全国大学生化妆品配技术技能理论知识题库与参考答案

全国大学生化妆品配技术技能理论知识题库与参考答案一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.毛球底部凹陷,结缔组织突入其中,形成毛乳头。毛乳头内含有(),能营养毛球。A、立毛肌B、毛细血管C、角蛋白D、神经末梢正确答案：B2.作为育发化妆品功效评价,要求尽量做到三方面,其中不包括()A、可重复性B、可对比性C、指标量化D、高效性正确答案：D3.布罗波尔作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为()。A、2~5B、3~10C、4~8D、5~9正确答案：C4.根据“定向楔”理论,有较大碳氢链的二价金属皂易形成()型乳状液。A、O/OB、O/WC、W/WD、W/O正确答案：D5.以下哪种不是天然保湿因子的成分()。A、aminoacidB、GlycerinC、UreaD、Lactate正确答案：B6.润肤膏霜的渗油率检验,是将样品放入(40±1)℃的培养箱中保存24h之后,渗油率要求≤()%A、3B、5C、1D、10正确答案：A7.以下哪一种物质具有吸收水分的能力()A、保湿剂B、苯酚C、金缕梅D、硼酸正确答案：A8.对于个人卫生,()A、从业人员应按《化妆品卫生监督条例》的规定,每年不得少于三次健康检查,必要时接受临时检查。B、新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,检查期间可以参加工作。C、直接从事化妆品生产的人员不得带首饰、手表以及染指甲。D、对患有皮肤病的工作人员,处理得当可以直接从事化妆品生产活动。正确答案：C9.与保持水分关系最为密切的有()。A、皮下组织B、透明质酸C、基底层D、真皮层正确答案：B10.油脂的皂化值是指油脂用()溶液进行皂化时,皂化1g油脂所需要消耗的KOH的毫克数。A、KOH的乙醇B、NaOH的水C、KOH的水D、NaOH的乙醇正确答案：A11.一般正常情况下,每天脱落头发50至100根是正常的,多于()根一般认为是脱发发展的症状。A、125B、150C、100D、200正确答案：A12.动物水解胶原蛋白在护发产品中主要用于()。A、柔润剂B、洗涤剂C、调整剂D、保湿剂正确答案：D13.皂类经较长时间放置后,其体内的固体添加剂渗出体外,使表面呈现白霜的现象,称为()。A、白点B、酸败C、沙粒感D、冒霜正确答案：D14.下列油脂中,()既具有润肤又具有助乳化作用,常温下为白色固体。A、棕榈酸异丙酯B、辛酸癸酸甘油酯C、单硬脂酸甘油酯D、异壬酸异壬酯正确答案：C15.以下那一种产品含有铝盐的成分()。A、收敛剂B、滋润霜C、松粉D、晚霜正确答案：A16.测定酸值时出现浑浊应补加指示剂和()。A、油脂B、乙醚C、水D、乙醇正确答案：D17.SPF:(Sunprotectionfactor):()A、吸收剂B、表皮生长因子C、防嗮系数D、着色剂正确答案：C18.选购化妆品时,产品应该根据()。A、鲜艳的颜色B、符合自己的皮肤特点C、无香型D、质地细腻正确答案：B19.不溶于水、油、溶剂和树脂等介质,且不与介质发生化学反应的粉末着色剂,被称为()。A、色淀B、合成色素C、天然色素D、颜料正确答案：D20.表面活性剂()能使牙膏中各种有效物扩散到口腔各个角落和牙齿缝隙。A、吸附作用B、润湿作用C、分散作用D、起泡作用正确答案：D21.下列哪项是单离香料的生产方法()。A、压榨法B、吸附法C、冻析法D、浸提法正确答案：C22.通过(),可以反映化妆品的保湿效果。A、皮肤含水量测量B、TEWL测量C、皮脂分泌测量D、皮肤弹性测量正确答案：A23.在稳态简单剪切流场中可获得材料的()。A、复黏度B、流变曲线C、黏弹性指标D、黏度正确答案：B24.化妆品的流变学参数不包括以下哪个?()A、屈服值B、弹性C、密度D、黏度正确答案：C25.下列哪种方法是近年发展起来的提取天然产物有效的新型方法()。A、吸收法B、超临近萃取法C、水蒸气蒸馏法D、压榨法正确答案：B26.下列选项中,()不是化妆品的主要基质原料。A、粉质原料B、油脂原料C、胶质原料D、香料正确答案：D27.水剂类化妆品生产中,()的目的是使容易沉淀的不溶性物质自溶液内离析出来,以便过滤。A、抽真空B、低速搅拌C、乳化D、陈化正确答案：D28.根据美国FDA在1993年的终审规定,高度防晒产品的SPF值在()之间。