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文档简介

富含维生素C的十大食物1.冬枣冬枣以每100克含243毫克维生素C稳居榜首，堪称“维生素C之王”。其清甜脆嫩的口感令人回味，但需注意热量较高，每日摄入量建议控制在5-6颗以内。2.彩椒彩椒色泽鲜艳，维生素C含量高达104毫克/100克。生食可最大程度保留营养，搭配沙拉或作为配菜，既能增添风味，又能高效补充抗氧化物质。3.芥菜芥菜是蔬菜中的“低调高手”，每100克含72毫克维生素C。其硫甙类物质具有潜在抗癌作用，焯水后凉拌或清炒，可减少草酸对口感的影响。4.番石榴热带水果番石榴以68毫克/100克的维生素C含量脱颖而出。果肉绵软酸甜，膳食纤维丰富，搭配酸梅粉食用别具风味，还能促进肠道健康。5.油菜薹油菜薹兼具高钙与高维生素C（65毫克/100克）特性，草酸含量低，适合快炒或白灼，是春季餐桌上兼顾口感与营养的优选绿叶菜。6.小白菜小白菜维生素C含量达64毫克/100克，钙含量亦在蔬菜中名列前茅。简单清炒或煮汤，即可为骨骼健康和免疫力提供双重保障。7.羽衣甘蓝羽衣甘蓝作为“超级食物”，含63毫克维生素C/100克，钾含量远超香蕉。其叶片可烤制成脆片，或切碎拌入沙拉，满足健康轻食需求。8.猕猴桃猕猴桃酸甜多汁，维生素C含量达62毫克/100克。红心、黄心品种抗氧化物质更丰富，成熟后口感软糯，可搭配酸奶或直接食用。9.青椒青椒维生素C含量与猕猴桃相当（62毫克/100克），辣椒素能促进代谢。清炒肉丝或酿肉烹饪，既保留营养又激发食欲。10.草莓草莓凭借47毫克/100克的维生素C含量跻身榜单，花青素与

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