生物技术模拟练习题+答案

生物技术模拟练习题+答案一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.放线菌的形态是（）A、单细胞B、多细胞C、单或多细胞D、非细胞正确答案：A2.酵母菌的细胞壁主要含（）A、葡聚糖和脂多糖B、肽聚糖和甘露聚糖C、几丁质和纤维素D、葡聚糖和甘露聚糖正确答案：D3.导致脂肪肝的主要原因是A、肝内脂肪运动障碍B、肝内脂肪合成过多C、食入脂肪过多D、肝内脂肪分解障碍正确答案：A4.应激状态下，血中物质改变错误的是A、胰高血糖素↑B、肾上腺素↑C、氨基酸↑D、胰岛素↑正确答案：D5.要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他细菌分离开，应将它们接种在()A、含蛋白胨等营养物质的培养基B、含五大类营养要素的培养基上C、加入某种指示剂的鉴别培养基D、无氮的选择培养基上正确答案：D6.在分子生物学邻域，分子克隆主要是指A、DNA的大量复制B、DNA的大量转录C、DNA的大量剪切D、DNA的大量逆转录正确答案：A7.蛋白质分子构象的结构单位是A、肽键B、氢键C、氨基酸残基D、肽平面正确答案：D8.可识别DNA的特异序列，并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类酶称为A、限制性外切核酸梅B、限制性内切核酸梅C、非限制性外切核酸梅D、非限制性内切核酸梅正确答案：B9.全酶是指A、酶的无活性前体B、一种需要辅助因子的酶，具有了酶蛋白、辅助因子各种成分C、酶的辅助因子以外的部分D、一种酶-抑制剂复合物正确答案：B10.有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的PI为4.6,5.0,5.3,6.7,7.3，电泳时欲使其中4种蛋白质泳向正极，缓冲液的pH是A、7B、6C、8D、5正确答案：A11.胆固醇不能转化为A、胆汁酸B、肾上腺皮质激素C、胆红素D、维生素D3正确答案：C12.tRNA参与的反应有()。A、转录B、复制C、反转录D、翻译正确答案：D13.有关非竞争性抑制作用的论述，正确的是A、Km变大B、不改变酶促反应的最大程度C、抑制剂与酶结合后，不影响与底物的结合D、抑制剂与酶的活性中心结合正确答案：C14.起始密码是A、GUAB、AUGC、UAGD、UAA正确答案：B15.血球计数板可以用来测量（）的细胞A、孢囊链霉菌B、酵母C、小单孢菌D、诺卡式菌正确答案：B16.细菌数目增长最快时期和活菌数目的高峰期分别为（）A、稳定期、稳定期B、对数期、稳定期C、对数期、对数期D、稳定期、对数期正确答案：B17.同种菌不同来源的纯培养称为（）A、变种B、群C、菌株D、种正确答案：C18.紫外线照射造成的DNA损伤并形成二聚体主要发生在下列哪一对碱基之间A、A-TB、T-TC、T-CD、C-C正确答案：B19.革兰氏染色的关键步骤是:()A、蕃红复染B、酒精脱色C、碘液媒染D、结晶紫初染正确答案：B20.细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的时期是（）A、稳定期B、衰亡期C、延滞期D、对数期正确答案：D21.消毒一般只能杀死（）A、营养细胞B、酵母C、芽孢D、细菌正确答案：A22.醋酸纤维薄膜电泳时，下列说法不正确的一项是A、电泳过程中保持恒定的电压（90-110V)可使蛋白质组分有效分离B、点样前醋酸纤维薄膜必须用纯水浸泡一定的时间，使处于湿润状态C、点样量太多时，蛋白质组分相互粘连，指印谱带会严重拖尾，结果不易分析D、以血清为样品，pH8.6条件下，点样的一端应置于电泳槽的阴极一端正确答案：B23.以增殖为主要繁殖方式的是（）A、酵母菌B、细菌C、病毒D、霉菌正确答案：C24.在食品行业,我们制定了检测微生物国家标准,用于乳制品和饮用水中大肠杆菌等细菌的检验常采用伊红美蓝培养基,其培养基类型为()。A、普通培养基B、鉴别培养基C、培养基D、选择培养基正确答案：B25.痛风症患者血中含量升高的物质是A、尿素B、NH3C、胆红素D、尿酸正确答案：D26.下列不是微生物生长、繁殖所必须的物质的是（）A、维生素B、色素C、核苷酸D、激素正确答案：B27.下列何种维生素的缺乏将导致“脚气病”A、维生素AB、维生素CC、维生素B1D、维生素B6正确答案：A28.侧链上含有巯基的氨基酸是A、丝氨酸B、色氨酸C、甲硫氨酸D、半胱氨酸正确答案：D29.氧化磷酸化发生的部位是A、胞质B、细胞核C、线粒体D、内质网正确答案：C30.稀有碱基常出现于()A、rRNAB、tRNAC、snRNAD、hnRNAE、mRNA正确答案：B31.