生物化学基础知识考查点梳理

生物化学基础知识考查点梳理姓名_________________________地址_______________________________学号______________________-------------------------------密-------------------------封----------------------------线--------------------------1.请首先在试卷的标封处填写您的姓名，身份证号和地址名称。2.请仔细阅读各种题目，在规定的位置填写您的答案。一、选择题1.生物化学的研究对象是什么？

A.有机化合物的结构与功能

B.生物体内的化学反应

C.生物体与环境的相互作用

D.生物体的生长发育

2.酶的化学本质是什么？

A.蛋白质

B.核酸

C.脂质

D.糖类

3.三羧酸循环的起点是什么？

A.磷酸丙酮酸

B.乙酰辅酶A

C.丙酮酸

D.乳酸

4.蛋白质的氨基酸组成是什么？

A.20种不同的氨基酸

B.19种不同的氨基酸

C.18种不同的氨基酸

D.21种不同的氨基酸

5.脂质的分类有哪些？

A.脂肪、磷脂、糖脂

B.脂肪、蛋白质、糖类

C.脂肪、碳水化合物、核酸

D.脂肪、维生素、矿物质

6.核酸的组成单位是什么？

A.磷酸、五碳糖、碱基

B.磷酸、氨基酸、碱基

C.脂质、五碳糖、碱基

D.脂质、氨基酸、碱基

7.ATP的水解产物是什么？

A.ADP和无机磷酸

B.AMP和无机磷酸

C.GDP和无机磷酸

D.AMP和无机核糖

8.糖酵解的终产物是什么？

A.乳酸

B.乙酰辅酶A

C.丙酮酸

D.甘油醛3磷酸

答案及解题思路：

1.答案：B

解题思路：生物化学主要研究生物体内的化学反应，涉及有机化合物的结构与功能，因此选B。

2.答案：A

解题思路：酶是一种特殊的蛋白质，具有催化作用，因此选A。

3.答案：B

解题思路：三羧酸循环的起点是乙酰辅酶A，它是糖、脂肪和氨基酸代谢的中间产物，因此选B。

4.答案：A

解题思路：蛋白质由20种不同的氨基酸组成，因此选A。

5.答案：A

解题思路：脂质分为脂肪、磷脂和糖脂，因此选A。

6.答案：A

解题思路：核酸由磷酸、五碳糖和碱基组成，因此选A。

7.答案：A

解题思路：ATP水解后产生ADP和无机磷酸，释放能量，因此选A。

8.答案：A

解题思路：糖酵解的终产物是乳酸，它是糖类在缺氧条件下分解的产物，因此选A。二、填空题1.生物化学是研究______的学科。

答案：生物体组成成分的化学性质和反应机制

解题思路：生物化学关注的是生物体内发生的化学反应及其原理，因此填空应为生物体组成成分的化学性质和反应机制。

2.酶的活性受______的影响。

答案：温度、pH值、底物浓度、酶浓度、抑制剂、激活剂等

解题思路：酶活性受多种因素的影响，包括环境条件（如温度和pH值）和底物及酶本身的浓度，以及酶的抑制剂和激活剂。

