生物化学及实验室技术应用考点梳理

生物化学及实验室技术应用考点梳理姓名_________________________地址_______________________________学号______________________-------------------------------密-------------------------封----------------------------线--------------------------1.请首先在试卷的标封处填写您的姓名，身份证号和地址名称。2.请仔细阅读各种题目，在规定的位置填写您的答案。一、单选题1.生物化学的基本研究内容是：

A.生物大分子结构与功能

B.生物体的物质代谢

C.生物体内酶的活性

D.生物体内能量转换

2.生物化学的实验技术研究包括：

A.分子生物学技术

B.生物信息学技术

C.分子克隆技术

D.以上都是

3.蛋白质变性是指：

A.蛋白质一级结构的改变

B.蛋白质二级结构的改变

C.蛋白质三级结构的改变

D.蛋白质四级结构的改变

4.核酸中的嘌呤碱基包括：

A.腺嘌呤、鸟嘌呤

B.腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶

C.腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶

D.腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶

5.氨基酸脱水缩合形成肽链的过程称为：

A.肽键形成

B.氨基酸聚合

C.氨基酸折叠

D.氨基酸交联

6.生物体内酶促反应的特异性主要由：

A.酶的底物特异性决定

B.酶的辅因子决定

C.酶的pH值决定

D.酶的浓度决定

7.蛋白质在电泳中的迁移速率取决于：

A.蛋白质分子量

B.蛋白质电荷

C.蛋白质形状

D.以上都是

8.核酸杂交技术中，探针与靶核酸之间的互补配对主要基于：

A.碱基互补配对

B.碱基堆积力

C.磷酸二酯键

D.以上都是

答案及解题思路：

1.答案：A

解题思路：生物化学研究生命现象的化学基础，其中生物大分子结构与功能是其核心内容。

2.答案：D

解题思路：生物化学的实验技术研究涵盖了分子生物学、生物信息学以及分子克隆等多个领域。

3.答案：C

解题思路：蛋白质变性主要指蛋白质三级结构的破坏，而不是一级、二级或四级结构的改变。

4.答案：D

解题思路：核酸中的嘌呤碱基包括腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶（在DNA中）或尿嘧啶（在RNA中）。

5.答案：A

解题思路：氨基酸通过脱水缩合形成肽键，从而形成肽链，这一过程称为肽键形成。

6.答案：A

解题思路：酶促反应的特异性主要由酶的底物特异性决定，即酶只能催化特定的底物。

7.答案：D

解题思路：蛋白质在电泳中的迁移速率受分子量、电荷和形状等多种因素影响。

8.答案：A

解题思路：核酸杂交中，探针与靶核酸的互补配对是基于碱基互补配对原则。二、多选题1.生物化学的研究内容包括：

A.生物大分子结构与功能

B.生物体的物质代谢

C.生物体内酶的活性

D.生物体内能量转换

2.常见的实验室技术应用有：

A.分子生物学技术

B.生物信息学技术

C.分子克隆技术

D.荧光显微镜技术

3.蛋白质变性可能的原因有：

A.高温

B.强酸强碱

C.重金属离子

D.高浓度尿素

4.蛋白质的三级结构主要由以下哪些因素维持：

A.肽键

B.氢键

C.亲水基团

D.疏水基团

5.核酸的结构特点有：

A.碱基互补配对

B.磷酸二酯键

C.五碳糖

D.含有嘌呤和嘧啶碱基

6.影响酶促反应速率的因素有：

A.酶的浓度

B.底物浓度

C.温度

D.pH值

7.生物化学实验中常用的分离纯化技术有：

A.凝胶过滤

B.离子交换层析

C.凝胶电泳

D.高效液相色谱

8.核酸杂交技术中，探针的标记方法有：

A.同位素标记

B.荧光标记

C.生物素标记

D.酶标记

答案及解题思路：

1.答案：ABCD

解题思路：生物化学作为一门研究生命现象的科学，其研究内容包括生物大分子（如蛋白质、核酸等）的结构与功能、生物体的物质代谢过程、生物体内酶的活性以及生物体内能量转换等，因此选项A、B、C、D均为正确答案。

