2024年服务员个人年终总结（30篇）

2024年服务员个人年终总结（30篇）

2024年服务员个人年终总结篇1

我是一名家政服务有限公司的家政服务员，今年一岁，一年

前有幸加入这个光荣的团队，使我走过了一段平凡而又充实的道

路，使我对人生的价值观有了更深一层的了解和体会。

20_年初，工作还没有着落，一次偶然的机会参加了家政服

务工程的培训，从培训过程中我知道了什么是家政服务员，如何

做好家政服务工作，以及家政服务员的发展前景等；慢慢曾经世

俗的观念早已随着时代的发展、社会的进步、雇主的需求随所埋

没，并以优异的成绩培训合格，取得了家政服务职业资格证书。

在一年的工作时间里，我严格要求自己，并努力做到用一颗

爱心、诚心、平常心来善待雇主家里的每一个人，每一件事。工

作期间，我尽量抽出时间来参加公司的家政服务提升培训，不断

地累积经验，总结教训，掌握各项技能，竭尽所能为雇主提供最

好的服务。在关系到雇主的家庭内部问题时，做到尽量不参与，

并且保护好雇主的隐私情况，关心老人，照顾小孩，真诚的对待

雇主家里的每一位成员；要做一个好的家政服务员，首先要调整

好自己的心态，不仅要工作质量、服务态度，更重要的是文化修

养，自身素质的提高，才能为雇主提供有头脑、有技能、有爱心

的家政服务。

在工作的这段期间里，我通过自身的努力不断提高，从未收

到过一起家政服务质量上的‘投诉与法律法规上的行政处罚，并

得到了雇主与公司高度好评及认可；在这次的评选上能得到公司

的推荐，我万分感激，在以后的工作中我一定会一如既往的为雇

主服务，让雇主满意，做一名德润家政的优秀家政服务员。

2024年服务员个人年终总结篇2

20_年经过项目经理认证以来，一年的工作时间里有成功的

喜悦也有困难的蹉跑，既有成绩也有不足。一年来，本人在公司

领导的正确指导下，单位同事的帮忙和支持下，立足本职工作，

不断学习和进取，勤奋工作，遵守公司各项规章制度，较好的完

成了一年来的各项工作任务。以下是本人的工作总结：

一、树立正确管理心态，严格要求

作为公司派遣到黑龙江办事处的一名管理者，对每位员工都

应当做到公平、公正、客观，在解决团队成员在工作中的分歧时

不能参杂个人情感。对团队成员要严格要求，从而帮忙员工提

高，逼迫他们提高。我给办事处成员开会时说过：“我们大家如

果想要更好体现出自我的价值，就要使发展的更好。而仅有我们

大家共同努力，公司才能发展的更好，公司发展要应对市场经济

的潜规则，一个行业逃可是发展期，饱和期，优胜劣汰期，我们

此刻所处的就是这个行业的优胜劣汰期，逆水行舟不进则退，如

果我们没有过硬的工作作风和技术，就会被市场淘汰”。公司好

则员工才能好这是我坚信的准绳。

二、建立坚实团队，营造良好工作气氛

在我的工作重，我进取主张一个理念：“管理者对工作的热

忱态度，会像太阳一样给周围的人以活力”。在团队管理重，我

会经过各种途径树立一个进取的榜样，让每一个团队成员都有一

把衡量自我的标尺，都有一个努力的方向。对待犯错误的员工，

我主张要先了解实际情景，根据实际情景去确定如何处分员工，

以免给员工造成破罐破摔的消极心理，努力帮忙每一个员工进

度，但我也坚持一个团队要取得胜利就要有铁的纪律，就是龙舟

一样，仅有每一个桨手步调一致，最终才能到达终点。对于明知

故犯或屡犯不限者，应坚决按制度进行处分。所以我依据公司的

管理规则制度又结合黑龙江的本地的实际情景，制定了《黑龙江

办事处管理制度》。我在日常工作中进取帮忙员工建立正确的职

业规划，让员工能看到他们的职业道潞，从而让员工从被动工作

到自我想去工作，依据公司绩效制度结合办事处实际情景，制定

《办事处绩效考核制度》，对于员工的得失、态度，该肯定的就

肯定，给予适当的奖励和表扬；该否定的就否定，给予适当的批

评和教育。

三、建立组织框架，争取完成公司给予的任务指标

办事处20_年的合同任务是300w,虽然产值不高，但包含

了大兴安岭、黑河、鹤岗、双鸭山、吟尔滨五个地市，因为地域

市场的分散工作的难度十分大，办事史成立之初，公司只派驻了

我一人，其余员工全为本地招募，新招募的员工本事差，针对实

际情景我积极组织给新进员工培训，尹手把手的带着员工生产，

五个地市选取较为优秀的新员工任命为技术骨干，地市工作皆有

我进行统管的矩阵式管理结构，经过一年多的发展，部分新员工

以逐渐成长起来，地市监理工作也开始逐渐由任命的技术骨干进

行牵头管理。任务完成方面合同和进度任务办事处正在按计划准

时完成，但开票与回款任务完成情景还不梦想，针对情景办事处

正进取寻求所面临问题的突破口，并坚决在第三季度将任务完成

情景追上，在年底前坚决完成公司任务。

最终在接下来的日子里，我必须会更加努力，勇于应对各种

困难和挑战，在即完成自我本职工作同时也做好客户的关系维系

和扩展工作，努力凸显公司的品牌和形象，为公司的发展做出自

我的贡献。

2024年服务员个人年终总结篇3

在这个比较轻松的暑假生活中，本身便想通过打工来了解社

会，得到一笔宝贵的财富。于是我踏上了去寻找工作的路上。通

过努力，我为自己找到了一份服务员的工作，但这份工作却超乎

了我的意料之外，虽然是一份比较辛苦的工作，却教会了我很多

社会知识。它将成为我一生中一份有价值的社会经历。

服务员是随处可见的，没有经历过的人是不知道服务员的辛

苦，就像没有家庭负担的人不知道好的生活的来之不易。而我，

在今年暑假，有幸成为了其中的一员。刚开始的时候，感觉很辛

苦很累。因为像我们这种学生，早已习惯了学校那种比较轻松的

生活。但此时的我，不得不因为工作的缘故，早上五点二十起床

去店里，因为我所在的公司是提供早餐的，六点必须要到，早上

是挺忙的，但如果和中午比起来，那就是小巫见大巫了。

从中午十一点开始，客人陆续多了起来，几乎每天中午都是

满堂的。这时，累的就是我们这种服务员了，而且不能坐着，只

能一直站着。店中又有两层楼，所以每天至少爬100层楼。当第

一天结束后，我感觉身体很轻了，飘飘欲仙啦。到了第二天，感

觉小腿肌肉酸痛，不过还好，我的食欲变的越来越好了。

之前我没当过服务员时，我的想法是：不就当服务员嘛，小

意思。可亲身体验后才知道很多看似简单的事情其实未必简单，

需要全神贯注。”顾客就是上帝”这句话我现在应该已经知道是

什么意思了。当中午客人多时，客人所点的菜难免会慢些，这

时，我们的服务态度就越要好。一般的客人还是好说话的，如果

碰到一些不讲理的客人也只有忍着了。从这些事里，我知道了在

任何时候都要尊重别人，只有这样，别人才会尊重你。除比之

外，我还学会了要换位思考，站在他人的角度思考问题，谅解他

人。有时候给别人行方便就是给自己行方便。将来在社会上就是

要和别人友好相处的，打工期间，正好为我提供了这个锻炼的平

台。对了，英语很重要。随着上海的高速发展，很多外国人来到

上海需要交流，所以要学好英语的了C

打工期间，要一直保持着微笑，微笑可以让客人的心情好一

些。同时，在将来的社会中也要微笑。细细算来，我只打了十七

天的工。但这十七天却让我知道父母赚钱的不易及辛苦。生活不

用太过奢侈，钱要用在“刀刃”上。

通过这些天的锻炼，我想我是值得的，至少磨练了自己的意

志。有时，困难重重，但只要挺过来，就将看到雨后的晴天。

2024年服务员个人年终总结篇4

一、尊重领导，听从指挥。

在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安

排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上

毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄

不躁；对于领导指出工作中的不足之欠能及时改正，不暴不弃。

能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表

扬。

二、遵规守纪，搞好服务。

遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时

上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤

上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时

不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用

文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满

足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，

发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿

时，说清事实，讲明理由，让客人满意。

三、团结协作，不计得失。

和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同

事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕

苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作

为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事

虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事

家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促

进工作。

四、虚心学习，努力提高。

虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基

本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳

到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不

懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确

应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲

点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

存在的不足和问题：

1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退

房比较多，时间比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地

方。查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位

造成了损失。

2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生

硬，缺少主动性。

在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在某某经理的正

确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团

结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体

员工一起团结协调作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火

火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。

一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力

帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾

客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。

1、加班加点工作，早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上

班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困

难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基

础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新

旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工

作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们

的贡献。

2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进

行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作，

每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干

了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的

正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天

病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出

现意外。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员

既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的

方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一

项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作

人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭

新的姿态面对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题

及时处理，有疑难问题应及时上报领导。

做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达

疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况

下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆

的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分

工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个

细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进

行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细

节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客

留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道

上报给领导，期望领导予以解决。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安

全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每

一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上

面，楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。

其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三

净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房

间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被

子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即

搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制

度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。

6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作°

身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的

法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人一直直接参

与打扫卫生，并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时，不但指

出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身

上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但

每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参加的工作

人员。在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。回答顾客问

题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的

情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们

希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不

会被浪费。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相

互帮助、共同进步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重点工

作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达到适

当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个

长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，结

构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作

中了解她们的个性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们

总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，以

目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效

益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识，从

而认真的投入到工作中。

8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对

于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为

只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入

到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使

顾客有真正的宾至如归的感受觉。

天来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，

共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为元，尽管取得了

一定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在20__年里，

我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提

升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

2024年服务员个人年终总结篇5

年终就要到了，一年的工作即将结束，我也要在20_年最

终的尾巴上努力做好自我的工作，在今年的最终一刻依旧努力的

提升自我！

20_年是麻烦的一年，因为在这一年里，我遇上了太多的麻

烦，犯下了太多的错误！平稳的工作总是能被打破，工作中也总

是被指出自我的错误！可是，20__也是成长的一年，麻烦给我带

来了机会，亲手的实践加速了自我的成长。错误让我增长了见

识，看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的错误更

是让自我清晰的看见了自我的不足，这一年光是弥补自我的不足

就已经让我手忙脚乱了！但，在这样的代价下，我在工作中也变

得更加顺利，本事也得到了提高……为了记录这一年的成长和变

化，我写下了这份年终工作总结，期待在总结过后自我还能有新

的收获。

一、个人的调整

在今年的工作刚开始的时候，我发现自我的坏习惯又开始

了，在长假过后，不仅仅在工作上，连心态上都变的懒散。虽然

有幸得到领导的批评以此改变，可是我却不能总是这样，在之后

的工作中，我也总是以改变自我的这个坏习惯为目的去改变自

我。

二、工作成长

一年的工作，我们作为服务员的要求又有了新的提高。尤其

是在一月的礼仪培训上，我们每个员工都要到达服务的礼仪标

准，都要学会礼仪用语。这让我们头疼了好一会！可是终究功夫

不负有心人，我们成功的经过了考核。

可是这可是是在内部的学习而已，在真正的运用到实战之

后，谁好谁坏一目了然，为此我们又以优带差，互相学习，互相

磨练，在_月_日的时候，成功的到达了领导们要求的，提升了酒

店的服务水平！

三、工作方面

作为酒店的服务员，我们负责的工作是多变的，仅仅一年的

时间，我已经更换了不少的职责。可是都是自我了解的工作，所

以在接手后熟悉了一段时间后就习惯了。

但工作中也常因为一些细节的问题犯下迷糊，这些让我细心

翼翼了很久，直到自我习惯了工作，才变得顺利起来。

四、总结

服务员的工作虽然简单，虽然不是什么难事，可是确是酒店

最基础的服务工作，要是我们的服务没有过关，酒店的评价就会

下降。作为酒店的一份子，我必须会继续努力的提升自我，让自

我无愧于—酒店员工的名号！

2024年服务员个人年终总结篇6

时光如梭，我们欢欢喜喜的送走了20_年，在已经度过的

20_年中，我们酒店的业绩取得了长远的进步，我们酒店工作也

是在酒店领导的领导下，取得了业绩和管理上的巨大进步，这是

一向以来我们最重视的事情。回首20一年，我的工作做的不可

谓不好，所以在新的一年中，我会吸取20—年的经验和教训，

取得更好的成绩！

前两年工作的时候，每到年末的时候总是要写年终总结的。

记得那个时候我和同事们总是为写年终总结而头痛，总觉得平时

就是那样的周而复始的做同样工作，没什么可写的。但是今年我

却想用年终总结的方式来为今年来画下一个句点，来一个总结性

的结束。年初的时候我把工作了一年多的工作辞掉了。记得刚出

来工作的一年多，虽然对任何工作都充满了干劲再累的工作也做

的很开心，但是呢，因为那个时候年纪还小也很任性的，总是因

为这样或那样的原因换了许多工作，这份工作是我我上学前的最

后一份工作，也是我至今为止工作时间最长的工作。其实我还是

蛮喜欢这份工作的，虽然餐厅服务员是累了一点，但是我是在吧

台做饮料和冰淇淋的，不仅仅能让客人吃到我做的东西，而且我

也能做我很喜欢的咖啡，我很喜欢咖啡的，一向都有个愿望，就

是开一家自己的咖啡店。

在餐厅工作的一年多的时间里，只有刚开始的半年多最开

心，每一天都能和同一个班次的同事忙碌而开心的度过一天，那

段时间真的很开心。这样的日子只持续了半年多，之后的日子却

变了，同事之间开始勾心斗角，我更是被对班的同事当成了她升

值的踏脚石，我第一次明白了什么叫职场。之后那些要好的同事

们陆陆续续的辞职离开了，餐厅的人也越来越少，工作量也大了

很多，经常是一个人干三个人的活，还要为考成高去校园补习，

一系列的事情弄的我焦头烂额的，常常觉得很疲惫而且还有点失

眠。最后去年年底我考进大专，今年开学前把工作辞掉了，辞掉

工作后我感觉简单了许多。虽然是简单了，但是也因为没了工作

给家里增加了不小的负担，父母也上了年纪，身体也不好，而我

这么大了却还给他们增加负担，有是真的觉得自己很没用呢。只

是，今年呢因为白天晚上都有课，而且也想休息一年所以一向没

有找新的工作，明年我时间比较富裕再找一份兼职吧，给家里减

轻一些负担，毕竟自己也这么大了，总是花父母的钱心里总是过

意不去。

关于学业呢，就没什么可说的了，学了近一年的日语。日本

语真的蛮难的，所以我学的也不怎样样，去参加了日语二级的资

格考试，结果要明年三、四月份才能出来。但是我已经有明年重

考的准备了，因为这个考试是很难的，考试那天看到好多考了好

几次的考生，所以我准备明年在好好的学学重新去考。大专的课

程刚开始还是蛮顺利的，但是第二个学期开始因为一些原因呢，

总是心不在焉的，上课也不怎样听讲了。快放寒假了，我要趁这

段时间收拾好自己的情绪，来年要专心学习。我所在的这个刚开

始也很开心，每一天过的也很快乐，但是上个学期末发生了一些

事情，此刻班里已经很冷清了。怎样说呢，人总是会变的，不管

刚开始是如何的好到最后总是要变的，幸亏去年工作的时候已经

经历过了，再见到这样的局面已经是见怪不怪了，这要感谢在那

家餐厅工作的经历，在那里我学到不少东西。

今年呢，我得到了两样东西，其一就是朋友。我此刻呢有两

个很好的朋友，一个呢是我在这个校园第一个朋友，她呢傻傻

的，是大大咧咧的粗线条。跟她在一亮很开心也很简单，是个不

错的朋友。另一个呢，对我来说就是个知己了。我和她经常在某

个方面很象，两个人在一齐时话总是很多，经常聊到很晚。我和

她都在感情上经历了很多事，那个时候彼此分享着自己的快乐与

痛苦，开解着对方。之后她收获了自己的幸福，此刻正在甜蜜当

中。我很谢谢她，她将总是爱做梦的我拉回现实

,如果不是她我会沉溺在自己编制的梦里不可自拔，不是她

拉我回现实的话我会越陷越深，到最后我会更痛苦的。所以我很

感谢她的，在那里我祝福我的朋友们，期望她们来年继续着她们

的幸福。

另一样东西就是一份痛并快乐着的感情。记得爱上他是开学

后第二个星期的事情，却也在爱上他的那一颗便知与他是不可能

了。因为，真的，我和他完全是两个不同世界的人，就像两条平

行的线只是偶然的际遇让我和他交集在一个点上，总会有那么一

天我和他都将会回到原先的轨道，还原成两条平行线,「我想我和

他只有一点相同吧，就是我们都觉得恋爱是件很麻烦的事情。爱

上他，从一开始就是我自导自演的独角戏而已，无人剧场空旷的

舞台，我上演着一个人的独角戏。他给我带来很多快乐，刚开始

的时候经常和他吵架抬杠，每一天过的无比快乐。为他哭过，流

了两个多小时的眼泪；也为他痛过，第一次明白什么叫痛彻心扉;

