实验01 探究物质的变化和性质-中考化学实验精讲精练（解析版）

人教版2024上册/第一单元走进化学世界/课题1物质的变化和性质实验01探究物质的变化和性质【实验目的】1．初步熟悉液体加热、溶液滴加、物质检验等实验操作。2．学会观察实验，并进行简单的实验现象的描述。3．认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。【实验仪器】铁架台(带铁夹)、试管、酒精灯、玻璃片、火柴、、胶头滴管、单孔塞(带导管)、烧杯、集气瓶【实验试剂】蒸馏水、石蜡、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、大理石、稀盐酸、澄清石灰水、氧气、二氧化碳【实验过程】【实验1-1】（1）：水的沸腾把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口。【实验1-1】（2）：石蜡的熔化将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中。【实验1-1】（3）：氢氧化钠与硫酸铜反应在一支试管中加入1~2ml氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液。【实验1-1】（4）：大理石与稀盐酸反应在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸。【实验1-2】分别取一集气瓶氧气和二氧化碳，观察颜色和状态，闻一闻气味。点燃一根小木条，将其分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。【实验记录】【实验1-1】变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成（1）液态的水产生气泡，遇冷凝结成水珠水无（2）固态的石蜡熔化成液态液态的石蜡无（3）蓝色硫酸铜溶液等产生蓝色沉淀蓝色的氢氧化铜沉淀等有（4）颗粒状石灰石等产生气泡，石灰水变浑浊二氧化碳气体等有【实验1-2】氧气二氧化碳颜色无色无色状态气体气体气味无味无味能否支持燃烧能支持燃烧，使火焰燃烧更旺不能支持燃烧，火焰熄灭1.物理变化和化学变化（1）定义：没有生成新物质的变化叫做物理变化，生成新物质的变化叫做化学变化(化学反应)。（2）外观特征：物理变化一般是物质的形态发生改变，化学变化常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化，常表现为吸热、放热、发光等。（3）根本区别：变化时是否生成新物质。【注意】有放热、发光现象发生的变化不一定是化学变化，如灯泡通电放热、发光；放出气体的变化也不一定是化学变化，如水加热沸腾。爆炸不一定是化学变化，如气球爆炸。判断物理变化和化学变化的依据：是否有新物质生成。2.物理性质和化学性质（1）定义：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质，物质只有在化学变化中才能表现出来的性质叫做化学性质。（2）体现方式：由感官直接感知或用仪器测定的性质属于物理性质，通过化学变化才体现出来的性质属于化学性质。（3）性质内容：①物理性质：颜色、状态、光泽、味道、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、延展性、导电性、导热性等。②化学性质：如物质的可燃性、活泼性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性等，或指能与什么物质反应、能发生分解等。（4）确定方法：化学性质通过化学变化可知，物理性质由感觉器官直接感知或仪器测知。3．给液体试剂加热（1）试管外壁应该干燥（如果外壁有水就进行加热，容易造成试管炸裂）。（2）试管中液体的体积不应超过试管容积的1/3。