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文档简介

整理收纳理论考试试题

一、选择题

1.整理收纳一词最早出现在哪个国家?[单选题]*

A.美国V

B.英国

C.日本

D.中国

答案解析:收纳最早出现在美国

2.收纳的含义是(”单选题]*

A.收拾

B.整理

C.收进来V

D.收拾

答案解析:收纳的含义是收进来的意思

3.《现代汉语》中收纳的意思是()[单选题]*

A.收进来,收容,

B.整理

C.打扫

D.藏起来

答案解析:《现代汉语》词典的意思是收进来收容

4.山下英子女士的著作是()[单选题]*

A.《断舍离》V

B.《现代汉语词典》

C.《极简生活》

D.《怦然心动的人生整理魔法》

答案解析:山下英子的著作是《断舍离》

5.为什么要收纳?[单选题]*

A.能收获不一样的心情

B.喜欢整理

C.整理很开心

D.释放空间、提高幸福感V

答案解析:整理收纳的目的是释放空间、提高幸福感

6.收纳的好处有()[单选题]*

A.闲暇时间变多,提高生活工作效率。

B.可以让家更干净

C.家里很舒适

D.别人都在收纳

答案解析:收纳的好处是你的闲暇时间变多,提高生活工作效率

7.整理收纳作为一种职业最早是哪年诞生的?[单选题]*

A.1995

B.1980V

C.2015

D.1965

答案解析:诞生于1980年左右

8.中国古代最具代表的收纳工具是()[单选题]*

A.桌子

B柜子

C桐子

D.箱、盒、匣,

答案解析:源于古代的箱、盒、匣

9.什么是收纳师?[单选题]*

A保洁

B.叠衣服的

C.新型高端家庭提供服务的专业技术人员V

D.整理家里卫生的

答案解析:收纳师是新型高端家庭提供服务的专业人员

10.资治通鉴的作者是()[单选题]*

A.李时珍

B.司马光V

C.孔子

D.李白

答案解析:司马光不光给我们留下了《资治通鉴》还有对物质极度控制的生活方式处世之道

11.整理收纳最关键的步骤是()[单选题]*

A.清空

B.整理V

C.打扫卫生

D收纳

答案解析:整理收纳的步骤是整理

12.家庭动线是指()[单选题]*

A.活动串联起来

B.人的行为方式

C.不同功能区的目的和方式

D.日常活动的路线V

答案解析:家庭动线是指日常生活的活动路线

13.行李箱收纳的第一步是什么?[单选题]*

A.列出清单V

B.整理物品

C.收拾行李箱

D.想一想我需要什么

答案解析:整理的第一步是列出清单,目标明确才能开始整理

14.行李箱的关键收纳工具?[单选题]*

A.收纳包V

B行李箱

C.分层收纳

D.袋子

答案解析:在旅行中最重要的是收纳包,方便快捷

15.以下选项中哪一个属于玄关规划收纳原则?[单选题]*

A.多做衣橱

B.按照生活动线V

C.我喜欢就可以

D.多放衣服

答案解析:玄关的收纳原则是按照生活动线进行收纳

16.以下选项中哪一各功能区不属于玄关?[单选题]*

A.换鞋区

B.包包钥匙

C.挂衣区

D.水果。

答案解析:玄关不包括水果,主要由换鞋区、包包钥匙和挂衣区构成

17.理想的玄关不包括(\[单选题]*

A.垂直方向分区明显

B.好看的玄关>/

C.水平方向符合动线规律

D柜子深度不少于35cM

答案解析:理想的玄关不包括只追求美观,要多种形式

18.断舍离的含义是(、[单选题]*

A.我不想要了

B扔了吧

C.舍掉不适合自己的东西V

D.碍眼的都扔

答案解析:断舍离是指舍掉不适合自己的东西

19.以下选项中哪条是化妆品收纳原则?[单选题]*

A.明确分类,合理收纳,

B.该扔就扔

C.及时买新的

