安全规章制度汇编

目录

安全生产目标管控管理管控考核办法.................................3

安全生产管控管理管控标准（试行）.................................7

行社安全生产管控管理管控基本相关要求（试行）....................33

游交通企业安全生产管控管理管控基本相关要求（试行）..............60

生产安全事故综合应急预案（2011）.....................................................................84

景区（点）安全生产管控管理管控基本相关要求（试行）..............97

关于加强对工程建设相关本次项目安全管控管理管控的通知............117

安全生产费用提取和使用管控管理管控办法..........................120

关于企业安全生产诚信管控管理管控实施意见.............................123

安全文化建设示范企业创建活动实施意见…127

安全生产岗位职责......................131

安全隐患排查与治理办法................136

生产安全事故综合应急预案（2013）................144

安全生产目标管控管理管控考核办法

为认真贯彻执行“安全第一，预防为主、综合治理”的方针，健全和落实安全

生产责任制，落实安全生产责任，预防、减少和杜绝各类事故，根据《安全生产法》、

《浙江省安全生产条例》和国务院、省政府有关加强安全生产工作、落实安全生产

责任制的相关要求，集团公司对各下属单位进行安全生产综合管控管理管控，并进

行检查、考核。

一、指导思想

以“三个代表”重要思想为指导，坚持以人为本的科学发展观和安全发展的理

念，切实加强对安全生产工作的相关领导人，进一步落实安全生产责任制，强调安

全意识和事故责任意识，落实各项安全防范措施，防止和减少各类事故，保障国有

资产和人民生命安全。

二、考核范围

根据属地管控管理管控原则，考核集团公司持有股权的在杭、在浙单位。

根据各单位情况，集团公司将持有股权的单位划分为交通相关质量本协议合同

支付资金服务类、宾馆类、行社类和综合类等四个管控管理管控类别。其中交通相

关质量本协议合同支付资金服务为A类单位；宾馆饭店为B类单位；行社为C类单

位；综合类为D类单位

三、考核对象

考核对象为各单位的安全生产管控管理管控工作。考核的责任人为单位主要相

关相关本次项目人、分管安全的相关相关本次项目人和安全生产管控管理管控工作

相关有关人员。单位主要相关相关本次项目人为第一责任人。

四、安全生产风险金

各考核单位需交纳一定金额的安全生产风险金。其中A类单位和B类单位上交

15000元，C类单位上交10000元，D类单位上交5000元。

五、考核有关内容及评分标准

考核有关内容分为两部分，第一部分为事故死亡人数和重大事故控制指标，第

二部分为安全生产管控管理管控指标。

（一）控制指标

控制指标分两项，即事故死亡人数控制指标和重特大事故控制指标，每项考核

分值为100分，共计200分。具体为单位全年度责任事故死亡人数（包括负同等责

任以上的交通事故）不突破控制指标；单位发生的重大人身受伤和重大经济损失责

任事故不突破控制指标。突破一项控制指标，该项得分为零。根据单位类别，设置

不同的控制指标，各单位的具体指标在安全生产目标责任书中明确。

（二）安全管控管理管控指标

安全管控管理管控指标分为10个子相关本次项目进行考核，每个子相关本次项

目为10分，合计100分。

安全生产考核的具体管控管理管控指标为：

1、制订和实施安全管控管理管控规章制度规章和综合管控管理管控计划。认真

贯彻执行国家和省省委政府的安全生产法律法规、政策和工作相关要求，建立完善

的安全管控管理管控规章制度规章和规范的安全台帐，制订和实施本单位的安全综

合管控管理管控计划，有效预防和减少各类事故的发生，不发生重特大事故，各类

事故及损失比去年有较大幅度下降，安全生产形势稳定。

2、建立各级安全工作责任制。认真贯彻执行各级安全管控管理管控机构部门机

构的生产标准及工作相关要求，严格执行安全生产责任制和各项规章规章制度规章，

逐级签订安全生产责任书至各机构部门机构和重点岗位，分解落实到安全责任。健

全安全队伍网络及安全保障体系，确保事故应急预案等各项措施的落实，提高防御

事故的能力。对安全生产责任制落实工作要有检查、有考核。

3、第一责任人定期不定期检查安全工作。各单位的主要相关相关本次项目人为

