第十一单元 实验活动8粗盐中可溶性杂质的去除教学设计-2023-2024学年九年级化学人教版下册

第十一单元实验活动8粗盐中可溶性杂质的去除教学设计-2023-2024学年九年级化学人教版下册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）第十一单元实验活动8粗盐中可溶性杂质的去除教学设计-2023-2024学年九年级化学人教版下册教学内容分析1.本节课的主要教学内容：粗盐中可溶性杂质的去除实验。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课的实验活动与课本中“粗盐提纯”章节紧密相关，通过复习和巩固溶解度、过滤、蒸发等基本实验操作，帮助学生理解和掌握粗盐中可溶性杂质去除的原理和方法。核心素养目标分析本节课旨在培养学生的科学探究能力、实践操作技能和化学思维能力。学生将通过实验活动，学会设计实验方案、分析实验现象、得出科学结论，从而提升科学探究的核心素养。同时，通过实验操作，锻炼学生的实践操作技能，并培养严谨求实的科学态度和团队合作精神。重点难点及解决办法重点：

1.粗盐中可溶性杂质的去除原理和实验步骤。

2.实验操作技能的掌握，包括溶解、过滤、蒸发等。

难点：

1.实验过程中杂质去除效果的判断。

2.粗盐中不同可溶性杂质去除的顺序和方法。

解决办法：

1.通过实验演示和步骤讲解，使学生理解去除原理，明确实验步骤。

2.设置实验观察点，引导学生观察实验现象，学会判断去除效果。

3.针对不同杂质，设计对比实验，让学生通过实践总结出合适的去除顺序和方法。

4.利用小组讨论和合作，帮助学生共同解决实验中遇到的问题，突破难点。教学资源-软硬件资源：实验室实验桌、实验器材（如烧杯、漏斗、滤纸、蒸发皿、酒精灯、铁架台、玻璃棒等）

-课程平台：学校内部化学教学平台

-信息化资源：多媒体课件、实验操作视频、实验报告模板

-教学手段：实物展示、实验演示、小组讨论、多媒体教学教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对粗盐中可溶性杂质去除的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“同学们，你们知道食盐是从哪里来的吗？它有哪些成分？今天我们来学习如何去除食盐中的杂质。”

展示一些关于食盐生产过程的图片或视频片段，让学生初步感受食盐的生产过程。

简短介绍食盐的成分，特别是可溶性杂质的存在，为接下来的学习打下基础。

2.粗盐中可溶性杂质去除基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解粗盐中可溶性杂质的去除原理、实验步骤。

过程：

讲解粗盐中可溶性杂质去除的原理，包括溶解度、过滤和蒸发等基本概念。

详细介绍实验步骤，使用图表或示意图展示溶解、过滤、蒸发等操作。

3.粗盐中可溶性杂质去除案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解可溶性杂质的去除过程。

过程：

选择几个典型的粗盐提纯案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、去除步骤和实验结果，让学生全面了解可溶性杂质去除的多样性。

引导学生思考这些案例对提高食盐质量的意义，以及如何在实际操作中优化去除过程。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组讨论如何改进粗盐中可溶性杂质的去除方法。

小组内讨论去除效果、操作简便性、成本效益等问题，并提出可能的改进方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对粗盐中可溶性杂质去除的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括改进方法、预期效果和实施步骤。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调粗盐中可溶性杂质去除的重要性。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括可溶性杂质的去除原理、实验步骤、案例分析等。

强调粗盐中可溶性杂质去除对食盐质量和食品安全的重要性。

布置课后作业：让学生设计一个简单的实验方案，尝试去除家中收集的粗盐中的可溶性杂质。

7.课后拓展（5分钟）

目标：鼓励学生将所学知识应用于实际生活。

过程：

提出一些与粗盐中可溶性杂质去除相关的生活问题，如如何选择优质食盐、如何处理受潮的食盐等。

鼓励学生在课后进行观察和思考，提出自己的解决方案。

8.课堂总结（5分钟）

目标：强化本节课的知识点，提高学生的综合运用能力。

过程：

教师针对本节课的重点和难点进行总结，强调学生在实验中应注意的事项。

以上为教学过程设计的大致框架，具体时间分配和内容可根据实际情况进行调整。拓展与延伸六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《食盐的化学成分及其对人体健康的影响》

