商场消防标准

目录

一、消防工作概要及模式

（1.1）消防工作模式.........................................（5）

（1.2）消防日常管理组织机构....................................（6）

二消防管理工作指引

（2.2）商场消防安全知识：如何防火...............................（15）

（2.3）消防四懂四会四个能力................................（17）

三、消防联动检测工作标准作业规程

（3.1）消防联动检测工作的目的....................................（18）

（3.2）组织架构...................................................（20）

（3.3）前期准备..........................................（18）

（3.4）各类消防系统手动测试实施流程律....................（20）

（3.5）消防联动测试实施流程求..................................（25）

（3.6）消防联动测试总结报告.................................（25）

四、消防系统设备维护保养规范

（4.1）火灾报警系统保养规范...................................（28）

（4.2）消火栓保养规范............................................（29）

（4.3）干灭火器的使用配置及保养.................................（29）

（4.4）风机保养规范......................................（31）

（4.5）防火帘门保养规范.....................................（32）

（4.6）疏散出口指示灯保养规范.............................（33）

（4.7）消防喷淋烟感和广播的布置要求....................（34）

五、电梯困人处理规范

（5.1）突发事件类型及规模预测..................................（36）

（5.2）应急处置组织机构及其职责...................................（37）

（5.3）预案启动方式......................................（37）

（5.4）应急设备及设施的要求......................................（37）

（5.5）应急处置程序......................................（37）

（5.6）紧急事故的后续处理程序.......................(38)

（5.7）培训及演练要求.......................(38)

六、火灾报警器操作规范

（6.1）开机与关机................(39)

（6.2）火警的处理..........................(39)

（6.3）故障的处理..........................(39)

（6.3）不同电源故障处理.......................(39)

七、火灾火警应急处理操作规范

（7.1）火警的级别...................................（40）

（7.2）火警的报告.....................................................（40）

（7.3）火警的确认..........................................（40）

（7.4）火警的上报......................（40）

（7.5）灭火程序..................................（41）

（7.6）火灾扑灭后...................................（42）

一、消防工作概要及模式

1.1消防工作模式

1.无缝团队协作机制：

分公司总经理为消防工作第一责任人。物业部为主要的消防责任部门，消防控制中心

24小时监护消防报警系统，接警立即做出反应；巡检员负责消防器材的日常运行、控

制、检查，负责消防工作的定期培训，灭火救援等工作。工程部负责设备设施维护、

保养与测试。分公司定期组织部门员工进行消防培训与演练，组成一支强大的消防队

伍，通过强有力的管理措施，过硬的设施设备保障，为广大客户提供安全的经营和消

费环境。

2.互动服务模式：

积极与商户及各主力训建立良好的互动服务模式。在管理上，根据“谁管辖，谁负责”