他也让我明白了很多事情，也让我长大成熟了不少。此刻这场独

角戏已经落幕，整理一下，他给我留下很多东西，一首我为了纪

念这段感情而写的歌，建了一个博客，写满了对他的感情与记

忆，一些照片还有很多完美的回忆。我想这些对我来说已经足够

了！记得一部电影里所过，爱一个人并不必须在他身边，只要他

幸福快乐便好。所以就祝福他享福快乐吧！

以上就是我的这一年，经历了很多，也得到了很多。快乐

过、痛苦过、悲伤过也喜悦过。就是因为这些丰富了我的这一

年，使我的青春更富有色彩。来年，我期望我的青春更富色彩，

快乐的过每一天！也祝福我的朋友们，还有他，幸福快乐的过每

一天！

总结一年的工作，尽管有了必须的进步和成绩，但在一些方

面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工

作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改善。在新的

一年里，我将认真学习各项政策规章制度，努力使思想觉唔和工

作效率全面进入一个新水平，为酒店的发展做出更大更多的贡

献！

2024年服务员个人年终总结篇7

客房20__年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在—总和

一经理的指导帮助下完成了各项工作，在取得了一定的进步同时

也存在着一些不足下面我将进行一个总结：

一、培训方面

1、每月完成两个SOP流程的学习和考核，岗位统一组织员

工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的

员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。

2、集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求

制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组

再进行考核。

3、每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问

题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案

例的再次发生，提高了服务质量。

4、针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的

物品摆放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导；

针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培

训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5、房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多

