【同步学与练】高中生物人教版（2019）选择性必修3课时对点练：第1章 第2节 第1课时 微生物的基本培养技术（学生版）

第2节微生物的培养技术及应用第1课时微生物的基本培养技术题组一培养基的配制1．(2023·广东佛山高二月考)下列关于微生物培养的叙述，正确的是()A．微生物在培养液中培养一段时间后用显微镜观察，可见到形成的菌落B．NH3可以作为硝化细菌的氮源和能源物质C．固体培养基中加入的琼脂能提供额外的碳源和氮源D．某些细菌生长过程中需要额外补充营养物质，比如培养酵母菌时，要添加维生素2．某异养自生固氮菌能将大气中的氮还原成氨，若在实验室中分离土壤中的该菌，则配制培养基时，一般不需要加入的物质是()A．蒸馏水B．葡萄糖C．氯化钠D．蛋白胨3．(2023·广西桂林高二检测)下列关于微生物培养基的叙述，正确的是()A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B．培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的生长越有利C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D．在培养细菌时，一般需要将培养基调至酸性题组二无菌技术4．许多生物学实验十分重视无菌操作，防止杂菌污染。下列操作正确的是()A．对无菌室、超净工作台和实验员可采用紫外线杀菌B．家庭制作酸奶时，要将容器和鲜牛奶进行灭菌C．加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌D．灼烧灭菌法可杀死微生物的营养体和芽孢5．微生物的实验室培养要进行严格的灭菌和消毒。下列关于灭菌和消毒的叙述，正确的是()A．煮沸消毒法中100℃煮沸5～6min可以杀死全部微生物的细胞和芽孢、孢子B．培养皿用酒精直接擦拭即可达到彻底灭菌的目的C．灼烧灭菌的对象是金属器具，不可以是玻璃器具D．消毒和灭菌的原理是相同的题组三微生物的纯培养6．(2023·北京东城区高二期中)下列关于实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作的说法，正确的是()A．培养酵母菌的试剂和器具都要进行湿热灭菌B．称量、溶化和倒平板都需要在酒精灯火焰旁进行C．倒好的平板要立即使用，以免表面干燥，影响酵母菌生长D．将平板倒置放入适宜温度的恒温培养箱中培养7．采用平板划线法能将单个微生物分散在固体培养基上，下列有关平板划线操作的叙述，错误的是()A．第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物B．每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种C．在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液D．划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种，避免微生物污染环境和感染操作者8.如图是平板划线示意图，划线的顺序为1→2→3→4→5。下列操作方法正确的是()A．操作前不用进行任何处理B．划线操作必须在酒精灯火焰上进行C．在5区域中才可以得到所需菌落D．在1、2、3、4、5次划线的前后都要对接种环灭菌9．如表中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是()序号粉状硫10gK2HPO44gFeSO40.5g蔗糖10g(NH4)2SO40.4gH2O100mLMgSO49.25gCaCl20.5gⅠ＋＋＋＋－＋＋＋Ⅱ＋＋＋－＋＋＋＋Ⅲ＋＋＋＋＋＋＋＋注：“＋”表示含有该物质，“－”表示不含有该物质。A．甲、乙、丙都是异养型微生物B．甲、乙都是自养型微生物、丙是异养型微生物C．甲是固氮微生物、乙是自养型微生物、丙是异养型微生物D．甲是异养型微生物、乙是固氮微生物、丙是自养型微生物10.(2023·江苏无锡高二期末)生长图形法是一种测定微生物营养需求的简便方法。为探究某嗜热菌所需生长因子的种类，某研究小组把该菌的悬浮液与不含任何特殊营养物质但含有其他必需营养物质的培养基混合后倒平板，然后在平板上划分数区，将甲、乙、丙三种生长因子分别添加到不同区域，培养结果如图所示。下列说法不正确的是()A．倒平板后直接培养可判断有无污染B．将所有平板放置在适宜的37℃下倒置培养并观察C．图示结果表明该菌需要特殊营养物质乙和丙D．生长图形法还可用于某些菌种的筛选11．下列关于消毒与灭菌的叙述，正确的是()A．玻璃器皿、金属用具等可以采用干热灭菌法灭菌B．消毒是灭菌的俗称，它们的本质是一样的C．消毒就是杀死物体内外所有的病原微生物D．接种环、培养皿可以直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧12．某研究小组用平板划线法从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是()A．倒平板后应立即将培养皿倒置B．转换划线角度时不需灼烧接种环即可进行划线C．接种时不能划破培养基，否则难以达到分离单菌落的目的D．划线操作时完全打开皿盖，划完立即盖上13．请根据所学微生物培养的知识，回答下列问题：(1)在液体培养基中加入____________后制成的固体培养基，是实验室最常用的培养基。(2)实验室中常用____________法对培养基及器皿进行灭菌。不同培养基的具体配方不同，但一般都含有水、____________、____________和无机盐。(3)培养微生物时，将培养皿倒置的目的是___________________________________________________________________________________________________________________________。实验结束后，应对使用过的培养基进行_______________________________________________处理。14．(2023·河北石家庄高二期末)扩展青霉是腐烂苹果中常见的微生物之一，其次级代谢产物棒曲霉素(Pat)是一种具有致突变作用的毒素。为研究腐烂苹果中Pat的分布，研究人员进行了如图所示的实验，其中“病健交界处”为腐烂部位与未腐烂部位的交界处，取样分离的5个部位分别为①号、②号、③号、④号、⑤号。