（3）用试管夹夹持试管时，应由试管底（填“底”或“口”）套上、取下，手握在试管夹的长（填“长”或“短”）柄处，不要把拇指按在短（填“长”或“短”）柄上。（4）试管倾斜与桌面呈45°角。加热试管里的液体时，管口不能朝向自己或他人，因为沸腾的液体会溅出试管伤人。（5）加热时，先使试管底部均匀受热，然后用酒精灯的外焰固定加热。（6）加热后的试管，不能立即接触冷水或用冷水冲洗，否则容易造成试管炸裂。4.固体药品的取用（1）往试管装入块状固体（口诀：一横二放三慢立）先将试管横放，把块状固体放入试管口后，再慢慢竖立起来，让固体缓缓滑到试管底部，以免打破试管。（2）往试管装入粉末状固体（口诀：一斜二送三直立）先将试管倾斜，把盛有试剂的药匙（或纸槽）小心送至试管底部，然后使试管直立起来。5.胶头滴管的使用（1）吸取试剂前，应先赶出滴管中的空气。（2）取液后的滴管，应保持橡胶帽在上，不要平放或倒置。（防止液体倒流，污染试剂或腐蚀橡胶胶帽）（3）滴入液体时，滴管要保持竖直悬于容器口上方，不能伸入容器内或与器壁接触，否则会污染试剂。（4）用过的滴管要立即清洗。（注意：滴瓶上的专用滴管不要用水冲洗）（5）如果用未经清洗的滴管再吸取其他液体会污染试剂。6.在容器口塞橡胶塞应把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口，切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子，以免压破容器。7.闻试剂气味的方法闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。千万不要把鼻孔凑到容器口闻试剂的气味。【典例1】（2024·天津·中考真题）下列变化属于化学变化的是A．粮食酿酒 B．汽油挥发 C．石蜡熔化 D．玻璃破碎【答案】A【解析】A、粮食酿酒有新物质生成，属于化学变化，故A符合题意；B、汽油挥发无新物质生成，属于物理变化，故B不符合题意；C、石蜡熔化无新物质生成，属于物理变化，故C不符合题意；D、玻璃破碎无新物质生成，属于物理变化，故D不符合题意。故选A。【典例2】（2024·河南·中考真题）我国的古代发明及应用所包含的下列物质变化中，不涉及化学变化的是A．粮食酿酒 B．陶瓷烧制 C．活字印刷 D．火药爆炸【答案】C【解析】A、粮食酿酒，有酒精等新物质生成，属于化学变化；B、烧制陶瓷，发生了燃烧，一定有新物质生成，属于化学变化；C、活字印刷，无新物质生成，属于物理变化；D、火药爆炸，有二氧化硫等新物质生成，属于化学变化。故选：C。【典例3】（2024·山东青岛·中考真题）下列对酒精性质的描述，属于化学性质的是A．无色液体 B．有特殊气味C．易挥发 D．能燃烧【答案】D【解析】A、颜色、状态不需要通过化学变化就能表现出来，故无色液体属于物理性质，不符合题意；B、气味不需要通过化学变化就能表现出来，故有特殊气味属于物理性质，不符合题意；C、挥发性不需要通过化学变化就能表现出来，故易挥发属于物理性质，不符合题意；D、能燃烧需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，符合题意。故选D。【典例4】（2024·云南·中考真题）下列叙述中，属于C60化学性质的是A．常温下为固体 B．密度为1.68g/cm3C．熔点高于280℃ D．能与钾等金属反应【答案】D【解析】A.常温下为固体，描述的是物质的物理性质，此选项不符合题意；

B.密度为1.68g/cm3，描述的是物质的物理性质，此选项不符合题意；C.熔点高于280℃，描述的是物质的物理性质，此选项不符合题意；