批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水

平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，

便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二、管理方面

1、20_年以夹住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服

人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和

各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管

控的质量，从四月份开始，将7—9三个楼层划分给—公司协助

检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化

服务均较稳定。

2、20年总体服务质量较稳定，1—5月份的集团问卷均超

出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有出现大

起大落的情况；在密函和网评上均能体现我们优秀的服务，获得

了宾客一直好评。特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上

升，对我们来说有较大的压力，特别是_楼的整体硬件水平不

足，我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度，赢得了良好

的口碑；在一月份和一月份，—楼客房岗和一楼房务接待岗分别获得

了酒店优秀服务团队的称号，是对我们服务质量的肯定。

3、专项计划卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作

用。针对20_年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项

计划卫生无法开展的情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求

每位员工在完成本身的工作量的同时运要完成一间的专项计划，

虽然一开始遇到了一定的阻力，但是通过不断的宣导，最终还是

得到了各位员工的理解。

三、接待服务方面

1、顺利完成各个黄金周的接待工作，各个岗位密切配合，

根据预案做好跟进进，均完成了各项考核指标，基本实现了服务

质量“0”投诉，安全事故“0”发生，同时也积累了一定的黄金

周接待经验。

2、—月份以来动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过

一段时间的接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车

客户接待小结和思路，为下阶段的工作提供了指导。

3、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作，以基本

形成惯例，取得了良好效果。

4、对蜜月房的布置进行创新，增加酒店产品的卖点。

四、团队和人员方面

1、关爱员工计划的推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌

并赠送礼品等多项员工关爱活动，获得了员工的一致认可，提高

了员工的满意度。

2、组织多批次的户外团队活动，为各位员工增加了沟通交

流的机会，在工作的同时让身心得到了放松，增强了团队了凝聚

力。

3、每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在的问题

并对各班组的工作进行考核奖励，起到了一定的激励作用。

4、在班组集团问卷考核的基础上，逐步推行领班KPI考核

奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组，奖罚分明，以利于高

效达成各项考核指标。

5、人才培养机制的建立，根据职业定向计划表，20_年已

培养了一位员工，两位领班后备人才和两位接待后备人才。

2024年服务员个人年终总结篇8

20年，我能这么快速的进步着，这与酒店和部门的各位领

导、各位同事的帮助是离不开的！在此，我真诚的感谢大家对我

的关心和帮助！作为一位服务员，我并不觉得这份工作卑微，我

们每一天都在帮助客人，让客人在异乡也能找到家的感觉！看到

客人因为在我们的帮助下而解决问题时，我的心里感到很满足！

客房，是酒店不可少的部门之一，作为客房部的一名成员，

我感到很开心，想当初刚进酒店的时候还是一名实习生，对一切

事物都是那么陌生，又充满着好奇心，对于很多事都有数不尽的

问号。在我们选择岗位的时候，确实是犹豫了好一会儿！拿着已

经发到手里的单子不知道该如何去选择？想了想，我写下了客房

二字，坚定不已！后来，一位同事问我，客房部那么累，你为什

么还要选择客房呢？我回答那位同事：就是因客房累我才选择客

房！他听了有点诧异！我说：客房部很能锻炼人，不管从什么方

面？都能改变一个人，而且我听说，酒店的管理者百分之六十都

是之前干过客房的！所以，我有足够的理由选择它！那位同事听

了后点了点头，我觉得他应该是赞同了我的想法！当经过三天的

岗前培训后，我了解了许多，包括企业的背景、成立时间、有哪

些产业、除贵阳世纪外还有哪些其它地方的旗下酒店、等等！

当我正式上岗后，我才发现原来客房真的是一个非常累的部

门，而且是非常考技能的地方，我刚上岗位时连最简单的铺床都

是个很严峻的问题，那个床单被子怎么都扯不整齐，师傅做好了

一切还来帮我把床重铺！当时，我的心里很不是滋味，想着师傅

十二间房，带着我怎么做啊？师傅好像是看出了我的心事！她耐

心的为我讲解着铺床的技巧和注意事项！在师傅耐心的指导下我

不断的努力，我终于可以很快的将一张床铺好而且整齐！看着自

己的成果我很快乐！

后来，部门的领导让我有了学习上服务班的机会，让我的学

习范围不仅仅只局限于铺床和打扫卫生！刚开始，我很紧张，害

怕做错，不过我很幸运，在刚上服务班不久就定了班组，之后就

得到领班的帮助，同时，也得到了班组白班的大力支持，让我在

温馨的环境中有了更大的进步、学到更多的东西！不知不觉中，

来酒店至今已经八个月了，这八个月里，在领导耐心的指导下、

在同事不断的帮助下，我努力的学习，我从刚进来时什么也不会

到今天能独当一面，我能看到自己的成长！

在往后的日子里，我会更加努力学习！—人的取向价值，得

到就会失去，失去就会让你得到！无论我们失去了什么？得到了

什么？我会学着以一颗平和的心去对待！做到以情服务，用心做

事！

2024年服务员个人年终总结篇9

在—倪店工作差不多三年了吧，自从我进入饭店之后，店长

以及各位心爱的同事对我都照看有加，是大家始终在关怀着我走

向更好的将来，也让我有了一份自己宠爱的工作，很感谢大家。

这一年又悄悄过去了，对于这一年的工作，我有了一些总结和感

受，希望写下来可以时刻督促自己连续进展，不忘初心。

一、服务态度最重要

服务工作是一项需要强大决心的工作，在进入饭店之前，其

实我也做过服务类的工作，但是并不是做假店的服务员，圻以其

实还是有一些主要区分的。进入饭店三年，其实自己多多少少了

积累了不少的阅历，虽然在外人看来服务员是一个并没有很大技

巧性的工作，但其实它的要求是很多的。首先最重要的就是服务

态度，这是我这一年始终坚守的一道原则，也是我这三年里始终

静静坚持的标准。只要我把服务态度建立起来了，其实很多问题

都会缝纫而解，根本不会造成太大的麻烦。所以将来一年，这一

年也是需要不断的去坚持的。

二、服务力气是关键

这一年，我个人的力气还是在不断增长的。以前做服务员的

工作多多少少都会有一些磕碰，现在不会了，手脚麻利了很多，

也很少做事毛手毛脚造成一些不好的影响了。我想这是我这个阶

段进步的地方吧。我的服务力气是建立在很多方面的，首先我的

服务态度是良好的，其次我的动手力气也是很重要的，并且已经

得到了加强，得到了改善，这是一个很好的趋势，也是激励我更

好的前进的一个方面。

三、个人心态是重点

服务员有时候考验的就是自己的心态，为什么服务工作难

做?那就是由于我们总会经受一些考验，经受一些能够击垮我们

的难关，因此在服务行业，个人的‘心态是特殊重要的，这也是

我们拉开差距的主要缘由。服务工作做得好，与本身的技能相关

之外，我们每个人的心态和态度都是很重要的，这一点我今年已

经实践过一回了，并且得到了很大的改善和进步。

今年的工作虽然已经接近结束了，但是将来的日子，我想确

定会有一些更好的方向可以去进展，我会连续保持动力，保持一

份真诚和努力，在服务员这份工作上做到最好，不辜负每一个关

怀我的人对我的信任和期盼，后面的日子连续加油！

2024年服务员个人年终总结篇10

作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员，我的工作很简单，

就是照顾好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪明，就在自

己的岗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不强，所以我一

直在想，我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。现将我在

20_年餐饮服务工作总结如下：

一、各项经济指标完成情况

全年实现营业收入一元，比去年的一元，增长—元，增长率%，营业

成本—元，比去年同期的一元，增加一元，增加率%,综合毛利率虬比去

年的％，上升（或下降）％，营业费用为一元，比去年同期的一元，增加

（或下降）一元，增加（或下降）率虬全年实际完成任务一元，超额完成

—元，（定额上交年任务为380万元）。

二、存在的问题

1.出品质量有时不够稳定，上菜较慢。

2,厅面的服务质量还不够高。

3.防盗工作还做得比较差，出现失窃的现象。

三、明年的设想

1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。

2.抓好友谊_、千年老龟火锅城的经营。

3.加强规范管理，提高企业整体管理水平和服务质量。

4.开设餐饮连锁分店.