的原则，与各主力店、商户签订消防安全责任书，定期对主力店/商户进行消防安全检

查，对不合格项发限期整改通知书。在服务上，定期组织消防消防宣传与培训演练，

组织主力店、商户参与消防灭火与疏散学习。实现防火工作齐抓共管、密切配合，人

人宣传防火安全、人人落实防火制度、人人具有防火意识、人人掌握防火灭火常识，

共同参与到防火管理中来。

3.三级消防检查机制：

一级检查由巡检班组组织实施，二级检查由物业部经理组织实施，三级检查由主管副

总组织实施。检杳边区防火安全管理工作的执行情况，重点部位的防火安全情况；消

防管理体系的实施运行情况；消防培训与演练机制的执行情况。

4.重点区域责任巡检机制：

对人员密集场所的主务店、餐饮商铺、仓库等重点防火部位，确定责任人进行定期巡

检。

5.消防测试常态机制：布各系统消防设施设备检测工作标准、抽样率和责任人，每月

进行单点测试、每半年组织联动测试，通过测试的计划一一实施一一整改等环节，实

现消防测试的常态管理。

L2消防日常管理组织机构图

二、消防管理工作指引

项目工作要点工作内容管理控制责任人工作记录支持文件

1.建立消防安全管理

领导小组，决经理为消

防安全整责任人；

2.由公司各部门员工、

部分商铺营业员组成

义务消防队伍；

13.明确领导小组及义1.公司品质

1总经埋/

消防务消防队员相关职责：部对该项工

消防组织的主管副

组织4.巡检员为消防工作作进行监督

建立与完善总

管理的U常动作执行责任检查。

人，工程部专职技工为

消防设备日常维护、保

养责任人；

5.安全主管为消防系

统动作管理的专责人

员。

1.24小时住班，记录1.巡检主管

工作情况：每天检查消

2.接到火警立刻做出防监控室值

反应，按照火警处理流班情况，审阅

程操作：相关记录并

3.准确记录火警时间、签字确认，每

地点等相关信息；周至少进行

4.准确记录设备故障一次夜间检

时间、地点等相关信查；

息；2.物业部经

《消防中心

5.准确记录动作信息理每周至少

21值班检查记《火警火灾

时间、地点利设备动作检查一次消

消防消防主机消防员录表》应急处理规

原因等相关信息、；防监控室值

监控值班《报警汇总范》

6.每月对消防临近室班情况：

管理登记表》

记录表格进行整理和3.主管副总

归档；对相关工作

7.无关人员不得进入每月不少于

监控室，非专业人员不一次检查。

得操作和使用消防监

控室的各类设备设施：

8.发现的消防隐患当

日解决，解决不了的要

和接班人员交接，并予

以跟进。

21.确保消防监控室室1.弱电技工消防员《消防中心《火灾报警

设备运行内温度在30度以下；每天对消防值班检查记器操作规

管理2.密切关注消防主要控制中心设录表》范》《火警

运行状况，对各类报警备进行检查；火灾应急处

执照火警处理流程进2.巡检主管理规范》

行处理，并详细进行记每天对设备《消防系统

录；运行状态进设备维护保

3.设备运行必须必须行检查；养规范》

在正常状态。如设备运3.物业部经

行牌手动控制状态，须理每周检查

有紧急情况下的处置一次。

流程。

4.在下列情况下，可

以改变设备状态，使消

防设备进入动作状态：

4.1设备测试，必须

由分管副总枇准后方

可进行操作：

4.2发生火灾事件时，

按应急预案进行操作；

4.3装修锯耍时，需

经物业部经理同意后

进行操作；

4.4设备测试时，工

程技工负责在操作过

程中的状态改变以及

复位：

4.5主力店设备调试

时，须得到主力店的确

认。

1.每班次检查一次辖1.巡检主管

区内安全出口、疏散通对1-4项工作

道是否畅通，疏散指示每天抽查一

标志、应急照明是否完次，每周全面

好；覆盖；

第1-4项

32.每班次检查一次辖2.巡检主管《巡检员内

由巡检

消防1区内消火栓封条是否每季度对消场巡视记录

员负责，

设备设施设备检在位、完好，消火栓是防器材的检表》《消防

第5项由

设施查否被圈占、消火栓前是查情况进行灭火器巡查

消防员

管理否行物品遮挡等行为：抽查;记录标签》

负责

3.每班次检查一次室3.物业部经

外消防通道出入口是理对于所管

否停放车辆、堆放物辖区域每周

品；不少于一次

4.每班次对火灾报警抽查，每月全

主控屏看在检、消音、面覆盖:

复位检查一次：4.主管副总

5,每季度对消火栓、对相关工作

灭火器进行检查，主要每月不少于

检查消火栓配套设施一次检查。

是否齐全，能否正常使

用，有无生锈：灭火器

压力是否处于正常状

态，保险销是否完好，

填写消防器材检查标

签。

1.制定年度消防检测1.单点由工

计划，每月25日前制程部/物业部

定出下月消防检测计制定年度检

划；测计划并实

2.有关检测工作开展施，品质部负

前3天，对所要检测的责实施监督：

主力店下发通知：2.联动测试

3.日常单点测试消防由巡检部负

系统：责组织，工程

3.1火灾报警系统手部配合实施；

动检测：3.品质部监

3.1.1烟感探测器每督检测计划

月抽检总数的1/10：的实施，对测

3.1.2温感探测器每试结果进行

月抽检总数的1/10;研究、处理和《消防设备

物业部

3.1.3手动报警按钮跟进：测试记录《消防联动

2经理/

测试每月抽检总数的4.主管副总表》检测标准规

设备检测工程部

1/10：负责有关计《消防设备程》

经理

3.1.4控制信号模块划的审核，总测试报告》

每月抽检总数的1/10。经理负责计

3.2消防水系统测试：划的审批。

3.2.1消防末端测试，

每月抽检总数的1/3:

