（高清版）DB12∕T 1368-2024日光温室草莓间作大蒜栽培技术规程

日光温室草莓间作大蒜栽培技术规程2024-11-27发布2025-03-01实施天津市市场监督管理委员会发布IDB12/T1368—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：天津市农业科学院。本文件主要起草人：仝雅娜、周祥明、杨丽芳、刘晓颖、李焕勇、廖方舟、李凯、商佳胤、李凤菊、田彦挺、郝赛琦、范宝莉、王飞。DB12/T1368—20241日光温室草莓间作大蒜栽培技术规程本文件规定了日光温室草莓间作大蒜技术规程草莓日光温室生产中的园址选择、草莓和大蒜品种选择及种苗要求、整地、定植、栽培管理、病虫害防治和果实采收等技术要求。本标准适用于日光温室的草莓间作大蒜栽培生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/Z26575草莓技术生产技术规范GB/Z26578大蒜生产技术规范NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T610日光温室技术条件DB12/T1221日光温室草莓生产技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4园址选择4.1草莓生产地应选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。生产区域内灌溉水质量、土壤质量和环境空气质量应符合NY/T391的规定。4.2日光温室技术条件应符合NY/T610的规定。5品种选择及种苗要求5.1品种选择5.1.1选择适应性广、抗病虫能力强、休眠浅、丰产、早熟、商品性好、较耐贮运的品种。5.1.2宜选用抗病、优质、丰产、抗逆性强的品种，推荐选择紫皮蒜。5.2砧木繁育5.2.1草莓选择品种纯正、健壮、无病虫害、具有4片以上功能叶，新茎粗0.8cm以上，根系发达的种苗应符合GB/Z26575的规定。25.2.2大蒜种子质量要求纯度≥97%,健瓣率≥96%,整齐度≥92%,完整度≥95%,水分≤65%。植物检疫合格，应符合GB/Z26578的规定。6土壤准备6.1整地清除草莓和其他作物残株，破畦，耙平土壤。6.2土壤消毒土壤消毒方法应按照DB12/T1221实施。6.3施基肥每667m²撒施充分腐熟的农家肥1500kg~3000kg,氮磷钾复合肥30kg~40kg,过磷酸钙30kg~40kg做基肥，用旋耕机深旋耕。肥料使用应符合NY/T394规定执行。6.4起垄垄距80cm~100cm,垄台高35cm～40cm,上宽50cm~60cm,下宽70cm～80cm。7定植7.1定植时间草莓：8月下旬至9月中旬定植。大蒜：秋种—立冬前(11月上旬左右)。大蒜：种植前需低温春化60天。7.2种苗整理7.2.1草莓定植前去除老叶和黄叶，按种苗新茎粗度分开定植。7.2.2大蒜掰瓣时除去茎踵，以利生根出苗。按大、中、小分级，分别播种。7.3种苗药剂处理定植前，裸根种苗宜使用广谱性应符合NY/T393规定的杀菌剂，进行处理。7.4定植方式7.4.1草莓定植方式按照DB12/T1221标准实施。7.4.2大蒜定植方式：在2行草莓间以15cm株距打孔，将蒜瓣直立放入孔内再埋土2cm即可，每667m²用蒜种20kg~25kg。8栽培管理8.1保温8.1.1棚膜覆盖3DB12/T1368—202410月中下旬，外界最低气温降到8℃~10℃时，覆盖棚膜。8.1.2棚膜覆盖扣膜7天~10天后，垄面和垄沟全部覆盖地膜，选用黑色与银灰色双色膜。盖膜后立即破膜提苗。