餐饮行业外卖配送食品安全免责协议

餐饮行业外卖配送食品安全免责协议合同编号：__________甲方（餐饮企业）：名称：____________________地址：____________________联系方式：________________乙方（配送服务提供商）：名称：____________________地址：____________________联系方式：________________一、协议双方1.甲方（餐饮企业）甲方是依法在[具体地区]注册成立并合法经营的餐饮企业，具有提供餐饮服务的资质和能力。甲方应按照相关法律法规和食品安全标准，制作和提供符合质量要求的食品。2.乙方（配送服务提供商）乙方是依法在[具体地区]注册成立并合法经营的配送服务企业，具有提供外卖配送服务的资质和能力。乙方应按照本协议的约定，按时、安全地将甲方提供的食品配送到指定地点。二、协议背景与目的本协议旨在明确甲、乙双方在餐饮行业外卖配送过程中的权利和义务，保证食品安全，防范食品安全风险，保障消费者的合法权益。本协议的签订是基于双方的自愿、平等、公平和诚实信用原则，双方应共同遵守本协议的各项约定。三、定义与解释1.相关术语定义“外卖配送”指乙方将甲方制作的食品从甲方经营场所配送到消费者指定地点的服务行为。“食品安全”指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。“食品包装”指用于包装食品的材料和容器。“食品标识”指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。2.解释规则本协议中的标题仅为方便阅读而设，不应影响本协议的解释和理解。本协议中的条款如有歧义，应按照本协议的目的、交易习惯以及诚实信用原则进行解释。四、配送服务内容与要求1.配送范围与时间乙方应按照甲方的要求，在[具体配送范围]内进行配送服务。乙方的配送时间为[具体配送时间]，如遇特殊情况，双方应协商解决。2.配送设备与工具乙方应配备符合食品安全要求的配送设备和工具，如保温箱、冷藏车等，保证食品在配送过程中的温度和质量。乙方应定期对配送设备和工具进行清洁和消毒，保持其卫生状况良好。3.配送人员要求乙方的配送人员应具备健康证明，身体健康，无传染性疾病。乙方的配送人员应遵守交通规则，文明驾驶，保证配送过程中的安全。乙方的配送人员应穿着整洁的工作服，佩戴工作牌，保持良好的形象。五、食品安全标准与要求1.甲方的食品安全责任甲方应严格按照国家相关法律法规和食品安全标准，采购、加工、制作食品，保证食品的质量和安全。甲方应使用符合食品安全要求的原材料和食品添加剂，不得使用过期、变质、伪劣的原材料和食品添加剂。甲方应加强对食品加工制作过程的管理，保证食品加工制作环境的卫生和安全，防止食品受到污染。2.乙方的食品安全责任乙方在配送过程中，应保证食品的包装完好无损，防止食品受到污染。乙方应按照食品的保存要求，合理控制配送过程中的温度和时间，保证食品的质量和安全。乙方在配送过程中，如发觉食品存在质量问题或安全隐患，应及时通知甲方，并采取相应的措施。3.食品包装与标识要求甲方应使用符合食品安全要求的食品包装材料，保证食品包装的密封性和安全性。甲方应在食品包装上标明食品的名称、成分、生产日期、保质期、储存条件、食用方法等信息，保证消费者能够正确了解食品的相关信息。乙方在配送过程中，应保证食品包装上的标识清晰、完整，不得损坏或篡改食品包装上的标识。六、食品安全监督与检查1.甲方的监督权利甲方有权对乙方的配送服务进行监督和检查，包括配送设备和工具的卫生状况、配送人员的健康状况和操作规范等。甲方有权要求乙方提供相关的证明材料，如配送人员的健康证明、配送设备和工具的清洁消毒记录等。2.乙方的配合义务乙方应积极配合甲方的监督和检查工作，如实提供相关的信息和材料。乙方应按照甲方的要求，及时整改存在的问题，保证配送服务符合食品安全要求。3.检查结果处理如甲方在监督和检查中发觉乙方存在违反本协议约定的行为，甲方有权要求乙方立即停止违约行为，并采取相应的整改措施。如乙方的违约行为给甲方造成了损失，甲方有权要求乙方赔偿相应的损失。如乙方的违约行为情节严重，甲方有权解除本协议，并追究乙方的法律责任。七、食品安全处理1.报告程序如发生食品安全，乙方应立即停止配送服务，并在[具体时间]内通知甲方。甲方应在接到通知后，立即向当地食品药品监督管理部门报告，并积极配合相关部门的调查和处理工作。2.调查与处理甲、乙双方应共同配合当地食品药品监督管理部门对食品安全的调查和处理工作，如实提供相关的信息和材料。