2025年高中语文古诗文学案：《庖丁解牛》（附练习+答案）

题目解读“庖丁”：“庖”指的是厨师，表明了文中主角的职业身份。在古代，厨师是一个非常重要的职业，负责烹饪各种食物以满足人们的饮食需求。“丁”：是这位厨师的名字，在这里“庖丁”可以理解为名叫“丁”的厨师。在《庄子》的语境中，以职业加上人名的称呼方式强调了人物的职业属性，暗示其在特定领域具有独特的技艺或见解。“解牛”：从字面意思来看，“解”就是分解、解剖的意思，“解牛”就是把牛的身体各部分分解开来，这是一项具有一定技术难度的工作，需要对牛的身体结构有深入的了解，同时还需要具备熟练的刀工和技巧。《庖丁解牛》作为一个题目，既是一个生动的故事场景，又是庄子哲学思想的一个重要载体，它以一个具体的行为“解牛”为切入点，通过描述庖丁解牛的高超技艺和境界，来传达庄子的哲学思想，体现了对“道”的追求和领悟。

作者简介庄子(约前369—前286)，名周，字子休(一作子沐)。战国时期伟大的思想家、哲学家、文学家。原系楚国王族，楚庄王后裔，后因乱迁至宋国蒙，是道家学说的代表人物。与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，其文采更胜老子。庄子主张“天人合一”和“清静无为”。代表作《庄子》(亦称《南华经》)，名篇有《逍遥游》《齐物论》等。庄子思想：庄子主张精神上逍遥自在，在形体上，他也试图达到一种不需要依赖外力而能成就的一种逍遥自在境界；庄子提倡护养生命的主宰，亦即人的精神要顺从自然的法则，要安时而处顺。

创作背景庄子生活在社会大动荡的时代，战争频发，生灵涂炭，也感到社会潮流的不可逆转。另一方面也正值百家争鸣的黄金时代，文化成为一种强烈的需要，于是“士”这一阶层的人大量出现，他主张无所作为，颐养天年，并对生死、寿夭进行了相对的解释。《庄子》阐发了道家思想的精髓，发展了道家学说，对后世产生了深远的影响。本文就体现了庄子主张养生之道的思想。

知识链接《庄子》《庄子》是庄周和他的门人以及后学所作，因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》，属于哲理散文，是著名的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述得更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现得更为强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。

整体感知这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言，题目是后来加的，原意是讲养生之道。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，这反映了没落阶级消极遁世的思想。庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。

内容分析1.庖丁解牛技艺高超的原因是什么？【分析】(1)对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。(2)不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律(所见无非牛)过渡到认识规律(目无全牛)，又飞跃到熟练运用规律(游刃有余)。(3)谨慎小心，尊重规律。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。2.文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，“解牛之道”和“养生之道”有什么联系？【分析】虽然庖丁所说的“道”和文惠君所说的“道”所指不一样，但在后者看来，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么，人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时在解完牛踌躇满志之后，感到心满意足的同时，应该好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否则还是容易受到伤害。

手法鉴赏对比手法是古代诗歌常见的表现手法之一，它将两个不同的人物、事物或景物放在一起，呈现出差异性，让读者在对比中品读并赏析人物的性格，挖掘作品的主旨。《庖丁解牛》中的对比手法十分高明。通过庖丁初学解牛、三年之后解牛与今日解牛情状的纵向对比，具体地展现了庖丁解牛所经历的三个阶段，说明庖丁之所以能够达到不以目视而以神遇的神奇境界，是他勤学苦练，反复实践，领悟并掌握了解牛之“道”的缘故。通过族(众)庖、良庖与庖丁的横向对比，反衬出了庖丁用刀技巧的高明，意在说明“有道”与“无道”的极大差异。作者借助纵横对比，有力地深化了作品的寓意。

课后练习1.文学常识庄子(约前369—前286)，名

，字子休(一作子沐)。战国时期伟大的思想家、哲学家、文学家。原系楚国王族，楚庄王后裔，后因乱迁至宋国蒙，是

的代表人物。与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，其文采更胜老子。庄子主张“天人合一”和“清静无为”。代表作《庄子》(亦称

