2024-2025学年高中生物 第一章 无茵操作技术实践 第二节 植物组织培养技术教学实录 苏教版选修1

2024-2025学年高中生物第一章无茵操作技术实践第二节植物组织培养技术教学实录苏教版选修1科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）2024-2025学年高中生物第一章无茵操作技术实践第二节植物组织培养技术教学实录苏教版选修1课程基本信息1.课程名称：2024-2025学年高中生物第一章无茵操作技术实践第二节植物组织培养技术教学实录

2.教学年级和班级：高中一年级（1）班

3.授课时间：2024年10月15日上午第二节课

4.教学时数：1课时核心素养目标培养学生科学探究能力，通过植物组织培养技术的实践操作，提高学生观察、分析、实验设计及解决问题的能力。增强学生对生物工程和生物技术的兴趣，培养学生的创新精神和实践能力。同时，通过无菌操作的学习，培养学生严谨的科学态度和良好的实验习惯，提升学生的生物科学素养。教学难点与重点1.教学重点，

①理解植物组织培养技术的原理，包括外植体选择、培养基配制、无菌操作等关键步骤。

②掌握无菌操作技术，包括消毒、灭菌、接种等过程，确保实验结果的准确性和可靠性。

③学会植物组织培养过程中的观察记录，能够识别培养过程中的正常和异常现象。

2.教学难点，

①植物组织培养过程中的无菌操作难度较大，学生需要掌握严格的操作规范，避免污染。

②培养基的配制和调整需要精确的化学知识和技能，学生需要学会计算和操作。

③植物组织培养的结果受多种因素影响，如光照、温度、营养等，学生需要学会分析影响实验结果的因素，并能够调整实验条件以获得最佳结果。教学资源-软硬件资源：植物组织培养实验台、无菌操作箱、显微镜、天平、移液器、高压灭菌锅、酒精灯、无菌手套、培养皿、植物激素等。

-课程平台：学校生物实验室管理系统、多媒体教学平台。

-信息化资源：植物组织培养相关视频教程、实验指导手册电子版、植物组织培养实验数据统计分析软件。

-教学手段：PPT演示、实物展示、分组讨论、实验操作示范。教学过程1.导入新课

-（老师）同学们，大家好！今天我们来学习第一章第二节的内容——植物组织培养技术。首先，请同学们回顾一下上节课我们学到的内容，特别是无菌操作技术的重要性。

-（学生）老师，上节课我们学习了无菌操作的基本原则和步骤。

-（老师）很好，那么今天我们将结合这些知识，来探究植物组织培养技术的具体操作和应用。

2.知识点讲解

-（老师）首先，我们来明确一下今天的学习目标。我们希望通过本节课的学习，能够理解植物组织培养技术的原理，掌握无菌操作技术，并能够进行简单的植物组织培养实验。

-（老师）植物组织培养技术是利用植物细胞的全能性，通过特定的培养条件，使植物组织在体外不断增殖和分化，最终形成完整的植株。这个过程包括外植体选择、培养基配制、无菌操作、接种培养等步骤。

-（老师）接下来，我将详细讲解每个步骤的具体操作要点。

3.外植体选择

-（老师）首先，我们要选择合适的外植体。外植体通常选用茎尖、叶片、芽等分裂能力强的部位。同学们，你们知道为什么选择这些部位吗？

-（学生）因为这些部位分裂能力强，有利于组织培养。

-（老师）没错，选择合适的外植体是保证培养成功的关键之一。

4.培养基配制

-（老师）接下来，我们来说说培养基的配制。培养基是植物组织培养的基础，它提供了植物生长所需的营养和生长因子。同学们，你们知道培养基的成分有哪些吗？

-（学生）我知道，培养基通常包括有机物、无机盐、植物激素等。

-（老师）很好，培养基的配制需要精确的化学知识和技能，你们要注意按照配方准确称量各种成分。

5.无菌操作

-（老师）无菌操作是植物组织培养成功的关键。同学们，请跟我一起复习无菌操作的基本原则和步骤。

-（老师）首先，我们要确保实验环境的清洁，实验台、仪器设备要经过消毒处理。其次，操作人员要穿戴无菌手套和口罩，保持操作过程中的无菌状态。最后，接种时要避免交叉污染。