A、6~8B、8~12C、12~20D、20~30正确答案：B29.下列物质属于酰胺类保湿剂的是()。A、明胶B、山梨酸C、乙酰基单乙胺D、甘油正确答案：C30.下列不属于增稠剂的是()。A、海藻酸钠B、苯甲酸钠C、聚丙烯酸钠D、羟基淀粉钠正确答案：B31.下列物质中,()加入香波体系会降低香波的泡沫性能。A、AESB、6501C、甜菜碱型表面活性剂D、硅油正确答案：D32.以下哪个不是人体皮脂腺分泌的皮脂()A、磷酸三甘油酯B、角鲨烯和蜡酯C、胆固醇酯D、甘油三酸酯正确答案：A33.雪花膏中做基质原料的是()。A、尼泊金酯B、甘油C、香精D、硬脂酸正确答案：D34.做化妆粉块的跌落试验时,取试样5份,将粉盒置于()cm的高度,粉盒底部朝下,水平地跌落到正方形木板的中央,要求破损不得大于1份。A、80B、50C、100D、20正确答案：B35.下列对磨砂膏的作用说法不正确的是()。A、增加皮肤毛细血管的微循环B、使皮肤有明显的光洁感C、收细毛孔D、促进皮肤新陈代谢正确答案：C36.下列表面活性剂中,()是阳离子表面活性剂。A、烷基三甲基氯化铵B、脂肪醇聚氧乙烯醚C、椰油酰胺丙基甜菜碱D、硬脂酸钠正确答案：A37.分析准确度要求>35%,可以采用()方法分析。A、定性B、中等准确度C、定量D、低准确度正确答案：A38.UVA是指以下哪一段波长范围()。A、480nm~400nmB、400nm~320nmC、320nm~280nmD、280nm~200nm正确答案：B39.下列哪种物质含有芦荟素、芦荟大黄素,蛋白质、维生素B()。A、芦荟B、灵芝C、当归D、紫草正确答案：A40.油脂极性主要由下列哪个因素决定的()A、原子半径B、健角C、原子电负性D、键能正确答案：C41.液体皂是以()与其他表面活性剂复配后,加入一定的添加剂,形成的介于皂类与合成洗涤剂产品之间的洗涤产品,俗称皂基沐浴液。A、脂肪酸镁盐B、脂肪酸铵盐C、脂肪酸钾盐D、脂肪酸钠盐正确答案：C42.表皮层中的()是由单层排列呈栅状的圆柱细胞组成的。A、基底层B、颗粒层C、透明层D、角质层正确答案：A43.根据UVB防护效果标识方法,下式换算成PA等级正确的是()。A、PFA小于3---无UVA防护效果B、PFA值3-4---PA+C、PFA值5-8---PA++D、PFA值8以上---PA+++正确答案：D44.皂化价是指皂化1g油脂所需的氢氧化钾毫克数,那么用皂化价可以衡量()。A、油脂的种类B、油脂的不饱和度C、油脂的质量D、油脂分子量的高低正确答案：D45.化妆品包装材料不含()。A、瓷质材料B、金属材料C、玻璃类D、纸类材料正确答案：A46.一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀产生,原因是类黄酮与()反应。A、金属离子B、氧C、酸D、碱正确答案：B47.在洗涤剂或洗发水中加入盐的作用是()。A、调节产品pH值B、增加产品稳定性C、调节产品透明度D、调节产品粘度正确答案：D48.下列哪一种物质可作为紫外线屏蔽剂()。A、樟脑的衍生物B、水杨酸C、肉桂酸酯D、滑石粉正确答案：D49.MED(MinimalErythemaDose):()A、最小红斑量B、全身暴露量C、皮肤总计量D、酸度调节剂正确答案：A50.下列哪项具有护发化妆品的各种特性()。A、发乳B、发油C、发膏D、发蜡正确答案：A51.自然老化首先表现为()A、成纤维细胞和肥大细胞的减少而变薄B、分解酶活性增强C、皮肤干燥D、对外来化学物清除力下降正确答案：C52.紫外辐射最主要的来源()。A、太阳B、电焊弧灯C、激光仪器D、黑光灯正确答案：A53.洁肤类化妆品的主要成分是()。A、矿物油B、有机溶剂C、摩擦剂D、表面活性剂正确答案：D54.化妆品指甲油中可能含有的风险性物质是()。A、水B、白油C、乙醇D、邻苯二甲酸酯类正确答案：D55.下列不属于离子表面型活性剂的是()。A、阴离子表面型活性剂B、两性表面型活性剂C、阳离子型表面型活性剂D、特殊表面型活性剂正确答案：D56.典型的保湿剂有()。A、水B、甘油C、酒精D、EDTA-Na2正确答案：B57.高岭土在粉类化妆品配方中的主要作用是()。A、遮盖力B、吸汗性C、黏附性D、滑爽性正确答案：A58.无机盐能使洗发水的增稠,因为电解质的加入()。A、使胶团往大的方向发展B、使高分子增稠C、cmc变大D、cmc变小正确答案：A59.滋润霜的功能是()。