D.打扫干净

答案解析:化妆品要根据品牌进行分类和收纳

20.以下选项中属于衣橱收纳步骤的是(多选1[多选题]*

A.叠衣服V

B.打扫衣橱卫生V

C.清空、分类、收纳V

D.保洁V

答案解析:四个选项都属于衣橱收纳步骤

21.正确的叠衣方法有(X[单选题]*

A.方块叠衣V

B.督起来就行

C.包起来

D.放到盒子里

答案解析:止确的叠衣方法是方块赍衣法

22.收纳步骤的维持总旨(工[单选题]*

A就这样

B.不能用

c.维持现状y

D.不能动

答案解析:维持的意思是维持现状,所以C正确

23.分类的类别不包括[单选题]*

A.常用物品

B.不常用物品

C.扔的物品,

D.备用物品

答案解析:分类是指常用物品、不常用物品、备用物品,所以c不正确

24.化妆台的选择四大因素不包括[单选题]*

A.只考虑美观因素V

B.具备收纳空间

C.保留操作空间

D.光线适宜

答案解析:梳妆台的选择不能只考虑美观

25.以下选项中属于鞋柜选择原则的是[单选题]*

A.按照鞋子的数量进行设计V

B.美观的

C.不用考虑尺寸

D.我喜欢的

答案解析:鞋柜的设计要根据鞋子的数量进行设计

26.后备箱收纳的物品不包括[单选题]*

A.汽车必备品

B.应急物品

C.大件物品

D.啥都不放V

答案解析:后备箱收纳一般包括汽车必备品、应急物品和大件物品,D不正确

27.化妆台人脸到镜子的距离不超过[单选题]*

A.30cm

B.25cm

C.50cm

D.40cmV

答案解析:正确答案是40

28.书籍的四大类别不包括[单选题]*

A.工具类

B.学习类

C.收藏类

D小说V

答案解析:书籍的四大类中不包括小说,小说属于杂志类

29.书房的分区不包括[单选题]*

A.娱乐区V

B.工作区

C.休息区

D.储物区

答案解析:书房不包括娱乐区

30.家庭文件不包括[单选题]*

A.身份证

B.户口本

C.购物小票V

D.社保卡

答案解析:购物小票不属于家庭文件类

31.下列哪三种物品是孩子整理玩具时可以做取舍的?[多选题]*

A.不适合当前孩子年龄的玩具V

B.缺少零配件的玩具,

C.弄脏了的玩具

D.孩子很久都没玩过的玩具V

答案解析:ABD三个内容是孩子在做玩具取舍时满足需要处理掉的玩具三个条件

32.绘本收纳,为了提高孩子阅读体验我们推荐为孩子在书柜中设立()[单选题]*

A.阅读角

B.英语角

C.绘本角

D.月度阅读区V

答案解析:月度阅读区可以带给孩子明确的目标感,和完成目标时的成就感,激发孩子对阅读的兴趣

33.儿童书桌抽屉的收纳应该把使用频率最高的物品放置在抽屉的()[单选题]*

A.最左侧

B.最右侧

C.最里面

D.最外面V

答案解析:最常用物品应放置在抽屉的最外侧方便取用

34.居家婴儿用品的收纳我们推荐的收纳工具是()[单选题]*

A.百纳箱

B.储物盒

C.移动小推车V

D.洞洞板

答案解析:移动手推车可以满足婴儿用品不同使用场景的需要

35.使用移动手推车收纳婴儿用品应该把使用频率最高的物品放置在()[单选题]

A.最上层V

B.第二层

C.第三层

D.最下层

答案解析:小推车最上层是拿取物品最方便的地方

36.物品分类中按功能分类不包括()[单选题]*

A.日常清洁用品

B.有收纳刚需的物品

C.备用物品V

D.餐饮哀饪物品

答案解析:备用物品是按频次的分类

37.后备箱的隐藏仓储物空间一般用来收纳()[多选题]*

A.千斤顶V

B•车载灭火器V

C.玻璃水V

D.备胎V

答案解析:后备箱隐藏空间一般用来储存汽车必备物品

38.汽车收纳中有哪些空间我们不推荐收纳物品?[多选题]

