生物分离工程习题及参考答案

生物分离工程习题及参考答案一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.基因工程药物分离纯化过程中，细胞收集常采用的方法（）A、膜过滤B、层析C、盐析D、超声波正确答案：A2.下面哪一种是根据酶分子专一性结合的纯化方法（）。A、凝胶层析B、盐析C、亲和层析D、离子交换层析正确答案：C3.非对称膜的支撑层（）。A、影响膜的分离性能B、与分离层孔径相同C、与分离层材料不同D、只起支撑作用正确答案：D4.蛋白质具有两性性质主要原因是（）A、蛋白质分子有一个羧基和一个氨基B、蛋白质分子有多个羧基和氨基；C、蛋白质分子有苯环和羟基D、以上都对正确答案：B5.人血清清蛋白的等电点为4.64，在PH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向（）A、正极移动B、不确定C、负极移动D、不移动正确答案：A6.离子交换剂不适用于提取（）物质。A、蛋白质B、氨基酸C、有机酸D、抗生素正确答案：A7.依离子价或水化半径不同，离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有（）。A、Fe3+>Ca2+>Na+B、Na+>Ca2+>Fe3+C、硫酸根>柠檬酸根>硝酸根D、硝酸根>硫酸根>柠檬酸根正确答案：A8.下列哪项不是蛋白质的浓度测定的方法（）。A、凯氏定氮法B、福林-酚法C、双缩脲法D、核磁共振正确答案：D9.在蛋白质初步提取的过程中，不能使用的方法（）。A、有机溶剂萃取B、超临界流体萃取C、双水相萃取D、反胶团萃取正确答案：A10.乳化液膜的制备中强烈搅拌（）。A、是为了让浓缩分离充分B、应用在膜相与反萃取相的乳化中C、使内水相的尺寸变小D、应用在被萃取相与W/O的混合中正确答案：D11.分子筛层析纯化酶是根据（）进行纯化。A、根据酶分子大小、形状不同的纯化方法B、根据酶分子电荷性质的纯化方法C、调节酶溶解度的方法D、根据酶分子专一性结合的纯化方法正确答案：A12.工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为（）。A、钠型和氯型B、钠型和磺酸型C、铵型和磺酸型D、铵型和氯型正确答案：A13.高效液相色谱仪的种类很多，但是无论何种高效液相色谱仪，基本上由（）组成。A、进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色谱工作站四大部分B、高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统四大部分C、高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色谱工作站等五大部分D、高压输液系统、进样系统、分离系统、过滤系统、记录系统或色谱工作站等五大部分正确答案：C14.下列物质属于絮凝剂的有（）。A、石灰B、聚丙烯类C、硫酸亚铁D、明矾正确答案：D15.关于疏水柱层析的操作错误()A、疏水柱层析分辨率很高、流速慢、加样量小B、洗脱后的层析柱再生处理，可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素的缓冲溶液洗涤，然后用平衡缓冲液平衡C、疏水层析柱装柱完毕后，通常要用含有高盐浓度的缓冲液进行平衡D、疏水层析是利用蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离纯化的层析技术正确答案：A16.针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是（）。A、亲和层析B、凝胶过滤C、纸层析D、离子交换层析正确答案：A17.阴离子交换剂（）。A、可交换的为阴、阳离子B、可交换的为阳离子C、可交换的为蛋白质D、可交换的为阴离子正确答案：D18.根据支持物不同，电泳可以分为（）。A、纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳B、区带电泳、自由界面电泳、等速电泳、等电聚焦电泳C、聚丙烯酰胺凝胶电泳、SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳、等速电泳、等电聚焦电泳D、等速电泳、等电聚焦电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳正确答案：A19.使蛋白质盐析可加入试剂（）A、氯化钠B、硝酸汞C、硫酸铵D、硫酸正确答案：C20.离子交换法是应用离子交换剂作为吸附剂，通过（）将溶液中带相反电荷的物质吸附在离子交换剂上。A、疏水作用B、静电作用C、范德华力D、氢键作用正确答案：B21.用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是（）A、反相色谱B、凝胶过滤色谱C、离子交换色谱D、亲和色谱正确答案：B22.颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度（）A、越小B、无法确定C、越大D、不变正确答案：A23.在液膜分离的操作过程中，（）主要起到稳定液膜的作用。A、表面活性剂B、膜溶剂C、载体D、增强剂正确答案：A24.以下哪项不是颗粒在离心力场中受到的力（）A、离心力B、阻力C、重力D、向心力正确答案：C25.