肝脏在糖代谢中的突出作用是A、使血糖浓度维持相对恒定B、使血糖浓度降低C、使血糖浓度升高D、使血糖来源增多正确答案：A32.高氏培养基用来培养（）A、细菌B、放线菌C、真菌D、霉菌正确答案：B33.下列哪种激素可使血糖浓度下降A、生长素B、胰高血糖素C、糖皮质激素D、胰岛素正确答案：D34.培养时要将平板倒置，其意义是（）A、防止皿盖冷凝水倒流入培养基B、利于培养的冷却C、防止杂菌污染D、利于大肠杆菌的接种正确答案：A35.鉴别粪便中酵母菌与红细胞的常用方法是()A、染色B、折光性C、加蒸馏水D、加稀醋酸正确答案：D36.脑中γ-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的A、α-酮戊二酸B、天冬氨酸C、谷氨酸D、草酰乙酸正确答案：C37.真核DNA和原核DNA的复制方式分别是()A、半保留方式半保留方式B、半保留方式全保留方式C、全保留方式半保留方式D、全保留方式全保留方式正确答案：A38.对金属制品和玻璃器皿通常采用的灭菌方法是（）A、紫外线照射B、灼烧C、消毒剂浸泡D、干热灭菌正确答案：D39.基因工程技术是通过对()分子的插入,拼接和重组而实现遗传物质的重新组合,再借助病毒、细菌、质粒或其它载体,将目的基因在新的宿主细胞系内进行复制和表达的技术。A、氨基酸B、核酸C、糖酸D、脂肪酸正确答案：B40.氨基酰-tRNA中，tRNA与氨基酸的结合键是A、盐键B、磷酸二酯键C、肽键D、酯键正确答案：D41.以下不是表达载体所必须的条件是()A、必须具备很强的启动子B、必须具备很强的终止子C、启动子不需要受控制D、所产生的mRNA必须具有翻译的起始信号正确答案：C42.在重组DNA技术中,不常用到的酶是()A、限制性核酸内切酶B、DNA聚合酶C、DNA连接酶D、DNA解链酶正确答案：D43.可用于微生物分离鉴定的培养基是（）A、半固体、天然、选择培养基B、固体、化学、鉴别培养基C、半固体、天然、鉴别培养基D、固体、天然、选择培养基正确答案：B44.利用半透膜分离大分子与小分子物质的方法是A、分段盐析法B、透析法C、电泳法D、层析法正确答案：B45.微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）.A、无酶时B、无ATP时C、无氧时D、有细胞色素时正确答案：C46.下列哪项叙述不是运载体必须具备的条件A、具有某些标记基因B、能够在宿主细胞中复制C、决定宿主细胞的生存D、有一个或多个限制酶切点正确答案：C47.紫外线辐射主要作用于微生物的（）。A、糖类B、细胞壁C、核酸D、酶类正确答案：C48.生产实践中好氧菌的固态培养法采用（）A、堆积培养B、浅盘培养C、曲法培养D、发酵罐培养正确答案：C49.培养放线菌的常用温度是（）A、20℃B、28-30℃C、35-37℃D、室温正确答案：B50.革兰氏阴性细菌细胞壁特有的成分是（）A、磷壁酸B、脂蛋白C、肽聚糖D、脂多糖正确答案：D51.下列物质中，不能用作酵母菌碳源的是（）A、花生粉饼等天然物质B、含碳无机物C、含碳有机物D、蛋白胨正确答案：B52.需要RNA引物的是A、RNA复制B、DNA复制C、RNA转录D、翻译正确答案：B二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.以下属于真核生物蛋白质合成的特异抑制剂的是()A、抗生素B、干扰素C、抗代谢药D、毒素E、抗病毒药正确答案：ABCD2.关于分子生物学的发展叙述正确的是()A、研究对象是人体B、研究基因结构、表达与调控C、研究核酸的结构和功能D、研究蛋白质的结构与功能正确答案：BCD3.下列哪些是必需脂肪酸A、亚麻油酸B、花生四烯酸C、硬脂酸D、亚油酸正确答案：ABD4.基团转位的运输方式主要存在于:()A、好氧菌B、病毒C、兼性厌氧菌D、厌氧菌正确答案：CD5.关于紫外线消毒，正确的是（）A、能干扰DNA合成B、消毒效果与作用时间有关C、对眼和皮肤有刺激作用D、穿透力弱正确答案：ABCD6.下列有关微生物次级代谢产物的叙述，正确的是（）A、生长到一定的时期才能产生B、一般对微生物无明显的生理功能C、因种类的不同而有差异D、不可以积累在细胞内正确答案：ABC7.只能转变酮体的氨基酸是A、赖氨酸B、色氨酸C、谷氨酸D、亮氨酸正确答案：AD8.在DNA复制的延长过程中，可以出现的现象有A、形成复制叉B、形成RNA引物C、形成冈崎片段D、RNA引物水解正确答案：ABCD9.核酸含量测定包括()方法。A、酸碱浓度法B、定磷法C、定糖法D、滴定法E、紫外分光光度法正确答案：BCE10.