2.答案：ABCD

解题思路：实验室技术应用是生物化学研究中不可或缺的部分，分子生物学技术、生物信息学技术、分子克隆技术和荧光显微镜技术都是现代生物化学研究中常见的实验室技术，因此选项A、B、C、D均为正确答案。

3.答案：ABCD

解题思路：蛋白质变性是指蛋白质失去其天然结构和功能的过程，高温、强酸强碱、重金属离子和高浓度尿素都是常见的导致蛋白质变性的原因，因此选项A、B、C、D均为正确答案。

4.答案：ABD

解题思路：蛋白质的三级结构是由多个二级结构单元（如α螺旋和β折叠）通过肽键、氢键和疏水基团等相互作用形成的，而亲水基团主要影响蛋白质的二级结构，因此选项A、B、D为正确答案。

5.答案：ABCD

解题思路：核酸的结构特点包括碱基互补配对、磷酸二酯键连接的五碳糖以及含有嘌呤和嘧啶碱基，因此选项A、B、C、D均为正确答案。

6.答案：ABCD

解题思路：酶促反应速率受到多种因素的影响，包括酶的浓度、底物浓度、温度和pH值等，因此选项A、B、C、D均为正确答案。

7.答案：ABCD

解题思路：凝胶过滤、离子交换层析、凝胶电泳和高效液相色谱都是生物化学实验中常用的分离纯化技术，因此选项A、B、C、D均为正确答案。

8.答案：ABCD

解题思路：核酸杂交技术中，探针的标记方法有同位素标记、荧光标记、生物素标记和酶标记等，因此选项A、B、C、D均为正确答案。三、判断题1.生物化学是一门研究生物体内化学过程的科学。（√）

解题思路：生物化学是研究生物体内发生的化学反应、分子结构以及生物分子的相互作用和功能的一门学科，因此该判断正确。

2.生物化学的研究内容主要包括生物大分子、物质代谢和能量转换等。（√）

解题思路：生物化学的研究范围广泛，涵盖了生物体内各种大分子的结构和功能、物质代谢途径以及能量转换机制，因此该判断正确。

3.蛋白质变性会导致蛋白质的生物学活性丧失。（√）

解题思路：蛋白质变性是指蛋白质的三维结构发生改变，这种改变通常会导致其生物学活性丧失，因此该判断正确。

4.核酸杂交技术是利用核酸分子之间的碱基互补配对原理进行的。（√）

解题思路：核酸杂交技术基于DNA或RNA分子之间的碱基互补配对原则，用于检测和分离特定的核酸序列，因此该判断正确。

5.影响酶促反应速率的因素主要有酶的浓度、底物浓度、温度和pH值等。（√）

解题思路：酶促反应速率受多种因素影响，包括酶的浓度、底物的浓度、温度和pH值等环境条件，因此该判断正确。

6.蛋白质的一级结构是指蛋白质分子中氨基酸的线性序列。（√）

解题思路：蛋白质的一级结构是指氨基酸通过肽键连接成的线性序列，这是蛋白质结构的基础，因此该判断正确。

7.核酸杂交技术中，探针的标记方法主要有同位素标记、荧光标记、生物素标记和酶标记等。（√）

解题思路：探针的标记是核酸杂交技术中常用的方法，标记方法包括同位素、荧光、生物素和酶标记等，用于检测杂交信号，因此该判断正确。

8.蛋白质变性是一种可逆的过程。（×）

解题思路：蛋白质变性通常是不可逆的，一旦蛋白质的三维结构发生不可逆的改变，其生物学活性通常也会永久丧失，因此该判断错误。四、填空题1.生物化学是研究_________和_________的科学。