-《食品添加剂与食品安全》

-《化学实验中的过滤技术》

-《水处理技术中的离子交换法》

-《生活中的化学：盐的用途与制取》

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-学生可以进一步研究不同类型的可溶性杂质对食盐质量的影响，例如硫酸盐、氯化物等。

-探究不同温度和溶解时间对溶解度的影响，以及如何优化实验条件以提高去除效率。

-分析不同地区的食盐成分差异，了解不同地区食盐的特性和处理方法。

-通过网络或图书馆资源，查找有关食盐提纯的先进技术和设备，了解行业发展趋势。

-设计实验，比较不同过滤材料（如不同孔径的滤纸、砂滤等）对去除粗盐中可溶性杂质的效果。

-结合本节课所学，探讨如何将实验中的过滤和蒸发技术应用于其他化学物质的提纯过程。

-通过实验，验证不同类型的水对溶解粗盐中杂质的影响，如硬水和软水的区别。

-探究食盐在农业、工业和医药领域的应用，以及这些应用中可能遇到的化学问题。

-分析食盐生产过程中的环保问题，如盐田水体的处理和盐田土壤的修复。

-设计一个关于食盐知识的科普活动，面向社区或学校进行展示，提高公众对食盐科学知识的了解。课堂1.课堂评价

-提问：通过课堂提问，检验学生对基本概念、原理和实验步骤的掌握程度。例如，询问学生溶解度的影响因素、过滤操作的正确步骤等。

-观察：观察学生在实验过程中的操作是否规范，是否能正确使用实验器材，是否能独立完成实验步骤。

-小组讨论：评估学生在小组讨论中的参与度、合作能力和问题解决能力。

-课堂测试：进行随堂小测验，检验学生对知识点的理解和应用能力，包括选择题、填空题和简答题等形式。

-实验报告：检查学生的实验报告，评估其实验设计、操作记录、结果分析等方面的能力。

-及时反馈：对于学生在课堂上的表现，教师应给予及时、具体的反馈，帮助学生纠正错误，巩固知识点。

2.作业评价

-作业批改：对学生的课后作业进行认真批改，包括实验报告、练习题等。

-作业点评：在批改作业的同时，给予学生详细的点评，指出作业中的优点和不足，提出改进建议。

-及时反馈：通过作业反馈，让学生了解自己的学习进度和存在的问题，鼓励学生改进学习方法。

-作业展示：定期组织作业展示活动，让学生互相学习，共同提高。

-作业反思：鼓励学生在完成作业后进行反思，总结学习经验，为下一阶段的学习做好准备。

3.评价方式

-过程性评价：关注学生在学习过程中的表现，包括课堂参与、实验操作、小组合作等。

-结果性评价：关注学生的学习成果，包括知识掌握、技能应用、问题解决等。

-自评与互评：鼓励学生进行自我评价和相互评价，提高学生的自我反思和团队协作能力。

-定期评估：通过定期的测试和作业，了解学生的学习进度，及时调整教学策略。

4.评价反馈

-个性化反馈：针对每个学生的学习情况，给予个性化的反馈，帮助学生制定合适的学习计划。

-鼓励性反馈：在评价中注重鼓励学生的进步和努力，增强学生的学习信心。

-持续性反馈：通过持续的反馈，帮助学生形成良好的学习习惯，提高学习效果。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《化学实验：粗盐提纯的原理与应用》

-视频资源：《食盐的提纯过程》科普视频

-实验报告：《粗盐提纯实验数据分析》

2.拓展要求：

-学生利用课后时间，阅读推荐的阅读材料，了解粗盐提纯的化学原理和实际应用。

-观看科普视频，直观地学习食盐提纯的过程和重要性。

-完成实验报告，分析实验数据，总结实验过程中的观察结果和发现。

-教师提供必要的指导和帮助：

-推荐阅读材料，如《化学实验设计与实践》、《化学与生活》等，帮助学生更深入地理解相关知识。

-针对学生在阅读和观看过程中产生的疑问，及时解答，帮助学生克服学习中的障碍。

-组织学生进行讨论，分享各自的学习心得和实验经验，促进知识的交流与共享。

-鼓励学生将所学知识应用于实际生活，如探讨如何在家中自行提纯食盐，提高生活技能。

-提供实验报告的撰写指导，包括实验目的、实验步骤、数据记录、结果分析、结论