2025年度中小学校园食品安全管理责任书

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

2025年度中小学校园食品安全管理责任书本合同共三部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：甲方（学校名称）：乙方（食堂承包方名称）：根据《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规的规定，为加强中小学校园食品安全管理，保障在校师生的饮食安全，经甲乙双方友好协商，特订立本责任书。一、甲乙双方责任1.甲方责任：（1）建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理责任，定期开展食品安全教育和培训。（2）对乙方食堂的食品安全情况进行监督，发现问题及时向乙方提出整改要求。（3）配合相关部门对学校食堂的食品安全进行监督检查。（4）保障师生用餐环境整洁，消除食品安全隐患。2.乙方责任：（1）严格遵守国家有关食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。（2）加强食堂工作人员的食品安全培训，提高食品安全意识。（3）对食堂设施设备进行定期检查、维护，确保设施设备符合食品安全要求。（4）保证食材新鲜、安全，不得使用过期、变质、有毒有害的食品原料。（5）确保食堂环境卫生，及时清理废弃物，消除食品安全隐患。（6）积极配合甲方和相关部门对食堂的食品安全进行监督检查。二、食品安全管理制度1.乙方应建立健全食堂食品安全管理制度，包括：（1）采购管理制度：明确采购渠道、采购流程、采购标准等。（2）储存管理制度：规范食品储存条件，确保食品新鲜、安全。（3）加工制作管理制度：严格执行食品加工制作标准，确保食品卫生。（4）消毒管理制度：定期对食堂设施设备进行消毒，确保消毒效果。（5）废弃物处理管理制度：规范废弃物处理流程，防止污染环境。2.甲方应对乙方食堂的食品安全管理制度进行监督，发现问题及时提出整改要求。三、食品安全检查1.甲方和乙方应定期开展食品安全检查，发现问题及时整改。2.甲方和乙方应积极配合相关部门对食堂的食品安全进行监督检查。四、违约责任1.任何一方违反本责任书约定，造成食品安全事故的，应承担相应的法律责任。2.任何一方违反本责任书约定，给对方造成经济损失的，应承担相应的赔偿责任。五、争议解决1.双方在履行本责任书过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他1.本责任书自双方签字盖章之日起生效，有效期为2025年度。2.本责任书一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（学校名称）：________乙方（食堂承包方名称）：________代表人（签字）：________代表人（签字）：________签订日期：____年__月__日第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定义1.本合同中的“第三方”是指除甲乙双方以外的任何个人、法人或其他组织，包括但不限于食品安全检测机构、食品安全咨询机构、食品安全评估机构、法律顾问、保险机构等。2.第三方介入的目的在于提供专业服务，协助甲乙双方更好地履行本合同中的食品安全管理责任。二、第三方职责1.第三方应按照合同约定提供专业服务，包括但不限于：（1）食品安全检测：对食堂的食材、加工过程、环境卫生等进行检测，确保食品安全。（2）食品安全咨询：为甲乙双方提供食品安全管理建议，协助完善食品安全管理制度。（3）食品安全评估：对食堂的食品安全管理进行全面评估，提出改进措施。（4）法律顾问：为甲乙双方提供法律咨询，协助处理食品安全相关法律事务。（5）保险机构：为甲乙双方提供食品安全责任保险，降低食品安全风险。2.第三方在履行职责过程中，应遵守国家相关法律法规，确保其服务符合食品安全要求。三、第三方权利1.第三方有权要求甲乙双方提供必要的信息和数据，以便其履行合同约定的职责。2.第三方有权对甲乙双方履行本合同的情况进行监督，并提出整改建议。3.第三方有权在必要时终止合同，并要求甲乙双方承担相应的违约责任。四、第三方义务1.第三方应按照合同约定的时间、质量和标准提供服务。2.第三方应保守甲乙双方的商业秘密，不得泄露给任何第三方。3.第三方在履行职责过程中，如因自身原因导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任。五、第三方责任限额1.第三方在本合同项下的责任限额为人民币____元。2.如因第三方原因导致食品安全事故，第三方应在本责任限额内承担赔偿责任。3.超出责任限额的部分，由甲乙双方按照本合同约定承担。六、第三方与其他各方的划分说明1.第三方与甲方的划分：（1）甲方应向第三方提供必要的支持，包括但不限于场地、设备、人员等。（2）甲方应配合第三方的工作，确保第三方能够顺利履行合同约定的职责。2.第三方与乙方的划分：（1）乙方应按照合同约定，为第三方提供必要的条件，包括但不限于食材、加工场地等。（2）乙方应积极配合第三方的工作，确保第三方能够顺利履行合同约定的职责。3.第三方与食品安全监管部门的划分：（1）第三方在履行职责过程中，应积极配合食品安全监管部门的工作。（2）食品安全监管部门在履行监管职责时，应尊重第三方的独立性和专业性。七、第三方变更与替换1.如因第三方自身原因，无法继续履行合同约定的职责，甲乙双方可协商更换第三方。2.在更换第三方前，甲乙双方应书面通知对方，并取得对方的同意。3.更换第三方后，原合同中的条款继续有效，新第三方应遵守原合同约定。八、合同终止1.如第三方在履行合同过程中，违反合同约定或发生重大过失，甲乙双方有权终止合同。2.合同终止后，第三方应立即停止履行合同约定的职责，并按照合同约定办理相关手续。3.合同终止后，甲乙双方应根据合同约定，承担相应的责任和义务。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.《食品安全管理制度》：详细列明食堂的食品安全管理制度，包括采购、储存、加工、消毒、废弃物处理等环节的具体规定。2.《食品安全检查记录》：记录食堂日常食品安全检查的日期、检查人员、检查内容、发现问题及整改措施等信息。3.《食品安全培训记录》：记录食堂工作人员参加食品安全培训的日期、培训内容、培训人员等信息。4.《食品安全检测报告》：第三方检测机构提供的食堂食材、加工过程、环境卫生等检测报告。5.《食品安全评估报告》：第三方评估机构提供的食堂食品安全评估报告。6.《食品安全事故处理记录》：记录食堂发生的食品安全事故的时间、原因、处理措施、责任人等信息。7.《第三方服务协议》：第三方与甲乙双方签订的服务协议，明确双方的权利、义务和责任。8.《食品安全责任保险合同》：甲乙双方与保险机构签订的食品安全责任保险合同。9.《食品安全事故应急预案》：食堂应对食品安全事故的应急预案。说明要求：1.上述附件应真实、完整、准确，由甲乙双方共同保存。2.附件内容应与本合同内容一致，不得有矛盾。3.附件应由甲乙双方共同签字确认，方为有效。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：（1）甲方违约行为：未建立健全食品安全管理制度，未开展食品安全教育和培训。未对乙方食堂的食品安全情况进行有效监督。未配合相关部门进行食品安全监督检查。（2）乙方违约行为：违反国家有关食品安全法律法规，未建立健全食品安全管理制度。食材采购不符合要求，使用过期、变质、有毒有害的食品原料。食堂环境卫生不达标，存在食品安全隐患。（3）第三方违约行为：未按照合同约定提供专业服务。泄露甲乙双方的商业秘密。因自身原因导致食品安全事故。2.责任认定标准：（1）甲方违约责任认定：甲方未履行监督责任，导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任。甲方未提供必要支持的，应承担相应的违约责任。（2）乙方违约责任认定：乙方未履行食品安全管理责任，导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任。乙方未提供合格食材，导致食品安全事故的，应承担相应的赔偿责任。（3）第三方违约责任认定：第三方未履行合同约定，导致食