下列属于高能化合物的有A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、GTPD、ATP正确答案：BCD11.在尿素生成的鸟氨酸循环中，存在下列哪种基酸A、天冬氨酸B、精氨酸C、瓜氨酸D、鸟氨酸正确答案：ABCD12.生物检验室质量控制的内容包括()。A、试剂回收B、标准操作程序、专门的实验记录C、分析数据的处理D、样品的采取、制备、保管及处理控制E、试剂和环境的控制正确答案：BCDE13.厌氧菌液体培养时，可以除氧的措施有（）A、利用焦性没食子酸与氢氧化钠反应以及与氧气之间的化学反应除氧B、加入有机或无机还原剂C、液面加一层石蜡油D、深层培养正确答案：ABCD14.微生物发酵过程工艺控制过程的主要工作任务包括()。A、控制发酵液的温度、pH值B、菌落总数的测定C、控制泡沫层高度D、控制罐压、溶氧量正确答案：ACD15.非竞争性抑制作用与竞争性作用的不同点，在于前者的A、抑制剂与酶活性中心外的基团结合B、Km值不变C、Km值增加D、抑制剂与底物结构相似正确答案：AB16.核苷酸从头合成的原料有A、磷酸核糖B、氨基酸C、一碳单位D、CO2正确答案：ABCD17.关于呼吸链的叙述下列何者正确？A、存在于线粒体B、参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶C、NAD+是递氢体D、NAD+是递电子体正确答案：ABCD18.血糖的去路有A、合成糖原B、有氧氧化C、无氧酵解D、转变为其他物质正确答案：ABCD19.关于甘油管保藏法，说法正确的是（）A、甘油的加入量一般为15%B、不会造成细胞死亡C、甘油加入液态培养物中D、一般在-20℃或-70℃冰箱中保藏正确答案：ACD三、判断题（共33题，每题1分，共33分）1.脂肪酸β，α，ω-氧化都需要使脂肪酸活化成脂酰-CoA。A、正确B、错误正确答案：B2.质粒与染色体DNA一样，失去质粒，细菌细胞就会死亡。A、正确B、错误正确答案：B3.培养基一般采用干热灭菌法。A、正确B、错误正确答案：B4.对于清洗干净的玻璃器材，为了避免微生物污染，应在清洗之后立即包扎，然后进行灭菌。A、正确B、错误正确答案：A5.鞭毛和细菌的菌毛都是由蛋白质构成,因此两者具有相同的生理功能()。A、正确B、错误正确答案：B6.使用高压灭菌器的目的，是杀灭物体上的所有微生物。A、正确B、错误正确答案：A7.用油镜镜检时应将聚光器升至最高。A、正确B、错误正确答案：A8.所的细菌的细胞壁中都含有肽聚糖。A、正确B、错误正确答案：A9.反竞争性抑制作用的特点是Km值变小，Vm也变小。A、正确B、错误正确答案：A10.PCR技术以DNA复制为基础而建立起来的技术()A、正确B、错误正确答案：A11.微生物营养要素包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。A、正确B、错误正确答案：A12.肽聚糖是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。A、正确B、错误正确答案：B13.每个基因都控制合成一种酶。()A、正确B、错误正确答案：B14.低温对细菌的不利影响，在于能使细菌的蛋白质凝固变性。A、正确B、错误正确答案：B15.基因工程经常以抗菌素抗性基因为目的基因()A、正确B、错误正确答案：B16.原核生物核糖体由约2/3的RNA及1/3的蛋白质组成。()A、正确B、错误正确答案：A17.生物安全关系国家安全,在《中华人民共和国生物安全法》中生物安全总共涉及防控重大新发突发传染病、动植物疫情;生物技术研究、开发与应用;病原微生物实验室生物安全管理;人类遗传资源与生物资源安全管理等四个方面内容。()A、正确B、错误正确答案：B18.生长因子是指微生物生长不可缺少的微量有机物。A、正确B、错误正确答案：A19.细菌的芽孢是生物界中抗逆性最强的生命体，具有很强的抗热性、抗辐射、抗干燥能力。A、正确B、错误正确答案：A20.无菌操作时要打开超净工作台上的紫外灯杀菌。A、正确B、错误正确答案：B21.低温有利于菌种保藏，在-196℃到4℃范围内，温度越低，保藏效果就越好。A、正确B、错误正确答案：A22.膜脂的双分子层结构及其适当的流动性是膜蛋白保持一定构象表现正常功能的必要条件。A、正确B、错误正确答案：A23.染色涂片计数法可进行细菌总数的测定。A、正确B、错误正确答案：A24.对共价调节酶进行共价修饰是由非酶蛋白进行的。A、正确B、错误正确答案：B25.革兰氏染色中媒染的主要作用增加染色剂与菌体细胞的亲和力，使脱色时染色剂不易被洗脱。A、正确B、错误正确答案：A26.膜上的质子泵实际上是具有定向转运H＋和具有