凝胶色谱分离的依据是（）。A、各物质在流动相和固定相中的分配系数不同B、各物质与专一分子的亲和力不同C、固定相对各物质的吸附力不同D、各物质分子大小不同正确答案：D26.供生产生物药物的生物资源不包括（）A、矿物质B、植物C、动物D、微生物正确答案：A27.蛋白质分子量的测定可采用（）方法。A、聚酰胺层析B、亲和层析C、离子交换层析D、凝胶层析正确答案：D28.从组织中提取酶时，最理想的结果是（）A、蛋白产量最高B、Km最小C、比活力最高D、酶活力单位数值很大正确答案：C29.用来提取产物的溶剂称（）。A、萃取剂B、萃取液C、料液D、萃余液。正确答案：A30.工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为（）。A、铵型和磺酸型B、钠型和磺酸型C、氢型和氯型D、钠型和氯型正确答案：D31.乳化液膜的制备中强烈搅拌（）。A、使内相的尺寸变小B、应用在膜相与萃取相的乳化中C、是为了让浓缩分离充分D、应用在被萃取相与W/O的混合中正确答案：D32.关于精馏回流比控制，对于一定的分离任务，以下正确的两项是（）A、若回流比变大，则所需理论塔板数变大；B、若回流比变小，则所需理论塔板数变小。C、若回流比变大，则精馏能耗增大；D、若回流比变大，则精馏能耗减小；正确答案：C33.按分离原理不同，电泳可分为（）A、区带电泳、自由界面电泳、等速电泳、等电聚焦电泳B、区带电泳、自由界面电泳、纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳C、纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳D、等速电泳、等电聚焦电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳正确答案：A34.关于分配柱层析的基本操作错误()。A、分配柱层析适用于分离极性比较小、在有机溶剂中溶解度大的成分，或极性很相似的成分。B、装柱分干法和湿法两种C、用硅藻土为载体，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盘的棒把硅藻压紧压平D、分配柱层析法使用两种溶剂，事先必须先使这两个相互相饱和正确答案：A35.适合于亲脂性物质的分离的吸附剂是（）。A、氧化铝B、磷酸钙C、活性炭D、硅胶正确答案：A36.氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的（）性质。A、分子量B、酸碱性C、生产方式D、溶解度和等电点正确答案：D37.真空转鼓过滤机工作一个循环经过（）。A、缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区B、过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区C、过滤区、再生区、缓冲区、卸渣区D、过滤区、缓冲区、卸渣区、再生区正确答案：B38.适合小量细胞破碎的方法是（）A、超声破碎法B、高速珠磨法C、高压挤压法D、高压匀浆法正确答案：A39.分配层析中的载体（）。A、是流动相B、是固定相C、能吸附溶剂构成固定相D、对分离有影响正确答案：C40.气相色谱分析中,择固定相是气相色谱分析的关键,固定相可大致分成()A、固体、液体固定相二类B、固体一类C、固体、液体及合成固定相三类D、固体和合成固定相二类正确答案：C41.盐析法沉淀蛋白质的原理是（）A、与蛋白质结合成不溶性蛋白B、降低蛋白质溶液的介电常数C、中和电荷，破坏水膜D、调节蛋白质溶液pH到等电点正确答案：C42.HPLC是哪种色谱的简称（）。A、离子交换色谱B、气相色谱C、高效液相色谱D、凝胶色谱正确答案：C43.以下哪项不是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力（）A、重力B、压力C、阻力D、浮力正确答案：B44.气相色谱柱主要有（）。A、填充柱B、毛细管柱C、A或BD、A或B及其他正确答案：C45.如果要将复杂原料中分子量大于5000的物质与5000分子量以下的物质分开选用（）。A、SephadexG-50B、SephadexG-150C、SephadexG-200D、SephadexG-100正确答案：A46.影响电泳分离的主要因素（）A、待分离生物大分子的性质B、湿度C、电泳时间D、光照正确答案：A47.结晶过程中，溶质过饱和度大小（）A、只会影响晶核的形成速度，但不会影响晶体的长大速度B、不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度C、不会影响晶核的形成速度，而且不会影响晶体的长大速度D、不会影响晶核的形成速度，但会影响晶体的长大速度正确答案：B48.洗脱体积是（）。A、与该溶质保留时间相对应的流动相体积B、溶质进入凝胶内部的体积C、凝胶颗粒之间空隙的总体积D、溶质从柱中流出时所用的流动相体积正确答案：A49.工业上常用的过滤介质不包括（）A、织物介质B、真空介质C、多孔固体介质D、堆积介质正确答案：B50.丝状（团状）真菌适合采用（）破碎。A、珠磨法B、高压匀浆法C、A与B联合D、A与B均不行正确答案：A51.依离子价或水化半径不同，离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有（）。