D.能与钾等金属反应描述的是物质的化学性质，此选项符合题意。故选D。【典例5】（2024·山东滨州·中考真题）试管是实验中常用仪器，试管口朝向可能因实验的不同而不同。下列实验中试管口的朝向错误的是A．给试管里的液体加热 B．向试管中加入块状固体C．给试管里的固体加热 D．向试管中滴加液体药品【答案】C【解析】A、给试管里的液体加热时，试管口应向上倾斜，与桌面约成45°角，用试管夹夹在试管的中上部，手握试管夹的长柄，试管口的朝向正确，不符合题意；B、向试管中加入块状固体时，应先将试管横放，用镊子把固体放在试管口，再慢慢将试管竖立起来，使固体滑到试管底部，试管口的朝向正确，不符合题意；C、给试管里的固体加热时，试管口应略向下倾斜，防止冷凝水倒流使试管炸裂，试管口的朝向错误，符合题意；D、向试管中滴加液体药品时，试管口应垂直向上，试管口的朝向正确，不符合题意。故选C。6．化学实验中多处要使用滴管，下列操作正确的是A．滴加酚酞

B．放置滴管

C．取用盐酸 D．滴加盐酸

【答案】D【详解】A、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到烧杯内或接触烧杯内壁，应垂直悬空在烧杯口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，图中所示操作错误；B、放置滴管时，不能放置在桌面上，应放置在烧杯中或试管架上，图中所示操作错误；C、为防止腐蚀胶头滴管，使用滴管的过程中不可平放或倒置滴管，防止腐蚀胶帽，图中所示操作错误；D、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到烧杯内或接触烧杯内壁，应垂直悬空在烧杯口上方滴加液体，防止污染胶头滴管胶头滴管，向氢氧化钠溶液中逐滴滴加盐酸，并用玻璃棒不断搅拌，图中所示操作正确；故选：D。1．下列重庆红色旅游项目中，包含化学变化的是A．糙米煮饭 B．稻草编鞋 C．粗布裁衣 D．竹子造筒【答案】A【解析】A、糙米煮饭，发生了淀粉和水的反应等，一定有新物质生成，属于化学变化；B、稻草编鞋，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；C、粗布裁衣，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；D、竹子造筒，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化。故选A。2．下列词语包含的物质变化中，主要涉及物理变化的是A．冰雪消融 B．蜡炬成灰 C．烧制陶瓷 D．粮食酿酒【答案】A【解析】A、冰雪消融，只水的是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项正确；B、蜡炬成灰，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，有新物质生成，属于化学变化，故选项错误；C、烧制陶瓷，涉及燃烧，有新物质生成，属于化学变化，故选项错误；D、粮食酿酒，有新物质酒精生成，属于化学变化，故选项错误；故选：A。3．下列劳动实践中主要涉及化学变化的是A．用食醋除壶底水垢 B．整理衣柜 C．用漏勺从锅内捞饺子 D．用锄头挖红薯【答案】A【解析】A、用食醋除水垢，食醋和水垢中的碳酸钙、氢氧化镁等反应，生成二氧化碳等物质，属于化学变化；B、整理衣柜，没有新物质生成，属于物理变化；C、用漏勺从锅内捞饺子，没有新物质生成，属于物理变化；D、用锄头挖红薯，没有新物质生成，属于物理变化。故选A。4．2023年9月23日晚，杭州第19届亚运会开幕式在杭州奥体中心体育场举行。开幕式的下列活动中涉及化学变化的是A．霓虹灯表演 B．点燃圣火 C．彩旗飘扬 D．放飞彩球【答案】B【解析】A、霓虹灯表演过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；B、点燃圣火过程中有新物质生成，属于化学变化，符合题意；C、彩旗飘扬过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；D、放飞彩球过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。