A.遮阳板V

B.后挡风玻璃下平台V

C.扶手箱上方V

D.手扣盒

答案解析:ABC都不能作为储物空间,影响乘车安全

39.行李箱整理时,我们衣物的叠法是?[单选题]*

A.寿司卷叠衣发,

B.口袋叠衣法

C•方块叠衣法

D.随心叠

答案解析:寿司卷叠衣法可体积小不易出褶,用于行李收纳

40.古代的拜帖匣是指现在的()[单选题]*

A.鞋盒

B.名片夹V

C.请帖

D.书籍

答案解析:拜帖匣是指名片夹

41.我们为什么要进行收纳?[多选题]*

A.提升人生幸福感V

B.节省不必要的开销V

C.提高决策力V

D.释放空间,

答案解析:收纳的原因有很多故所有答案都正确

42.属于整理收纳六步骤的是()[多选题]*

A.打扫卫生

B.保持清洁

C.收纳维持。

D.清空分类简化流通V

答案解析:收纳六步骤:清空、分类、简化、流通、收纳、维持

43.物品的分类原则不包括()[多选题]*

A.按时整理V

B.按使用频次分

C.按功能分

D技小化妆品来分V

答案解析:分类J京则是指按使用独次分和按功能分

44.物品分类中文化娱乐类不包括()[单选题]*

A.健身户外

B.自行车V

C.书刊报纸

D乐器

答案解析:自行车是指工具

45.以下物品不属于纪念装饰品的是()[单选题]*

A.照片

B相框

C.奖杯

D.钢琴V

答案解析:钢琴属于乐器类

46.物品按使用频次可分为()[多选题]*

A.常用物品V

B.备用物品V

C.不常用物品V

D.淘汰物品

答案解析:物品安使用频次可分为常用物品;备用物品和不常用物品

47.家庭常用物品占家庭物品总量的()[单选题]*

A.0.75

B.0.5V

C.U.9

D.0.8

答案解析:常用物品占家庭物品总量的50%

48.我国动线设计比较合理的建筑典范是()[单选题]*

A.竹楼

B.旺角楼

C.树屋

D.四合院V

答案解析:四合院的建筑设计是中国特色的整理感超强的建筑典范

49.古代女儿出嫁时用到的嫁妆收纳工具是()[单选题]*

A镜匣

B.书箱

C.官皮箱V

D.衣箱

答案解析:官皮箱是一种梳妆箱古代多为女儿出嫁时使用

50.御用叠桌是古代哪位皇帝升级的备具匣?[单选题]*

A.乾隆皇帝V

B.雍正皇帝

C.康熙皇帝

D.嘉庆皇帝

答案解析:乾隆皇帝喜欢写诗作画,题字盖章更是将备具匣升级为“乾隆御用叠桌

51.古代用来装镜子的工具叫()[单选题]*

A.首饰盒

B.官皮箱

C.梳妆盒

D镜匣V

答案解析:古代女子梳妆用铜镜,既能保护镜子又能装化妆品的镜匣应运而生

52.收纳一四七原则中一指的是()[单选题]*

唯一

一成,

一件

一生

答案解析:一指的是一成,针对敞开区域表面的物品量控制在一成

53.下列属于药品收纳五个原则的是()[多选题]*

A.固定位置收纳V

B.分类清楚V

C.定期检查V

D.安全教育V

答案解析:药品收纳的五个原则是,分类清楚,阴凉干燥,固定位置,安全教育,定期检查

54.药品收纳分类按使用人分为成人用药和()[单选题]*

A.女士用药

B.产妇用药

C.儿童用药V

D.病人用药

答案解析:家中常备药品按使用人分为,成人用药和儿童用药

55.生活用卡指的是家中常用的()[多选题]*

A.水卡V

B.电卡。

C.会员卡

D.燃气卡V

答案解析:水卡,电卡,燃气卡属于家庭文件管理分类中的生活用卡类

56.生活用卡我们推荐固定收纳位置在()[单选题]*

A.客厅抽屉

B.玄关抽屉,

C.厨房抽屉

D.餐厅酒柜

答案解析:生活用卡推荐放置在玄关出门处抽屉并统一告知家人

57.下列选项中不属于收纳六大步骤的是()[单选题]*

A.分类

B.简化

C.购买V

D维持

答案解析:收纳的六个步骤分别是清空、分类、简化、流通收纳和维持

58.收纳一四七原则中七指的是哪个空间的物品占比?[单选题]*

A.密闭空间内V

B.展示空间

C.操作空间

D.敞开空间

答案解析:一四七中的七是指密闭空间内物品物品储存的比例保持"七成

59.家务动线不是谁的活动路线?[单选题]*

A.主人

B.女主人

C保姆

D.客人V

答案解析:家务动线是指在家务劳动中形成的路线,只要是参与这个家,家务劳动的人都可以是他们的

活动动线,但客人一定不是

60.以下哪个区域不是访客动线涉及的区域?[单选题]*

A.客厅

B.餐厅

C.卫生间

D.厨房抽屉V

答案解析:厨房属于家务动线中的设计区域

61.厨房三角动线是有哪几项构成?[多选题]*

A.储备,

B.清洗V

C.烹饪V

D.用餐

答案解析:一般情况下将储备、清洗烹饪称为厨房的三角动线。

62.曲附类型的厨房对厨房面枳要求较大?[单选题]*

A.一字型厨房

B.二字型厨房

C.U型厨房V

D.L型厨房

答案解析:U型厨房是空间利用率最高的厨房,但是对厨房面积有要求

63.收纳师需要明确的工作任务是()[多选题]*

A.明确整理收纳内容,

B.明确整理收纳的达成目标V

C.明确整理收纳的工作时间。

D.明确整理收纳的行动边界,

答案解析:以上ABCD四项是入户服务收纳师需要明确的主要任务

64.玄关鞋柜的深度不能少于()厘米[单选题]*

A.55

B.60

C.45

D35V

答案解析:柜子深度不少于35厘米

65.玄关又叫作?[多选题]*

A名堂

B.斗室V

B.门厅V

D.过厅V

答案解析:玄关又叫作门堂、斗室、门厅、过厅辞海中的解释是指入门1-3平米的地方

66.衣橱的度量衡,度是指衣橱和()的关系[单选题]*

A.空间

B.家庭成员。

C.房屋设计

D.衣服

答案解析:衣橱的度是指衣橱与家庭成员之间的关系,也就是谁在用这个衣橱

67.儿童衣橱设计最重要要考虑的是()[单选题]*

A.儿童衣数量物

B.衣物种类

C."提前量"V

D.房屋大小

答案解析:儿童衣橱最重要的是"提前量"。一般来说,孩子成长速度很快,叠衣区和挂衣区的占比

肯定会经常变化,可以在衣橱规划和选择时,多一些灵活性的设计

68.衣橱整理收纳的核心,是建立属于自己的(\[单选题]*

A.衣橱秩序V

B.收纳空间

C.储物空间

D.分割区

答案解析:衣橱整理收纳的核心,是建立属于自己的衣橱秩序。

69.我们的衣橱实际装物品的量要控制在()[单选题]*

A.七分满

B.八分满V

C.三分满

D.九分满

答案解析:正如健康饮食提倡的八分饱,我们的衣橱也要保持"八分饱"挂起来的衣服数量以“八成满"

