11一块奶酪 （教学设计）2024-2025学年统编版语文三年级上册

11一块奶酪（教学设计）2024-2025学年统编版语文三年级上册主备人备课成员教学内容本章节内容选自2024-2025学年统编版语文三年级上册，课文《一块奶酪》。主要内容包括：通过阅读课文，了解一块奶酪的故事情节，学习故事中主人公的品质，体会文章的寓意，培养良好的道德观念。核心素养目标1.培养学生阅读理解能力，提升对文本内容的感知和解读水平。

2.增强学生语言运用能力，学会从故事中提炼语言表达。

3.培育学生道德情感，引导学生学习主人公的诚信、勇敢品质。

4.提升学生审美鉴赏能力，体会文章的寓意和艺术魅力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入三年级之前，已经具备了一定的阅读基础，能够阅读简单的短文，理解基本的故事情节。他们对于诚信、勇敢等道德品质有一定的生活体验，但可能尚未形成系统的道德观念。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

三年级学生对新鲜事物充满好奇，对故事类课文有较高的兴趣。他们的学习能力逐渐增强，能够通过阅读理解故事内容，但阅读速度和理解深度仍有待提高。学习风格上，部分学生可能更倾向于通过视觉和听觉来学习，喜欢通过图片和声音辅助理解。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在阅读《一块奶酪》这类课文时，学生可能会遇到以下困难：一是对故事中一些生僻词汇的理解；二是理解故事背后的道德寓意；三是将故事中的品质与自身行为联系起来。此外，学生可能因为缺乏生活经验而难以深刻体会主人公的情感变化。教师需要通过多种教学策略帮助学生克服这些困难。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：教师引导学生逐段分析课文，讲解故事情节和人物形象，帮助学生理解文章主旨。

2.讨论法：组织学生分组讨论故事中的道德寓意，鼓励学生发表自己的看法，培养学生的批判性思维。

3.情景模拟法：通过角色扮演，让学生体验故事中的情感，加深对人物品质的理解。

教学手段：

1.多媒体辅助教学：利用PPT展示故事背景、人物形象，激发学生学习兴趣。

2.故事插图分析：结合插图，引导学生观察细节，增强对故事内容的感知。

3.教学软件应用：使用阅读软件，提高学生的阅读速度和理解能力。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对奶酪的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们有没有吃过奶酪？你们知道奶酪是怎么制作的吗？”

展示一些关于奶酪的图片或视频片段，让学生初步感受奶酪的魅力或特点。

简短介绍奶酪的基本概念和制作过程，为接下来的学习打下基础。

2.奶酪基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解奶酪的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解奶酪的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍奶酪的组成部分，如乳糖、蛋白质、脂肪等，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.奶酪案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解奶酪的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的奶酪案例进行分析，如不同国家和地区的奶酪特色。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解奶酪的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对食品文化的影响，以及奶酪在饮食中的地位。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与奶酪相关的主题进行深入讨论，如奶酪的营养价值、奶酪的制作工艺等。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对奶酪的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调奶酪的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括奶酪的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调奶酪在饮食文化中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用奶酪知识。

布置课后作业：让学生收集有关奶酪的资料，准备下一节课的分享。学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.阅读理解能力的提升：

通过对《一块奶酪》这篇课文的阅读，学生能够更好地理解故事情节，掌握文章的主旨。他们在阅读过程中学会了如何从文本中提取信息，分析人物性格，理解故事背景，从而提高了阅读理解能力。

2.语言运用能力的增强：

学生在课堂上通过讨论、角色扮演等活动，学会了如何运用语言表达自己的观点和感受。他们在复述故事、创作故事续写等活动中，能够运用丰富的词汇和句式，提高了语言表达能力。

3.道德情感的培育：

通过学习《一块奶酪》，学生理解了诚信、勇敢等道德品质的重要性。他们在日常生活中开始关注自己的行为，努力做到诚实守信，勇于面对困难，道德情感得到了提升。

4.思维能力的锻炼：

在分析故事案例和进行小组讨论的过程中，学生的逻辑思维、批判性思维和创造性思维得到了锻炼。他们学会了从不同角度思考问题，提出自己的见解，并能够接受他人的观点。

5.合作能力的培养：

学生在小组讨论和课堂展示中，学会了与他人合作，共同完成任务。他们学会了倾听、尊重他人，学会了在团队中发挥自己的作用，合作能力得到了显著提升。

6.审美鉴赏能力的提高：

通过对《一块奶酪》的阅读和讨论，学生能够更好地欣赏文学作品的艺术魅力。他们学会了从文学作品中寻找美的元素，提高了审美鉴赏能力。

7.知识体系的构建：

学生通过对奶酪相关知识的了解，构建了关于食品文化、饮食健康等方面的知识体系。他们能够将所学知识应用到实际生活中，提高生活质量。

8.学习兴趣的激发：

通过本节课的学习，学生对奶酪产生了浓厚的兴趣。他们愿意主动探索更多关于奶酪的知识，并在日常生活中寻找与奶酪相关的活动，学习兴趣得到了激发。

9.课后作业的完成情况：

学生在完成课后作业时，能够将所学知识应用到实践中，如收集奶酪资料、撰写故事续写等。他们在完成作业的过程中，巩固了所学知识，提高了实践能力。教学评价与反馈1.课堂表现：

学生在课堂上的参与度较高，能够积极回答问题，对奶酪的相关知识表现出浓厚的兴趣。在讲解奶酪基础知识时，学生能够认真听讲，并主动提出疑问。在讨论奶酪案例时，学生能够积极参与，表达自己的观点，体现了良好的课堂互动。