故选：B。5．下列属于物质物理性质的是A．稳定性 B．氧化性 C．延展性 D．还原性【答案】C【解析】A、稳定性需要通过化学变化表现出来，属于物质的化学性质，选项错误；B、氧化性需要通过化学变化表现出来，属于物质的化学性质，选项错误；C、延展性不需要通过化学变化表现出来，属于物质的物理性质，选项正确；D、还原性需要通过化学变化表现出来，属于物质的化学性质，选项错误。故选C。6．猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种民俗文娱活动形式，下列有关灯笼的灯罩材料性质的描述中属于化学性质的是A．透光性好 B．密度小 C．透气性差 D．不易燃烧【答案】D【解析】灯罩材料透光性好、密度小、透气性差均不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质；灯罩材料不易燃烧的性质必须通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，故选D。7．给试管里的液体加热，试管与桌面的倾斜角度大约是A．30° B．45° C．60° D．90°【答案】B【解析】为了防止加热时液体沸腾溅出伤人，所以给试管中的液体加热时，液体体积一般不超过试管容积，且试管跟桌面成45°角，故选：B。8．给试管中的液体物质加热时，错误的操作是A．加热时要进行预热 B．用酒精灯内焰加热C．试管加热完毕不要立即清洗 D．液体体积不超过试管容积的1/3【答案】B【解析】A、加热时要进行预热，防止试管受热不均而炸裂，A正确；B、酒精灯外焰温度较高，需要用酒精灯外焰而不是内焰加热，B错误；C、试管加热完毕温度较高，不要立即清洗，以防试管炸裂，C正确；D、加热时液体体积不超过试管容积的1/3，D正确。故选：B。9．在化学实验室里，我们会经常使用胶头滴管取用液体。下列有关胶头滴管的操作正确的是A．挤压液体B．转移液体C．滴加液体D．搅拌液体【答案】C【解析】A、取用液体药品时，瓶塞要倒放，用胶头滴管吸取液体前应先将胶头滴管中的空气在容器外挤压胶帽排出，不能放在容器里面挤压，以防造成试剂变质，图示操作错误，不符合题意；B、取液后的胶头滴管不能倒置或平放，以防试剂倒流，腐蚀胶帽，图示操作错误，不符合题意；C、用胶头滴管滴加液体药品时，应垂直悬空在容器口正上方滴加液体，图示操作正确，符合题意；D、不能用胶头滴管搅拌液体，图示操作错误，不符合题意。故选：C。10．下列药品取用的操作正确的是A．滴加试剂 B．闻药品气味C．量取液体 D．取用粉末【答案】C【解析】A、用胶头滴管滴加少量液体时，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，图示操作错误；B、闻药品气味时不能把鼻孔凑到容器口直接闻药品的气味，而应该采用扇闻的方式闻药品气味，图示操作错误；C、量筒读数时，视线要与量筒内液体凹液面最低处保持水平，图示操作正确；D、粉末状药品的取用方法：先将试管横放，用药匙或纸槽将药品送到试管底部，再将试管竖起，图示操作错误。故选C。1．《天工开物》有关描述中，涉及化学性质的是A．日晒生霜 B．质重而黑 C．见水即化 D．见火愈坚【答案】D【解析】A.“日晒生霜”是通过阳光照射使水分蒸发，氯化钠变为晶体析出，此过程没有发生化学变化，没有涉及化学性质，故A错误；B.“质重而黑”是指江苏淮扬一带出产的盐，又中又黑，描述的是物质的物理性质，故B错误；C.“见水即化”是将盐溶解与水中，溶解性属于物质的物理性质，故C错误；D.“见火愈坚”是指盐碰上火愈发坚硬，说明盐遇热化学性质较稳定，故D正确。故选：D。2．斗转星移、日月变换，大自然美丽而神奇。下列自然现象与其他有本质区别的是A．溶洞形成 B．枯木腐朽 C．冰雪消融 D．光合作用【答案】C【解析】A、溶洞形成过程中有新物质生成，属于化学变化，该选项不符合题意；B、枯木腐朽过程中有新物质生成，属于化学变化，该选项不符合题意；C、冰雪消融过程中只是物质的状态发生改变，并没有新物质生成，属于物理变化，该选项符合题意；D、光合作用过程中有新物质生成，属于化学变化，该选项不符合题意。