3.2.2消防喷淋泵的

测试；

3.2.3消防喷淋泵远

程启动测试：

3.2.4消火栓泵的测

试；

3.2.5消火栓泵远程

启动测试；

3.2.6消火栓压力测

试，每月每层抽检1

姓

3.3消防排烟风机（送

风机）、防火阀手动检

测每月抽检总数的

1/3:

3.4电梯消防迫降每

月检测总数的1/3；

3.5消防卷帘门单体

手动测试每月抽检总

数的1/10:

3.6消防广播系统每

月抽检总数的l/10o

4.联动测试消防系统：

4.1手动启动联动测

试，各主力店每月测试

一层：

4.2自动联动测试，

各主力店每月测试一

了；

4.3消防栓联动测试，

每月测试1个防火分

区：

4.4消防喷淋联动测

试，每月测试1个喷淋

管；

5.每年按照灭火器总

数的10%抽取量，进行

重量测定；

6.每年对报警打印系

统测试一次；

7.每年进行一次全面

的消防系统联动测试；

8.每年配合工程部由

专业的消防检测公司

进行一次全面的系统

测试，并出具检测报

告。

1.24小时对安全监控1.巡检主管

屏（主机）进行监控：每天检查值

4

12.发现可疑人员或问班情况并对《消防中心

安防《电梯困人

日常监控工题及时联系巡场巡检相关工作记消防员值班检查记

监控处理预案》

作员到场进行查看和处录进行审核录表》

管理

理；并确认签字；

3.按照规定时间进行每周不少于

设备的布防、撤防工一次夜间检

作：查：

4.对监控系统按规定2.物业部经

进行维护；理每周检查

5.闭路监控设备设施一次值班情

的操作按照《监控中心况，每月不少

日常操作规范》实施；于一次夜间

6.商场有活动时，将检查；

可调动的摄像头调至3.主管副总

活动区域进行重点监对相关工作

控：每月不少于

7.发生火灾断甩前，一次检查。

将可调动的摄像头调

至火灾区域进行监控；

8.各项设备报警处理

8.1防盗探测器发生

报警，消防员及时通知

班长安排相关人员进

行查看，并调整云台摄

像头进行监控。

8.2电梯对讲发生报

警时，消防员及时查看

探头并通过对讲问明

明情况后，如发生困人

事件，进入e电梯突发

事件处理预案》。

9.巡检员反馈发生事

件的信息后，消防员将

探头调至可控区域内

进行监控；

10.消防员定时调整云

台摄像头对监控区域

进行巡视。

1.经物业部经理同意1.巡检主管

后方可对存储的录像每天检查值

进行调取。填写《监控班情况，严禁

《监控记录

2记录查看登记表》；值班人员私巡校

查看登记

录像调取2.调取录像时，由班自调取录像。主管

表》

K•或巡检主管进行调

取。

511.评估重点部位，列1.巡检主管笫1项由《重点防火

重点重点部位出物业防火重点部位审核相关记巡检主部位检查

部位检查清单；录，并签字确管负责;表》

管理2.巡检班长根据防火认；第2、3

重点部位清单的内容，2.物业部经项由巡

对相关场所每周至少理每周对此检班长

检查一次；项工作抽检执行

3.根据检查结果，做一次，评估相

好相关记录。关人员工作

状态,对相关

记录进行审

核、签字和确

认；

3.主管副总

每月对该项

工作至少抽

查一次。

1.对二装图纸以下消1.巡检主管

防部分按照国家规范对商户所提

进行审核：供的图纸消

1.1烟感、温感等探防部分进行

1

测器的安装位置；初步审核，物巡校

二装图纸消

1.2疏散指示标志与业部经理进主管

防部分审图

应急照明的安装位置；行复核。

1.3喷淋改造规范；

1.4其他规范内要求

的内容。

1.动火证1.巡检主管

1.1核验动火操作人每天对动火

员的上岗证是否真实证与装修施

有效。工现场进行

6

1.2开具施工动火证。检查：

装修第1项由

1.3通知巡视人员进2.物业部经

管理消防员

行现场监控。理每周不低

工完成。

2.现场巡视于次对进修

第2项由

2.1动火现场检查与施工现场进《动火证》

2巡检员

监控。行检查。《装修现场

动火及装修完成。

2.2现场消防器材的检查记录

现场管理第3项由

配备情况。表》

巡检主

2.3现场消防设施设

管或物

备是否按装修审批方

业经理

案施工.