安全工作第一责任人，对安全工作负全面的相关领导人责任。第一责任人要定期分

析安全生产形势，及时研究解决安全生产工作的重大问题，并带头深入基层开展安

全生产检查。节假日，要组织安全检查及加强值班值勤；平时要开展不定期安全检

查，重点检查安全生产设备设施；检查中发现问题、隐患应立即组织整改；全体职

工应明确各自的安全工作职责。

4、建立安全生产管控管理管控机构和网络，履行安全生产管控管理管控职责。

从业相关有关人员超过三百人的单位，应当设置安全生产管控管理管控机构或者配

备专职安全生产管控管理管控相关有关人员；从业相关有关人员在三百人以下的，

应当配备兼职的安全生产管控管理管控相关有关人员，履行安全生产管控管理管控

职责。

5、开展安全生产宣传教育培训工作和“安康杯”竞赛等活动。企业主要相关相

关本次项目人、安全管控管理管控相关有关人员应具备相应的安全生产管控管理管

控能力和水平；特种作业相关有关人员必须定期培训，持证上岗；对职工进行安全

培训，做好安全教育宣传工作，提高干部职工的安全素质，增强全员的安全意识。

6、开展安全生产检查，及时整改事故隐患。制定完善相关应急预案，并定期开

展演练。发生事故后及时组织救援，妥善处理好各项善后工作；加强对重大危险源

的安全管控管理管控，对重大危险源进行登记建档，定期进行检测、评估、监控。

7、积极推进安全生产标准化工作。严格执行各级安全管控管理管控机构部门机

构的生产标准及工作相关要求，规范企业生产、经营（或施工）过程各环节、各岗

位的安全生产行为，强化安全管控管理管控。

8、建立安全费用提取规章制度规章，保证安全生产必要投入。改善安全生产条

件，提供职工个体防护装备，落实各项安全防范措施。认真执行工伤保险规章制度

规章，依法参加工伤保险，及时为从业相关有关人员足额交纳保险费。

9、建立事故报告和查处规章制度规章。按规定程序及时、准确报告本单位突发

事件和存在的重大事故隐患。发生重特大事故、突发性事件报告后，第一责任人或

分管安全工作的相关领导人要立即赴现场指挥处置，组织对发生的事故进行调查、

处理，并及时上报集团公司。严格按照“四不放过”原则，认真查处事故，分析事

故原因，严肃处理事故责任人。事故调查报告和结案情况及时报集团公司安全生产

管控管理管控部。

10、做好新建、改建、扩建工程相关本次项目安全设施“三同时”审查和安全

评价工作。

11、根据各级有关法律政策等相关要求，需要列入考核的其他相关本次项目。

六、奖惩

安全生产目标管控管理管控责任实行单项考核和奖惩。考核总分共计300分。

考核分优秀、良好、合格和不合格。对考核成绩优秀和良好的单位进行奖励，奖金

主要用于奖励第一责任人、分管安全相关领导人及安全管控管理管控相关有关人员；

考核不合格的，在集团公司内部通报批评，并扣除上交的安全生产风险金。其中：

1、考核分在280（含）分以上的，为优秀单位；

2、考核分在260（含）分至280分的，为良好单位；

3、考核分在240（含）至260分的，为合格单位；

4、考核分在240以下的，为不合格单位。

七、考核期及其他事项

1、考核期为每年1月1日至12月31日。

2、考核总结。考核期满半年时，各单位根据安全生产目标管控管理管控责任书

各项指标的落实完成情况，写出书面自查报告，于7月15日前报送集团公司安全生

产管控管理管控部；年度考核期满，将一年来主要安全工作进行书面总结汇报，于1

月15日前报送集团公司安全生产管控管理管控部。

3、年度考核。在单位自行检查考核的基础上，由集团公司组织对控制指标执行

情况和安全管控管理管控工作情况进行检查、评定复核，做出考核结论意见。

4、本着谁主管谁相关相关本次项目的原则，责任书本相关本次项目联系相关公

司正式正式合约生效方法人如工作变动，接任人为自然本相关本次项目联系相关公

司正式正式合约生效方法人。

本办法从2008年1月1日开始实施，原考核办法废止。

安全生产管控管理管控标准（试行）

（集安（2010）18号）

集团公司各机构部门机构、各单位：

为适应当前游行业发展需要，加强对集团公司投资企事业单位的安全生产管控

管理管控，依据《中华人民共和国安全生产法》、国家游局《游安全管控管理管控暂

行办法》和《浙江省安全生产条例》等有关法律法规，结合集团公司实际，制定了

代店、行社和游交通企业安全生产管控管理管控标准。现将《饭店安全生产管控管

理管控基本相关要求》（试行）、《行社安全生产管控管理管控基本相关要求》（试行）、

《游交通企业安全生产管控管理管控基本相关要求》（试行）印发给你们，并提出以

下实施相关要求：

