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文档简介

1金华地方传统小吃永康肉麦饼GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及3.1制等工序，外观金黄、口感鲜香，且具有28褶～344.2铲子4.3与食品接触的其他烹饪设施25.4水5.5食用盐5.6保鲜膜将小麦粉放入容器中，按小麦粉和水1:0.5的比例，加入常温水，经充分搅拌后揉成面团，揉至不6.2馅料制作将五花肉切成直径5mm的肉丁，按比例搭配肉丁、雪菜或干菜，雪菜与肉丁的比例宜为1:），36.4包馅、灌气成型6.5烤制将做好的饼胚褶皱面朝下放入锅体温度为200℃~250℃的平底锅中，每隔40s～50s翻烤1次，

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