学科融合视野下蔬果种植课程设计及实施研究

摘"要：青神县学道街小学校是一所城镇小学，学生很少有机会能接触到作物的生长过程，更不用说亲自参与种植劳动，因此，青神县学道街小学校设计了蔬果种植系列课程。在课程中，学生通过自己选择蔬菜种类、翻土、播种，亲自参与蔬菜生长过程中的管理以及收获等劳动，不仅丰富了学生的课余生活，让其体会到了生命成长的乐趣，还培养了他们的动手能力，为其多学科学习提供了丰富的素材和机会，进一步促进学生树立了正确的劳动价值观，培育了他们节约粮食、珍惜劳动成果的精神和热爱劳动人民的情感。关键词：学科融合;蔬果种植课程;课程研究一、课程设计的依据1.心理学、教育学相关研究表明：人的生活习惯和技能3岁前形成50%;6岁时形成80%;其余20%是20岁前形成的。儿童和少年精力旺盛，接受新鲜事物快，可塑性强。如果他们从小就受到良好的实践教育，则对他们以后的学习与生活能力将有深远的影响。2.《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》指出，生产劳动教育要让学生在工农业生产过程中直接经历物质财富的创造过程，体验从简单劳动、原始劳动向复杂劳动、创造性劳动的发展过程，学会使用工具，掌握相关技术，感受劳动创造价值，增强产品质量意识，体会平凡劳动中的伟大。3.积极开发并合理利用校内外各种课程资源，培养学生的综合素质，是当今教育改革的新趋势。结合青神县学道街小学校实际发挥学校多数学生都有农村生活经历的优势，开发蔬果种植课程，可以为新课程提供丰富的课程资源，为学校深入实施劳动教育提供新的途径，达到培养学生的劳动素养乃至提高学生综合素质的目标。二、课程设计的目标1.让学生亲历蔬果种植过程，为相关学科提供有关植物类的课程资源，为学科教学服务。2.让学生亲历蔬果种植过程，进一步加强小学劳动教育，发挥劳动活动育人的功能，提高德育的实效性。3.通过常见蔬果的种植和专题研究，丰富学生研究性学习的素材，提高学生的研究能力，培养学生敢于提问、敢于探索的精神，养成积极主动地寻求解决问题的办法和途径的习惯。4.通过蔬果种植课程的开发和实施，不断提高参研教师的专业素养和实践能力，为更好地实施新课程服务。三、课程设计的原则1.全体性。本课程要求全校每位学生都要参与常见蔬菜、水果的种植实践过程，不得以各项理由缺席实践活动。2.全程性。本课程要求学生在种植实践活动中，从翻地到下种、育苗、移植、肥水管理，再到收获、烹饪的全过程都要亲自参加，不能只参与某一个或几个环节。3.渐进性。本课程从三年级到六年级作为一个整体统筹安排，推荐的种植项目由易到难，由浅入深，所需体力要求越来越高，需要学习使用的工具越来越复杂，种植管理的要求越来越高。4.融合性。种植项目的推荐充分考虑语文、数学、科学等学科中相应教学内容的呈现，为学生提供直接经验和便利条件。5.实践性。本课程要求学生实实在在地参与种植活动的过程，与土地亲密接触，真正出力流汗，亲历植物生长的全过程。四、课程实施的过程（一）问卷调查对学生常见的蔬菜水果种植情况进行问卷调查，调查结果分析可知，1.学校多数学生尽管现在或曾经生活在农村，但种植方面的知识掌握得很少，亲自参加农事劳作的机会更是极少。2.学科教学中涉及蔬菜、水果的内容很多，特别是科学和语文。3.学生对亲自参加种植活动还是很感兴趣的，但感觉要把活动开展好也有一定难度。（二）种植项目推荐为了让三到六年级种植的蔬果不重复，学校进行统筹安排，每学期向学生推荐两三个本地蔬果品种（见表1），学生根据自己的兴趣和家庭情况选择一种进行种植，所种蔬果须精心管理，让学生在劳动中学习蔬果的种植知识，体验劳动的快乐。有条件的学生也可以根据自家菜地的大小及季节变化增种其他作物。（三）课程实施的具体过程本课程以常见蔬果种植为主题，包括讲解示范、种植实践和交流展示三个板块。主要内容包括认识常见蔬果及种子，了解蔬果生长的环境条件，学习播种、定植、管理、收获、营养与健康、现代蔬果栽培技术等，结合课程内容开展讲解示范和种植实践，并精心设计交流展示活动。1.讲解示范。