2.小组讨论成果展示：

小组讨论成果展示环节，各小组能够按照预定主题进行深入讨论，并选出代表进行展示。展示内容涵盖了奶酪的历史、文化、制作工艺等多个方面，展现了学生对奶酪知识的全面掌握。在展示过程中，学生能够清晰、流畅地表达自己的观点，展现了良好的合作能力和表达能力。

3.随堂测试：

随堂测试旨在检验学生对奶酪知识的掌握程度。测试内容包括选择题、填空题和简答题。测试结果显示，大部分学生能够正确回答基础知识相关的问题，但在分析奶酪案例和提出解决方案方面，部分学生存在一定的困难。这表明学生在分析问题和解决问题的能力上还有待提高。

4.学生自评与互评：

在课堂结束时，学生进行了自评和互评。自评环节，学生反思自己在课堂上的表现，包括参与度、表达能力等方面。互评环节，学生互相评价，提出了改进建议。通过自评和互评，学生能够认识到自己的优点和不足，为今后的学习提供了参考。

5.教师评价与反馈：

针对课堂表现，教师评价如下：

-积极参与课堂互动，表现出对奶酪知识的浓厚兴趣。

-在讲解奶酪基础知识时，能够认真听讲，并主动提问。

-在小组讨论和展示环节，能够积极参与，表达自己的观点，展现了良好的合作能力和表达能力。

-在分析奶酪案例和提出解决方案方面，部分学生存在困难，需要加强这方面的训练。

针对随堂测试结果，教师提出以下反馈：

-基础知识掌握较好，但在分析问题和解决问题的能力上还有待提高。

-建议学生在课后加强相关练习，提高分析问题和解决问题的能力。

-教师将在接下来的教学中，增加案例分析环节，帮助学生提高这方面的能力。

针对学生自评与互评，教师评价如下：

-学生能够认真反思自己的表现，并接受他人的建议。

-互评环节，学生能够客观评价他人，提出建设性的意见。

教师总结：

本节课的教学效果总体良好，学生在课堂上的表现积极，对奶酪知识表现出浓厚的兴趣。在今后的教学中，教师将继续关注学生的个体差异，针对学生的不足，提供有针对性的指导，帮助学生全面发展。教学反思与总结哎呀，这节课上完之后，我真是感慨良多。咱们来聊聊这节课的得与失吧。

首先，我觉得我在教学方法上还是做得不错的。咱们用了小组讨论和角色扮演，这些方法挺能调动学生的积极性。看到他们那么投入，我挺高兴的。不过，我也发现了一个问题，就是有些学生不太敢开口。咱们得想办法让他们更自信，更敢于表达自己。

然后，咱们这节课的案例挺有意思的，学生们讨论得挺热烈的。但是，我发现有些学生对于奶酪的历史和文化了解得不多，这让我意识到咱们得在课前准备上下点功夫，提前给学生普及一些相关知识，这样他们在讨论的时候才能更有底气。

再说说课堂管理吧，我觉得我做得还可以。学生们挺守纪律的，但是也有个别学生有点小动作，我得注意在今后的教学中，怎么更好地管理课堂，让每个学生都能集中注意力。

至于教学效果嘛，我觉得还是不错的。学生们对奶酪有了更深的了解，也学会了如何从故事中提炼道德寓意。不过，我也发现，有些学生对于奶酪的制作工艺和营养价值还是不太清楚，这说明咱们在知识传授上还有提升的空间。

那针对这些问题，我打算怎么改进呢？首先，我得在课前准备上多下功夫，提前了解学生的基础，调整教学进度。其次，我得在课堂上多给学生一些时间，让他们充分表达自己的看法。另外，我还可以尝试一些新的教学方法，比如小组合作学习，让学生在合作中互相学习，共同进步。课后作业为了巩固学生对《一块奶酪》这篇课文的理解，以下是五个课后作业题型，每个题型都紧密结合课文内容，旨在提高学生的综合能力。

1.故事续写

题目：如果小动物们发现奶酪不见了，会发生什么事呢？请续写故事。

答案示例：

“奶酪不见了！小动物们急得团团转。突然，小花猫想起了昨天看到的可疑的脚印，它立刻带领大家去调查。经过一番搜索，他们在草丛中发现了一只小松鼠，它手里还紧紧抓着一块奶酪。原来，是小松鼠不小心将奶酪掉在了草丛里。小动物们原谅了小松鼠，并一起分享了剩下的奶酪。”

2.人物性格分析

题目：请你选择故事中的一个角色，分析这个角色的性格特点，并用例子来说明。

答案示例：

“选择角色：小花猫。性格特点：机智、勇敢。

分析：在小花猫发现奶酪不见了后，它并没有慌张，而是带领其他小动物进行了调查。这说明小花猫具有机智的品质。当它发现是小松鼠不小心弄丢了奶酪时，并没有责怪小松鼠，而是选择了宽容。这展现了小花猫勇敢、善良的一面。”

3.词语理解与应用

题目：课文中有许多好词好句，请选择其中一个词语，解释其意思，并举例说明如何运用到日常生活中。

答案示例：

“词语：诚信。意思：真诚、老实，不说谎。

举例：妈妈告诉我，做人要诚信，不能说谎。比如，答应了别人的事情就要做到，不能欺骗别人。”

4.道德感悟

题目：结合课文内容，谈谈你对诚信的理解，以及如何在日常生活中践行诚信。

答案示例：

“诚信是我们每个人应该具备的品质。就像小动物们在发现奶酪不见了后，他们并没有相互猜疑，而是团结起来解决问题。在日常生活中，我们要做到诚信，比如，遵守诺言，不欺骗他人，不抄袭作业。”

5.写作实践

题目：假如你是一只小动物，你会如何对待其他小动物的不小心犯错？

答案示例：

“如果我是一只小动物，我会像小花猫一样，用宽容和