生物分离工程习题库及答案

生物分离工程习题库及答案一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.关于精馏回流比控制，对于一定的分离任务，以下正确的两项是（）A、若回流比变大，则所需理论塔板数变大；B、若回流比变大，则精馏能耗减小；C、若回流比变小，则所需理论塔板数变小。D、若回流比变大，则精馏能耗增大；正确答案：D2.乳化液膜的制备中强烈搅拌（）。A、应用在膜相与萃取相的乳化中B、使内相的尺寸变小C、应用在被萃取相与W/O的混合中D、是为了让浓缩分离充分正确答案：C3.适合于亲脂性物质的分离的吸附剂是（）。A、活性炭B、磷酸钙C、硅胶D、氧化铝正确答案：D4.下列物质属于絮凝剂的有（）。A、硫酸亚铁B、石灰C、明矾D、聚丙烯类正确答案：C5.凝胶色谱分离的依据是（）。A、固定相对各物质的吸附力不同B、各物质在流动相和固定相中的分配系数不同C、各物质分子大小不同D、各物质与专一分子的亲和力不同正确答案：C6.高效液相色谱仪的种类很多，但是无论何种高效液相色谱仪，基本上由（）组成。A、高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色谱工作站等五大部分B、高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统四大部分C、高压输液系统、进样系统、分离系统、过滤系统、记录系统或色谱工作站等五大部分D、进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色谱工作站四大部分正确答案：A7.结晶过程中，溶质过饱和度大小（）A、不会影响晶核的形成速度，但会影响晶体的长大速度B、不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度C、只会影响晶核的形成速度，但不会影响晶体的长大速度D、不会影响晶核的形成速度，而且不会影响晶体的长大速度正确答案：B8.基因工程药物分离纯化过程中，细胞收集常采用的方法（）A、层析B、膜过滤C、盐析D、超声波正确答案：B9.供生产生物药物的生物资源不包括（）A、矿物质B、植物C、动物D、微生物正确答案：A10.气相色谱柱主要有（）。A、填充柱B、毛细管柱C、A或BD、A或B及其他正确答案：C11.蛋白质分子量的测定可采用（）方法。A、凝胶层析B、亲和层析C、离子交换层析D、聚酰胺层析正确答案：A12.从组织中提取酶时，最理想的结果是（）A、蛋白产量最高B、酶活力单位数值很大C、比活力最高D、Km最小正确答案：C13.离子交换剂不适用于提取（）物质。A、蛋白质B、氨基酸C、有机酸D、抗生素正确答案：A14.分配层析中的载体（）。A、是流动相B、能吸附溶剂构成固定相C、对分离有影响D、是固定相正确答案：B15.乳化液膜的制备中强烈搅拌（）。A、应用在膜相与反萃取相的乳化中B、是为了让浓缩分离充分C、使内水相的尺寸变小D、应用在被萃取相与W/O的混合中正确答案：D16.影响电泳分离的主要因素（）A、光照B、电泳时间C、待分离生物大分子的性质D、湿度正确答案：C17.下列哪项不是蛋白质的浓度测定的方法（）。A、核磁共振B、福林-酚法C、凯氏定氮法D、双缩脲法正确答案：A18.关于分配柱层析的基本操作错误()。A、分配柱层析适用于分离极性比较小、在有机溶剂中溶解度大的成分，或极性很相似的成分。B、分配柱层析法使用两种溶剂，事先必须先使这两个相互相饱和C、装柱分干法和湿法两种D、用硅藻土为载体，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盘的棒把硅藻压紧压平正确答案：A19.氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的（）性质。A、溶解度和等电点B、酸碱性C、分子量D、生产方式正确答案：A20.使蛋白质盐析可加入试剂（）A、硝酸汞B、硫酸铵C、氯化钠D、硫酸正确答案：B21.用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是（）A、凝胶过滤色谱B、反相色谱C、亲和色谱D、离子交换色谱正确答案：A22.工业上常用的过滤介质不包括（）A、真空介质B、堆积介质C、织物介质D、多孔固体介质正确答案：A23.真空转鼓过滤机工作一个循环经过（）。A、过滤区、再生区、缓冲区、卸渣区B、缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区C、过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区D、过滤区、缓冲区、卸渣区、再生区正确答案：C24.以下哪项不是颗粒在离心力场中受到的力（）A、离心力B、向心力C、重力D、阻力正确答案：C25.工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为（）。A、钠型和磺酸型B、铵型和磺酸型C、铵型和氯型D、钠型和氯型正确答案：D26.适合小量细胞破碎的方法是（）A、超声破碎法B、高速珠磨法C、高压匀浆法D、高压挤压法正确答案：A27.如果要将复杂原料中分子量大于5000的物质与5000分子量以下的物质分开选用（）。A、SephadexG-150B、SephadexG-50C、SephadexG-100D、SephadexG-200正确答案：B28.