如食品安全是由甲方的原因造成的，甲方应承担相应的法律责任和赔偿责任。如食品安全是由乙方的原因造成的，乙方应承担相应的法律责任和赔偿责任。3.责任认定与赔偿根据当地食品药品监督管理部门的调查结果，确定食品安全的责任方。如责任方为甲方，甲方应按照相关法律法规和本协议的约定，向消费者和乙方赔偿相应的损失。如责任方为乙方，乙方应按照相关法律法规和本协议的约定，向消费者和甲方赔偿相应的损失。八、免责条款1.一般免责情形因不可抗力导致的食品安全问题，双方互不承担责任，但应及时采取措施减少损失的扩大。因消费者自身原因导致的食品安全问题，双方互不承担责任。2.特定免责情形如甲方已按照相关法律法规和食品安全标准，采购、加工、制作食品，并提供了相关的证明材料，且食品在交付给乙方时质量合格，但在配送过程中由于乙方的原因导致食品出现质量问题或安全隐患，甲方不承担责任。如乙方已按照本协议的约定，按时、安全地将食品配送到指定地点，并提供了相关的证明材料，且食品在配送过程中质量合格，但在消费者签收后由于消费者的原因导致食品出现质量问题或安全隐患，乙方不承担责任。九、协议的变更与解除1.变更条件与程序本协议的任何变更或补充，须经双方协商一致，并签订书面协议。如因法律法规的变更或其他不可抗力因素，导致本协议的部分条款无法履行，双方应协商解决。2.解除条件与程序如一方违反本协议的约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。如因不可抗力因素导致本协议无法履行，双方应协商解除本协议。十、违约责任1.甲方的违约责任如甲方未按照本协议的约定，向乙方提供符合质量要求的食品，导致乙方无法正常开展配送服务，甲方应承担相应的违约责任，向乙方赔偿因此造成的损失。如甲方未按照本协议的约定，按时向乙方支付配送费用，甲方应按照逾期金额的[具体比例]向乙方支付违约金。2.乙方的违约责任如乙方未按照本协议的约定，按时、安全地将食品配送到指定地点，导致甲方的声誉受损或给甲方造成其他损失，乙方应承担相应的违约责任，向甲方赔偿因此造成的损失。如乙方在配送过程中，违反食品安全相关法律法规和本协议的约定，导致食品出现质量问题或安全隐患，乙方应承担相应的违约责任，向甲方和消费者赔偿因此造成的损失，并承担相应的法律责任。十一、争议解决1.协商解决本协议的履行过程中如发生争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.仲裁或诉讼选择如双方在本协议中约定了仲裁条款，则应按照仲裁条款的约定，向仲裁机构申请仲裁。如双方未在本协议中约定仲裁条款，则任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。十二、法律适用与管辖1.法律适用本协议的签订、履行、变更和解除等事宜，均适用中华人民共和国法律。2.管辖法院如双方在本协议中约定了管辖法院，则应按照约定的管辖法院解决争议。如双方未在本协议中约定管辖法院，则应由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。十三、通知与送达1.通知方式本协议项下的通知应以书面形式发出，包括但不限于信函、传真、邮件等。通知的送达地址以本协议中双方约定的地址为准。2.送达地址确认双方应在本协议中明确各自的送达地址，并确认该地址为有效的送达地址。如一方变更送达地址，应提前[具体天数]书面通知对方，否则视为原送达地址仍然有效。十四、协议生效与期限1.生效时间本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。2.协议期限本协议的有效期为[具体期限]，自[起始日期]至[终止日期]。协议期满后，如双方无异议，则本协议自动延续[延续期限]。十五、其他条款1.协议的完整性本协议构成双方之间关于餐饮行业外卖配送食品安全的完整协议，取代之前双方之间的任何口头或书面协议。2.协议的保密性双方应对本协议的内容及履行过程中知悉的对方商业秘密和个人信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露。3.不可抗力条款本协议所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、行为等。如因不可抗力导致一方无法履行本协议的部分或全部义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证