3.三羧酸循环的中间产物______是细胞内的重要能量物质。

答案：NADH

解题思路：三羧酸循环（TCA循环）中，NADH是电子传递链的重要电子供体，因此是细胞内的重要能量物质。

4.蛋白质的二级结构包括______、______、______。

答案：α螺旋、β折叠、β转角

解题思路：蛋白质的二级结构是指蛋白质链的局部折叠形式，主要包括α螺旋、β折叠和β转角。

5.脂质中的______是细胞膜的主要成分。

答案：磷脂

解题思路：磷脂是构成细胞膜双分子层的主要成分，因此是细胞膜的主要成分。

6.核酸分为______和______。

答案：DNA、RNA

解题思路：核酸根据其组成和功能分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两大类。

7.ATP的水解过程中，能量释放主要用于______。

答案：合成高能磷酸键

解题思路：ATP水解时释放的能量主要用于合成新的高能磷酸键，如GTP、UTP等，用于细胞内各种生物合成反应。

8.糖酵解的终产物是______和______。

答案：丙酮酸、ATP

解题思路：糖酵解过程将葡萄糖分解成丙酮酸，同时产生少量的ATP，因此终产物是丙酮酸和ATP。三、判断题1.酶的化学本质是蛋白质。（）

2.脂质是细胞膜的主要成分。（）

3.三羧酸循环的中间产物是ATP。（）

4.蛋白质的氨基酸组成相同。（）

5.核酸分为DNA和RNA。（）

6.ATP的水解产物是ADP和磷酸。（）

7.糖酵解的终产物是乳酸和丙酮酸。（）

8.酶的活性不受pH值的影响。（）

答案及解题思路：

1.答案：√

解题思路：酶是一类生物催化剂，其化学本质主要是蛋白质，也有极少数是RNA。因此，这个判断是正确的。

2.答案：√

解题思路：脂质是细胞膜的重要组成部分，特别是磷脂，它们在细胞膜的流动性和结构稳定性中起着关键作用。因此，这个判断是正确的。

3.答案：×

解题思路：三羧酸循环（TCA循环）是细胞中重要的能量代谢途径，其终产物是CO2和H2O，并释放出ATP。ATP并不是循环的中间产物，而是最终产物之一。因此，这个判断是错误的。

4.答案：×

解题思路：蛋白质的氨基酸组成是不同的，每种蛋白质都有其独特的氨基酸序列。因此，这个判断是错误的。

5.答案：√

解题思路：核酸根据其组成和功能分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）。这是生物学中的基本知识。因此，这个判断是正确的。

6.答案：√

解题思路：ATP（三磷酸腺苷）在水解时，会释放出两个磷酸基团，形成ADP（二磷酸腺苷）和无机磷酸（Pi）。因此，这个判断是正确的。

7.答案：√

解题思路：糖酵解是糖类在无氧条件下分解的过程，其终产物是乳酸和丙酮酸。因此，这个判断是正确的。

8.答案：×

解题思路：酶的活性受到多种因素的影响，包括pH值。不同的酶在不同的pH值下活性不同，有些酶在极端pH值下可能会失活。因此，这个判断是错误的。四、简答题1.简述酶的作用机理。