答案：生物分子结构与功能

解题思路：生物化学关注的是生物体内分子的组成、结构以及它们在生命活动中的功能，因此答案应为“生物分子结构与功能”。

2.蛋白质的一级结构是指_________。

答案：氨基酸的排列顺序

解题思路：蛋白质的一级结构指的是其氨基酸残基的线性序列，这是蛋白质结构的最基本层次。

3.核酸的基本组成单位是_________。

答案：核苷酸

解题思路：核酸是由核苷酸单元通过磷酸二酯键连接而成的长链聚合物，因此基本组成单位是核苷酸。

4.酶促反应的特异性主要由_________决定。

答案：酶的活性中心

解题思路：酶的特异性来源于其活性中心的特定结构，它可以与底物分子形成特定的相互作用，从而催化特定的化学反应。

5.影响酶促反应速率的因素主要有_________、_________、_________和_________等。

答案：底物浓度、温度、pH、酶浓度

解题思路：酶促反应速率受多种因素影响，包括底物的浓度、反应环境的温度、pH值以及酶本身的浓度。

6.蛋白质变性可能的原因有_________、_________和_________等。

答案：高温、极端pH值、有机溶剂

解题思路：蛋白质变性通常是由于外部环境因素如高温、极端的pH值或有机溶剂等破坏了蛋白质的二级、三级或四级结构。

7.核酸杂交技术中，探针的标记方法主要有_________、_________、_________和_________等。

答案：放射性同位素、荧光染料、酶和化学发光

解题思路：核酸杂交探针的标记方法多种多样，包括使用放射性同位素、荧光染料、酶活性或化学发光物质来提高检测的灵敏度。

8.核酸的基本结构包括_________、_________和_________。

答案：磷酸骨架、五碳糖、含氮碱基

解题思路：核酸的基本结构由磷酸骨架、连接磷酸的五碳糖（脱氧核糖或核糖）以及含氮碱基组成，这些共同构成了核酸的核苷酸单元。五、简答题1.简述蛋白质变性的原因及其影响。