四、今年完成的主要工作

（1）重视食品卫生，抓好安全防火。

1.重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检

查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结

的制度，开展了流动红旗竞赛活动，对卫生搞得好的分部门给予奖

励，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力，全年未发现

因食品变质而引起的中毒事故，顺利通过省市旅游局的酒店年审

和国检。

2.抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部门

安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全

防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观

看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管

道,做好各项设备的保养工作。地喔部定期检查煤气炉具的完好

性，通过有效的措施，确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的

安全，今年以耒未发生任何的失火事故。

(2)落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的

积极性。今年，饮食部定额上交酒店的任务为380万元，比去年的

320万元，上升60万元，上升率为19%o为了较好地完成任务，饮

食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、

岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到

各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利

率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂

钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了

员工的积极主动性。今年人均月收入一元，比去年同期的一元，

增加了一元，增长率为—%。

(3)抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待能力。

1.健全管理机构，由饮食部领导、分部门经理组成的质量管

理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层

层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提

高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。

2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结

会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财

务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质

量提高了，上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度°为了限度降底估清品种，协

调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应

估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实

查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原耒每市

估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应情况已处于

正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有

赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部

门之间不得相互责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对方的优

点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现

象。

5.提高综合接待能力。今年，全面抓好服务规范，出品质量，

使接待能力大大提高。在做好各类社团宴

宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高

级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外

国国家总统、元首、总理和使团，国内的中央部委级领导、省

长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴

客、婚筵等订餐共165席，创开业以耒日订餐总席数的记录;9月

29日晚，接待婚筵共75席，创历史纯婚筵总席数的记录。由于环

境优美、价格合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而耒，满意

而归C

(4)开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。今年在饮食业

不景气，生意难做的情况下，饮食部领导经常进行市场调查，做经

营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策,走自己的经营路子。第

一，全年开设经营项目六个：自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、

友谊_、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二，开展联营

活动，饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合，共同促进经

营；如宾客凭住宿Y消费可享受八五折优惠，桑拿中心送餐业务，

向茶艺馆提供香茶美点。第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾

加州妒每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款15

元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第

四，营业部与出品部，根据市场消费需要，每月定期推出新菜、点

18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款，扩大营业收入

100多万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良

好的经济效益和社会效益。

(5)全员公关,争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为一

项重要工作耒抓，大小会议上，经常灌输公关意识和知识。营业部

人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求

他们的宝贵意见。逢节假日，向关系户电话问候，赠送如中秋月

饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，今年饮食部整体

公关水平提高了，回头客比往年有所增加。

(6)按照标准，完善硬件配套设施，美化了环境，稳定了客源，

提高了经营气氛。全年增加设施总投资300多万元，主要是：二楼

东厅的改造，二楼南、北厅的装修，五楼走廊、洗手间的装修，友

谊一的开办、千年老龟火锅城的设备购置等，由于服务设施的完美

配套，吸引了不少的回头客。

(7)增强员工效益意识,加强成本控制，节约费用开支。饮食

部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性，增强了员工的效

益意识，并要求员工付之行动。同时完善有关制度，明确责任，依.

制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、

付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公

用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款

员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯，合理开

闭水掣、油掣、气掣、电掣，发现浪费现象，及时制止。另外，饮

食部领导、供应部经理定期进行市场调查，掌握市场价格动态，及

时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤，原耒是整套

半成品进货，为降低成本，后耒改为自己进龟，自己烹制，近二个月

耒，节省成本三万多元。

(8)做好政治思想工作，促进经济效益的提高。饮食部充分发

挥党组织和工会组织的作用，关心员工,激发情感，增强凝聚力。

1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,

参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球

赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动，学习“三字经”活动，学英语

50句活动。在各项比赛活动中，都取得较好的成绩，其中在酒店

的田径运动会，就摘取六枚金牌、三枚银牌。

2,全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡

拉ok等文娱活动9次，春游1次,外出参观学习13次，各类型座

谈会5次，妇女会2次，家访6次，探望病员20次。通过各种活

动，使员工形成了一个热爱酒店，团结奋发的强大集体，员工思想

品德好，全年拾金不昧事迹有8次，员工队伍稳定，流动量小，今年

月均人员流动量约5人。

⑼完善劳动用工制度和培训制度，提高员工素质。

1.严格劳动用工制度，饮食部招聘新员工，符合条件的，择优

录取，不符合条件的，一律拒收，不讲情面，保证招工的质量。同

时，上级领导深入员工之间，挖掘人才，不断充实队伍，通过反复考

察，全年提拔部长6人，领班8人。对违反酒店规定的员工，以教

育为主，对屡教不改者，则进行处罚解聘，全年共处罚员工11人。

由于劳动用工的严格性，员工素质较高，办事效率大大提高。

2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果，饮食部领导

首先明确了培训要具有“目的性"、"实用性"、"时间性”的指导思

想。其次，成立了培训小组，再三是制定了培训方案，采取理论与

实际相结合，以老带新的方式,分期分批进行培训。例如，每月一

次管理培训、安全卫生培训；每周二次促销培训、服务知识、服

务技能培训等。再四，定期进行考核,全年开

展”推销手册“、"服务知识、技能"、”咨客服务规范"、"酒

店管理知识"、“出品质量"、”促销业务知识“、"英语50句"、"