A、卸除皮肤上残余的化妆品和过多的油脂B、减少皮肤的皮脂分泌C、清洁皮肤D、预防皮肤脱水正确答案：D60.下列哪个原料是阳离子表面活性剂()A、吐温20B、AESC、1831D、CAB正确答案：C61.油脂分子中的脂肪酸碳链越短,分子量越小,凝固点越()。A、低B、不变C、没有必然联系D、高正确答案：A62.下列()会发酵产生大量气体,引起化妆品包装出现胀包现象。A、病毒B、霉菌C、细菌D、酵母菌正确答案：D63.关于PA的含义,表述错误的一项是()。A、PA反映防晒产品的长波紫外线(UVA)防护等级B、PA值以“+”表示,PA防护效果分为三级:即“PA+”、“PA++”、“PA+++”。C、PA值代表防晒化妆品防护皮肤产生黑化的指标,担心晒黑可选择PA值高的防晒化妆品D、PA值代表防晒化妆品防护中波紫外线(UVB)的能力正确答案：D二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.乳状液的不稳定状态有()。A、絮凝B、聚结C、分层D、变型正确答案：ABCD2.增加发用凝胶透明感的原料有()。A、壬基酚聚氧乙烯醚-9B、酒精C、卡波树脂D、PVP正确答案：AB3.下列制品,更多倾向于配制成弱碱性的有()。A、洁肤用化妆水B、秋冬季使用的柔肤水C、美白营养水D、收敛水正确答案：AB4.关于表面活性剂LAS,下列说法正确的有()。A、分子中的十二烷基为支链,故难以生物降解B、去污力、起泡力都很强C、是洗衣粉的主要成分D、常用作化妆品中的清洁剂正确答案：BC5.柔软性爽肤水又称柔肤水,其配方的关键是()。A、柔软B、滋润C、保湿D、清洁正确答案：ABC6.人体的皮肤拥有一层天然的保护膜,被称之为皮肤屏障,它可以抵御外界刺激,锁住皮肤中的水分。这个屏障是由()构成的。A、角质层B、皮脂膜C、表皮层D、真皮层正确答案：AB7.化妆品皮肤病的致病因素包括()。A、化妆品质量差B、化妆品有毒物质超标C、化妆品自身功效强D、化妆品感染微生物正确答案：ABD8.乳化类护肤用化妆品的基质原料是()。A、蜡B、水C、油脂D、保湿剂正确答案：AC9.餐具洗涤剂中常用的增溶剂有()。A、二甲苯磺酸钠B、异丙醇C、乙醇D、尿素正确答案：ABCD10.毛囊埋在皮肤的内部,被()所包围。A、血管B、皮脂腺C、汗腺D、立毛肌正确答案：ABCD11.椰油酰二乙醇胺,商品代号6501,其添加在餐具洗涤剂中,起到()的作用。A、增稠B、稳泡C、去污D、抗静电正确答案：ABC12.餐具洗涤剂的配方中,()既(作为主活性物质)起到去污、起泡的作用,又具有增稠的作用。A、K12B、AOSC、AESD、AEO正确答案：CD13.关于表面活性剂LAS,下列说法错误的有()。A、分子中的十二烷基为支链,故难以生物降解B、去污力、起泡力都很强C、是洗衣粉的主要成分D、常用作化妆品中的清洁剂正确答案：AD14.下列关于维生素C说法错误的是()。A、又名抗坏血酸B、天然水溶性维生素C、极易被皮肤吸收D、性质稳定正确答案：CD15.护肤用水剂化妆品的基本功能是()。A、保湿B、清洁C、杀菌D、收敛正确答案：ABCD16.增加活性成分经皮吸收的方法有()。A、使用仪器B、使用载体C、降低皮肤屏障作用D、使用亲水性且分子量小的活性成分正确答案：ABC17.水玻璃作为添加在洗衣粉中的助洗剂,在洗涤中起到()的作用。A、分散污垢B、洗后织物柔软C、增加粉状颗粒机械强度D、乳化油污正确答案：ACD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.分光光度法与目测比色法的不同点是检测器不同。A、正确B、错误正确答案：A2.计量器具的检定周期是指相邻两次之间的时间间隔。A、正确B、错误正确答案：B3.不合格化妆品对人体造成的常见损害主要是皮肤病。A、正确B、错误正确答案：A4.产品的标签、说明书内容也有相关法规要求。A、正确B、错误正确答案：A5.化妆品生产企业应制定产品召回制度。A、正确B、错误正确答案：A6.皮肤的附属器官包括：皮脂腺、汗腺、毛发、毛囊。A、正确B、错误正确答案：B7.α-羟基酸、甘草酸对痤疮型皮肤有一定的治疗作用。A、正确B、错误正确答案：A8.沐浴剂、洗手液属于生产许可证发证范围，需贴QS标志。A、正确B、错误正确答案：B9.测定物质的密度可判断液态化合物的纯度。A、正确B、错误正确答案：A10.按《中华人民共和国标准化法》规定，我国标准分为四级，即国家标准、行业标准、地方标准