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文档简介

1蛹虫草试管菌种检验规范GB4789.28食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂GB/T2828.11计数抽样检验程序第11部分：小总体声称质量水平的评NY/T528食用菌菌种生产技术规程生物学效率biologicaleffic干料100kg产生了新鲜子实体50kg，即为生24.1仪器设备6～12小时熏蒸灭菌）、恒温箱或培养箱（RT+10冰箱或冷库、显微镜（10-100倍）、放大镜（20倍）4.2环境要求无菌操作室宜小不宜大，一般10～20m2即可，一两台超洁净明亮；地面、天花板及四壁尽可能密闭光滑；无菌操作室应配置拉动门及紫外洗地面—次(拖布要).紫外线照射消毒30-53在无菌条件下拔出棉塞（或胶塞），将试管口置于距鼻5cm～10cm处，屏住呼吸，用清洗用放大倍数不低于10×40的光学显微镜对培养物的水封片进行观察，每一检样应观察不少于50个应将检验样本按无菌操作接种于GB4789.28-2013中规定的营养琼脂培养基或PDA培养基中37为受霉菌污染，必要时进行水封片镜检。用显微镜检测培养基中有大型分生孢子者为受霉菌污染。附录A）20ml，自然凝固制成平板。取母种或原种斜面上位于一半处3mm～5mm×3mm～5mm菌种一块，菌种后平均分三组进行常规管理，根据表1所列项目，做好栽培记录，统计检验结果。同时将该菌种的出试管菌种长满所需时间，d总产，g4液体菌种达到所需浓度时间，d平均单产，g液体菌种接种至转色所需天数，d为试管总容积的三分之一至四分之一顶端距管口60mm～80mm无55天）者，为栽培性状不合格；产量显著低于对照菌株者，为栽培性状不合格；子实体外观形态与对照6蛹虫草菌种质量核查的抽样方案采用GB/T2828.11-2008《计数抽样检验程序第11部分:小总体声质量特性及指标作出明确规定，它是判断样品合格与否水平或由负责部门根据核查需要规定声称质量水平。如果无特殊声明，本标准采用声称质量水平DQL等于0的情形，即不合格品限定数L=0，当样本中的不合格品数d>0时，则判核查总体不合格，且不允许复4．检索抽样方案（n，L）：由于本标准采用声称质量水平DQL等于0的情形。抽样方案（n，L）=1234567895．抽取样本:当规定DQL=0时，可以不7．判定准则：当在样本中未发现不合格品，即抽检样本符合要求，判通过核有一个或一个以上的不合格品，即抽检样本不符合要求，判核

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