完成。

2.4装修现场对下列

情况进行管理：吸烟、

违章用电/水、易燃易

爆物品存放等。发现违

章情况立即要求其整

改，并及时上报，根据

上级安排进行处理。

2.5填写《装修现场

检查记录表》

1.依据审核图纸对装

修改造的商户进行“二

装”消防验收；

2.现场测试经改造的

3

消防设施的动作功能：巡检

二装消防

3.根据当地相关法规主管

验收

及要求，监督商户取得

消防验收合格手续。

1.根据本项目情况，1.预案的修

制定消防应急预案；订由物业部

2.如预案内容发生变经理组织相

化及时完善和修订：关人员进行

3.根据消防演练（习）修订：

的总结对预案进行修2.主管副总

1物业部《预案评审

订和完善：负责对修订

制订及修订经理表》

4.文件修订履行的相后的内容进

7

关管理流程，并将修订行审核；

消防

的版本报品质部备案，3.品质部对

预案

相关记录存档。该项工作及

管理

相关流程进

行监督。

1.巡检主管每季度组1.物业部经

织部门进行消防演练理每季度检

巡检主《消防应急

21次，并形成相关记杳演练情况，

管/物业演练记录

预案演练录。并核实记录。

部经理表》

2.配合公司举办大型

消防演练（习）。

建立消防档案，档案必1.物业部经

须包括但不限于下列理、主管副总

内容：负责对消防

1.消防设备设施维护档案内容进

8机关、团体、

保养记录和技术检测行审核。

消防1巡检企事业单位

记录1

档案档案建立主管消防安全管

2.消防栓箱、灭火器

管理理规定

材等种类消防器材的

台帐以及使用、维护和

更新记录：

3.消防设备设施、消

防器材的检查记录；

4.消防安全管理责任

书；

5.消防事故调查和处

理记录：

6.消防安全培训和演

练的记录，包括消防知

识考试试卷：

7.消防专业安全检查

记录；

8.火灾隐患整改通知

书和整改报告以及政

府部门下达的火灾隐

患整改通知书和相关

报告；

9.重点防火部位的清

单以及防火状态的检

查记录：

10.动火证和动火记

录；

11.《建筑工程消防审

核意见书》C建筑工程

消防验收意见书》：

12.消防值班员上岗证

书：

13.防火状态的检查记

录；

14.其它与消防设施设

备运行相关的资料。

1.设立专门档案，统

2一保存；巡校

档案管理2.档案查阅须经物业主管

部经理批准。

物业部经理

31.每季度对消防档案巡检

每半年检查1

更新进行归档、整理、更新。主管

次

2.2商场消防安全知识：--如何防火

近年来，全国一些商场连续发生各类火灾，使商场的消防安全问题不得不提上日程。据

统计，仅2000年全国发生的61起特大火灾中，商场火灾就有14起，占总数的22.9%;直接财

产损失6930.7万元，占损失总数的34.6%。这些火灾不仅造成了巨大的财产损失，还产生了

极其恶劣的社会影响。

据了解，部分商场存在的火灾隐患主要表现在以下一些方面：1、建筑面积大，防火分隔

困难，而旦许多商场在进行内部改建时，采用大量可燃材料装修，至使一旦发生火灾，蔓延

迅速。2、易燃可燃物品多。商场经营的商品，大多为可燃材料，且陈列在货架、柜台上，使

得可燃物表面积大，一旦起火会猛烈燃烧。3、消防器材设施存在缺陷。4、人员集中。

商场是进行商业活动的综合性场所，更是节假日人流量最为集中的地方，一旦发生火灾，其经