酶是一种生物催化剂，通过降低化学反应的活化能，加速化学反应的速率。酶的作用机理主要包括以下几点：

（1）底物结合：酶通过特定的结合位点与底物结合，形成酶底物复合物；

（2）过渡态形成：酶底物复合物使反应的过渡态能量降低，从而加速反应；

（3）催化反应：酶在反应过程中保持其结构和功能，直至反应完成。

2.简述三羧酸循环的作用。

三羧酸循环（TCA循环）是生物体内糖、脂肪、蛋白质等物质分解产生能量的重要途径。其主要作用

（1）为细胞提供能量：TCA循环中的反应产生NADH和FADH2，参与氧化磷酸化过程，产生ATP；

（2）为生物合成提供前体物质：TCA循环中产生的中间产物是许多生物合成途径的前体物质；

（3）参与细胞信号转导：TCA循环中的某些中间产物参与细胞信号转导过程。

3.简述蛋白质的结构和功能。

蛋白质是生物体内重要的生物大分子，具有多种结构和功能。其主要结构和功能

（1）一级结构：氨基酸序列，决定蛋白质的基本结构和功能；

（2）二级结构：α螺旋和β折叠，稳定蛋白质结构；

（3）三级结构：蛋白质的折叠状态，决定蛋白质的空间结构和功能；

（4）四级结构：多个蛋白质亚基组成的复合体，具有特定的生物学功能。

4.简述脂质的分类和功能。

脂质是一类非极性化合物，具有多种分类和功能。其主要分类和功能

（1）脂肪：储存能量、维持体温、绝缘；

（2）磷脂：细胞膜结构组成、信号转导；

（3）类固醇：激素合成、细胞膜调节；

（4）蜡：植物保护、昆虫保温。

5.简述核酸的结构和功能。

核酸是生物体内携带遗传信息的分子，包括DNA和RNA。其主要结构和功能

（1）结构：由核苷酸组成，核苷酸包括碱基、糖和磷酸；

（2）功能：携带遗传信息、复制、转录、翻译。

6.简述ATP的结构和功能。

ATP（三磷酸腺苷）是生物体内能量储存和传递的主要分子。其主要结构和功能

（1）结构：由腺嘌呤、核糖和三个磷酸基团组成；

（2）功能：储存和传递能量，作为细胞代谢的能源。

7.简述糖酵解的过程。

糖酵解是生物体内将葡萄糖分解为丙酮酸的过程，产生能量。其主要步骤

（1）葡萄糖磷酸化：葡萄糖转化为葡萄糖6磷酸；

（2）磷酸异构化：葡萄糖6磷酸转化为果糖6磷酸；

（3）果糖磷酸化：果糖6磷酸转化为果糖1,6二磷酸；

（4）裂解：果糖1,6二磷酸裂解为两个三碳化合物；

（5）磷酸化：两个三碳化合物分别转化为两个磷酸三碳化合物；

（6）还原：磷酸三碳化合物转化为磷酸丙酮酸；

（7）ATP和NADH：磷酸丙酮酸转化为丙酮酸，同时产生ATP和NADH。

8.简述生物氧化过程。

生物氧化是指生物体内将有机物氧化为CO2和H2O的过程，产生能量。其主要步骤

（1）氧化还原反应：有机物中的碳原子被氧化，电子传递给电子载体；

（2）电子传递链：电子载体将电子传递给氧化酶，产生水；

（3）氧化磷酸化：电子传递过程中，质子泵将质子泵入线粒体内膜，产生电化学梯度，用于合成ATP。

答案及解题思路：

1.酶通过降低反应活化能，加速化学反应速率，保持其结构和功能直至反应完成。

2.TCA循环为细胞提供能量、生物合成提供前体物质、参与细胞信号转导。

3.蛋白质的一级结构决定其基本结构和功能，二级结构稳定蛋白质结构，三级结构决定蛋白质的空间结构和功能，四级结构为多个蛋白质亚基组成的复合体，具有特定的生物学功能。

