版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
浙江省茶叶学会发布CCSX55ZJTSS浙江省茶叶学会团体标准2024-10-20发布2024-11-10实施1本文件规定了望潮红的术语和定义、产品等级、要求下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定国家质量监督检验检2以象山县行政区域内种植的迎霜、浙农113、鸠坑萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，具有“条细色艳、鲜香甜润”的岩骨海韵品质特色的工夫红4产品等级按照感官品质要求分为：金芽、特级、一级、二级4个级别。表1感官指标橙红明亮特级橙红明亮甜香浓芽，红亮紧结卷曲较匀整较有较有较红亮尚紧结卷乌尚润有嫩茎红尚亮3表2理化指标水分/（g/100g）≤6.5总灰分（以干物质计）/（g/100g）≤6.5水浸出物（质量分数）/%≥34.0粉末（质量分数）/%≤1.05.4.1污染物限量应符合GB2762的规定。5.4.2农药残留限量应符合GB2763和GB2763.1的规定。5.4.3食品安全应符合GB31608的规定。应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。6试验方法按GB/T23776的规定执行。6.2.1试样制备按GB/T8303的规定执行。6.2.2水分检验按GB5009.3的规定执行。6.2.3总灰分检验按GB5009.4的规定执行。6.2.4粉末检验按GB/T8311的规定执行。6.2.5水浸出物检验按GB/T8305的规定执行。6.3.1污染物限量检验按GB2762的规定执行。6.3.2农药残留限量检验按GB2763和GB2763.1的规定执行。按JJF1070中规定的方法检验。7.1.1取样以批为单位。同一批投料生产、加工过程中形成的独立数量的产品为一个批次，同批产品的品质规格一致。47.1.2取样按GB/T8302规定执行。每批产品均应做出厂检验，经检验合格签发合格证后，方可出厂。出厂检验项目为感官品质、水型式检验项目为标准中第5章要求的全部项目，型式检验周期每年一次，如原料或加工工艺有较大的改变，可能影响产品质量时亦应进行型式检验。7.3.1出厂检验时，凡符合出厂检验项目的产品，则判该批产品合格。7.3.2型式检验时，凡不符合本标准第5章规定的产品，均判定为该批产品不合格。对检验结果有争议时，对留存样进行不合格项目的复验，无留存样时应在同批次产品中重新按GB/T8302规定加倍取样进行不合格项目的复验，以复验结果为准。8标志、标签、包装、运输和贮存产品的包装储运图示标志应符合GB/T191的规定，产品标签应符合GB7718和《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》的规定。运输工具
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 中级茶艺师复习题含答案
- 防止校园欺凌事件的预防方法
- 酒店团队建设
- 酒店圣诞节活动方案
- 中级个人理财-2025中级银行从业资格考试《个人理财》押题密卷2
- 智能健康监测的重要性
- 铁路车辆转向架组装扭矩校准方法
- 产品优缺点分析报告表格
- 框架搂腰梁施工方案
- 业务往来函件与文书处理指南
- (完整版)Borg评分量表
- 代付农民工工资委托付款书（模板）
- 哪吒闹海阅读训练题及答案
- JIS G4305-2021 冷轧不锈钢板材、薄板材和带材
- 软件开发管理办法（完整版）
- 《等量代换》ppt（基础教育）
- 自我探索价值观讲课稿
- 职业驾驶员职业心理和生理健康
- 园林工程计量与计价PPT全套课件
- 连续梁挂篮专项施工方案
- 机床用语中英文对照
评论
0/150
提交评论