礼貌用语"、"安全卫生知识”等培训达200多次。

以后我还不一定一直在服务员的工作上了，因为男儿志在四

方，做一名餐饮服务员前途并不是很明朗，我只能自己不断的奋

斗，自己去打拼才有属于自己的天空。

为了这个目标，我会努力的。不过我现在要做好的就是做好

我的工作了，我相信我会在将来的一年中做的更好的！

2024年服务员个人年终总结篇11

以下是关于家政服务个人工作总结的范文，期望对大家有所

帮忙：

我是家政的一名家政工作服务员，从事家政服务工作已经2

年多，现年31岁；最初接触这个行业是因为在合川本地工作，

能够照顾到家里，经过了解后报名家政服务专业培训班，经过专

业的家政培训，发觉家政工作并非我懑象得那么简单，为此我更

加努力学习，合格后取得了从业资格证。

工作以来一向勤勤勉勉、尽心尽责、认真仔细，与雇主相处

融洽，把雇主家当做自我家，用心做好雇主交代的每一件事；同

时摆正自我的心态，不故意低人一等或张扬跋扈，把雇主当家人

一样相处，注意自我的言行举止，不能把自我的生活习惯带入雇

主家里；并且严格要求自我，保护雇主的保密，对雇主家里的内

部事务都能尽量回避；虽然工作中偶有小疏漏，但事无大小都能

主动向雇主坦诚，事后能做到及时补救，得到雇主的谅解；在工

作中我一向秉着认真做事，诚心做人的态度，力求把家政工作做

到最好。

比如家政由于缺乏资金，场地给需要进一步改善、自我的师

资力量需要进一步培养等问题需要解决。今后我们将继续深入发

动，走进乡镇、走进社区、走进家庭，为更多的妇女剩余劳动力

和用工家庭搭建起平台，我们相信，随着社会的不断进步和家政

服务的不断发展，家政还会不断完善自我，为发展贡献自我的一

份力量！在从事家政服务工作2年多的时光里，严格遵守职业道

德，自觉自律、遵纪守法、诚信为本，无一次雇主投诉及法律处

罚纪律，获得了雇主及公司的认可。感谢公司的推荐，并在今后

的服务工作中，我将再接再厉，以优质的服务回报于公司和社

会。

2024年服务员个人年终总结篇12

1、虚心学习，不懂就问。在这一年，我积极参加了酒店组

织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方

就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日

常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原来的陋俗，养成了良好

的习惯。就这样在不知不仅觉中，我的服务水平得到了提高，行

为举止更加文明，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称

赞。

2、端正态度，爱岗敬业。通过这一年的锻练，我逐渐克服

了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细

致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和

同事之间的关系也融洽了，之间的争畛少了，风凉话少，取而代

之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于

酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫

生，虽然整天都在打扫卫生，原来总是会因为太高了、不起眼、

不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一

年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点

污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的

就和同事一起抬，原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放

不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。

3、服从安排，任劳任怨。平时做到尊重领导，不耍心眼，

对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房服

务工作，同时在前台人员不齐的情况下，参加了前台接待的工

作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在

酒店领导的关心帮助下，克服自身困难，认真学习、多方请教，

不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的

工作任务，期间被评为当月的优秀员工。

在即将过去的一年中，使我变得更加成熟，服务质量和水平

有了很大的的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心大

增，对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职

守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，

但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些

鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作的热情不

够饱满，消极怠工。在新的一年里，我要坚决克服这些不好的工

作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作

服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高

要求，让每一个客人都满意，和酒店其他同事一起为每一位客人

提供一个舒适、安宁、温馨的家。

2024年服务员个人年终总结篇13

一、加强内部管理工作：

1、制定了新的《员工守则》，并得到山庄的认可稍做修改后

首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合

餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体

操作规范，长达70余页，还在不断修改调整中。并依据各项规

章制度开展日常管理工作。

2、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并

根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

3、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更

换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

4、落实了卫生责任制，责任分区到人，改变原来脏乱的局

面，特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐

厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中万、厨房等五个区域并责任

到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

5、制定餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下有效

控制成本。

6、加强餐饮部安全保障工作，每日轮流值勤，检查包括卫

生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。

有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮

部员工的考核内容之一。

二、加强员工福利方面的改善：

1、改善员工餐，制定了每周食谱，认真制作，并认真听取

员工反馈意见积极改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动，一

方面增加客人来时的娱乐项目，一方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大

片，并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动，努力营造

团结、合作的和谐的氛围，增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，

给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

三、合理改造硬件设施、设备。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理

规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高

了卫生质量，为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改善小厅房的

用餐环境和大厅整体喜庆气氛，同时调换了不适应小厅的沙发,

使厅房整体协调。

3、增加屏风，隔离开大厅和厨房。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞

争需要，满足客户需求。

5、添置布菲炉，增加饮食形式。

在明年的工作中，我们将要做好以下工作：

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方

式。

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧，如果

开展生态养殖业，可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向

质转变。

2024年服务员个人年终总结篇14

我作为餐厅的一名服务人员，经过自我的努力，取得了不错

成绩，多次被餐厅评为优秀员工，受到奖励。我就以今年的工作

情景做以下总结：

一、尊重领导，听从指挥。

在平时的工作中，深刻领会领导的意图，理解领导，服从安

排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上

毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄

不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。

能够的完成领导交办的工作任务，经常受餐厅及客房部经理的表

扬。

二、遵规守纪，搞好服务。

遵守餐厅制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时

上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤

上班。

严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不

留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用礼

貌用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满

足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，

发现餐厅物品有损失时，及时和客人一齐进行核对，需要赔偿

时，说清事实，讲明理由，让客人满意。

三、团结协作，不计得失。

和餐厅人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同

事。在工作中，自我的工作完成后，能及时帮忙其他同事，不怕

苦不怕累，随叫随到，不耍细心眼，和同事发生误会时，以工作

为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事

虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事

家里有事时，了解清楚后，及时关心帮忙，以此来增进友谊，促

进工作。

四、虚心学习，努力提高。

虽然做服务员工作有七、八年了，但在餐厅每次组织的基本

技能和安全培训中，思想上重视，行动上进取主动。做到耳到、

眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就

问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应

用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留肓

点，使自我服务水平和个人素质再上一个新台阶。

五、存在的不足和问题：

1、有时工作热情不高，不太进取，有拖拉的现象。

2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少，态度比较生

硬，缺少主动性。

在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在—经理的正确

领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自我服务水平，团结

同事，进取进取，做到会听话，会服务，会学习，和餐厅全体员

工一齐团结协调作，共同努力，使餐厅在新的一年里红红火火，

业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。

2024年服务员个人年终总结篇15

回顾20的工作我感触很深，有付出、有收获、也有不

足，现将下半年“五不自”整改后自身的变化。

1、面对旅客投诉都能遵循不悲、不抗、不逃避的原则，遇

到投诉服务态度和车辆倒客甩客等问题，及时与相关部门沟通，

核实情况、制定解决办法，第一时间给旅客回复，满足旅客需

求，让旅客满意。在工作中出现的错误，王科及时在科务会上给

我指出，我也针对事情做了案例分析，找出原因并制定了整改措

施。感谢领导给我及时指正。

2、预订车票要仔细、认真反复核对订票日期、时间、站点

及订票张数。提醒旅客按规定时间到站内取票，当老年人电话咨

询时，语速放慢，多提醒，多重复，让老人记住时间，做到了耐

心、细致、热情、周到的为旅客服务。3、增强个人的服务意

识，主动要求旅客监督，责任心加强主动服务受到旅客极大的信

任，遇到中途漏乘现象及时联系车上，任何环节出现漏洞旅客都

不会安全顺利的到达目的地，不管是驾乘人员还是车站服务人员

都要对旅客负起应有的责任。

自身不足：对于网络方面的知识不愿意多动脑去学习。对新

的事物接受的比较慢。不会给自己激励和鼓励，不愿去突破自

己。科室活动不能积极参加，不能及时调整思路、调整工作方

法。不善于调节自己的不良情绪，有时不好心态能影响到自己的

情绪。

整改措施：首先对于自己在网络方面欠缺的部分不会和不懂

的，及时找年轻的同事学习，大家都很愿意帮助我，对自己要有

信心。要时常给自己鼓励和激励，随时调整思路、调整好心态，

及时清理垃圾情绪，让自己随时保持好的精神状态下工作。把服

务工作做好了照样能受到旅客的尊重和好的回报，

科室亮点：

（1）15年春运期间车站开展了优质服务活动爱心接力，各

个部门沟通好，有需要帮助的旅客从一进售票厅，我们服务台的

工作人员给需要帮助的旅客贴上一个爱心标示，从服务台到安

检、检票口都有服务人员接应，需要特别的关注和热心服务。

（2）邮寄儿童：在20_年暑假默间我们科室推出了邮寄儿

童的活动，给没有时间护送孩子的家长提供了方便，受到广大旅

客的好评。

（3）我们科室主动推出利用业余时间，到旅客下客区帮助

旅客中转咨询和为旅客推行李的服务，受到广大旅客的欢迎。

科室变化及科室负责人的变化：科室姐妹们的主动服务意识

增强，大家都在默默的奉献着自己的力量在忙碌中度过了一年。

科室的沟通很顺畅，遇到问题都能积极合作把问题解决好，科室

领导严格的管理和及时的监督，得到了大家的认可，都能服从领

导的安排，科室员工的奉献意识和团队意识都增强了，大家配合

的都很和谐很默契。

王科对自己制定的计划能坚持下来，修正了自己的表达能力

见到了成效，加强与其它科室的沟通，并能及时解决问题，能以

身作则，并严格考核各项规章制度，芦坚持监督每个小组所制定

的计划和实施情况。范班长目前改变的一切为旅客着想，主动为

旅客服务，尽心协助科长做好本科室的工作。

自己在今后工作中要努力认真的做好本职工作，要从细节上

做好，做好本职工作的同时，随时查找自己的不足，并积极改

正，尽自己能力权限满足旅客的需求，站在旅客的角度分析问

题。及时调整好自己保持一种健康阳光的心态工作，学会感恩懂

得用一颗感恩的,心对待生活、对待工作、对待旅客，要热爱生

活，珍惜工作，善待旅客，提高对旅客的服务质量，增强旅客的

满意度和忠诚度，真心实意的为旅客服务，当遇到旅客投诉时要

保持平稳的心态听旅客叙述并帮助旅客解决好，旅客寻找丢失的

物品时，要热心的帮助旅客寻找，遇到特殊天气时要耐心的给旅

客解释和安慰旅客，让我们用阳光的心态做好服务，将热量全部

释放到服务和工作中去，相信总站的服务会越来越好，我们目标

是一致的，全心全意为旅客服务，打造良好的服务品牌。

今年酒店客房最重要的工作是前装修工作，自接到通知上班

后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，

发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础

上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧

家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工

作，确保了客房的装修和及时出租，为酒店增加收入做出了我们

的贡献。以下是我的个人工作总结。

一、努力提高对客服务质量

为了体现从事客房人员的专业素养，针对我本人对各岗位服

务用语存在不熟悉、不规范、现象，我在同事中、在负责本酒店

客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，

而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服

务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的

任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加学

习，应用的力度。

二、努力做好前台接待

前台工作要求掌握的信息量大，虽然在前台工作的不长时

间，但是我本人做了本部的调查和广泛搜集资料，力争扩大自已

的知识面，以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不

长，也努力不少，学到很多在平时客房服务中同样能用的知识，

可谓受益匪浅。为了切实提高客房质量合格率，即搞完卫生本人

自查、要求领班复查，力争将疏漏降到最低，并且还增加了床铺

被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度的“三度”要求。

使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成。

三、切实提高本人实操水平

为了做好客房的卫生和服务工作，我跟着楼层员工进行了学

习楼层服务工作，对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。

通过学习，我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序，如果程

序颠倒就会导致工作重复，从而延误时间。从中发现我本人的操

作非常不规范、不科学，针对存在的问题，我跟向领班和其他工

作人员问技巧，问方法和所要求达到的效果，对存在的问题加以

分析，对我的操作成果加以比较，纠正我的不良操作习惯。取得

了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了，查房

出现的错误也没有了。

2024年服务员个人年终总结篇16

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实

践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为

高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要

途径。暑假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是

推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，

了解社会；同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途

径，更是大学生服务社区，回报社会的一种良好形式。

所以为了同一个目标，同一种信念，我加入了暑假社会实践

活动，在一家叫做巴蜀传香的川菜饭店里做了50天的服务生。

这是我第二次经历社会实践。对于一个大学生生而言，敢于

接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进

一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己

的韧性，提高自己的社会适应能力。

在接触服务员这个工作之前，我一度认为服务员的工作应该

很简单。无外乎就是给顾客介绍餐厅的菜单，下一下单，上一下

菜，收一下碗。可是当我亲身经历5