第1课 从食物采集到食物生产 教学设计-2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第1课从食物采集到食物生产教学设计--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容分析1.本节课的主要教学内容：本节课主要围绕高二历史统编版选择性必修2经济与社会生活中的“从食物采集到食物生产”这一章节展开，探讨人类从原始采集到农业生产的转变及其对经济和社会生活的影响。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课与学生已学的历史知识有关，包括原始社会、奴隶社会等阶段的生产方式和社会形态，有助于学生理解人类历史发展的脉络和农业生产对社会发展的推动作用。二、核心素养目标培养学生唯物史观，引导学生通过研究从食物采集到食物生产的转变，理解人类社会发展规律；培养学生史料实证能力，通过分析历史文献，认识农业生产方式对经济结构的影响；增强学生家国情怀，让学生认识到农业生产在中华民族历史发展中的重要作用，激发学生的民族自豪感。三、教学难点与重点1.教学重点，

①理解从食物采集到食物生产的历史转变及其对人类社会结构的影响。

②分析不同农业发展阶段的特征，如原始农业、奴隶制农业、封建农业等，及其对经济和社会生活的具体影响。

2.教学难点，

①准确把握不同历史时期农业生产方式的演变过程，理解其背后的社会经济原因。

②培养学生运用历史唯物主义观点分析历史现象的能力，如如何从生产力的角度分析农业发展对社会进步的推动作用。

③引导学生理解农业生产方式转变与社会制度变革之间的复杂关系，如土地制度、税收制度等如何随着农业生产的发展而变化。四、教学资源软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪）、历史教材、教学课件。

课程平台：学校历史教学平台、网络教育资源库。

信息化资源：历史图片库、视频资料库、在线历史文献数据库。

教学手段：实物展示（如农具模型）、角色扮演、小组讨论、课堂辩论。五、教学过程一、导入新课

（老师）同学们，大家好！今天我们要一起探索一个关于人类历史的重要转折点——从食物采集到食物生产的转变。这个问题对于我们理解人类社会的发展有着重要的意义。请大家翻开课本，找到选择性必修2经济与社会生活中的“从食物采集到食物生产”这一章节，让我们一起开始今天的探索之旅。

二、新课讲授

1.引导学生回顾已有知识

（老师）同学们，在我们之前的学习中，我们已经了解了一些关于原始社会和奴隶社会的历史。现在，我们要进一步探讨的是，人类社会是如何从食物采集时代过渡到农业生产时代的。请大家先思考一下，这个转变对人类社会产生了哪些影响？

（学生）...

（老师）很好，大家已经对这个问题有了自己的思考。接下来，我们将通过学习本节课的内容，来深入探讨这个问题。

2.分析农业生产方式的演变

（老师）首先，我们来分析一下农业生产方式的演变。课本中提到了原始农业、奴隶制农业、封建农业等不同阶段。请大家仔细阅读相关内容，然后回答以下问题：

①原始农业的特点是什么？

②奴隶制农业与原始农业相比有哪些不同？

③封建农业在生产力上有哪些发展？

（学生）...

（老师）很好，同学们的回答都很准确。下面，我们来进一步探讨农业生产方式转变的原因。

3.探讨农业生产方式转变的原因

（老师）同学们，农业生产方式的转变是一个复杂的历史过程，它受到许多因素的影响。以下是一些主要的原因：

①自然环境的变迁：如气候、地形等。

②人口的增长：人口的增长导致了对食物的需求增加。

③社会制度的变革：如土地制度、税收制度等。

④生产技术的进步：如耕作技术、水利设施等。

（学生）...

（老师）同学们，通过分析这些原因，我们可以更好地理解农业生产方式转变的历史背景。

4.分析农业生产方式转变的影响

（老师）接下来，我们来分析一下农业生产方式转变对人类社会的影响。以下是一些主要的影响：

①生产力的提高：农业生产的发展使得生产力得到了显著提高。

②社会结构的变革：农业生产的发展导致了社会结构的变革，如出现了阶级、国家等。

③生活方式的改变：农业生产的发展改变了人们的生活方式，如定居、农业劳动等。

（学生）...

（老师）同学们，通过学习本节课的内容，我们可以看到农业生产方式转变对人类社会产生了深远的影响。

三、课堂活动

1.小组讨论

（老师）为了更好地理解农业生产方式转变的过程，我们将进行一个小组讨论。请同学们分成小组，就以下问题进行讨论：

①从食物采集到食物生产的转变过程中，有哪些关键的历史事件？

②这些事件对农业生产方式转变产生了哪些影响？

（学生）...