一、高度重视。各单位要充分认识安全生产标准化建设的重要性。企业相关相

关本次项目人要切实担负起相关领导人责任，并落实具体相关相关本次项目机构部

门机构。各单位要紧密联系实际，制定安全生产标准化实施方案，对照标准，有计

划、有步骤地组织实施，力争用半年规定时间完成企业的安全生产标准化建设。

二、有序实施。各单位要把开展安全生产标准化建设与深入贯彻《安全生产法》

等法律法规结合起来，按标准相关要求，健全安全管控管理管控规章制度规章，建

立安全管控管理管控台账，完备安全保障设施，加强隐患排查，把企业的安全生产

管控管理管控纳入法律化、规章制度规章化、标准化轨道。

三、严格评审。各单位要把安全生产标准化建设工作作为安全生产管控管理管

控工作的重点有关内容，纳入相关机构部门机构的工作考核，并对实施情况进行自

我检查、自我评审。明年集团公司将对各单位安全生产标准贯彻实施情况进行评审,

评选出安全生产标准实施优胜单位。各单位要以实施安全生产标准化管控管理管控

为契机，强化企业管控管理管控，促进企业稳定健康的发展。

特此通知。

二O一。年七月二十五日

前言

为适应当前游行业发展的需要，加强对游企业的安全管控管理管控，依据《中

华人民共和国安全生产法》、《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》（国法

[2004]2号）、《浙江省安全生条例》以及国家游局《游安全管控管理管控暂行办法》

和《游安全管控管理管控暂行办法实施细则》等法律、法规及技术标准、规范，结

合我公司实际，制定了版店、游交通企业和行社三大板块的安全生产管控管理管控

标准，具体为：《饭店安全生产管控管理管控基本相关要求》、《行社安全生产管控管

理管控基本相关要求》、《游交通企业安全生产管控管理管控基本相关要求》。本标准

适用于我公司或下属投资单位投资的且安全生产纳入我公司或下属投资单位管控管

理管控考核的饭店、行社、游交通企业。

本标准由提出并解释。

本标准起草机构部门机构：安全生产管控管理管控部。

板店安全生产管控管理管控基本相关要求（试行）

1适用范围

本标准规定了版店宾馆类企业安全生产管控管理管控基本相关要求。

本标准适用于：

（1）浙江省游集团公司及下属子公司投资的全资、控股类宾馆、饭店的安全生产

管控管理管控；

（2）浙江省游集团公司及下属子公司投资，且安全生产纳入浙江省游集团及子公

司考核管控管理管控的各级宾馆、饭店的安全生产管控管理管控；

（3）委托浙江省游集团公司及下属子公司经营管控管理管控的各类宾馆、饭店的

安全生产管控管理管控。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文

件，其随后所有的修改单（不包括勘误的有关内容）或修订版均不适用于本标准。凡是

不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

《中华人民共和国安全生产法》

《中华人民共和国消防法》

《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》

《浙江省安全生产条例》

《浙江省游管控管理管控条例》

《浙江省馆业治安管控管理管控办法实施细则》

《浙江省实施〈中华人民共和国食品卫生法〉办法》

GB9663店业卫生标准

GB13495消防安全标志

GB14934食（饮）具消毒卫生标准

GB16153饭馆（餐厅）卫生标准

GB18483饮食业油烟排放标准

GB50016建筑设计防火规范

GB50045高层民用建筑设计防火规范

GB50084自动喷水灭火系统设计规范

GB50116火灾自动报警系统设计规范

GB50140建筑灭火器配置设计规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1安全生产标准化

通过建立安全生产责任制，建立安全管控管理管控规章制度规章和操作规程，排查

治理隐患和监控重大危险源，建立预防机制，规范生产行为，使生产环节符合有关安全

生产法律法规和标准规范的相关要求，人、机、物、环处于良好的生产状态，并持续改

进，不断加强企业生产规范化建设。

3.2饭店

能够以间/夜为单位向客提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯称为宾

馆、酒店、馆、社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。

3.3安全

相关有关人员没有受到伤害和死亡，财产未受到损失和破坏的状态或条件。

3.4饭店安全管控管理管控