工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为（）。A、氢型和氯型B、钠型和氯型C、铵型和磺酸型D、钠型和磺酸型正确答案：B29.离子交换法是应用离子交换剂作为吸附剂，通过（）将溶液中带相反电荷的物质吸附在离子交换剂上。A、氢键作用B、疏水作用C、范德华力D、静电作用正确答案：D30.根据支持物不同，电泳可以分为（）。A、纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳B、区带电泳、自由界面电泳、等速电泳、等电聚焦电泳C、聚丙烯酰胺凝胶电泳、SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳、等速电泳、等电聚焦电泳D、等速电泳、等电聚焦电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳正确答案：A31.气相色谱分析中,择固定相是气相色谱分析的关键,固定相可大致分成()A、固体和合成固定相二类B、固体一类C、固体、液体及合成固定相三类D、固体、液体固定相二类正确答案：C32.蛋白质具有两性性质主要原因是（）A、蛋白质分子有一个羧基和一个氨基B、蛋白质分子有多个羧基和氨基；C、蛋白质分子有苯环和羟基D、以上都对正确答案：B33.针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是（）。A、离子交换层析B、凝胶过滤C、纸层析D、亲和层析正确答案：D34.用来提取产物的溶剂称（）。A、萃取剂B、料液C、萃取液D、萃余液。正确答案：A35.以下哪项不是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力（）A、压力B、阻力C、重力D、浮力正确答案：A36.在蛋白质初步提取的过程中，不能使用的方法（）。A、反胶团萃取B、双水相萃取C、有机溶剂萃取D、超临界流体萃取正确答案：C37.在液膜分离的操作过程中，（）主要起到稳定液膜的作用。A、增强剂B、载体C、表面活性剂D、膜溶剂正确答案：C38.分子筛层析纯化酶是根据（）进行纯化。A、根据酶分子专一性结合的纯化方法B、调节酶溶解度的方法C、根据酶分子电荷性质的纯化方法D、根据酶分子大小、形状不同的纯化方法正确答案：D39.非对称膜的支撑层（）。A、与分离层孔径相同B、只起支撑作用C、影响膜的分离性能D、与分离层材料不同正确答案：B40.人血清清蛋白的等电点为4.64，在PH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向（）A、正极移动B、负极移动C、不移动D、不确定正确答案：A41.按分离原理不同，电泳可分为（）A、纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳B、区带电泳、自由界面电泳、等速电泳、等电聚焦电泳C、区带电泳、自由界面电泳、纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳D、等速电泳、等电聚焦电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳正确答案：B42.颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度（）A、越大B、越小C、不变D、无法确定正确答案：B43.关于疏水柱层析的操作错误()A、疏水层析柱装柱完毕后，通常要用含有高盐浓度的缓冲液进行平衡B、疏水层析是利用蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离纯化的层析技术C、疏水柱层析分辨率很高、流速慢、加样量小D、洗脱后的层析柱再生处理，可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素的缓冲溶液洗涤，然后用平衡缓冲液平衡正确答案：C44.关于用氢键形成来判断各类溶剂互溶规律，下列（）项是正确的叙述。A、氢键形成是能量释放的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则有利于互溶。B、氢键形成是能量释放的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则不利于互溶。C、氢键形成是能量吸收的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则不利于互溶。D、氢键形成是能量吸收的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则有利于互溶。正确答案：A45.HPLC是哪种色谱的简称（）。A、离子交换色谱B、气相色谱C、高效液相色谱D、凝胶色谱正确答案：C46.盐析法沉淀蛋白质的原理是（）A、中和电荷，破坏水膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白C、调节蛋白质溶液pH到等电点D、降低蛋白质溶液的介电常数正确答案：A47.依离子价或水化半径不同，离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有（）。