济损失和人员伤亡都是不可估量的。

一.火灾危险性

1.由于商场具有经营面积大、易燃、可燃物品多（如商场的建筑装饰材料多是可燃物品、

许多商品本身也是可燃物，有些商品还具有易燃易爆等危险性）、人员流动大等特点，稍有不

慎发生火灾，火势要延迅速，会引起场面混乱，疏散困难，人民生命安全和财产都将受到严

重威胁。

2.商场除日常照明、夏季排风系统、空调设备等用电外，广告橱窗内常设有霓虹灯、荧

光灯及其他装饰灯具，特别在节日期间还将增设彩灯，由于这些电气设备品种数量繁多，线

路敷设错综复杂，加之每日使用时间长，容易发生超载、短路及照明灯具烤燃可燃物引发火

灾的事故。

3.往来人员多，出入频繁，不易控制，乱丢烟头或携带火种，易燃易爆物品而引发火灾。

4.商场内有的还附设加工、修理部门，需使用电熨斗、电烙铁、电动机等电气设备和易

燃的有机溶剂，如果用电不慎，极易引起火灾。

5.有些商场在更新改建时，需使用电动工具和易燃油漆，甚至进行明火作业等，如果仍

照常营业，其潜在火灾危险性也较大。

二.防火措施

1.商场的建筑耐火等级应不低于二级，其吊顶宜采用轻钢龙骨，装饰材料须选用不燃烧并

经过防火测试合格、核准销售的耐火隔热材料。不符合安全规定的，必须进行改建，提高其

耐火极限。在钢屋架和钢柱上还应喷涂防火涂料或敷贴防火隔热材料。

2.商场内的货架和柜台，应采用金属框架和玻璃板组合制成。柜台外侧与地面之间应密

封，如有空隙，需用不燃烧材料封堵。供顾客上、卜.的楼梯，不宜采用木质结构。

3.综合性大型商场或多层商场的柜台、货架与顾客所占的公共面积应有适当的比例，一

般应不小于1：1.5。较小的商场最低不应小于1：lo柜台分组布局时，组与组之间的距离,

应不小于3米。顾客人均所占的公共面积应不小于0.4平方米。对超过1000平方米的大型商

场，应采取防火分隔措施。商场的小型中转仓库，应同营业厅分开独立设置，无条件分隔时，

应用防火墙分隔。对于原有的电梯间及楼梯间、自动扶梯等贯通上、下楼层之间的孔洞可■安

装水幕或多个自动喷水装置。

4.商场应采取上楼和下楼分开，进口和出口分开的通行办法。应多方位均匀地设置足够

数量的门和通道，如设置旋转门，必须在旁边另置备用的安全疏散门。所有通道应符合最小

宽度指标，保持畅通和无物品堵塞。并设置明显的标志和事故照明，方便人员疏散。商场门

外3米以内禁止停放车辆。

5.商场内应选用氟里昂或澳化锂冷冻机组。已安装使用氨冷冻机组的机房，应附设“爆

炸减压板”等防火防爆装置。空调风管上应使用不会燃烧的硅酸铝或岩棉制品作为保温隔热

材料。空调机房进入每个楼层或防火区的水平支管上，均应按规定设置能自动关闭的防火阀

门。

6.商场内电气线路和设备的安装，必须符合安全用电的防火要求，严禁乱拉乱接临时电

气线路（相关内容可参看本辑“电气防火”部分），商场内自动扶梯的一切带电器件都必须封闭，

其构架、活动运转部件和机座底部的垃圾积尘利油污应经常清除，商场最好采用干式变压器，

已不应布置在疏散出口的旁边。

7.商场内的加工、修理部，最好与营业厅分开，独立设置或用防火墙分隔，各种电机应

安装在不燃材料的基座上，并设护栏，周围不得堆放杂物。各种机械要经常检修，加注润滑

油。使用电熨斗、电烙铁应备有不燃材料制成的托架，不得直接将其放在可燃物品上，用后

即切断电源;加工棉织、纸张等可燃物品时，不宜在电气开关下部进行，并保持一定安全距离;

