咖啡调制技能指导(第二版) 题库 -维也纳咖啡调制_第1页
咖啡调制技能指导(第二版) 题库 -维也纳咖啡调制_第2页
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文档简介

1.[单选题] 维也纳咖啡是谁发明的?A.卡尓第B.梅丽塔C.卡丽塔D.爱因.舒伯纳答案:D难度:一般解析:2.[单选题] 维也纳咖啡的英文名称是A.RoyalcoffeeB.BraziliancoffeeC.ViennesecoffeeD.Austriancoffee答案:C难度:一般解析:3.[判断题] 以下原料中不是制作维也纳咖啡的是A.白兰地B.奶油C.巧克力糖浆答案:A难度:一般解析:[单选题]维也纳人乔治斯在维也纳开的第一家咖啡馆是A.蓝瓶子B.花神咖啡馆C.夸德里咖啡馆D.中央咖啡馆答案:A难度:一般解析:5.[单选题]维也纳有三宝,分别是A.音乐、华尔兹、酒B.诗、华尔兹、红茶C.音乐、华尔兹、咖啡D.音乐、舞蹈、咖啡答案:C难度:一般解析:6.[单选题]Wouldyoulike......?”的意思是A.您喜欢...吗?B.我能...吗?C.请您...吗?D.您好吗?答案:A难度:一般解析:7.[单选题]“Ihopeyoucomeagain.”的意思是A.欢迎您再来B.明天见C.非常感谢D.很高兴见到您答案:A难度:一般解析:

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