讲解示范主要以课堂教学的方式进行，利用每周一节的劳动课和科学课、班队活动、基地劳动周等时间开展集中教学。在课堂教学中，根据课程的内容，采用教师讲解、观看视频、现场演示等多种教学方法，让学生认识常见蔬果及种子，了解蔬果生长的环境条件，学习播种、定植、管理、收获、营养与健康、现代蔬果栽培技术等知识。2.种植实践。种植实践是本课程的核心内容。为了让学生更好地消化和吸收课堂中学习到的理论知识，可以让学生利用自家阳台、楼顶和乡下庭院、菜园等地方进行实践和探究，每一个学生都亲身经历从整地做畦（生活在城里的学生只能采取花盆种植的方式）、施基肥、播种、定植、施肥、浇水、除草、松土、病虫害防治到收获的所有种植环节，并把自己亲手种植的蔬果与家人、朋友共同分享。3.交流展示。在讲解示范和种植实践的基础上，分班组织开展系列交流展示活动，如“我的菜园我做主”“种植交流会”“我们的收获节”。“我的菜园我做主”让学生在了解栽培知识的基础上选择种植蔬果的品种，开展菜园规划活动。“种植交流会”中学生可以与同伴分享自己种植中成功的经验和发现的技巧;也可以小组为单位，分工合作，用PPT、手抄报或绘本的形式，展示自己的菜地或展示自己种植的蔬菜。“我们的收获节”，即通过学生展示自己的观察日记、习作、家长感言，现场分享蔬果实物，制作家常菜，评选种植能手等活动，让学生充分感受和体会收获的快乐。在课程实施过程中，教师要特别注意发挥评价的作用，保护学生从事种植实践的兴趣和热情。对学生掌握的种植知识，劳动工具的使用，以及种植实践过程中的情感、态度，交流展示环节呈现出来的成果，都要进行评价。教师除了要多进行积极的评价外，还要引导家长在陪伴和指导学生种植实践的过程中多表扬、多鼓励，进一步激发学生的积极性。五、跨学科融合教学的途径本课程的实施要充分动员各学科教师积极参加，与学科教学紧密融合，实现课程间的整合。如与语文教学相融合，将观察日记的写作、课文学习、习作素材积累和蔬果种植实践相联系，增加学生的体验，培养学生的观察能力和思考能力;与数学教学相融合，将数学知识运用到如测量面积、播种数量、定植间距、农药配制、产量测算等活动中，培养学生认真细致、实事求是、精益求精的精神;与科学教学相融合，观察蔬果种子和蔬果的生长过程，了解种子发芽，根、茎、叶、花、果的形态，以及传粉受精的相关知识，让学生在观察、记录、对比、发现中培养善于观察、敢于提问、不懈探究的精神;与美术、信息技术教学相融合，让学生到菜地中写生，开展摄影和电脑绘画、幻灯片制作等活动，培养学生的审美意识、创造意识。本课程的实施还要与学校德育工作紧密结合，统筹安排班队活动和科技节、艺术节等全校性活动。“交流展示”板块的多数活动都可以结合班级活动，利用班会、朝会等时间开展，学生制作的手抄报、绘本，写作的科学小论文、习作等可以在全校活动中适时展示。六、课程实施的效果在本课程的开发和实施过程中，教师深深地感到它给大家带来的好处。1.在课程实施过程中，增加了学生对本地常见蔬菜水果的认知，系统了解了常见蔬果的品种、形态、生长过程、营养与健康等方面的知识，既促进了本课程的实施与研究，又为各学科教学提供了丰富的素材，拓展了课程资源。2.在学生亲历蔬果种植项目的过程中，真正出力流汗，享受劳动的快乐，既锻炼了身体，又学会了制订劳动计划;既学习了常见劳动工具的使用方法，又学习了在劳动中加强自我管理与分工合作，提高了劳动能力。同时，在活动中进一步树立了学生正确的劳动观念，培养了学生热爱劳动，尊重劳动人民的积极情感;使学生体悟到劳动成果的来之不易，培育学生珍惜劳动成果、勤劳肯干的品质，使课程呈现出实实在在的德育效果。3.在课程实施的过程中，学生的观察、对比、分析、整理、表达、信息技术应用能力得到显著提升，形成了敢于提问、善于发问、勇于探索的精神。4.在本课程的设计和实施过程中，参研教师的教研能力得到显著提升，推动了教师自身专业素养的提高，为今后在各自学科开发其他课程资源积累了丰富的经验。5.在课程实施的过程中，家长进一步了解了学校教育的规律以及国家对新时代教育的要求，密切配合学校，更好地发挥了家长的榜样作用和家庭作为劳动教育的重要场所的作用。为今后加强家校社协作，进一步开展好劳动教