A、Fe3+>Ca2+>Na+B、Na+>Ca2+>Fe3+C、硫酸根>柠檬酸根>硝酸根D、硝酸根>硫酸根>柠檬酸根正确答案：A48.依离子价或水化半径不同，离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有（）。A、Fe3+﹥Ca2+﹥Na+B、Na+﹥Ca2+﹥Fe3+C、Na+﹥Rb+﹥Cs+D、Rb+﹥Cs+﹥Na+正确答案：A49.丝状（团状）真菌适合采用（）破碎。A、珠磨法B、高压匀浆法C、A与B联合D、A与B均不行正确答案：A50.洗脱体积是（）。A、与该溶质保留时间相对应的流动相体积B、溶质从柱中流出时所用的流动相体积C、溶质进入凝胶内部的体积D、凝胶颗粒之间空隙的总体积正确答案：A51.下面哪一种是根据酶分子专一性结合的纯化方法（）。A、亲和层析B、离子交换层析C、盐析D、凝胶层析正确答案：A52.阴离子交换剂（）。A、可交换的为阴、阳离子B、可交换的为阳离子C、可交换的为阴离子D、可交换的为蛋白质正确答案：C二、判断题（共48题，每题1分，共48分）1.酸性、中性、碱性氨基酸在强碱性阴离子交换树脂柱上的吸附顺序是碱性氨基酸＞中性氨基酸＞酸性氨基酸A、正确B、错误正确答案：B2.颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度越小。A、正确B、错误正确答案：A3.阴离子交换剂可交换的为阴离子。A、正确B、错误正确答案：A4.极性溶剂与非极性溶剂互溶。A、正确B、错误正确答案：B5.结晶过程中，溶质过饱和度大小不会影响晶核的形成速度，但会影响晶体的长大速度。A、正确B、错误正确答案：B6.用热溶剂溶出固体材料中的物质的方法又称浸渍。A、正确B、错误正确答案：B7.离子交换剂是一种不溶于酸、碱及有机溶剂的固态学分子化合物。A、正确B、错误正确答案：A8.阳离子交换剂可交换的为阳离子。A、正确B、错误正确答案：A9.明矾属于絮凝剂。A、正确B、错误正确答案：A10.压力是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力。A、正确B、错误正确答案：B11.重结晶是利用杂质和结晶物质在不同溶剂和不同温度下的溶解度不同，将晶体用合适的溶剂再次结晶，以获得高纯度的晶体的操作。A、正确B、错误正确答案：A12.利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。A、正确B、错误正确答案：A13.沉淀是物理环境的变化引起的溶质的溶解度降低、生成固体凝聚物的现象。A、正确B、错误正确答案：A14.离子交换剂不适用于提取蛋白质物质。A、正确B、错误正确答案：A15.真空转鼓过滤机工作一个循环经过过滤区、卸渣区、缓冲区、再生区。A、正确B、错误正确答案：B16.反渗透是以压力差为推动力，从溶液中分离300~1000小分子量的膜分离过程，孔径分布平均在2nm；其膜具有纳米级的孔径和多带电荷等结构特点。A、正确B、错误正确答案：B17.盐析法沉淀蛋白质的原理是调节蛋白质溶液pH到等电点。A、正确B、错误正确答案：B18.离子交换剂不适用于提取抗生素、氨基酸、有机酸等。A、正确B、错误正确答案：B19.阴离子交换剂可交换的为阴、阳离子。A、正确B、错误正确答案：B20.离子交换层析是根据酶分子专一性结合的纯化方法。A、正确B、错误正确答案：B21.用来提取产物的溶剂称萃余液。A、正确B、错误正确答案：B22.高效液相色谱仪的种类很多，但是无论何种高效液相色谱仪，基本上由高压输液系统、进样系统、分离系统、过滤系统、记录系统或色谱工作站等五大部分组成。A、正确B、错误正确答案：B23.按分离原理不同，电泳可分为区带电泳、自由界面电泳、等速电泳、等电聚焦电泳。A、正确B、错误正确答案：A24.结晶是利用杂质和结晶物质在不同溶剂和不同温度下的溶解度不同，将晶体用合适的溶剂再次结晶，以获得高纯度的晶体的操作。A、正确B、错误正确答案：B25.SDS-CTAB属于非离子表面活性剂水胶束两水相体系。A、正确B、错误正确答案：B26.影响电泳分离的主要因素是待分离生物大分子的性质。A、正确B、错误正确答案：A27.在液膜分离的操作过程中，增强剂主要起到稳定液膜的作用。A、正确B、错误正确答案：B28.阳离子交换剂可交换的为阴、阳离子。A、正确B、错误正确答案：B29.在蛋白质初步提取的过程中，能使用有机溶剂萃取的方法。A、正确B、错误正确答案：B30.盐析法沉淀蛋白质的原理是与蛋白质结合成不溶性蛋白。A、正确B、错误正确答案：B31.洗脱体积是溶质从柱中流出时所用的流动相体积。A、正确B、错误正确答案：B32.真空转鼓过滤机工作一个循环经过缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区。A、正确B、错误正确答案：B33.阳离子交换剂可交换的为阴离子。A、正确B、错误正确答案：B34.离子交换法是应用离子交换剂作为吸附剂，通过静电作用将溶液中带相反电荷的物质吸附在离子交换剂上。A、正确B、错误正确答案：A35.凝胶色谱分离的依据是各物质在流动相和固定相中的分配系数不同。A、正确B、错误正确答案：B36.进料的温度和pH会影响膜的寿命。A、正确B、错误正确答案：A37.凝胶色谱分离的依据是固定相对各物质的吸附力不同。A、正确B、错误正确答案：B38.高效液相色谱仪的种类很多，但