8.2温湿度管理8.2.1温度管理表1草莓适宜生长的温度指标草莓生育期温度昼夜现蕾前23℃~26℃现蕾期23℃~26℃8℃~12℃开花期8℃~10℃果实膨大期6℃~8℃成熟期23℃~24℃6℃~10℃8.2.2湿度管理整个生长期都应尽可能降低温室内的湿度，开花期白天相对湿度保持在50%～60%。8.3水肥管理8.3.1水分管理宜采用膜下滴灌。定植时浇透水，一周内勤浇水，覆盖地膜后以土壤含水量45%～65%为佳。可根据草莓叶片清晨吐水状况判断是否缺水。8.3.2追肥一滴灌追肥肥料使用应按NY/T394规定执行，宜采用滴灌施肥。肥料浓度以0.2%～0.4%为宜。肥料中氮磷钾应合理搭配。定期追施二氧化碳气体肥。追肥时期见表2。表2草莓追肥时间表追肥次数肥料配比(N-P₂O₅-K₂O)幼苗期15-15-15/20-20-20平衡肥开花期10-30-10高磷肥幼果期10-30-10高磷肥坐果期15-5-40高钾肥8.4植株管理8.4.1摘叶及时去掉老叶和病叶。开花结果期，每株草莓保留6片~10片功能叶。8.4.2去侧芽4DB12/T1368—2024日系草莓品种在顶花序抽生后，每个植株上选留1个~2个方位好且粗壮的新芽，其余全部去除；欧美系草莓品种不去侧芽。8.4.3除匍匐茎在植株的整个发育过程中，及时去除匍匐茎。8.4.4疏花疏果及时摘除花序上的高级次无效花、无效果和畸形果，每个花序保留果实3个～6个。8.5辅助授粉开花前一周在日光温室内放入蜜蜂。9病虫害防治9.1主要病虫害9.1.1主要病害包括白粉病、灰霉病、炭疽病、根腐病、枯萎病、芽枯病和病毒病。9.1.2主要虫害包括螨类、蚜虫和蓟马。9.2防治原则预防为主，综合防治。以农业防治、物理防治和生物防治为主，科学使用化学防治技术。9.3物理防治9.3.1色板诱杀悬挂黄色粘虫板，诱杀蚜虫和白粉虱。悬挂蓝色粘虫板，诱杀蓟马。蓝板规格30cm×20cm为宜，悬挂于植株上方10cm~15cm处，30块/667m²~40块/667m²。9.3.2阻隔防虫在日光温室放风口设置25目～30目防虫网，防止害虫侵入。9.4生物防治9.4.1草莓根据温室内病虫害的种类，释放天敌或使用生物制剂进行防治。9.4.2红蜘蛛可以使用补食螨、食螨瓢虫，蚜虫可以使用七星瓢虫。9.5药剂防治9.5.1农药的使用应符合NY/T393的规定。禁止使用国家法律法规规定的禁用农药品种，见附录A。优先采用烟熏法和粉尘法，在干燥晴朗天气可喷雾防治。9.5.2如果在采果期，应遵守农药使用安全间隔期规定，先采果后喷药，同时注意轮换用药，合理混用。在草莓上登记使用的农药品种及安全间隔期见附录B。9.5.3大蒜农药使用应遵守农药使用安全间隔期规定，见附录C。10果实采收5DB12/T1368—202410.1采收标准10.1.1草莓果实商品标准即可采收。10.1.2蒜薹采收大部分蒜薹抽出约25cm、刚开始打弯、总苞变白时采收。10.1.3蒜头采收：观察蒜头，蒜瓣背部已凸起，瓣与瓣之间沟纹明显。10.2采收时间10.2.1草莓清晨露水干后或傍晚转凉后采收。10.2.2蒜薹选择晴天上午10时以后，茎叶略微萎蔫时进行。10.2.3大蒜鳞茎采收：采收蒜薹后18天左右，大多叶片干枯，植株处于柔软状态，假茎已不容易折断时，即可采收。10.3采收操作技术10.3.1草莓采摘的果实要求果柄短，不损伤花萼。10.3.2蒜薹采取徒手拔薹，不易折断，可减少伤叶。10.3.3蒜头收获时一定要用蒜秸将蒜头盖好，以防太阳暴晒造成蒜头糖化；挖出蒜头后要就地晾晒1天～2天，然后剪秆、削胡、分级、晾晒、贮藏。