（老师）很好，同学们已经完成了小组讨论。接下来，请各小组代表分享讨论成果。

2.角色扮演

（老师）为了更直观地感受农业生产方式转变的过程，我们将进行一个角色扮演活动。请同学们扮演不同历史时期的人物，通过对话和互动，展示农业生产方式转变的过程。

（学生）...

（老师）同学们的表现非常出色，通过角色扮演，我们更加深入地理解了农业生产方式转变的历史过程。

四、课堂小结

（老师）同学们，今天我们学习了从食物采集到食物生产的转变，探讨了农业生产方式演变的过程、原因和影响。希望大家能够通过本节课的学习，对人类社会的发展有更深入的理解。接下来，请大家完成课后作业，加深对这一历史问题的认识。

五、布置作业

（老师）课后作业如下：

1.阅读课本相关内容，总结农业生产方式演变的历史过程。

2.结合本节课所学，撰写一篇关于农业生产方式转变对人类社会影响的短文。

（学生）...

（老师）好的，今天的课程就到这里。希望大家能够认真完成课后作业，巩固所学知识。下课！六、学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握程度

学生通过本节课的学习，能够准确理解和掌握从食物采集到食物生产的历史转变过程，包括原始农业、奴隶制农业、封建农业等不同阶段的特点和发展。他们能够识别并描述这些阶段在生产力、生产关系和社会结构方面的变化。

2.历史思维能力

学生在分析农业生产方式转变的原因和影响时，能够运用历史唯物主义观点，从生产力与生产关系、经济基础与上层建筑等角度进行思考，提高了他们的历史思维能力。

3.历史实证能力

学生通过阅读和分析历史文献、图片、视频等资料，学会了如何从史料中提取信息，验证和支撑自己的观点，增强了他们的历史实证能力。

4.问题解决能力

在课堂活动和课后作业中，学生需要解决与农业生产方式转变相关的问题。通过这些活动，学生的逻辑思维、批判性思维和问题解决能力得到了锻炼。

5.文化认同感

通过学习农业生产方式转变的历史，学生能够更好地理解中华民族的历史发展，增强了对中华文化的认同感和自豪感。

6.家国情怀

学生认识到农业生产在中华民族历史发展中的重要作用，以及农业对社会稳定和经济发展的影响，从而培养了他们的家国情怀和社会责任感。

7.合作学习与交流能力

在小组讨论和角色扮演活动中，学生需要与同伴合作，共同完成任务。这有助于提高他们的团队合作能力、沟通能力和交流能力。

8.终身学习能力

学生通过本节课的学习，不仅掌握了相关知识，还学会了如何通过自主学习、合作学习和探究学习来获取新知识。这有助于培养他们的终身学习能力。七、典型例题讲解1.例题：请简要描述原始农业的特点，并分析其对人类社会的影响。

答案：原始农业的特点包括：耕作方式简单，以手工为主；生产工具主要是石制、骨制和木制工具；农业生产活动受自然条件影响较大。原始农业对人类社会的影响主要体现在：提高了生产力，使人类能够定居生活；促进了人口增长；推动了社会分工的发展；为私有制和阶级的产生奠定了基础。