故选C。3．诗词是中华文化的瑰宝。下列诗词中，体现了化学变化的是A．臣心一片磁针石，不指南方不肯休 B．两岸青山相对出，孤帆一片日边来C．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲 D．绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘【答案】C【解析】A、指南针能指明方向是磁场的作用，没有产生新的物质，没有发生化学变化，A错误；B、相对运动没有产生新的物质，没有发生化学变化，B错误；C、深山中的碳酸钙开采出来，经过高温焚烧可以得到生石灰，碳酸钙变成生石灰，有新物质生成，发生了化学变化，C正确；D、阴影、倒影的形成是由于光的直线传播，没有产生新的物质，没有发生化学变化，D错误。故选：C。4．下列各组物质，在不改变温度的情况下仅利用物理性质通过观察不需要操作的情况下，无法区分开来的是A．白酒和白醋 B．干冰和冰 C．面粉和白糖 D．氧气和二氧化碳【答案】D【解析】A、白酒中含有酒精，具有一种特殊的气味，白醋中含有醋酸，具有刺激性气味，通过闻气味的方法可以区分，故通过物理性质可以区分，符合题意；B、干冰是二氧化碳的固态形式，冰是水的固态形式，两者外表相似，干冰的沸点太低，常温下下易升华，直接变成气态，所以在不改变温度的情况下，一段时间后，干冰升华变为二氧化碳气体，冰不发生变化，即一段时间后，消失的是干冰，无明显变化的是冰，故通过物理性质可以区分，不符合题意；C、面粉和白糖都是白色固体，白糖易溶于水，而面粉难溶于水，通过溶解性的不同可以区分，不符合题意；D、氧气和二氧化碳都是无色无味的气体，可以通过化学方法区分二者，故通过物理性质无法区分，符合题意；故选D。5．化学实验是化学的基石，是化学理论的支柱，实验是化学的最大魅力。下列实验操作不正确的是A．玻璃管连接橡皮管 B．塞紧橡皮塞C．放置洗净的试管 D．洗涤试管【答案】B【解析】A、连接玻璃管和胶皮管，先把玻璃管口用水润湿，然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管，图中操作正确，不符合题意；B、应把橡皮塞慢慢转动着塞进容器口，切不可把试管放在桌上再使劲塞进塞子，以免压破试管，图中操作错误，符合题意；C、洗净后的试管应倒放在试管架上，图中操作正确，不符合题意；D、洗涤试管时，应用试管刷刷洗，刷洗时须转动或上下移动试管刷，但是不能用力过猛，以防损坏试管，图中操作正确，不符合题意。故选B。6．下列实验操作正确的是A． B．C． D．【答案】C【解析】A、用胶头滴管滴加少量液体时，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，错误；B、倾倒液体时，试管要倾斜，瓶塞要倒放，标签要朝向手心，瓶口紧挨试管口，错误；C、粉末状药品的取用方法：先将试管横放，用药匙或纸槽将药品送到试管底部，再将试管竖起，正确；D、取用块状固体时，应“一横、二放、三慢竖”，先将试管横放，用镊子把固体放在试管口，再将试管慢慢竖起来，使固体慢慢滑落至试管底，错误。故选C。7．规范的操作是实验成功的基本保证，下列实验操作规范的是A．加热液体 B．滴加液体C．量取液体 D．熄灭酒精灯【答案】D【解析】A、给试管中的液体加热时，应用外焰加热，且试管里的液体不能超过试管容积的，图中操作错误，不符合题意；B、胶头滴管加液时，既不能伸入容器，更不能接触容器，应垂直悬空于容器上方，图中操作错误，不符合题意；C、常用量筒量取一定体积的液体，读数时，视线应与液体凹液面的最低处保持水平，图中操作错误，不符合题意；D、熄灭酒精灯，应用灯帽盖灭，图中操作正确，符合题意。故选D。8．正确的实验操作对人身安全和实验结果都非常重要。下列实验操作正确的是A．滴加液体 B．量取液体C．