格后方可上岗操作。3.通过培训，提高员工对客用拖鞋消毒工作重要性的认识，增强员工的卫生意识和责任感，确保消毒工作的质量和效果。

九、监督与检查1.质量控制部门应定期对客用拖鞋消毒工作进行监督检查，检查内容包括消毒操作流程的执行情况、消毒设施设备的运行状况、消毒效果检测结果、消毒记录的完整性等。2.采用现场检查、抽样检测、查阅记录等方式进行监督检查，发现问题及时下达整改通知书，要求相关部门限期整改。整改完成后进行复查，确保问题得到彻底解决。3.鼓励宾客对客用拖鞋的卫生状况进行监督和反馈，如发现问题可及时向酒店工作人员反映。酒店应及时处理宾客的投诉和建议，不断改进客用拖鞋消毒管理工作。

十、罚则1.对于违反客用拖鞋消毒管理制度的行为，酒店将视情节轻重给予相应的处罚。2.对未按照规定程序和方法进行拖鞋清洗消毒的员工，给予警告处分；造成严重后果的，给予记过、罚款、辞退等处罚。3.对因消毒管理不善导致宾客出现健康问题或引发卫生事故的，