七年级生物上册 第3单元 第5章 第4节 蒸腾作用教学实录 （新版）北师大版

七年级生物上册第3单元第5章第4节蒸腾作用教学实录（新版）北师大版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容七年级生物上册第3单元第5章第4节蒸腾作用教学实录（新版）北师大版

1.蒸腾作用的定义及过程；

2.蒸腾作用的意义；

3.影响蒸腾作用的因素；

4.蒸腾作用的应用。二、核心素养目标1.培养学生的观察能力，通过观察植物蒸腾现象，提高对生物现象的敏感度。

2.增强学生的探究能力，通过实验探究影响蒸腾作用的因素。

3.提升学生的科学思维，通过分析数据，形成对蒸腾作用机制的理解。

4.强化学生的责任意识，认识到水在生态系统中的重要性。三、学情分析七年级学生正处于青春期，好奇心强，对自然界中的生物现象充满兴趣。在知识层面，学生对生物的基本概念有一定了解，但具体到蒸腾作用这一微观生物学现象，可能缺乏系统认识。学生具备一定的观察能力和初步的实验操作能力，但独立思考和解决问题的能力尚需培养。

在能力方面，学生的动手操作能力较强，但分析问题和归纳总结的能力相对较弱。在素质方面，学生的合作意识较强，但自主学习能力和时间管理能力有待提高。行为习惯上，部分学生可能存在注意力不集中、课堂参与度不高的情况。

这些学情特点对课程学习产生以下影响：首先，教学过程中需注重引导学生观察和思考，激发学生的学习兴趣。其次，通过设计实验和问题解决活动，培养学生的探究能力和科学思维。此外，教师应关注学生的个体差异，提供分层教学，确保每个学生都能在课程中有所收获。最后，通过课堂讨论和合作学习，提高学生的沟通能力和团队协作精神。四、教学方法与策略1.采用讲授与讨论相结合的教学方法，通过生动讲解引入蒸腾作用的概念，随后引导学生讨论蒸腾作用在植物生长中的重要性。

2.设计实验活动，让学生亲自操作观察植物叶片的蒸腾现象，增强学生的实践操作能力和观察能力。

3.使用多媒体课件展示蒸腾作用的动画和图片，帮助学生直观理解抽象概念。

4.通过小组合作学习，让学生分组讨论影响蒸腾作用的因素，培养团队合作和交流能力。五、教学过程一、导入（约5分钟）

1.激发兴趣：教师通过展示干燥的植物叶片，提问学生：“你们知道为什么植物会变得干燥吗？”以此引发学生对蒸腾作用的兴趣。

2.回顾旧知：教师简要回顾上节课关于植物水分吸收的知识，帮助学生建立新旧知识的联系。

二、新课呈现（约20分钟）

1.讲解新知：教师详细讲解蒸腾作用的定义、过程和意义，通过课件展示蒸腾作用的动画，帮助学生直观理解。

2.举例说明：教师列举生活中常见的蒸腾作用现象，如植物叶片的蒸发、水壶中的水蒸发等，加深学生对蒸腾作用的认识。

3.互动探究：教师提出问题，引导学生通过小组讨论、实验等方式探究影响蒸腾作用的因素。

三、巩固练习（约30分钟）

1.学生活动：教师将学生分成小组，每个小组完成一个关于蒸腾作用的实验，如观察不同环境条件下植物叶片的蒸腾速率。

2.教师指导：教师巡回指导，解答学生在实验过程中遇到的问题，确保实验顺利进行。

四、课堂小结（约5分钟）

1.教师总结本节课的主要知识点，强调蒸腾作用在植物生长中的重要性。

2.学生分享实验心得，教师点评学生的表现。

五、课后作业（约10分钟）

1.教师布置课后作业，要求学生完成以下任务：

a.回顾本节课所学内容，总结蒸腾作用的定义、过程和意义。

b.查找资料，了解蒸腾作用在农业生产中的应用。

c.设计一个实验，探究影响蒸腾作用的因素。

六、教学反思（约5分钟）

1.教师对本节课的教学效果进行反思，总结经验教训，为今后的教学提供借鉴。六、知识点梳理1.蒸腾作用的定义：蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片气孔以水蒸气的形式散发到大气中的过程。