最为恰当,这也是衣架能顺利滑动的最低标准。

70.挂衣服的时候我们尽量选一些()的衣架[单选题]*

A统一V

B.同色系

C.木质

D.塑料

答案解析:挂衣服的时候我们尽量选一些统一的衣架

71.餐桌的桌面属于(”单选题]*

A.收纳区

B.操作区V

C.储物区

D.隐藏区

答案解析:茶几的台面、电视柜的台面、餐桌的桌面等区域都不属于收纳区域,而是操作区域。

72.对于工作时间我们要求收纳师()[单选题]*

A.尽量早到

B.不迟到

C.不提前也不拖延V

D.RJ以加班

答案解析:对于工作时间我们要求收纳师不提前也不拖延

73.收纳服务流程第一步接到客户电话的入户收纳服务通知,确认服务()和()内容[单选题]*

A.费用

B时间

C.地点

D.时间、地点。

答案解析:接到客户电话的入户收纳服务通知,确认服务时间、地点和内容

74.入户时准备网格本,是要为客户做什么用的?[单选题]*

A.做记录

B.做统计

C.画草图V

D.计费

答案解析:入户时准备网格本,是要为客户做画草图,通过画图让客户更直观看到将要呈现的效果

75.入户收纳服务当天工作步骤一共有()个[单选题]*

A.30

B.10

C.28V

D.12

答案解析:我们收纳师入户服务介绍了28个具体服务步骤

76.收纳前和收纳后拍照对比要求在()进行拍照[单选题]*

A.同一像素

B.同一相机

C.同一时间

D.同一区域,同一角度,

答案解析:给收纳前的区域牌照.在收纳完成后也会进行拍照,进行对比参照,提供给客户做对照让

客户通过照片直观地看到我们的服务带来的变化,这要注意拍照的要求,一定是收纳前和收纳后选择同一

区域,同一角度,进行拍照,

77.收纳前和收纳后拍照对比,抽屉要拉开在抽屉的()拍照[单选题]*

A.正前方

B.正上方V

C.左侧方

D.右侧方

答案解析:收纳前和收纳后拍照对比,抽屉要拉开在抽屉的正上方进行拍照

78.衣橱收纳现场我们可以选择床面或者()作为操作台[单选题]*

A.餐桌

B.碱V

C.阳台

D柜门

答案解析:我们可以选择床上、台面、地板等操作区域铺好垫布

79.在清洁完收纳空间一定要记得更换新的()[单选题]*

A鞋套

B.袜子

C.口罩

D.手套V

答案解析:完成清洁后要把手套摘下来,换一副新的手套,以防造成客户衣物的二次污染。

80.分类的目的就是确保同类物品()[单选题]*

A.集中V

B.分类

C统一

D.划开

答案解析:分类的目的就是确保同类物品集中

81.叠衣整理操作过程我们要按照从()的这个顺序来进行[单选题]*

A,从大到小

B,大件重要占地大,到小件次要占地

C.从小到大

D.从长到短

答案解析:叠衣整理操作过程我们要按照从大件重要占地大,到小件次要占地小的这个顺序来进行

82.验收环节,要提前至少()的时间请客户进入到收纳区域对我们本次工作的结果进行验收[单选题]