请回答下列问题：(1)苹果腐烂部位的微生物除扩展青霉外，还有枯草杆菌。两种微生物在结构上的主要区别是_______________________________________________________________________________。(2)活化扩展青霉菌种使用的培养基成分如下表，根据物理性质划分该培养基属于________培养基，其中能为扩展青霉的生长繁殖提供能源的是__________；NaNO3的作用是_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________(答两点)。蔗糖NaNO3MgSO4KClFeSO4KH2PO4蒸馏水30g2g0.5g0.5g0.01g1g1000mL(3)用平板划线法分离扩展青霉时，划线的某个平板培养后第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落，其他区域的划线上却均无菌落。操作失误的原因可能是_____________________________________________________________________________________________________。(4)接种扩展青霉前，应对苹果进行__________(填“消毒”或“灭菌”)。研究人员测定了病斑直径为1cm、2cm、3cm的苹果中①～⑤号部位的Pat含量，请推测最可能的结果：_____________________________________________________________________________________；_______________________________________________________________________________。

第2节微生物的培养技术及应用第1课时微生物的基本培养技术1．B[微生物在固体培养基表面或内部生长，可以形成肉眼可见的菌落，A错误；硝化细菌可利用氧化NH3释放的能量合成有机物，B正确；固体培养基中加入的琼脂不能被微生物分解利用，故琼脂不能提供额外的碳源和氮源，C错误；酵母菌不属于细菌，D错误。]2．D[培养该菌时，需要加入蒸馏水；该微生物为异养生物，需要葡萄糖作为碳源；培养该微生物需要无机盐，故需要加入氯化钠；该微生物可以自己固氮，不需要加入氮源，故不需要加入蛋白胨，D符合题意。]3．A[固体培养基中含有凝固剂琼脂，加入水不会制成液体培养基，C错误；在培养细菌时，一般需要将培养基调至中性或弱碱性，D错误。]4．D[对无菌室、超净工作台可采用紫外线杀菌，对实验员可用酒精擦拭双手进行消毒，A错误；家庭制作酸奶时，要将容器进行灭菌，鲜牛奶不进行灭菌，以免杀死乳酸菌，B错误；加入培养基中的指示剂和染料也需要灭菌，否则可能会污染培养基，C错误；灼烧灭菌法可杀死物体内外所有的微生物(包括微生物的营养体、芽孢和孢子)，D正确。]5．D[灭菌可以杀死环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子，消毒只能杀死物体表面或内部一部分微生物，A错误；玻璃器皿等耐高温、需要保持干燥的实验器具，应采用干热灭菌法进行灭菌，而用酒精直接擦拭达不到彻底灭菌的目的，B错误；灼烧灭菌的对象可以是金属器具，也可以是玻璃器具，C错误；消毒和灭菌的原理是相同的，都是使微生物的蛋白质变性，D正确。]6．D[接种环等常用灼烧灭菌法处理，吸管、培养皿等常用干热灭菌法处理，培养基及多种器材用湿热灭菌法处理，A错误；倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行，而称量、溶化不需要在酒精灯火焰旁进行，B错误；倒好的平板需要冷却后使用，C错误。]7．C[从第二次划线开始，每次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，C错误。]8．D[划线之前应对接种环灼烧灭菌；划线操作在酒精灯火焰旁进行；在5个区域中，只要有单个活菌，通过培养均可获得所需菌落。]9．C[根据表格分析，甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能，而Ⅰ培养基缺氮，说明甲属于固氮微生物；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，而甲和丙都不能，Ⅱ培养基中没有有机碳源，说明乙属于自养微生物；而丙不能在Ⅰ培养基中生长，说明不能固氮，又不能在Ⅱ培养基中生长，说明不能合成有机物，只能在Ⅲ培养基中生长，说明丙属于异养微生物，C正确。]10．B[倒平板后不接种任何菌种直接进行培养观察有无菌落的出现，可以判断培养基有无污染，A正确；该菌为嗜热菌，应放置在其适宜的高温条件下培养，而不是37℃，B错误；图中嗜热菌在添加了乙、丙特殊营养物质的区域生长，故该菌需要的特殊营养物质是乙和丙，C正确；不同的菌种所需的特殊营养物质不同，利用生长图形法可用于某些菌种的筛选，菌种只会在提供其需要的生长因子的区域生长，D正确。]11．A[消毒和灭菌的结果不完全相同，消毒只能杀死物体体表或内部的一部分微生物，而灭菌能杀死物体内外所有的微生物，包括孢子和芽孢，B、C错误；接种环可以直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧灭菌，而培养皿不行，培养皿常采用干热灭菌法灭菌，D错误。]12．C[倒平板后应等平板冷凝后，再将培养皿倒置，A错误；转换划线角度后要对接种环进行灼烧灭菌，冷却后再进行划线，B错误；划线时左手将皿盖打开一条缝隙，右手于酒精灯火焰旁将接种环迅速伸入平板内，在培养基表面迅速划三至五条平行线，盖上皿盖，不可完全打开皿盖，D错误。]13．(1)琼脂(凝固剂)(2)湿热灭菌碳源氮源(3)防止皿盖上的水珠落入培养基灭菌14．(1)扩展青霉有以核膜为界限的细胞核，枯草杆菌无(2)液体蔗糖为扩展青霉的生长提供氮源和无机盐、维持培养液一定的渗透压(3)第一区域划线结束，接种环灼烧后未冷却或划线未从第一区域末端开始(4)消毒相同病斑情况下，离病斑越远的部位，Pat含量越低相同部位病斑越大，Pat含量越高解析(2)活化扩展青霉菌种使用的培养基成分中没有凝固剂，故根据物理性质划分该培养基属于液体培养基。(3)每次从上一次