2.例题：分析奴隶制农业与原始农业相比的主要不同之处。

答案：奴隶制农业与原始农业相比的主要不同之处在于：

-生产工具：奴隶制农业出现了铁器和青铜器，生产工具更加先进。

-生产关系：奴隶制农业产生了奴隶主和奴隶两大阶级，生产关系更加复杂。

-社会结构：奴隶制农业时期，国家和社会组织更加完善。

-生产力水平：奴隶制农业时期，生产力水平有了显著提高。

3.例题：阐述封建农业在生产力上的发展及其对经济的影响。

答案：封建农业在生产力上的发展主要体现在：

-农业技术进步：如耕作技术的改进、水利设施的完善等。

-农业生产规模扩大：土地兼并和农业集中化趋势明显。

-农业生产效率提高：分工细化，劳动力配置更加合理。

封建农业的发展对经济的影响包括：

-经济增长：农业生产效率提高，推动了经济增长。

-农业商品化：部分农产品开始进入市场，促进了商品经济的发展。

-农村社会结构变化：封建地主阶级逐渐形成，农村社会结构发生变化。

4.例题：解释土地制度变革对农业生产方式转变的影响。

答案：土地制度变革对农业生产方式转变的影响包括：

-土地私有制：土地私有制的确立，使得农民有了生产积极性，促进了农业生产的发展。

-土地租赁制：土地租赁制的出现，使得土地资源得到更有效的利用，有利于农业生产的发展。

-土地兼并：土地兼并导致土地集中，影响了农业生产方式的转变，如农业集约化经营。

5.例题：分析农业生产方式转变对社会制度变革的影响。

答案：农业生产方式转变对社会制度变革的影响包括：

-阶级产生：农业生产的发展导致了私有制和阶级的产生，奴隶制和封建制社会相继出现。

-国家形成：农业生产的发展推动了国家的形成，国家逐渐成为社会生活的中心。

-法律制度：随着社会制度的变革，法律制度也随之发生变化，以适应新的社会秩序。八、反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.案例教学法的运用：在讲解农业生产方式转变的过程中，我们可以引入一些具体的案例，如古代中国的农业生产技术革新、欧洲的农业革命等，让学生通过分析案例来理解历史发展脉络。

2.互动式教学：通过小组讨论、角色扮演等方式，激发学生的学习兴趣，提高他们的参与度，使学生在互动中学习，加深对知识的理解。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.教学内容的深度与广度：在教学过程中，我发现部分学生对农业生产方式转变的理解不够深入，对相关历史背景和影响的认识不够全面。

2.教学方法的单一性：目前的教学方法主要以讲授法为主，缺乏多样性，可能导致学生的学习兴趣不高，参与度不足。

3.教学评价的局限性：现有的教学评价方式主要依赖于学生的考试成绩，对学生的实际能力、创新思维等方面的评价不够全面。

反思改进措施（三）

1.深化教学内容：针对教学内容深度和广度的问题，我将进一步丰富教学内容，引入更多与农业生产方式转变相关的历史事件、人物和文献资料，帮助学生全面理解历史发展。

2.丰富教学方法：为了提高教学效果，我将尝试引入更多教学方法，如案例教学、探究式学习、项目式学习等，激发学生的学习兴趣，提高他们的参与度。

3.完善教学评价：针对教学评价的局限性，我将采用多元化的评价方式，包括课堂表现、小组讨论、项目成果等，全面评价学生的学习能力和综合素质。

4.加强实践教学：结合课程内容，组织学生参观农业博物馆、实地考察农业生产现场等，让学生在实践中感受历史，加深对知识的理解。

5.激发学生创新思维：在教学中，我将鼓励学生提出自己的观点和见解，通过辩论、写作等方式，培养学生的创新思维和批判性思维能力。内容逻辑关系①本文重点知识点：

①食物采集到食物生产的历史转变

②原始农业、奴隶制农业、封建农业的特点和发展

③农业生产方式转变的原因和影响

②关键词：

①采集

②农业

③生产力

④生产关系

⑤社会结构

⑥土地制度

⑦阶级

③重点句子：

①“从食物采集到食物生产的转变，是人类历史上的一次重大飞跃。”

②“原始农业的出现，标志着人类社会从采集时代进入了农业时代。”

③“农业生产方式转变的原因是多方面的，包括自然环境的变迁、人口的增长、社会制度的变革等。”

④“农业生产方式转变对人类社会产生了深远的影响，如生产力的提高、社会结构的变革、生活方式的改变等。”

⑤“封建农业的发展，推动了经济和社会的进步，但也带来了土地兼并、农民贫困等问题。”作业布置与反馈作业布置：

1.阅读课本“从食物采集到食物生产”章节，总结农业生产方式转变的历史过程，并撰写一篇简短的历史小论文，字数不少于500字。

2.选择课本中提到的任意一种农业生产方式，如原始农业、奴隶制农业或封建农业，详细描述其特点、发展过程以及对人类社会的影响。

3.设计一个思维导图，展示农业生产方式转变的原因和影响，包括自然因素、社会因素和技术因素等。

4.收集并整理与农业生产方式转变相关的历史图片或视频资料，进行分析和评价，探讨这些资料对理解历史事件的帮助。

5.小组合作完成一个关于农业生产方式转变的历史剧，包括剧本创作、角色分配和表演，展示对这一历史事件的深入理解。

作业反馈：

1.对学生的作业进行及时批改，确保每位学生的作业都能得到反馈。

2.对于小论文，关注学生的历史观点是否明确，论述是否清晰，论证是否充分。

3.对于农业生产方式特点的描述，检查学生是否准确理解了每种农业的特点，如工具、耕作技术、社会结构等。