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ICS67.160CCSX50PYRA团 体 标 准T/PYRA4—2024重瓣红玫瑰鲜花液加工技术规程Technicalcodeofpracticeforprocessinoffreshliquidofredmultilayeredrose2024-10-11发布 2024-11-11实施平阴县瑰产会 发布T/PYRA4—2024T/PYRA4—2024前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由平阴县玫瑰产业协会归口。济南）IT/PYRA4—2024T/PYRA4—2024PAGEPAGE2重瓣红玫瑰鲜花液加工技术规程范围本文件适用于重瓣红玫瑰[RosarugosaThunb.f.plena（Regel）Byhouwer]鲜花液的加工。（GB5749生活饮用水卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T19696地理标志产品平阴玫瑰下列术语和定义适用于本文件。3.1瓣玫鲜液 freshliquidofredmultilayeredrose以重瓣红玫瑰为原料，采用低温烘制、热风干馏等工艺，经提取、收集、过滤、杀菌、灌装等主要工艺加工制成的液态产品。应新鲜、洁净、无异物、无异味、无霉变，符合GB/T19696的要求。应符合GB5749的要求。应符合GB14881的规定。（入库。挑选符合4.1要求的重瓣红玫瑰，并装入托盘中。提取30℃～6520h～26h1055，180min～210min30～-8018h～22。收集在烘干过程中，鲜花中的水分经冷凝收集至不锈钢收集池中。过滤用精密过滤器将不锈钢中的鲜花液进行过滤，收集至洁净容器

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