使用酒精、汽油等易燃液体进行清洗加工或粘接商品时，应远离明火，随用随开，用后旋紧

瓶盖。

8.商场的中转仓库建筑结构、防火间距、防火分隔等应符合《建筑设汁防火规范》要求。

百货商品必须按性质分类分库储存，化学危险物品、易燃物品还要确定专人保管。任何商品

在堆放时，都不得堵塞门和通道，商品之间要有一定的空间柜离。库房内不准架设照明线，

更不准使用明火照明。

9.在商场内禁用电炉、电热杯、电水壶等电加热器具。在柜台内的营业人员，应禁止吸

烟，商场内也应设置“禁止吸烟”标志。柜台内须保持整洁，废弃的包装纸、盒等易燃物，

不可随手丢在地上，应集中处理。易燃危险商品在柜台的存放量要加以限制。存放时间不宜

超过两天。经营家具、沙发等大件易燃商品的地方，应用绳索围栏，防止顾客带入火种。

10.商场在更新、改建或房屋设备检修以及安装广告装置等需要用电、动火时，必须经严

格的审批，落实防火措施后，方可进行作业。

11.商场还应根据营业厅、仓库等的实际情况需要和场地环境设置火灾自动报警系统、自

动喷水灭火系统和配备常用灭火器、消火栓等。

2.3消防的四懂四会四个能力

四懂:

1)懂得岗位火灾的危险性

2)懂得预防火灾的措施

3)懂得扑救火灾的方法

4)懂得逃生疏散的方法

5)

四会：

1.会使用消防器材

2.会报火警

3.会扑救初起火灾.

4.会组织疏散逃生

匹个能力：

5.提高社会单位检查消除火灾隐患的能力

6.提高社会单位组织扑救初起火灾的能力

7.提高社会单位组织人员疏散逃生的能力

8.提高社会单位消防宣传教育培训能力

五个第一：

9.第一时间发现火情：

10.第一时间报警；

11,第一时间扑救初期火灾；

12.第一时间启动消防设备；

13.第一时间组织人员疏散

三、消防联动监测工作标准作业规程

3.1目的

定期检测消防设备报警、联动功能工作情况，查出存在的问题，验证消控中心值班人员

的操作程序是否准确。

3.2组织架构

消防检测工作必须由一支技术可靠、富有责任心及团队精神的检测队伍执行，其组织架

构须由指令员、测试员、操作员、监护员四个岗位组成，各公司必须确定专人、专岗担任。

具体要求为：

指令员：【指令员一般由主管消防工作的担任】。指令员为整个消防检测工作的核心，必

须确定专人担任，负责消防检测流程中所有测试指令的发出，反馈信号的确认，紧急处理措

施的制定以及与测试区域的相关主力店、商铺的协调工作。

测试员：【测试员一般为弱电技工或维保单位人员，测试员为消防检测工作的现场作业

人员，负责模拟火灾现场情况，如模拟烟雾、模拟高温等环境的生成。

操作员：【操作员为受过专业操作培训的消控中心值班员】。操作员为消防报警主机操作

人员，主要负责确认消防主机所收到的测试信号，并在测试信号得到确认后，按指令员的指

令启动消防系统的各项联动功能。

监护员：【监护员一般为消防主管或弱电领班，监护员的工作地点为消防检测现场，主

要职责是监护消防检测现场，防止检测意外事件的发生，避免/减少消防检测过程中所产生的

意外损失，记录测试工作的各项结果，出具测试报告。

3.3前期准备

指令员必须于每月25口前制定出下月检测计划，主要包括：

1.检测口期和时间2.参加检测的人员及岗位分配3.注意事