【初中化学】常见的盐（第一课时）-2024-2025学年九年级化学科粤版（2024）下册

导入新课这里的盐指的是什么？盐一定是食盐吗？8.4常

见

的

盐第一课时【学习目标】：

1.通过了解氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的性状及用途观察盐与盐的反应，总结盐的组成特点和性质，强化“性质决定用途”“同类物质在性质上具有一定的相似性”的化学观念。2.通过认识盐的组成、盐的化学性质、复分解反应能否发生等，形成认识物质性质的化学视角，发展归纳、分析、推理等科学思维。3.通过观察盐与盐、盐与酸的反应，总结盐的性质和复分解反应发生的条件，形成基于事实、获取证据、分析做出解释的实验探究能力。

4.通过了解“侯德榜对我国制碱工业的贡献”展现我国科学家的科学精神，树立民族自豪感，充分发挥化学课程内容的德育功能。【学习重点】：氯化钠、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠等盐的用途；复分解反应发生的条件，物质的转化。【学习难点】：从性质视角认识物质；从物质类别认识具体物质，从个别到一般认识一类物质的性质；利用复分解反应的条件分析总结物质变化与转化的规律

。新课讲授

常见的盐的用途一、常见的盐NaCl、CaCO3、Na2CO3、NaHCO3

这类由金属离

和酸根

组成的化合物通称为盐。

（金属离子）（酸根离子）NaCl、CaCO3、Na2CO3、NaHCO3等均属于盐。

Na+Cl-Ca2+CO32-Na+CO32-Na+HCO3-新课讲授

常见的盐的用途一、常见的盐

白色晶体、易溶于水，有咸味，溶液呈中性①主要用途：

调味品、腌渍食品、消毒，化工原料。②制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。1、氯化钠（NaCl）新课讲授

常见的盐的用途亚硝酸钠:NaNO2

亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。咸带鱼中就含有亚硝酸钠。新课讲授

常见的盐的用途2.碳酸钙（石灰石、大理石主要成分）

多为灰白色矿物，纯净为白色粉末，难溶于水，能与酸反应主要用途：

1、建筑、装饰材料，制熟石灰原料;

2、珍珠首饰;

3、炼铁、炼钢原料;

4、制水泥原料

风里雨里，工地等你。新课讲授

常见的盐的用途3.碳酸钠（俗称：纯碱、苏打、Na2CO3

）

白色晶体、风化成粉末；易溶于水，水溶液呈碱性.主要用途：

1、造纸原料

2、制洗涤剂

3、用于印染工业

4、制玻璃、瓷砖等纺织新课讲授

常见的盐的用途（1890-1974）侯氏联合制碱法

在20世纪20年代，我国著名的化学家侯德榜，将制氨和制碱联合起来，发明了“联合制碱法”（又称“侯氏制碱法”）；提高了原料的利用率，副产品利用率也大幅提高，减少对环境污染；

结束了列强对制碱技术的垄断，是我国制碱工业的先驱和奠基人。总结得出：纯碱不是碱是盐，但它显碱性。新课讲授

常见的盐的用途4.碳酸氢钠（俗称：小苏打、NaHCO3

）

白色晶体、能溶于水，水溶液有弱碱性，较易分解.主要用途：

1、作面点发酵剂

2、作灭火剂的原料

新课讲授

常见的盐的用途新课讲授

盐的组成二.盐的组成

1、盐的颜色

许多盐的颜色美丽灿烂，可作颜料和涂料。

显红色的盐：如硫化锰，硫化汞，重铬酸钾；

显黄色的盐：如硫化镉，碘化铅，铬酸铅；

显绿色的盐：如硫酸镍，硫酸亚铁，碱式碳酸铜；

显蓝色的盐：如硫酸铜，氧化钴；

显紫色的盐：如氯化铬，高锰酸钾。新课讲授

盐的组成二.盐的组成

碱式碳酸铜硫酸镍

硫酸铜氯化铬硫化汞（朱砂）重铬酸钾新课讲授

盐的组成二.盐的组成

注意：它们的阳离子都是_______离子根据阳离子的不同盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、铁盐、铵盐等根据阴离子的不同盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐等Na2SO4K2CO3Mg(NO3)2FeCl3它们的阴离子都是_______离子金属酸根铵根离子和酸根离子组成的化合物也属于盐（铵盐）。盐：由金属离子或铵根离子和酸根离子组成的化合物新课讲授

盐的组成二.盐的组成

不同的盐可以由酸与碱发生中和反应得到，指出下列各种盐由什么相关的酸和碱反应得到？盐Na2SO4KNO3Mg(NO3)2FeCl3NaClBaSO4CuSO4CaSO4相关的酸相关的碱HNO3HNO3HClHClNaOHKOHMg(OH)2Fe(OH)3NaOHBa(OH)2Cu(OH)2H2SO4H2SO4H2SO4H2SO4Ca(OH)2新课讲授

盐的组成二.盐的组成

部分酸碱盐的溶解规律：1、全溶：

钾盐、钠盐、铵盐和硝酸盐2、少数不溶：盐酸盐：AgCl

沉淀硫酸盐：

BaSO4

沉淀，（CaSO4、熟石灰Ca(OH)2微溶）3、碳酸盐多数不溶（如CaCO3

、BaCO3都是沉淀）4、氢氧化物：Mg(OH)2、Cu(OH)2（蓝色沉淀）Fe(OH)3（红褐色沉淀）新课讲授

盐的组成二.盐的组成

盐的溶解性口诀：可溶盐,钾钠铵;硝酸盐,全盘端。盐酸盐,银靠边。硫酸盐,除钡餐。碳酸盐,可溶的只有钾、钠、铵;其余不溶水,均能“溶于”酸；生成二氧化碳和水。课堂小结巩固训练1.人类的生产和生活离不开盐。下列有关生活中常见盐的说法错误的是 ()A.公路上的积雪可用氯化钠来清除B.碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一C.碳酸钠俗称苏打,属于碱D.碳酸钙可用于防治骨质疏松症2.下列推论正确的是 ()A.碳酸盐与盐酸反应放出气体,所以与盐酸反应放出气体的物质一定是碳酸盐B.酸与碱反应生成盐和水,所以生成盐和水的反应一定是酸与碱的反应C.食盐属于盐,所以盐就是指食盐D.碱性溶液能使石蕊溶液变蓝,所以能使石蕊溶液变蓝的溶液呈碱性CD巩固训练Na2CO3AgClBaCO3MgSO4BaSO4Cu(OH)2(NH4)2SO4

Ba(OH)2