蛋白质变性是指蛋白质在物理或化学因素作用下，其空间结构发生改变，导致其生物活性丧失的过程。蛋白质变性的原因主要包括：

温度升高：高温可以使蛋白质分子内部氢键断裂，使蛋白质结构松散，导致变性。

pH变化：极端的pH值会导致蛋白质分子内部的电荷分布发生改变，影响蛋白质的空间结构。

化学试剂：某些化学试剂（如尿素、胍盐等）可以破坏蛋白质的氢键和疏水作用，导致蛋白质变性。

重金属离子：重金属离子可以与蛋白质分子中的硫醇基、羧基等官能团结合，破坏蛋白质结构。

蛋白质变性后，其生物活性通常会丧失，具体影响

失去酶活性：酶的活性依赖于其特定的空间结构，变性会导致酶活性降低或丧失。

失去抗原性：蛋白质变性后，其抗原性可能会发生改变，影响免疫反应。

失去生物活性：蛋白质变性后，其生物活性会降低或丧失，影响细胞生理功能。

2.简述核酸的基本结构及其功能。

核酸由核苷酸组成，核苷酸由碱基、糖和磷酸构成。核酸的基本结构

碱基：分为嘌呤（腺嘌呤A、鸟嘌呤G）和嘧啶（胞嘧啶C、胸腺嘧啶T、尿嘧啶U）两类。

糖：核糖（RNA）或脱氧核糖（DNA）。

磷酸：连接核苷酸，形成长链。

核酸的功能包括：

遗传信息的存储和传递：DNA作为遗传物质，负责储存和传递遗传信息。

编码蛋白质：mRNA作为模板，指导蛋白质的合成。

遗传调控：核酸参与基因表达调控，影响细胞生长发育。

3.简述酶促反应的特异性及其影响因素。

酶促反应具有高度的特异性，即一种酶只能催化一种或一类特定的底物。酶促反应的特异性主要取决于以下因素：

酶的活性中心：酶的活性中心具有特定的三维结构，与底物分子结合并催化反应。

底物分子：底物分子与酶活性中心具有互补性，使其能够结合并催化反应。

影响因素：pH、温度、抑制剂、激活剂等外界因素会影响酶的活性，进而影响酶促反应的特异性。

4.简述生物化学实验中常用的分离纯化技术。

生物化学实验中常用的分离纯化技术包括：

凝胶过滤：根据分子大小分离混合物。

离心分离：根据分子密度分离混合物。

沉淀：通过加入沉淀剂使目标蛋白沉淀。

等电聚焦：根据蛋白质的等电点进行分离。

电泳：根据分子电荷和大小分离混合物。

5.简述核酸杂交技术的原理及其应用。

核酸杂交技术是指利用核酸分子之间互补配对的原则，将两种或多种核酸分子进行结合的技术。原理

核酸分子互补配对：A与T、C与G之间形成氢键，实现核酸分子之间的结合。

核酸杂交技术的应用包括：

基因检测：用于检测基因突变、基因表达等。

基因克隆：用于筛选目的基因、构建基因表达载体等。

分子诊断：用于检测病原体、遗传病等。

答案及解题思路：

1.答案：蛋白质变性的原因包括温度升高、pH变化、化学试剂和重金属离子等。蛋白质变性后，其生物活性通常会丧失，具体影响包括失去酶活性、失去抗原性和失去生物活性。

解题思路：分析蛋白质变性的原因和影响，结合生物化学实验中的实际情况进行解答。

2.答案：核酸的基本结构由碱基、糖和磷酸构成。核酸的功能包括遗传信息的存储和传递、编码蛋白质和遗传调控。

解题思路：分析核酸的基本结构和功能，结合生物学和遗传学知识进行解答。

3.答案：酶促反应的特异性主要取决于酶的活性中心、底物分子和影响因素（如pH、温度、抑制剂、激活剂等）。

解题思路：分析酶促反应的特异性及其影响因素，结合生物化学实验中的实际情况进行解答。

4.答案：生物化学实验中常用的分离纯化技术包括凝胶过滤、离心分离、沉淀、等电聚焦和电泳。

解题思路：列举生物化学实验中常用的分离纯化技术，结合实际操作进行解答。

5.答案：核酸杂交技术的原理是利用核酸分子之间互补配对的原则，其应用包括基因检测、基因克隆和分子诊断。

解题思路：分析核酸杂交技术的原理和应用，结合分子生物学和遗传学知识进行解答。六、论述题1.结合实例论述蛋白质变性在生物化学研究中的应用。

解答：

蛋白质变性在生物化学研究中具有重要应用，以下举例说明：

实例：在研究蛋白质结构与功能的关系时，研究者通过向蛋白质溶液中加入尿素或硫酸铵等变性剂，观察蛋白质是否变性，进而分析变性前后蛋白质的结构和功能变化，揭示蛋白质结构与功能的关系。

解题思路：首先阐述蛋白质变性的定义和原理，然后结合具体实例，如上述尿素处理蛋白质研究，说明蛋白质变性在研究蛋白质结构与功能关系中的应用，最后总结蛋白质变性在生物化学研究中的重要作用。

2.结合实例论述核酸杂交技术在疾病诊断中的应用。

解答：

核酸杂交技术在疾病诊断中发挥了重要作用，以下举例说明：

实例：利用核酸杂交技术检测癌症患者体内的肿瘤标志物基因，如结直肠癌患者的Carcinoembryonicantigen（CEA）基因，通过比较正常人和癌症患者的基因表达差异，进行疾病诊断。

解题思路：首先介绍核酸杂交技术的原理和过程，然后结合具体实例，如CEA基因检测，说明核酸杂交技术在疾病诊断中的应用，最后强调核酸杂交技术在临床诊断中的重要性。

3.结合实例论述酶促反应在生物体内的重要作用。

解答：

酶促反应在生物体内扮演着的角色，以下举例说明：

实例：胰岛素是一种酶，它可以促进葡萄糖进入细胞，降低血糖浓度。在糖尿病患者体内，由于胰岛素的缺乏或功能障碍，血糖浓度升高，导致多种并发症。通过补充胰岛素或提高体内酶活性，可以改善病情。

解题思路：首先解释酶促反应的概念和作用，然后结合具体实例，如胰岛素在调节血糖中的作用，阐述酶促反应在生物体内的关键作用，最后总结酶促反应对生物体健康的重要性。

4.结合实例论述生物化学技术在生物制药领域的应用。

解答：

生物化学技术在生物制药领域具有广泛应用，以下举例说明：

实例：利用重组DNA技术，研究者将人胰岛素基因插入大肠杆菌表达系统中，通过基因工程获得大量纯度较