-（老师）现在，请同学们跟我一起进行无菌操作示范。

6.接种培养

-（老师）接种是将外植体放置在培养基上的过程。同学们，你们要注意接种时的姿势和力度，避免损伤外植体。

-（老师）接种后，将培养皿放入培养箱中，保持适宜的温度和光照条件，让植物组织在体外生长。

7.观察记录

-（老师）在培养过程中，我们要定期观察记录植物组织的生长情况，包括生长速度、分化程度等。

-（老师）同学们，请你们注意观察并记录下实验过程中出现的任何异常现象，这对于我们分析实验结果非常重要。

8.总结与反思

-（老师）通过本节课的学习，我们了解了植物组织培养技术的原理和操作步骤。同学们，你们觉得这门技术有什么实际应用价值吗？

-（学生）老师，我认为植物组织培养技术可以用于植物繁殖、遗传育种等领域。

-（老师）非常好，这门技术确实在农业、医药等领域有着广泛的应用。希望大家在今后的学习中，能够继续深入研究，将所学知识运用到实际中去。

9.课后作业

-（老师）同学们，这节课的内容比较多，希望大家能够认真完成以下课后作业：

1.回顾本节课所学内容，整理笔记，加深理解。

2.查阅相关资料，了解植物组织培养技术的应用实例。

3.设计一个简单的植物组织培养实验方案，并说明实验目的、步骤、预期结果等。

10.结束语

-（老师）同学们，今天的课程就到这里。希望大家在课后能够认真完成作业，将所学知识运用到实际中去。我们下节课再见！拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《植物组织培养技术与应用》

-《植物细胞工程原理与技术》

-《植物组织培养实验技术手册》

-《植物组织培养在农业和医药领域的应用》

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-学生可以阅读上述书籍，深入了解植物组织培养技术的原理、方法和应用。