A.三十分钟V

B.二十分钟

C.f」\时

D.十五分钟

答案解析:验收环节,要提前至少三十分钟的时间请客户进入到收纳区域对我们本次工作的结果进行验

83.我们收纳完成后参照拍照的内容,把具体各类物品各个收纳空间相对应的位置提供给客户()I单

选题]*

A.规划图

B.收纳地图V

C.草图

D.设计图

答案解析:我们收纳完成后参照拍照的内容,把具体各类物品各个收纳空间相对应的位置提供给客户一

地图。可以是电子图也可以是手绘图。让客户明确的知道他的每T牛物品具体收纳在那个空间,方便客户找

取物品。

84.T殳抽屉的整理我们推荐的收纳工具是()[单选题]*

A.百纳箱

B.文件盒

C.长尾夹

D.分隔板V

答案解析:一般抽屉的整理我们推荐的收纳工具是可以用来分类分区

85.书桌抽屉整理收纳的第一步是()[单选题]*

A.分类

B.清洁

C.清空V

D.收纳

答案解析:书桌抽屉收纳整理第一步是清空,把抽屉里所有物品都拿出来

86.好用的梳妆台必备四大因素分别是()[多选题]*

A.具备收纳空间V

B.保留操作空间V

C.人脸到镜子的距离“0厘米,

D.光线适宜V

答案解析:好用的梳妆台必备四大因素:具备收纳空间;保留操作空间;人脸到镜子的距离440厘米;光线

适宜

87.以下选项中不属于证件类的物品是()[单选题]*

A.会员证V

B.身份证

B.出生证明

C.驾驶证

答案解析:证件类,包含了我们家庭成员的身份证,户口本,未成年孩子的出生证明,出行旅游用到的

护照,港澳通行证,台湾通行证,边境证,证明我们受教育程度的毕业证,学位证;证明我们婚姻状态的结

婚证或者离婚证,再就是如果您是流动人口需要办理当地城市的居住证。以及各种技能类学习的从业资格

证书像会计证,律师证,心理咨询师证书等等。这些都是我们身份证明的重要证件类

88.家庭文件,证件类的整理要注意()[单选题]*

A.随身携带

B.密封储存

C.防止潮湿

D.定期检查,

答案解析:在整理证件类物品有一个要点就是一定要定期进行检查,特别是有有效期限的,护照,港澳

通行证,台湾通行证,边境证

89.十湿分离主要是指洗手台、浴室分黑,其中湿是指()[单选题]*

A.洗手台

B.马桶

C.浴室V

D镜柜

答案解析:干湿分离主要是指洗手台、浴室分离,其中干是指洗手台,湿是指浴室

90.卫生间的干区需要注意()[单选题]*

A肪水

B防滑

C.防电

B.防潮。

答案解析:干区没有大量的水,要留意防潮的问题一尽管做了干湿分离,卫生间内的整体湿度依然

比较高

91.下列哪个选项不属于日常生活中常见的厨房类型?[单选题]*

A.一字型厨房

B.二字型厨房

C.三字型厨房V

D.L型厨房

答案解析:日常生活中常见,一次型厨房,二字型厨房,L型厨房,U型厨房

92.厨房整理收纳前的第一步就是要()[单选题]*

A.了解你喜欢的设计

B.了解你厨房的类型和动线V

C.了解厨房物品量

D.了解物品种类

答案解析:在开始厨房收纳之前.我们要做的就是先了解你的厨房。第一步,就是了解你的厨房类型和

动缘

93.厨房的收纳方式有两种分别是(多选)[多选题]*

A.敞开式收纳V

B.封闭式收纳V

C.集中收纳

D.分类收纳

答案解析:敞开式收纳,倾向于将自己常用的东西都摆放出来,尽可能做到陈列,这样的收纳方式一目

了然,操作时拿取比较方便,但东西陈列出来难免会落灰沾油,所以要做定期频繁的清洁;闭合式收纳,倾

向于将东西尽可能做到收起,这样子可以给人空无一物的清爽感,只要收纳到位,记得东西存放在哪里,还