)，名篇有《逍遥游》

等。2.文言基础（1）通假字①砉然向然

(

)②技盖至此乎(

)（2）词类活用①以无厚入有间

(

作

)意为：

②良庖岁更刀，割也

(

作

)意为：

③族庖月更刀，折也

(

作

)意为：

3.简答（1）庖丁所谈的解牛之道包含了哪三重境界？（2）怎样才能达到第三重境界？

类文拓展阅读下面的文言文，完成小题。甲庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大

乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”（选自《庄子·养生主》）乙梓庆销木为鐻①，鐻成，见者惊犹鬼神。鲁侯见而问焉，曰：“子何术以为焉？”对曰：“臣工人，何术之有？虽然，有一焉。臣将为鐻，未尝敢以耗气也，必斋以静心。”齐三日，而不敢怀庆赏爵禄，齐五日，不敢怀非誉巧拙，齐七日，辄然忘吾有四枝形体也。当是时也，无公朝，其巧专而外骨②消。然后入山林，观天性，形躯至矣，然后成见鐻，然后加手焉，不然则已。则以天合天，器之所以疑神者，其是与！（选自《庄子·达生》）【注】①“鐻”同“虡”，指悬挂钟鼓的木架上的立柱，形似虎，上面雕刻有精美生动的图案。②骨：同“滑”，乱之意。1．下列对原文有关内容的分析和概括，不正确的一项是（

）A．甲文庖丁解牛时，手足并用，肩膝同举，写出了庖丁解牛技术的娴熟；“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”两句运用了类比，写出了庖丁解牛动作的节奏感。B．甲文中，梁惠王由“解牛之道”品悟出“养生之道”：人生在世，应该顺应自然规律，不强行，不妄为，这样才能保全自己。C．乙文写了一位专技者梓庆的精修用心的过程，以喻与自然为一的道理，创作者只有达到这种境界，才能创作出出神入化的作品。D．两篇选文想象丰富，构思精巧，描写生动，寓哲理于形象之中，体现了庄子散文最主要的艺术特色：采用寓言故事来说理。2．把文中画横线的句子翻译成现代汉语。（1）依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大乎！（2）臣工人，何术之有？虽然，有一焉。3．两文的构思有异曲同工之妙，请简要概括。参

考

答

案【课后练习】1.周

道家学说

《南华经》

《齐物论》2.（1）①“向”通“响”

②“盖”通“盍”，何，怎么

（2）①形容词作名词

厚度

②名词作状语

每年

③名词作状语

每月3.（1）第一重境界：刚开始解牛时，不懂规律。庖丁学解牛的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物（除牛之外）无所感知的境界。第二重境界：三年之后，懂得规律。庖丁对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成类似积木之类可以拼装、拆卸的东西。第三重境界：方今之时，运用规律。当庖丁为文惠君解牛时，进入了一个异乎前两个境界的崭新境界：此时的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活动批、导，避开技经肯綮，从容运刀，游刃有余。（2）这种从实践到认识再到实践的过程，生动地说明了这样一个事实：只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。规律的洞悉、掌握和娴熟运用，全在于长期的专注与实践。【类文拓展】1．A【解析】本题考查理解文章内容的能力。A.“类比”错误，“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”两句运用了“比喻”，将庖丁解牛发出的声音比喻成“《桑林》之舞”“《经首》之会”。故选A。2．（1）依照牛体的自然结构，击入大的缝隙，引刀进入（骨节之间的）空处，顺着牛体本来的结构，脉络相连和筋骨相结合的地方，不曾拿刀去尝试，更何况大骨呢！（2）我是个做工的人，会有什么特别高明的技术呢？虽说如此，我还是有一种本事。【解析】本题考查理解并翻译文言文句子的能力。（1）“天理”，牛体的自然结构；“郤”同“隙”，空隙；“因”，顺着；“固”，本来的。（2）“臣工人”，判断句式；“何术之有”，宾语前置，“有何术”；“虽然”，虽说如此或虽然这样；“一”，数词活用作名词，一种本事。3．都是先写技工技艺之高超以引发观者的叹问，然后借技工的回答对其成功之道作解说，最后以点明主旨作结，条理清晰，层次分明。【解析】本题考查理解文章结构的能力。甲文：第一段写庖丁解牛的熟练动作和美妙音响；第二段紧接着写文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛；第三段是庖丁对文惠君的解答，庖丁主要讲述了自己达于“道”境的三个阶段；第四段写文惠君听后领悟了养生的道理。乙文：先写梓庆做鐻技艺“惊犹鬼神”，接着写“鲁侯见而问焉”，然后是梓庆的回答，要斋戒以静其心，使精神专一。“齐三日”“齐五日”“齐七日”几句排比，层层深入，最后达到“忘吾有四肢形体”的高妙境界。最后引出以人的自然来适合物的自然的主题。因此，两文都是先写技工技艺之高超以引发观者的叹问，然后借技工的回答对其成功之道作解说，最后以点明主旨作结，条理清晰，层次分明。【参考译文】甲：略。乙：梓庆能削刻木头做鐻，鐻做成以后，看见的人无不惊叹好像是鬼神的工夫。鲁侯见到便问他，说：“你用什么办法做成的呢？”梓庆回答道：“我是个做工的人，会有什么特别高明的技术呢？虽说如此，我还是有一种本事。我准备做鐻时，从不敢随便耗费精神，必