4.脂质包括脂肪、磷脂、类固醇和蜡，分别具有储存能量、维持体温、绝缘、细胞膜结构组成、信号转导、激素合成、细胞膜调节等功能。

5.核酸由核苷酸组成，携带遗传信息，参与复制、转录、翻译。

6.ATP由腺嘌呤、核糖和三个磷酸基团组成，储存和传递能量，作为细胞代谢的能源。

7.糖酵解过程包括葡萄糖磷酸化、磷酸异构化、裂解、磷酸化、还原、ATP和NADH。

8.生物氧化过程包括氧化还原反应、电子传递链、氧化磷酸化，产生能量。五、论述题1.论述酶的活性与温度的关系。

酶活性温度的升高而增强，直至达到最适温度，超过最适温度后，酶活性迅速下降。最适温度是酶催化反应最有效的温度。

解题思路：首先描述酶活性与温度的关系，然后阐述最适温度的概念，并举例说明不同酶的最适温度。

2.论述酶的活性与pH值的关系。

酶活性受到pH值的影响，每种酶都有其最适pH值，在适宜的pH值下酶活性最高，偏离最适pH值，酶活性下降。

解题思路：阐述pH值对酶活性的影响，介绍最适pH值的概念，并结合实例说明不同酶的最适pH值。

3.论述蛋白质变性及其影响。

蛋白质变性是指蛋白质在某些物理或化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失。

解题思路：定义蛋白质变性，介绍引起蛋白质变性的因素，并分析蛋白质变性对生物体的影响。

4.论述脂质代谢与疾病的关系。

脂质代谢异常与多种疾病有关，如动脉粥样硬化、肥胖、糖尿病等。

解题思路：描述脂质代谢与疾病的关系，举例说明脂质代谢异常引起的疾病，并简要分析其发病机制。

5.论述核酸的遗传信息传递过程。

核酸的遗传信息传递过程包括DNA复制、转录和翻译三个阶段。

解题思路：阐述核酸遗传信息传递的过程，分别介绍DNA复制、转录和翻译的概念，并说明其在遗传信息传递中的作用。

6.论述ATP的与利用。

ATP是细胞内能量传递的主要形式，其主要通过细胞呼吸和光合作用。

解题思路：描述ATP的途径，介绍细胞呼吸和光合作用在ATP中的作用，并说明ATP在细胞内的利用。

7.论述糖酵解与肿瘤的关系。

糖酵解是肿瘤细胞能量代谢的主要途径，肿瘤细胞对糖酵解的依赖性较高。

解题思路：阐述糖酵解与肿瘤的关系，说明肿瘤细胞对糖酵解的依赖性，并分析糖酵解在肿瘤发生发展中的作用。

8.论述生物氧化与能量代谢的关系。

生物氧化是细胞内能量代谢的主要方式，通过氧化还原反应释放能量。

解题思路：描述生物氧化的概念，说明其在能量代谢中的作用，并举例说明生物氧化与细胞能量代谢的关系。

答案及解题思路：

答案解题思路内容。

1.酶活性温度的升高而增强，直至达到最适温度，超过最适温度后，酶活性迅速下降。最适温度是酶催化反应最有效的温度。解题思路：首先描述酶活性与温度的关系，然后阐述最适温度的概念，并举例说明不同酶的最适温度。

2.酶活性受到pH值的影响，每种酶都有其最适pH值，在适宜的pH值下酶活性最高，偏离最适pH值，酶活性下降。解题思路：阐述pH值对酶活性的影响，介绍最适pH值的概念，并结合实例说明不同酶的最适pH值。

3.蛋白质变性是指蛋白质在某些物理或化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失。解题思路：定义蛋白质变性，介绍引起蛋白质变性的因素，并分析蛋白质变性对生物体的影响。

4.脂质代谢异常与多种疾病有关，如动脉粥样硬化、肥胖、糖尿病等。解题思路：描述脂质代谢与疾病的关系，举例说明脂质代谢异常引起的疾病，并简要分析其发病机制。

5.核酸的遗传信息传递过程包括DNA复制、转录和翻译三个阶段。解题思路：阐述核酸遗传信息传递的过程，分别介绍DNA复制、转录和翻译的概念，并说明其在遗传信息传递中的作用。

6.ATP是细胞内能量传递的主要形式，其主要通过细胞呼吸和光合作用。解题思路：描述ATP的途径，介绍细胞呼吸和光合作用在ATP中的作用，并说明ATP在细胞内的利用。

7.糖酵解是肿瘤细胞能量代谢的主要途径，肿瘤细胞对糖酵解的依赖性较高。解题思路：阐述糖酵解与肿瘤的关系，说明肿瘤细胞对糖酵解的依赖性，并分析糖酵解在肿瘤发生发展中的作用。

8.生物氧化是细胞内能量代谢的主要方式，通过氧化还原反应释放能量。解题思路：描述生物氧化的概念，说明其在能量代谢中的作用，并举例说明生物氧化与细胞能量代谢的关系。六、计算题1.计算酶的催化效率。