连接仪器 D．加入锌粒【答案】B【解析】A、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，故错误；B、量取液体时，视线与液体的凹液面最低处保持水平，故正确；C、把橡皮塞慢慢转动着塞进试管口，切不可把试管放在桌上使劲塞进塞子，以免压破试管，故错误；D、取用颗粒状药品，要把试管横放，用镊子将药品放在试管口，慢慢竖立试管，使药品滑落到试管底部，故错误。故选B。9．如图实验操作正确的是A．点燃酒精灯 B．证明是氧气C．倾倒液体 D．给液体加热【答案】B【解析】A、点燃酒精灯不能引燃，要用火柴点燃，故错误；B、氧气具有助燃性，燃着的小木条伸入后若燃烧更旺，说明是氧气，故正确；C、倾倒液体药品时，瓶塞倒放，标签向着手心，试管口和试剂瓶口紧挨着，故错误；D、给液体加热时，用酒精灯的外焰加热试管里的液体，且液体体积不能超过试管容积1/3，大拇指要握在试管夹的长柄处，故错误。故选B。10．实验过程中应遵守安全守则和操作规范。下列操作或方法正确的是A．手持试管加热B．轻微烫伤用大量冷水冲洗C．鼻子凑到试剂瓶口闻气味D．为提高实验操作效率，手抓取药品【答案】B【解析】A、不能手持试管加热，防止烫伤，应用试管夹夹持，不符合题意；B、轻微烫伤用大量冷水冲洗，这样能够迅速降低烫伤部位温度，从而缓解疼痛，符合题意；C、闻药品气味，应用手在瓶口轻轻扇动，使少量气味飘进鼻孔中，不能凑到瓶口去闻，不符合题意；D、不能用手抓取药品，防止发生危险，应用药匙取用，不符合题意。故选B。11．如图是用酒精灯给水加热的实验装置.该实验操作中有关仪器和用品的使用错误的地方有A．3处 B．2处 C．1处 D．4处【答案】B【解析】由图可知，试管夹不应该夹持在试管管口部位，应夹持在距试管口三分之一处；加热时，应该使用酒精灯的外焰加热，而不能使用内焰加热，故该实验操作中有关仪器和用品的使用错误的地方有2处；故选：B。12．阅读以下描述语句，选取数字序号填空。①常温下氯化钠是一种白色固体②易溶于水③氯化钠不能燃烧④给氯化钠固体升温至801摄氏度，氯化钠固体熔化变为液态⑤向氯化钠溶液中滴入硝酸银溶液，反应生成氯化银白色沉淀⑥氯化钠用于配制医疗上的生理盐水⑦工业上可以用氯化钠来制取碳酸钠、氯气等。（1）描述物理性质：。（2）描述化学性质：。（3）描述化学变化的是：。（4）描述物理变化的是：。（5）描述用途的是：。【答案】①②③⑤④⑥⑦【解析】化学变化和化学性质的区别在于，化学变化指的是一个变化过程，而化学性质是指物质具有的性质，“食物变质”、“纸片燃烧”显然是一个过程，所以是化学变化，如果改成“食物会发生变质”、“纸片能够燃烧”，则是指化学性质，因为一改就变成了它们所具有的性质了；物质的物理性质如：颜色、气味、状态、是否易融化、凝固、升华、挥发，还有些性质如熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性等，可以利用仪器测知，物理变化包括的内容：物态变化有6种：熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华；描述用途主要是某某物质用于什么的句子类型；故描述物理性质的是①②；描述化学性质的是③；描述化学变化的是⑤；描述物理变化的是④；描述用途的是⑥⑦。13．下列是有关木炭的叙述：①木炭是灰黑色多孔性固体；②木炭能燃烧；③在我国南方某些地方冬天有时用木炭来取暖；④将木炭粉碎；⑤木炭可制成黑火药；⑥取一块木炭点燃；⑦木炭放入盛有氧气的集气瓶中燃烧；⑧发出白光请根据以上叙述回答下列问题，将标号填写在空白处：（1）属于物理性质的是，属于化学性质的是；（2）属于物理变化的是，属于化学变化的是；（3）属于化学反应现象的是，属于化学反应条件的是，（4）属于用途的是。【答案】①②④⑦⑧⑥③⑤【分析】物理变化和化学变化的区别是否有新物质生成；在化学变化中表现出来的性质称为化学性质，在物理变化中表现出来的性质称为物理性质；变化和性质是