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文档简介
利湿红豆枣糕中国药膳大师-李涛
北京电视台《食全食美》、《健康到家》、《快乐生活一点通》特邀嘉宾;中央广播电台《文艺之声》特邀嘉宾;中央电视台《回家吃饭》特邀嘉宾;黑龙江卫视《幸福的味道》特邀嘉宾;北京卫视《养生堂》特邀嘉宾;非遗《八珍糕》第六代传人;非遗《连师养生》侯门鱼宴第九代传人现担任北京青籁健康管理有限公司:联合创始人副总曾获得北京烹饪大师、北京当代名厨、中国药膳大师、全国厨师长资格认证证书,担任中国食文化研究会、中国烹饪协会、北京烹饪协会会员。
第二届毛泽东健康饮食文化研讨会“家常菜金奖”;
中华药膳美食大赛“金奖”;全国烹饪大赛热菜“铜奖”;国酒茅台杯论文“银奖”;国酒茅台杯热菜“银奖”。夏季养生药膳-利湿红豆枣糕实训目的1.掌握利湿红豆枣糕的组成、制法、功效及应用2.熟悉方中原料的配伍原则、禁忌秋季养生药膳-六合秋梨膏安全提示:使用高压锅每次加盖之前,都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通赤小豆:利水消肿,解毒排脓用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤,风湿热痹痈肿疮毒,肠痈腹痛夏季养生药膳-利湿红豆枣糕桑枝:祛风湿,利关节用于风湿痹病,肩臂、关节酸痛麻木夏季养生药膳-利湿红豆枣糕冬瓜皮:利尿消肿用于水肿胀满,小便不利,暑热口渴,小便短赤夏季养生药膳-利湿红豆枣糕荷叶:清暑化湿,升发清阳,凉血止血用于暑热烦渴,暑湿泄泻,脾虚泄泻,血热吐魈便血崩漏夏季养生药膳-利湿红豆枣糕大枣:补中益气,养血安神用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁夏季养生药膳-利湿红豆枣糕红糖:补血、润心肺、和中助脾、缓肝气用于月经不调、咽喉肿疼、口干欲饮、心腹热胀、心肺及大小肠热、肺热咳嗽夏季养生药膳-利湿红豆枣糕诸药食配伍在一起,能够清热消暑解毒,利水除湿使用注意:遗尿患者、形瘦体虚及久病者、肾功能衰竭阳气衰微患者、孕妇、脾胃气虚或者是腹泻的患者忌服用法:一般饭前服用效果更佳夏季养生药膳-利湿红豆枣糕注意事项火候的
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