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文档简介

《生物化学》口腔医学院1脂类概述2甘油三酯的分解代谢3甘油三酯的合成代谢4胆固醇代谢**目录CONTENTS脂类代谢5血脂5.1血脂的组成与含量5.2血浆蛋白的分类及生理功能脂酸的β氧化酮体的生成和利用**目录CONTENTS脂类代谢5.血脂血脂的组成与含量5.1延迟符号血脂（一）定义：血浆中所含脂类的总称。主要包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯及游离脂肪酸等。血脂与血浆脂蛋白

组成mg/dlmmol/L空腹时主要来源脂类总量400-700甘油三酯10-1500.11-1.69

肝总胆固醇100-2502.59-6.47肝胆固醇酯70-2001.81-5.17肝游离胆固醇40-701.03-1.81肝总磷脂150-25048.44-80.73肝磷脂酰胆碱50-20016.15-64.60肝磷脂酰乙醇胺15-354.85-13.0肝神经磷脂50-13016.15-42.0肝游离脂酸5-20脂肪组织正常成人空腹时血脂组成和含量

（2）由肝脏、脂肪细胞及其他组织合成后释放入血血脂的来源及去路（1）肠道中食物脂类的消化吸收（3）储存脂肪动员释放入血返回1、来源（1）进入脂肪组织储存（3）构成生物膜（2）氧化供能（4）转变为其它物质2、去路

花生四烯酸可转变为前列腺素、白三烯及血栓素等。胆固醇可转变为胆汁酸、维生素D、性激素及肾上腺皮质激素等。血脂水平波动较大，受膳食因素影响大血脂成分复杂通常以脂蛋白的形式

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