-学生可以尝试设计自己的植物组织培养实验，例如：

-探究不同植物激素对植物组织培养的影响。

-研究不同光照条件对植物组织培养的影响。

-尝试将植物组织培养技术应用于植物繁殖和遗传育种。

-学生可以通过网络资源，查找最新的植物组织培养技术研究和应用案例。

-学生可以参加学校或社区的科学活动，与其他同学交流植物组织培养的实验经验和心得。

-学生可以尝试将植物组织培养技术应用于家庭园艺，如繁殖花卉、蔬菜等。

-学生可以撰写实验报告，总结实验过程、结果和心得体会。

-学生可以参与学术讨论，分享自己的研究成果，并学习他人的实验经验。

3.知识点拓展

-植物组织培养技术的发展历程及其在农业、医药等领域的应用。

-植物激素在植物组织培养中的作用机制。

-植物组织培养中的遗传变异和育种技术。

-植物组织培养中的生物安全问题和伦理问题。

-植物组织培养技术的未来发展趋势。

4.实践活动建议

-组织学生参观植物组织培养实验室，了解实验室的基本设施和实验流程。

-邀请相关领域的专家为学生进行讲座，分享植物组织培养技术的最新研究成果。

-开展植物组织培养技术竞赛，激发学生的创新精神和实践能力。

-鼓励学生参与科研项目，将所学知识应用于实际问题的解决。板书设计①植物组织培养技术概述

-植物组织培养的定义

-植物组织培养的类型（如愈伤组织培养、原生质体培养等）

②植物组织培养原理

-细胞全能性

-生物膜系统与信号传导

-激素调节

③培养基配制

-基本成分：有机物、无机盐、植物激素、琼脂等

-配制步骤：称量、溶解、过滤、调pH值、灭菌

④无菌操作技术

-实验室清洁与消毒

-操作人员穿戴无菌装备

-接种操作注意事项

⑤培养条件

-温度：适宜温度范围

-光照：光照强度与周期

-湿度：湿度控制

⑥培养过程观察与记录

-生长速度

-分化程度

-异常现象记录

⑦植物组织培养应用

-植物繁殖

-遗传育种

-植物修复与再生

⑧实验步骤总结

-外植体选择与消毒

-培养基配制与灭菌

-接种与培养

-观察与记录课堂小结，当堂检测课堂小结：

今天我们学习了植物组织培养技术，这是一个重要的生物技术，它在植物繁殖、遗传育种以及生物修复等领域有着广泛的应用。通过本节课的学习，我们掌握了以下关键知识点：

1.植物组织培养的定义和类型，了解了不同类型的组织培养技术在植物繁殖和育种中的应用。

2.理解了植物组织培养的原理，包括细胞全能性、生物膜系统与信号传导以及激素调节等。

3.学习了培养基的配制方法，包括基本成分的称量、溶解、过滤、调pH值和灭菌等步骤。

4.掌握了无菌操作技术，这是保证实验成功的关键，包括实验室清洁与消毒、操作人员穿戴无菌装备和接种操作注意事项。

5.理解了培养条件对植物组织培养的重要性，包括温度、光照和湿度等。

6.学会了如何观察和记录培养过程中的生长速度、分化程度以及异常现象。

7.认识到了植物组织培养技术在农业、医药和环境保护等方面的应用。

当堂检测：

为了检验大家对今天所学内容的掌握情况，我将进行以下检测：

1.单选题

-植物组织培养技术的基础是：

A.细胞分裂

B.细胞分化

C.细胞全能性

D.细胞凋亡

2.判断题

-培养基中的植物激素对植物组织培养没有影响。（）

3.简答题

-简述植物组织培养技术中无菌操作的重要性。

4.实践题

-如果在植物组织培养过程中发现培养基出现了污染，应该如何处理？

5.应用题

-请举例说明植物组织培养技术在农业领域的应用。教学反思与总结今天上了植物组织培养技术的课程，我觉得收获颇丰，同时也发现了一些需要改进的地方。

首先，我觉得在教学方法上，我尝试了多种教学手段，比如PPT演示、实物展示和分组讨论，这些方法都取得了不错的效果。学生们在观看PPT和实物展示时，能够直观地理解植物组织培养的过程，而在分组讨论中，他们能够积极交流，提出自己的见解，这种互动式的教学方式激发了他们的学习兴趣。

然而，我也发现了一些不足。比如，在讲解培养基的配制步骤时，由于时间关系，我没有能够详细解释每个步骤的科学原理，这可能导致学生对一些关键步骤的理解不够深入。今后，我应该在讲解过程中适当加入一些科学原理的介绍，帮助学生更好地理解实验背后的科学道理。

在教学策略上，我注重了理论与实践相结合，让学生们在实验过程中动手操作，这样能够让他们更加深刻地理解理论知识。但是，在实验过程中，我发现有些学生对于无菌操作的重要性认识不足，导致实验过程中出现了污染的情况。这说明我在教学策略上还需要加强，比如可以在实验前进行更详细的操作规范讲解，以及在实验过程中加强监督和指导。

在课堂管理方面，我尽量营造了一个轻松愉快的学习氛围，鼓励学生提问和表达自己的观点。但是，我也注意到，在讨论环节，部分学生参与度不高，这可能是因为他们对某些知识点不够熟悉或者缺乏自信。为了解决这个问题，我计划在今后的教学中，更多地关注学生的个体差异，提供个性化的指导，鼓励每一个学生都积极参与到课堂活动中来。

至于教学效果，我认为总体上是积极的。学生们对植物组织培养技术有了初步的了解，掌握了一些基本的实验操作技能，这对于他们今后的学习和研究是非常有帮助的。在情感态度方面，学生们表现出了对生物科学的浓厚兴趣和探索精神，这是我最欣慰的地方。

当然，也存在一些问题。比如，部分学生在实验过程中表现出急躁情绪，对于实验失败的情况缺乏耐心。针对这个问题，我将在今后的教学中加强对学生心理素质的培养，教导他们如何面对失败，如何从失败中吸取教训。重点题型整理1.实验设计题

-题目：设计一个植物组织培养实验，旨在探究不同植物激素对愈伤组织生长的影响。

-答案：实验步骤包括：

①选择同一品种的植物叶片作为外植体，进行消毒处理。

②将消毒后的叶片切割成小块，接种到含有不同浓度植物激素（如生长素、细胞分裂素）的培养基中。

③在相同的培养条件下，观察并记录愈伤组织的生长情况，包括生长速度、愈伤组织的形态等。

④分析不同激素浓度对愈伤组织生长的影响，得出结论。

2.操作步骤题

-题目：请描述植物组织培养实验中培养基的配制过程。

-答案：培养基的配制步骤包括：

①称量各成分：称取琼脂、有机物、无机盐、植物激素等。

②溶解：将琼脂等固体成分溶解在水中，加热至沸腾。

③过滤：将溶解后的培养基过滤，去除杂质。

④调pH值：根据需要调整培养基的pH值。

⑤灭菌：将配制好的培养基分装到无菌容器中，进行高压灭菌处理。

3.现象分析题

-题目：在植物组织培养过程中，观察到愈伤组织颜色变深，说明什么？

-答案：愈伤组织颜色变深可能说明培养基中生长素和细胞分裂素的比例不当，导致细胞分裂过度，细胞内积累较多的酚类物质，从而使组织颜色加深。

4.问题解决题

-题目：在进行植物组织培养实验时，发现培养基出现污染，应该如何处理？

-答