题目：已知某种酶在特定条件下的反应速率为0.5mol/s，底物浓度为1.0mmol/L，计算该酶的催化效率（Kcat）。

2.计算三羧酸循环的氧化还原反应。

题目：在三羧酸循环中，琥珀酰辅酶A（SuccinylCoA）氧化还原反应产生的NADH分子数为多少？已知反应中消耗的NAD分子数为2。

3.计算蛋白质的氨基酸组成。

题目：某蛋白质由100个氨基酸组成，其中甘氨酸（Gly）占30%，丝氨酸（Ser）占15%，其他氨基酸的平均分子量为110。计算该蛋白质的分子量。

4.计算脂质的分子量。

题目：某磷脂分子由1分子甘油、2分子脂肪酸和1分子磷酸组成。已知甘油的分子量为92，硬脂酸（C18H36O2）的分子量为284，计算该磷脂的分子量。

5.计算核酸的碱基组成。

题目：某DNA样本中，胞嘧啶（C）和鸟嘌呤（G）的总数为2000个，其他碱基的比例为A：T=1：1，计算A、T、C、G各自的数目。

6.计算ATP的水解产物。

题目：1分子ATP水解后，产生的ADP和磷酸（Pi）的摩尔数各是多少？

7.计算糖酵解的反应物与产物。

题目：糖酵解过程中，1分子葡萄糖（Glucose）最终转化为多少分子丙酮酸（Pyruvate）和多少分子ATP？

8.计算生物氧化的能量释放。

题目：在生物氧化过程中，1摩尔NADH在标准状态下释放的能量是多少千焦（kJ）？

答案及解题思路：

1.答案：Kcat=0.5mol/s

解题思路：酶的催化效率（Kcat）是指每秒钟每个酶分子催化的底物分子数。因此，Kcat=反应速率/酶的浓度。由于题目未给出酶的浓度，假设为1，则Kcat=0.5。

2.答案：2NADH

解题思路：在琥珀酰辅酶A的氧化还原反应中，每消耗2分子NAD产生2分子NADH。题目中提到消耗2分子NAD，因此产生2分子NADH。

3.答案：分子量约为11000

解题思路：蛋白质的分子量=氨基酸数目×平均分子量。已知氨基酸数目为100，平均分子量为110，则分子量=100×110=11000。

4.答案：分子量约为780

解题思路：磷脂的分子量=甘油的分子量2×脂肪酸的分子量磷酸的分子量。已知甘油的分子量为92，硬脂酸的分子量为284，磷酸的分子量假设为30，则分子量=922×28430=780。

5.答案：A=T=1000，C=G=1000

解题思路：根据碱基互补配对原则，A和T的比例与C和G的比例相同。因此，A和T的总数为2000，各自为1000。C和G的总数也为2000，各自为1000。

6.答案：ADP=1，Pi=1

解题思路：ATP水解产生ADP和Pi，比例为1:1。

7.答案：2分子丙酮酸，2分子ATP

解题思路：糖酵解过程中，1分子葡萄糖转化为2分子丙酮酸，同时2分子ATP。

8.答案：28.7kJ/mol

解题思路：根据标准自由能变化（ΔG°）计算，NADH在标准状态下释放的能量为28.7kJ/mol。七、应用题1.举例说明酶在生物体内的作用。

应用题内容：请举例说明一种酶在生物体内的具体作用，并简述其生物学意义。

答案及解题思路：

答案：胰蛋白酶是一种消化酶，它能够将蛋白质分解成较小的肽段和氨基酸。在生物体内，胰蛋白酶参与食物的消化过程，有助于营养物质的吸收。

解题思路：选择一个具体的酶，描述其在生物体内的作用（如催化特定化学反应），并说明这一作用对生物体的重要性。

2.举例说明脂质在生物体内的作用。

应用题内容：请举例说明脂质在生物体内的一个重要作用，并解释其生物学意义。

答案及解题思路：

答案：脂质中的胆固醇是细胞膜的重要组成部分，它有助于维持细胞膜的流动性和稳定性。胆固醇也是合成激素的前体。

解题思路：选择一个脂质，描述其在细胞膜结构中的作用或其在激素合成中的角色，并说明这些作用对细胞和生物体的意义。

3.举例说明核酸在生物体内的作用。

应用题内容：请举例说明核酸在生物体内的一个重要作用，并解释其生物学意义。

答案及解题思路：

答案：DNA和RNA是遗传物质，负责储存和传递遗传信息。DNA携带遗传指令，指导蛋白质的合成，而RNA在蛋白质合成过程中起到模板和催化作用。

解题思路：选择核酸中的一个类型（如DNA或RNA），描述其在遗传信息传递或蛋白质合成中的作用，并阐述其生物学重要性。

4.举例说明ATP在生物体内的作用。

应用题内容：请举例说明ATP在生物体内的一个重要作用，并解释其生物学意义。

答案及解题思路：

答案：ATP是细胞内的主要