A、Fe3+﹥Ca2+﹥Na+B、Na+﹥Ca2+﹥Fe3+C、Na+﹥Rb+﹥Cs+D、Rb+﹥Cs+﹥Na+正确答案：A52.关于用氢键形成来判断各类溶剂互溶规律，下列（）项是正确的叙述。A、氢键形成是能量释放的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则有利于互溶。B、氢键形成是能量吸收的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则不利于互溶。C、氢键形成是能量吸收的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则有利于互溶。D、氢键形成是能量释放的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则不利于互溶。正确答案：A二、判断题（共48题，每题1分，共48分）1.PEG-Dextran/Dx高聚物－盐双水相体系。A、正确B、错误正确答案：B2.利用生物大分子各混合组分等电点差异和离子交换行为分离电荷量不同的物质的方法，称为亲和色谱。A、正确B、错误正确答案：B3.沉淀是物理环境的变化引起的溶质的溶解度降低、生成固体凝聚物的现象。A、正确B、错误正确答案：A4.利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。A、正确B、错误正确答案：A5.在蛋白质初步提取的过程中，不能使用超临界流体萃取的方法。A、正确B、错误正确答案：B6.SDS-CTAB属于非离子表面活性剂水胶束两水相体系。A、正确B、错误正确答案：B7.极性溶剂与非极性溶剂互溶。A、正确B、错误正确答案：B8.重结晶是利用杂质和结晶物质在不同溶剂和不同温度下的溶解度不同，将晶体用合适的溶剂再次结晶，以获得高纯度的晶体的操作。A、正确B、错误正确答案：A9.PEG-Dextran/Dx属于阴阳离子表面活性剂两水相体系。A、正确B、错误正确答案：B10.根据支持物不同，电泳可以分为纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂糖凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳。A、正确B、错误正确答案：A11.盐析是在高浓度的中性盐存在下，蛋白质（酶）等生物大分子物质在水溶液中的溶解度降低，产生沉淀的过程。A、正确B、错误正确答案：A12.蛋白质变性，一级、二级、三级结构都被破坏。A、正确B、错误正确答案：B13.高级醇能被细胞壁中的类脂吸收，使胞壁膜溶胀，导致细胞破碎。A、正确B、错误正确答案：B14.洗脱体积是溶质从柱中流出时所用的流动相体积。A、正确B、错误正确答案：B15.阳离子交换剂可交换的为阳离子。A、正确B、错误正确答案：A16.真空转鼓过滤机工作一个循环经过过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区。A、正确B、错误正确答案：A17.硫酸亚铁和石灰属于絮凝剂。A、正确B、错误正确答案：B18.在液膜分离的操作过程中，膜溶剂主要起到稳定液膜的作用。A、正确B、错误正确答案：B19.进料的温度和pH会影响膜的寿命。A、正确B、错误正确答案：A20.蛋白质分子量的测定可采用凝胶层析方法。A、正确B、错误正确答案：A21.由膜、固定膜的支撑体、间隔物以及收纳这些部件的容器构成的一个单元称为膜组件。A、正确B、错误正确答案：A22.按分离原理不同，电泳可分为区带电泳、自由界面电泳、等速电泳、等电聚焦电泳。A、正确B、错误正确答案：A23.蛋白质分子量的测定可采用亲和层析方法。A、正确B、错误正确答案：B24.压力是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力。A、正确B、错误正确答案：B25.工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为钠型和磺酸型。A、正确B、错误正确答案：B26.根据支持物不同，电泳可以分为等速电泳、等电聚焦电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳。A、正确B、错误正确答案：B27.临界压力是液化气体所需的压力。A、正确B、错误正确答案：B28.TritonX-114属于非离子表面活性剂水胶束两水相体系。A、正确B、错误正确答案：A29.亲和色谱是利用蛋白质分子或其它两性分子的等电点不同，在一个稳定的、连续的、线性的pH梯度中进行蛋白质的分离和分析。A、正确B、错误正确答案：B30.按分离原理不同，电泳可分为纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂糖凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳。A、正确B、错误正确答案：B31.真空转鼓过滤机工作一个循环经过缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区。A、正确B、错误正确答案：B32.盐析法沉淀蛋白质的原理是中和电荷，破坏水膜。A、正确B、错误正确答案：A33.颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度越小。A、正