2024-2025学年高中英语 Module 3 Foreign Food Section Ⅴ Guided Writing（教师用书）教学实录 外研版选修8

2024-2025学年高中英语Module3ForeignFoodSectionⅤGuidedWriting（教师用书）教学实录外研版选修8科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）2024-2025学年高中英语Module3ForeignFoodSectionⅤGuidedWriting（教师用书）教学实录外研版选修8课程基本信息1.课程名称：2024-2025学年高中英语Module3ForeignFoodSectionⅤGuidedWriting（教师用书）教学实录

2.教学年级和班级：高一年级1班

3.授课时间：2024年10月15日星期二第2节课

4.教学时数：1课时核心素养目标1.培养学生的跨文化意识，通过学习外国食物文化，增强对多元文化的理解和尊重。

2.提升学生的语言运用能力，通过写作练习，提高英语写作的准确性和流畅性。

3.增强学生的批判性思维，鼓励学生在描述食物时提出个人观点，并进行合理的论证。

4.培养学生的自主学习能力，通过自主收集资料和写作，提高信息检索和整合能力。教学难点与重点1.教学重点，

①理解和掌握外国食物文化的描述技巧，能够运用适当的词汇和句型来描述不同国家的特色食物。

②提高学生的写作能力，使其能够撰写一篇结构完整、内容丰富、语言得体的英语短文。

③培养学生通过比较和对比的方法，分析不同文化的食物差异，从而加深对文化差异的认识。

2.教学难点，

①学生在描述食物时，如何运用恰当的形容词和副词来表达食物的口感、外观和味道。

②如何帮助学生克服语言表达中的语法错误，特别是在复合句和虚拟语气方面的运用。

③引导学生进行创造性写作，鼓励他们提出独特的观点，并在文章中加以阐述。

④帮助学生提高对文化差异的敏感度，让他们在描述食物的同时，能够体现出文化背景的多样性。教学资源准备1.教材：确保每位学生都备有外研版选修8教材，特别是Module3ForeignFoodSectionⅤ的相关内容。

2.辅助材料：准备与外国食物相关的图片、食物制作视频以及世界地图，以帮助学生直观理解不同国家的食物文化。

3.教学工具：准备白板或投影仪，用于展示教学内容和学生的写作成果。

4.教室布置：设置分组讨论区，以便学生进行小组讨论和合作写作。教学过程一、导入（5分钟）

1.老师用PPT展示不同国家的特色食物图片，引导学生观察并讨论这些食物的特点。

2.学生分享自己对各国食物的了解，激发他们对外国食物文化的兴趣。

二、新课导入（10分钟）

1.老师简要介绍本节课的学习目标，即了解外国食物文化，提高英语写作能力。

2.学生阅读教材Module3ForeignFoodSectionⅤ，初步了解外国食物文化的背景知识。

三、课文主旨内容探究（20分钟）

1.老师引导学生分析课文结构，找出文章的主题句和关键句。

2.学生分组讨论，总结课文主旨内容，包括外国食物的特点、文化背景以及与我国食物文化的异同。

3.各小组派代表分享讨论成果，老师点评并总结。

四、重点词汇和句型讲解（15分钟）

1.老师针对课文中的重点词汇和句型进行讲解，如“distinctivefeatures”、“culturalbackground”等。

2.学生跟读并模仿，加深对词汇和句型的理解。

五、写作技巧指导（15分钟）

1.老师结合课文内容，讲解如何运用恰当的词汇和句型描述食物的特点。

2.学生根据所学内容，尝试用英语描述一种自己熟悉的食物，并注意运用所学词汇和句型。

六、小组合作写作（20分钟）

1.学生分组，每组选择一种外国食物，运用所学知识进行写作。

2.老师巡视指导，帮助学生解决写作过程中遇到的问题。

七、展示与评价（15分钟）

1.各小组展示自己的写作成果，其他学生进行评价。

2.老师点评各小组的写作，指出优点和不足，并提出改进建议。

八、总结与拓展（5分钟）

1.老师对本节课的学习内容进行总结，强调外国食物文化的特点及写作技巧。

2.学生分享自己在学习过程中的收获，并提出对下一节课的期待。

九、布置作业（5分钟）

1.学生根据所学内容，撰写一篇关于自己家乡特色食物的英语短文。

2.作业要求：结构完整、内容丰富、语言得体，字数不少于100字。学生学习效果学生学习效果

1.语言能力提升：

学生通过本节课的学习，对英语词汇和句型的运用能力有了显著提升。特别是在描述食物特点、文化背景等方面，学生能够运用正确的语法和丰富的词汇来表达自己的观点。例如，学生在描述食物的口感、外观和味道时，能够使用诸如"savory"、"crispy"、"tender"等形容词，以及"bemadefrom"、"haveauniquetaste"等句型。