2.蒸腾作用的过程：

a.水分吸收：植物通过根系吸收土壤中的水分。

b.水分运输：水分通过植物体内的导管系统向上运输。

c.气孔散失：水分在叶片气孔处蒸发成水蒸气，散发到大气中。

3.蒸腾作用的意义：

a.维持植物体内水分平衡：蒸腾作用有助于植物体内水分的循环和平衡。

b.促进水分吸收：蒸腾作用产生的负压有助于植物根系吸收土壤中的水分。

c.调节植物体温：蒸腾作用有助于降低植物体温，防止过热。

d.促进大气水分循环：蒸腾作用将水分散发到大气中，为大气水分循环提供水源。

4.影响蒸腾作用的因素：

a.环境因素：温度、光照、湿度等环境因素会影响蒸腾作用的强度。

b.植物因素：植物的种类、年龄、生长阶段等植物因素也会影响蒸腾作用的强度。

5.蒸腾作用的应用：

a.植物水分管理：通过控制蒸腾作用，可以优化植物的水分管理。

b.植物育种：通过研究蒸腾作用，可以培育出耐旱、耐寒等特性的植物品种。

c.植物生长调节：利用蒸腾作用原理，可以开发出植物生长调节剂。

6.蒸腾作用的实验方法：

a.叶片重量法：通过测量叶片在一段时间内的重量变化，计算蒸腾速率。

b.气孔计法：利用气孔计测量气孔的开闭程度，分析蒸腾作用的影响因素。

7.蒸腾作用与植物生理的关系：

a.蒸腾作用与植物光合作用的关系：蒸腾作用为光合作用提供水分和二氧化碳。

b.蒸腾作用与植物呼吸作用的关系：蒸腾作用产生的负压有助于植物呼吸作用的进行。

8.蒸腾作用与农业生产的关系：

a.植物水分管理：通过合理灌溉和施肥，提高植物的水分利用效率。

b.植物育种：培育耐旱、耐寒等特性的植物品种，提高农业生产效益。

9.蒸腾作用与环境保护的关系：

a.植物水分循环：蒸腾作用有助于大气水分循环，维持地球水循环平衡。

b.植物固碳：蒸腾作用有助于植物吸收大气中的二氧化碳，缓解全球气候变化。七、教学反思教学反思

这节课已经结束了，我坐在讲台上，回想起课堂上的点点滴滴，心里充满了感慨。今天的课程是关于植物蒸腾作用的，这是一个比较抽象的概念，但我觉得学生们表现得相当不错。

首先，我觉得今天的教学方法选择是恰当的。我采用了讲授与实验相结合的方式，既保证了知识的系统讲解，又通过实验让学生亲身体验蒸腾作用的过程。我看到学生们在实验过程中非常专注，这让我感到很欣慰。但是，我也注意到，有些学生在实验操作时显得有些笨拙，这可能是因为他们对实验器材不熟悉。在今后的教学中，我需要更加细致地指导学生，确保每个学生都能掌握基本的实验操作技能。

其次，我在讲解蒸腾作用的意义时，发现学生们对于蒸腾作用在植物生长中的作用理解得比较到位。他们能够理解蒸腾作用在维持植物体内水分平衡、调节植物体温等方面的作用。这让我感到很高兴，因为这说明我的讲解是有效的。但同时，我也意识到，对于蒸腾作用的具体生理机制，学生们可能还需要进一步的探讨和思考。因此，我打算在课后布置一些相关的思考题，让学生们课后继续深入思考。

再来说说课堂互动。今天我鼓励学生们积极参与讨论，我发现这种做法非常有效。在讨论过程中，学生们不仅能够巩固所学知识，还能激发出新的思考。比如，有学生在讨论中提出了关于如何提高植物蒸腾效率的问题，这是一个很好的发散思维。在未来的教学中，我将继续鼓励学生提问和讨论，让他们在互动中学习。

当然，今天的课也有一些不足之处。比如，在实验环节，我发现部分学生对于如何观察和记录实验数据还不够熟练。这让我意识到，在今后的教学中，我需要更加注重培养学生的实验技能和数据分析能力。同时，我也需要更加细致地观察每个学生的表现，及时给予他们帮助和指导。

