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学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………第1页,共3页宁夏体育职业学院《酒店新媒体营销》

2023-2024学年第二学期期末试卷题号一二三四总分得分一、单选题(本大题共20个小题,每小题1分,共20分.在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的.)1、当一家酒店考虑拓展市场份额时,以下哪种营销策略对于吸引新客户和提高品牌知名度最为有效?()A.开展大规模的广告宣传活动B.与在线旅游平台深度合作C.推出特色的主题活动和套餐D.建立会员制度并提供专属优惠2、在酒店的人力资源规划中,以下哪个因素对员工数量的需求影响最大:()A.酒店的客房数量B.酒店的餐厅规模C.酒店的预订量预测D.酒店的市场定位3、对于酒店的节能减排宣传,以下哪种方式能够有效地提高客人的参与度和意识?()A.在客房放置节能提示卡B.举办节能减排主题活动C.给予节能客人一定奖励D.以上均可4、酒店的市场调研对于了解客户需求至关重要。以下哪种市场调研方法最能深入了解客人的潜在需求?()A.焦点小组讨论B.深度访谈C.观察法D.实验法5、关于酒店的收益管理,以下哪种策略有助于在旺季实现客房收益的最大化?()A.提高房价B.增加附加服务收费C.控制折扣力度D.以上方法综合运用6、酒店的安全管理不仅包括客人的人身安全,还包括客人的财产安全。以下哪种措施在保障客人财产安全方面最为有效?()A.在客房安装保险箱B.加强保安巡逻C.提醒客人保管好个人财物D.安装监控摄像头7、在酒店的客房服务中,以下哪种服务细节对于提升客人的满意度作用较小?()A.提供免费的矿泉水和水果B.不及时更换客房内的消耗品C.为客人提供个性化的欢迎卡片D.快速响应客人的服务需求8、在酒店的员工绩效考核中,以下哪个考核指标对于激励员工提升服务质量和工作效率最为有效?()A.客人满意度评分B.工作任务完成情况C.团队合作表现D.创新和改进建议9、在酒店的采购管理中,以下哪种采购策略对于控制采购成本和保证物资质量最为平衡?()A.集中采购B.分散采购C.联合采购D.招标采购10、一家酒店想要提升其品牌知名度,以下哪种公关活动可能产生最大的影响力?()A.举办慈善晚宴B.赞助体育赛事C.组织文化交流活动D.发布行业研究报告11、在酒店的餐饮成本控制中,以下哪种方法在减少食材浪费和降低库存成本方面最为有效?()A.精确预测餐饮需求并合理采购B.优化菜单设计,提高食材利用率C.加强库存管理,定期盘点和清理过期食材D.建立成本核算和监控体系12、在酒店的客房布草管理中,以下哪个方面对于保证布草的质量和使用寿命很重要?()A.选择优质的布草供应商B.规范布草的洗涤和存放C.定期检查布草的破损情况D.以上皆是13、在酒店客房服务中,客人反映房间空调制冷效果不佳,以下哪种处理方式最为恰当?()A.告知客人无法解决,让其忍耐B.立即安排维修人员检查并维修C.给客人换一间同样问题的房间D.向客人道歉但不采取任何行动14、酒店在进行品牌推广时,以下哪个渠道对于提升品牌知名度的效果最为广泛?()A.电视广告B.社交媒体C.户外广告牌D.口碑传播15、在酒店的投诉处理流程中,以下哪个步骤对于化解客人的不满最为关键?()A.诚恳道歉B.及时解决问题C.跟踪反馈D.分析原因防止再发生16、酒店要加强与在线旅游平台的合作,以下哪种合作方式能够增加酒店的曝光度和预订量?()A.参加平台的促销活动B.优化在平台上的展示页面C.提供独家优惠给平台用户D.以上都是17、对于酒店的娱乐设施管理,为了吸引更多客人使用并提高满意度,以下哪种措施最为重要?()A.定期更新和维护娱乐设施B.提供多样化的娱乐项目选择C.配备专业的娱乐设施服务人员D.根据客人反馈不断改进娱乐服务18、酒店在进行市场定位时,以下哪个因素对于确定目标客户群体最为关键?()A.酒店的星级标准B.酒店的地理位置C.周边竞争对手的情况D.酒店的品牌形象19、酒店在选择合作伙伴时,以下哪个因素对于长期稳定的合作关系建立最为重要?()A.合作伙伴的实力和信誉B.合作条件的优惠程度C.合作伙伴的地理位置D.合作伙伴的行业知名度20、对于酒店的服务流程标准化,以下哪个环节不适合进行严格的标准化?()A.客人入住办理B.个性化服务提供C.客房清洁D.餐饮服务二、简答题(本大题共5个小题,共25分)1、(本题5分)在酒店的品牌推广中,如何利用口碑营销和客户推荐,扩大品牌影响力和市场份额?2、(本题5分)在当前激烈的市场竞争环境下,酒店如何通过创新服务理念来提升客户满意度和忠诚度?请详细阐述您的观点和建议。3、(本题5分)探讨在酒店的与周边酒店的竞争与合作中,如何发挥自身优势,实现差异化经营,同时开展合作共赢的项目?4、(本题5分)酒店如何通过优化酒店大堂的布局和功能,提升客人的第一印象和整体体验?5、(本题5分)详细阐述酒店餐饮服务中的厨房人员配置和分工,提高厨房工作效率。三、案例分析题(本大题共5个小题,共25分)1、(本题5分)一家五星级酒店在旅游旺季时,预订量激增,但由于前台员工操作失误,导致部分客人的预订信息丢失,引发了客人的不满和投诉。请分析酒店在预订管理方面存在的问题,并提出改进措施和应对客人投诉的解决方案。2、(本题5分)某酒店的大堂经理在处理客人投诉时,态度生硬,方法不当,导致投诉升级。请研究酒店应如何加强大堂经理的培训,提高其处理投诉的能力和技巧。3、(本题5分)某酒店的员工在服务过程中,对酒店的规章制度执行不严格。请分析酒店应如何加强员工对规章制度的执行力度,提高服务质量。4、(本题5分)某酒店的中餐厅在节假日期间,临时增加的服务人员业务不熟练,服务质量下降。请分析如何加强临时服务人员的培训和管理。5、(本题5分)一家度假酒店的游泳池区域,客人反映卫生状况不佳,救生员配备不足。分析该酒店在康乐设施管理方面的漏洞,并提出改进方案,确保客人的安全和舒适体验。四、论述题(本大题共3个小题,共30分)1、(本题10分)论述酒店餐饮服务的创新对提升酒店竞争力的影响。题干:酒店餐饮服务是酒店服务的重要组成部分

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