DB12/T1368—20246(资料性)草莓生产禁限用的农药A.1草莓生产禁止使用的农药(56种)六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷类，铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，对硫磷，甲基对硫磷，久效磷，磷胺，苯线，地虫硫磷，甲基硫环磷，磷化钙，磷化镁，磷化锌，硫线磷，蝇毒磷，治螟磷，特丁硫磷，氯磺隆，胺苯磺隆，甲磺隆，福美胂，福美甲胂，三氯杀螨醇，林丹，硫丹，氟虫胺，杀扑磷，百草枯，灭蚁灵，氯丹，2,4-滴丁酯，甲拌磷*,甲基异柳磷*,水胺硫磷*,灭线磷*,氧乐果*,克百威*,灭多威*,涕灭威*,溴甲烷*。A.2限制使用的农药(28种)甲拌磷，甲基异柳磷，克百威，磷化铝，氯化苦，灭多威，灭线磷，水胺硫磷，涕灭威，溴甲烷，氧乐果，C型肉毒梭菌毒素，D型肉毒梭菌毒素，氟鼠灵，敌鼠钠盐，杀鼠灵，杀鼠醚，溴敌隆，溴鼠灵，丁硫克百威，丁酰肼，毒死蜱，氟苯虫酰胺，氟虫腈，乐果，氰戊菊酯，三唑磷，乙酰甲胺磷。注1:摘自《中华人民共和国农业部公告农业部公告2002年第194号，根据农业农村部公告第736号》、《禁限用农药名录》(2023)农业部发放宣传页内容修改；注2:A.1中带“*”的农药将于2027年前由“限用的农药”变成“禁用的农药”。DB12/T1368—20247(规范性)在草莓上登记使用的农药品种及安全间隔期B.1表B.1给出了在草莓上登记使用的农药品种及安全间隔期。表B.1在草莓上登记使用的农药品种及安全间隔期防治对象防治时期农药名称使用剂量(倍液)施药方法安全间隔期注意事项炭疽病发病初期25%嘧菌酯悬浮剂800-1000倍液喷雾7-10天定植时药剂蘸发病初期戊唑醇悬浮剂3000-4000倍液喷雾发病初期40%腈菌唑6000倍液喷雾7天灰霉病发病初期哈茨木霉菌500倍液喷雾7天开始定期预防发病前或初期嘧霉胺可湿性粉剂800-1200倍液喷雾发病初期50%啶酰菌胺1000-1500倍液喷雾白粉病发病初期8%宁南霉素水剂800-1000倍液喷雾7天苗期定期预防，花果期以硫磺熏蒸为主发病初期嘧菌酯1000倍液喷雾7天发病前期25%吡唑醚菌酯悬浮剂2000倍液喷雾3天根腐病发病前或初期30%噁霉灵水剂1000倍液喷灌铜制剂需单，定植后20天内是最佳预防发病初期2亿活孢子/g木霉菌可湿性粉剂500倍液灌根7天发病初期100万个活孢子/g寡雄腐霉7500-10000倍液灌根地下害虫整地时3%辛硫磷颗粒剂10kg/亩均匀撒施发病前或初期0.5%氨基寡糖素水剂1000-2000倍液喷雾7-10天禁与强碱性农药混用蚜虫发病初期50%抗蚜威可湿性粉剂3000倍液(20℃以上使用)喷雾不可与呈碱性的农药等物质混合使用发病初期10%氟啶虫酰胺水分散粒剂1500倍液喷雾定植至现蕾期重点防治青虫类2-3龄幼虫期茚虫威2500倍液喷雾7天清晨、傍晚施药效果更佳害虫低龄期苏云金杆菌1000倍液喷雾3天不可与杀菌剂混用二斑叶螨(红蜘蛛)发病前或初期联苯肼酯2000-3000倍液喷雾最好先清除老叶，喷头插入植株下部朝上喷，使药剂喷布叶片背面发病初期5%噻螨酮乳油1200倍液喷雾发病初期34%螺螨酯悬浮剂4000-5000倍液喷雾发病初期110g/L乙螨唑悬浮剂4000-7000倍液喷雾蓟马发病初期10%氟啶虫酰胺水分散粒剂1500倍液喷雾苗期至现蕾防治，盖地膜前地表也要喷施发病初期1.5%苦参碱1000-1500倍液喷雾8DB12/T1368—2024(规范性)在大蒜上登记使用的农药品种及安全间隔期C.1表C.1给出了在大蒜上登记使用的农药品种及安全间隔期。表C.1在大蒜上登记使用的农药品种及安全间隔期主要防治对象农药名称使用方法最多使用次数安全间隔期菌核病50%速克灵可湿性粉剂1500倍液350%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液340%菌核净可湿性粉剂800倍液270%甲基托布津可湿性粉剂800倍