最后，我想说的是，今天的课程让我意识到，作为一名教师，我需要不断更新自己的教学理念和方法。特别是在面对这样抽象的生物概念时，我需要更加灵活地运用各种教学手段，以适应不同学生的学习需求。同时，我也需要更加关注学生的学习体验，让他们在轻松愉快的氛围中学习。八、课后拓展1.拓展内容：

a.阅读材料：《植物蒸腾作用的奥秘》科普文章，介绍蒸腾作用的发现历程、研究进展及其在农业、环境保护等方面的应用。

b.视频资源：植物蒸腾作用动画视频，通过动画形式展示蒸腾作用的过程，帮助学生直观理解。

c.实验指导：《家庭蒸腾实验指南》，指导学生如何在家中利用简单材料进行蒸腾实验，观察不同环境条件下植物蒸腾速率的变化。

2.拓展要求：

a.鼓励学生利用课后时间阅读科普文章，了解蒸腾作用的科学背景和研究动态。

b.观看动画视频，通过视觉形象加深对蒸腾作用过程的理解。

c.参与家庭蒸腾实验，将所学知识应用于实践，培养实验操作能力和观察能力。

d.学生在拓展学习过程中遇到疑问，可向教师寻求帮助，教师将提供必要的指导和解答。

e.学生完成拓展学习后，可撰写实验报告或心得体会，分享学习成果，提高写作能力。

f.教师组织学生进行小组讨论，交流拓展学习心得，促进知识共享和思维碰撞。

g.教师根据学生拓展学习情况，适时调整教学内容和方法，提高教学效果。课堂课堂评价是教学过程中不可或缺的一部分，它有助于我们了解学生的学习情况，及时调整教学策略。以下是我对本次“蒸腾作用”课堂评价的几点思考：

1.课堂提问评价：

在课堂上，我通过提问的方式检验学生对知识的掌握程度。例如，我提出了关于蒸腾作用定义、过程和意义的问题，观察学生的回答情况。通过这些提问，我发现大部分学生能够准确回答问题，说明他们对本节课的知识点有较好的理解。但也有部分学生对于蒸腾作用的生理机制理解不够深入，这需要在今后的教学中加强。

2.观察评价：

在实验环节，我观察了学生的实验操作过程。我发现学生们在实验过程中表现出了较高的积极性，能够按照实验步骤进行操作。但在实验数据记录和分析方面，部分学生存在一定困难。针对这一问题，我将在课后提供相应的指导，帮助学生掌握实验技能。

3.测试评价：

为了进一步了解学生对本节课知识的掌握情况，我设计了随堂测试。测试内容包括选择题、填空题和简答题，涵盖了本节课的主要知识点。测试结果显示，大部分学生能够正确回答问题，但仍有部分学生在简答题部分表现不佳。这说明他们在理解知识、运用知识方面存在一定困难。针对这一问题，我将在今后的教学中加强知识的运用和拓展。

4.课堂互动评价：

在课堂讨论环节，我鼓励学生积极参与，分享自己的观点。通过观察学生的发言，我发现他们在讨论中能够提出有价值的问题，并能够倾听他人的意见。这表明他们在课堂互动方面表现良好。

5.教学反馈评价：

在课后，我收集了学生对本节课的评价和建议。大部分学生表示对本节课的内容感兴趣，认为实验环节有趣且富有启发性。但也有些学生提出了一些改进意见，如希望增加课堂互动环节，提高课堂趣味性等。针对这些反馈，我将在今后的教学中加以改进。

6.教学效果评价：

通过对课堂评价的分析，我认为本节课的教学效果总体上是良好的。学生们对蒸腾作用有了较为全面的认识，实验操作能力也有所提高。但在知识运用和拓展方面，仍有待加强。在今后的教学中，我将注重知识的运用和拓展，提高学生的综合能力。内容逻辑关系①本文重点知识点：

a.蒸腾作用的定义：植物体内的水分通过叶片气孔以水蒸气的形式散发到大气中的过程。

b.蒸腾作用的过程：水分吸收、水分运输、气孔散失。

c.蒸腾作用的意义：维持植物体内水分平衡、促进水分吸收、调节植物体温、促进大气水分循环。

②关键词：

a.蒸腾作用

b.气孔

c.水分

d.导管

e.光合作用

f.呼吸作用

③重点句子：

a.“蒸腾作用是植物体内水分通过叶片气孔以水蒸气的形式散发到大气中