天津师范大学《酒店管理概论》2023-2024学年第二学期期末试卷

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………第1页，共3页天津师范大学《酒店管理概论》

2023-2024学年第二学期期末试卷题号一二三四总分得分一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、旅游行业的可持续发展需要关注当地社区的发展。以下哪种方式最能促进当地社区从旅游发展中受益？（）A.鼓励当地居民参与旅游经营B.为当地社区提供免费的旅游培训C.在旅游收入中提取一定比例用于社区建设D.优先招聘当地居民为旅游从业人员2、旅游行业的数字化营销手段不断丰富。以下关于数字化营销工具应用的描述，哪一项是不正确的？（）A.搜索引擎优化和社交媒体营销B.电子邮件营销和内容营销C.过度依赖数字化营销，忽视传统营销渠道D.利用数据分析精准定位目标客户3、旅游资源保护与开发的关系需要妥善处理。以下关于旅游资源保护与开发的说法，哪一项是不正确的？（）A.保护是开发的前提，开发是保护的手段B.在保护的基础上进行科学合理的开发，实现可持续发展C.为了追求经济利益，可以过度开发旅游资源，无需保护D.加强旅游资源保护与开发的规划和管理4、旅游市场调研是了解游客需求的重要手段。在调研游客对旅游餐饮的需求时，以下哪个问题最能获取有价值的信息？（）A.您最喜欢的菜系是什么？B.您愿意为一顿特色美食花费多少钱？C.您对餐厅的环境有什么要求？D.您是否会因为美食而选择一个旅游目的地？5、在旅游交通的服务质量提升中，以下哪个方面更能提高游客的出行体验：（）A.购票便捷性B.车辆准点率C.乘务人员服务态度D.车内设施舒适度6、在旅游规划中，以下哪种规划更能促进旅游目的地的城乡一体化发展：（）A.城市旅游规划B.乡村旅游规划C.城乡旅游统筹规划D.区域旅游规划7、旅游目的地的形象塑造对于吸引游客至关重要。以下哪个因素对于塑造一个积极、独特且令人向往的旅游目的地形象影响最大？（）A.自然风光B.历史文化C.当地美食D.现代化的基础设施8、在旅游行业的信息化建设中，以下哪个方面不是信息化带来的主要优势？（）A.提高旅游企业的管理效率和决策水平B.丰富游客的旅游体验，提供更加便捷的服务C.增加旅游企业的运营成本和管理难度D.加强旅游行业的监管和统计，为政策制定提供依据9、旅游目的地形象塑造对于吸引游客有着关键作用。以下关于旅游目的地形象塑造的描述，哪一项是错误的？（）A.可以通过举办特色活动和节庆来提升目的地的知名度B.依赖于高质量的旅游服务和完善的基础设施C.只需注重宣传推广，无需关注游客的实际体验D.要突出目的地的独特卖点和文化内涵10、在旅游饭店的经营管理中，客房服务质量直接影响顾客满意度。以下关于提升旅游饭店客房服务质量的方法的描述，哪一项是不准确的？（）A.加强员工培训，提高服务技能B.定期更新客房设施和用品C.忽视客人的个性化需求，提供标准化服务D.建立有效的客房服务质量监督机制11、关于旅游市场营销的促销策略，以下哪种促销方式对刺激游客即时消费作用最大？（）A.广告宣传B.人员推销C.营业推广D.公共关系12、生态旅游强调对自然环境的保护和可持续利用。在开展生态旅游活动时，以下哪种做法不符合生态旅游的原则？（）A.限制游客数量，减少对生态的干扰B.建设大量旅游设施，满足游客需求C.引导游客文明旅游，不破坏环境D.开展生态教育，提高游客环保意识13、在旅游经济学中，以下哪个指标更能反映一个旅游城市的旅游产业发展水平：（）A.旅游总收入B.游客接待量C.旅游从业人员数量D.旅游企业数量14、在旅游目的地的品牌传播中，以下哪种传播渠道更适合针对特定细分市场进行精准营销？（）A.搜索引擎营销B.电视广告C.户外广告D.报纸广告15、旅游行业的品牌忠诚度培养对于企业长期发展至关重要。以下关于提高品牌忠诚度方法的描述，哪一项是不正确的？（）A.提供优质的产品和服务B.建立会员制度和奖励机制C.忽视客户反馈，不进行改进D.加强与客户的情感联系16、在旅游景区的安全管理中，以下哪种措施是预防游客发生意外事故的关键？（）A.设置明显的安全警示标识B.配备专业的救援人员C.定期进行安全检查D.以上措施同等重要17、在旅游市场细分中，以下哪个因素更适合作为划分老年旅游市场的依据：（）A.收入水平B.健康状况C.旅游偏好D.家庭结构18、在旅游人力资源管理中，以下哪种培训内容对于提升旅游从业人员的服务水平最为关键？（）A.专业知识培训B.沟通技巧培训C.应急处理能力培训D.外语能力培训19、旅游体验的质量取决于多个因素。对于一次跟团旅游，以下哪个因素对游客的体验影响最大？（）A.导游的服务质量B.团友的素质C.行程的安排D.住宿的条件20、某旅游城市计划举办大型旅游节庆活动，以下哪种活动主题更能吸引国内外游客？（）A.传统文化展示B.现代艺术展览C.科技产品发布会D.流行音乐演唱会二、简答题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）简述旅游危机管理的流程和方法，包括危机前的预防、危机中的应对和危机后的恢复。2、（本题5分）详细阐述旅游行业中的老年旅游市场开发，包括老年游客的需求特点、产品设计、服务保障等方面的内容。3、（本题5分）阐述旅游企业战略管理的过程和方法，如何制定适合旅游企业的发展战略。4、（本题5分）分析森林旅游的生态价值和开发要点，以及如何实现生态保护与旅游开发的平衡。5、（本题5分）简述旅游安全管理的重要性和主要内容，以及如何建立有效的旅游安全保障体系。三、案例分析题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）某旅游城市的旅游标识系统不清晰，游客容易迷路。请分析如何完善旅游标识系统，提高游客的游览便利性。2、（本题5分）一家旅游饭店的客房设施老化，更新改造资金不足。请分析如何通过多种途径筹集资金，进行客房设施的升级换代。3、（本题5分）一家民宿在开业初期凭借独特的设计和优质的服务吸引了不少游客，但随着周边类似民宿的增多，竞争加剧，经营陷入困境。请分析该民宿应如何突出自身特色，提升竞争力。4、（本题5分）某旅游景区在社交媒体上出现了大量负面评价，主要涉及景区设施老化和服务态度不佳。请分析如何通过改善管理和提升服务来重塑景区形象。5、（本题5分）一家旅游企业在疫情期间遭受重创，业务大幅下滑。分析该企业应如何调整经营策略，应对疫情带来的挑战，实现复苏。四、论述题（本大题共3个小题，共30分)1、（本题10分）论述旅游与智慧城市建设的结合，分析智慧城市技术在旅游中的应用，