2.文化意识增强：

学生在了解不同国家食物文化的同时，对多元文化的理解和尊重得到了提升。通过对比分析本国食物文化与外国食物文化的异同，学生能够更加开放地看待世界，增强跨文化交际的能力。

3.写作技能进步：

学生在写作练习中，学会了如何组织文章结构，如何运用过渡句连接段落，以及如何撰写引言和结论。这些技能的掌握，将有助于学生在今后的英语写作中取得更好的成绩。

4.自主学习能力提高：

学生在自主收集资料和写作的过程中，学会了如何查找和筛选信息，如何进行批判性思考。这些自主学习的能力，不仅有助于他们在英语学习中取得进步，也将对他们的终身学习产生积极影响。

5.合作能力增强：

在小组合作写作的过程中，学生学会了如何与他人沟通、协作，如何倾听他人的意见并加以整合。这种合作能力的提升，对于他们未来的团队工作和社交互动具有重要意义。

6.课堂参与度提高：

学生在课堂上的参与度显著提高，他们积极提问、回答问题，并愿意分享自己的观点。这种积极参与的态度，有助于他们在课堂上获得更多的学习机会。

7.评价和反思能力提升：

学生在展示和评价环节中，学会了如何客观地评价他人的作品，并能够从他人的评价中反思自己的写作。这种评价和反思的能力，对于他们今后的自我提升和改进至关重要。

总体而言，通过本节课的学习，学生不仅在英语语言能力上取得了进步，还在文化意识、写作技能、自主学习能力、合作能力、课堂参与度以及评价和反思能力等方面取得了显著的学习效果。这些效果将为学生未来的学习和生活打下坚实的基础。作业布置与反馈作业布置：

1.写作作业：学生选择一种自己感兴趣的外国食物，用英语撰写一篇短文，介绍该食物的名称、制作方法、文化背景以及个人对其的评价。要求文章结构完整，语言表达流畅，字数不少于150字。

2.研究报告：学生分组研究一种特定的外国食物，收集相关信息，包括食物的历史、流行地区、制作工艺等。每组需要准备一份研究报告，以PPT形式展示，内容包括食物图片、文字描述和小组讨论的结论。

3.词汇练习：学生整理本节课学到的重点词汇和句型，制作成词汇卡片，用于日常复习和巩固。

作业反馈：

1.及时批改：教师在课后及时批改学生的作业，确保每位学生的作业都能得到及时的反馈。

2.反馈内容：反馈内容包括作业的正确性、语言表达的准确性、文章结构的合理性以及创新性等方面。

3.问题指出：针对学生在作业中存在的问题，如语法错误、词汇使用不当、文章逻辑不清晰等，教师需具体指出，并提供修改建议。

4.改进建议：教师给出具体的改进建议，帮助学生提高写作技能和语言表达能力。例如，对于词汇使用不当的问题，教师可以提供同义词或近义词，帮助学生拓展词汇量。

5.个性化反馈：对于不同学生的学习情况，教师应给予个性化的反馈，鼓励学生发挥自己的长处，同时针对不足之处提出有针对性的改进措施。

6.反馈方式：作业反馈可以通过课堂口头反馈、书面评语或个别辅导的方式进行。口头反馈可以在课堂上进行，书面评语可以附在作业上，个别辅导可以在课后安排。

7.反馈效果跟踪：教师需跟踪学生的改进情况，对学生的进步给予肯定，并在下一节课中适时检查学生的学习效果。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.互动式教学：在课堂中，我尝试采用更多的互动式教学方法，如小组讨论、角色扮演等，让学生在轻松愉快的氛围中学习。这种教学方法能够激发学生的兴趣，提高他们的参与度。

2.跨学科融合：我尝试将外国食物文化与其他学科知识相结合，如地理、历史等，让学生从多个角度理解食物背后的文化内涵。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不足：虽然我尝试了多种教学方法，但仍有部分学生参与度不高，他们在课堂上的互动和讨论中显得比较被动。

2.评价方式单一：目前我的评价方式主要集中在书面作业和课堂表现上，缺乏对学生口语表达能力的评价，这可能导致学生在口语交流方面存在不足。

3.文化背景知识讲解不足：在讲解外国食物文化时，我发现学生对一些文化背景知识的了解不够深入，这可能会影响他们对食物文化的理解和欣赏。

反思改进措施（三）

1.提高学生参与度：为了提高学生的参与度，我计划在课堂上增加更多的小组活动和合作项目，鼓励学生积极参与讨论和表达自己的观点。同时，我会设置一些激励措施，如小奖励或积分制度，以激发学生的学习热情。