是很方便的

94.日式做法会做到严格的4分离是指(多选)完全分离[多选题]*

A.厕间V

B.洗面台V

C.浴缸V

D.淋浴V

答案解析:日式做法会做到严格的4分离,即是厕间,洗面台,浴缸,淋浴完全分离

95.下列选项中属于卫生间收纳原则的是()[单选题]*

A.先公用物品,再私人物品。V

B.一物一格

C.一电一格

D.先大件后小件

答案解析:原则一,先公用物品,再私人物品。原则二,脱水清洁,清爽收纳;原则三,隐藏收纳,适

度展示;原则四,垂直收纳,抽取方便;原则五就近原则收纳

96.电动美容仪说明书应该收纳在()[单选题]*

A.书桌抽屉

B.电视柜抽屉

C.卫生间抽屉V

D.储放抽屉

答案解析:美容仪器说明书应按就近原则收纳在卫生间抽屉

97.厕纸应该收纳在()周围[单选题]*

A.洗脸台抽屉

B.马桶V

C.橱柜

D镜柜

答案解析:厕纸也建议在马桶周边安置一个收纳空间,这样在用完更换的时候能够及时方便的更换,避

免尴尬

98.()类的书籍是有纪念意义的[单选题]*

A.学习类

B.收藏类V

C.娱乐类

D.了解类

答案解析:收臧类书籍指的是在前国三类书当中,有一些你阅读过后觉得特别喜欢,觉得对自已有着特

殊意义的书,希望能将它保留下来并珍藏起来。

99.冰箱的分区有(多选)几大分区?[多选题]*

A.冷藏区V

B.冷冻区V

C.冰箱门V

D.零度保鲜区V

答案解析:冰箱可分为冷藏区、冷冻区、冰箱门、零度保鲜区

100.隐藏收纳适度展示指的是收纳的()原则[单选题]*

A.集中原则

B.分类原则

C.二八原则V

D.分区原则

答案解析:我们推荐80%的物品收起来,而20%的物品露出来。二八原则

测验

一、选择题

1.经常食用下列蔬菜中的(),尤其是它的叶,对防治高血压和动脉硬化有比较突出的食疗功效。[单选

题]*

A、韭菜

B、芹菜,

C、油菜

D、圆白菜

2.一般情况下婴幼儿每日要大便()次左右。[单选题]*

A、2-3V

B、4-6

C、6~8

D、7-9

3.食盐按用途不同可分为普通盐、营养盐和(I[单选题]*

A、精制盐

B、再制盐

C、风味盐V

D、洗涤盐

4.维生素C可促进细胞间质中()的形成[单选题]*

A、红细胞

B、白细胞

C、胶原V

D、血球

5.要让学龄初期儿童成为学习的主人,首先要(X[单选题]*

A、提供足够的学习用具

B、激发学习兴趣V

C、定立学习规则,不能违反

D、选择最佳的学校和老师

6.计算机不可以做的(1[单选题]*

A、文字处理

B、上屈|

C、收发传真

D、制冷V

7.孕妇应尽可能以()作为热量的主要来源(X[单选题]*

A、完整食品。

B、不完全食品

C、玉米

D、面食

8.如炒菜时油锅起火可(X[单选题]*

A、大块湿毛巾将火源盖住

B、棉被将火源盖住

C、迅速盖上锅盖V

D、拨打110

9.煮制的冷食小菜最好不煮烂,要经过()饱腌入昧。[单选题]*

A、1小时以上

B、2小时以上V

C、3小时以上

D、4小时以上

10.夏季面粉发酵和面需要发酵()小时[单选题]*

A、1-2V

B、3—4

C、5—6

D、7—8

11.培养儿童卫生、礼貌的饮食习惯,下列正确的是(\[单选题]*

A、挑拣食物

B、独占自己喜欢的食物

C、不剩、不洒饭菜,

D、大声说笑

12.用有机溶液可以消除衣服上面的()[单选题]*

A、紫药水

B、所

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