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文档简介

学校食堂疫情防控应急处置流程一、制定目的及范围随着新冠疫情的反复，学校食堂的疫情防控显得尤为重要。为有效保障师生的身体健康和生命安全，制定本应急处置流程，旨在明确疫情期间学校食堂的管理措施和应急响应步骤。本流程适用于所有在校学生、教职员工及食堂工作人员。二、疫情防控原则1.以预防为主，确保食堂环境卫生和食品安全，减少疫情传播风险。2.严格执行各项防控措施，确保师生的健康监测和疫情信息的及时传递。3.建立健全应急响应机制，确保在发生疫情时能够迅速有效地进行处置。三、疫情防控组织架构成立疫情防控工作小组，明确各成员职责。小组成员包括：校领导、后勤管理部门、食堂管理人员、卫生健康部门代表、教职工和学生代表。小组负责统筹协调疫情防控工作，制定实施方案，定期组织培训和演练。四、日常防控措施1.环境卫生管理食堂应保持良好通风，每日定时对餐饮设施、餐桌、地面等进行消毒，确保无盲区。定期检查食堂内的空气质量，保持适宜的温度和湿度。2.员工健康管理食堂工作人员每日上岗前需进行健康筛查，测量体温，记录健康状况。从业人员必须佩戴口罩，手套，保持个人卫生，定期进行健康知识培训。3.就餐管理就餐时间应分时段，避免人员聚集。设置就餐区域，并做好标识，保持合理的就餐距离。鼓励师生使用线上预订和自助取餐，减少接触。五、疫情突发应急处置流程1.疫情预警一旦发现疑似病例，立即启动应急处置机制，及时报告校领导和卫生部门。对于疑似病例，立即进行隔离观察，并安排专人负责监测其健康状况。2.信息发布确保信息的准确性和及时性，学校应通过官方渠道向师生发布疫情信息，避免谣言传播。向全校师生通报防控措施及注意事项，增强防控意识。3.现场处置疫情发生后，立即对食堂进行全面消毒，包括餐具、桌椅、地面等。停止食堂运营，待卫生部门评估后再行恢复。4.跟踪管理对已发生疫情的人员进行追踪，了解其接触史，必要时进行核酸检测。开展健康监测，确保相关人员的身体状况得到及时关注。5.恢复运营在卫生部门的指导下，评估食堂的安全性后，制定恢复运营的方案。恢复运营前，对食堂进行全面消毒，并确保各项防控措施落实到位。六、培训与演练定期组织全体食堂工作人员的疫情防控培训，提升其应急处置能力。模拟疫情突发状况，开展应急演练，检验各项措施的有效性，确保在真实情况下能够顺利应对。七、反馈与改进机制建立疫情防控反馈机制，定期收集师生的意见和建议，及时调整和完善防控措施。在每次疫情处置后，进行总结评估，分析存在的问题，确保持续改进。八、总结学校食堂的疫情防控工作需要全体师生的共同参与和支持。通过建立完善的应急处置流程

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