为保障饭店及来店客人者和本店职工的人身、财产安全所制订并付诸实施的安全管

控管理管控标准、规范。

3.5事故

造成死亡、职业病、伤害、财产损失或其他损失的意外事件。

3.6危险因素

能导致人身伤亡、财产突发性损坏的因素。

3.7危险源

可能造成相关有关人员伤害、职业病、财产损失、作业环境和生态环境破坏或其组

合之根源或状态。

3.8三级安全教育培训

版店培训、机构部门机构培训、班组培训。

3.9持续性安全教育

对安全知识进行时常培训I,不因已经培训而结束。

3.10四不放过

指事故原因未查明不放过，责任人未处理不放过，整改防范措施未落实不放过，有

关相关有关人员未受到教育不放过。

3.11相关方

与饭店的安全绩效相关联或受其影响的个人或团体，如外来施工单位、供货方、合

作伙伴等。

3.12三同时

新建、改建、扩建工程相关本次项目的安全设施，应与主体工程同时设计、同时施

工、同时投入生产和使用。

3.13电气设备

包括发电、变电、输电、配电或用电的器件，例如电机、电器、变压器、测量仪表、

保护装置、电器用具。

3.14消防四懂、四会

四懂：懂本岗位生产过程的火灾危险性、懂预防火灾的措施、懂扑救方法、懂疏散

方法；

四会：会报警（119）、会使用灭火器材、会扑救初期火灾、会组织相关有关人员

逃生。

3.15安全出口

供安全疏散用的楼梯间、室外楼梯的出入口或直通室内外安全区域的出口。

3.16安全设施

防止生产活动中可能发生的相关有关人员误操作，以及外因引发的人身伤害、设备

损害等，而设置的安全标志、安全警示线和安全防护的总称。

3.17气象灾害

台风、暴雨、雷电、高温、寒冷、大雾、灰霾、大风、干旱、冰雹等天气气候事件

所造成的灾害、次生灾害和衍生灾害。

3.18高层建筑

10层及10层以上或房屋高度超过24米的建筑物。

3.19上级安全生产主管单位

浙江省游集团公司为其投资且安全生产纳入考核管控管理管控的单位的上级安全

生产主管单位，集团下属子公司为其投资或委托管控管理管控且安全生产纳入考核管控

管理管控的单位的

上级安全生产主管单位，以此类推。

4安全生产基础管控管理管控

4.1安全生产责任制

4.1.1代店须落实安全生产责任制，明确企业相关领导人、机构部门机构及岗位相

关有关人员的安全生产职责。

4.1.2企业的法定代表人或企业主要相关相关本次项目人必须对本企业的安全生产

负全面相关领导人责任，并直接对股东和上级安全生产主管单位相关相关本次项目。企

业安全生产分管相关领导人为安全生产的直接责任人，对安全生产负直接责任；各机构

部门机构和岗位的实际操作相关有关人员对安全生产负机构部门机构或岗位责任。企业

法定代表人或企业主要相关相关本次项目人应履行下列工作职责：

a）贯彻执行国家安全生产的法律、法规、规章、国家标准或者行业标准，以及上

级安全生产工作指示；

b）建立、健全本饭店安全生产责任制；

c）组织制定并督促落实本饭店安全生产规章规章制度规章和操作规程；

d）参与和主持召开饭店安全生产工作会议，提出企业安全生产目标和总体规划，

研究解决企业安全生产上的重大问题；

e）保证本饭店安全生产投入的有效实施和安全生产费用的提取使用；

f）组织检查本饭店的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患；

g）组织制定并实施本饭店的生产安全事故应急救援预案；

h）及时、如实报告生产安全事故，组织事故抢险，配合生产安全事故调查，在事

故调查处理期间不得擅离职守；

i）向职工大会、职工代表大会、股东会或股东大会报告安全生产情况，接受工会、

从业相关有关人员、股东对安全生产工作的监督；

j）法律、法规、规章规定的其他责任。

4.1.3饭店须建立各职能机构部门机构的安全职责，并应:

a）覆盖饭店所有机构部门机构，签订安全责任书；

b）定期对其职责履行情况进行检查、考核。

4.1.4饭店须建立各级管控管理管控相关有关人员的安全职责，并应：

a）涵盖饭店各级管控管理管控者，逐级签订安全生产责任书，即饭店与各机构部

门机构相关相关本次项目人签订安全生产责任书，机构部门机构与相关岗位职工签订安

全生产责任书；

b）机构部门机构与相关岗位职工签订的安全生产责任书文本须报饭店审核，签订

后的责任书报饭店备案；

c）根据职责分工，各机构部门机构须定期对职工的安全生产职责履行情况进行检

查、考核。

4.2安全生产管控管理管控机构与职责

4.2.1安全生产相关领导人小组

a）企业须成立安全生产相关领导人小组，全面相关相关本次项目企业的安全生产

管控管理管控工作。相关领导人小组组长由企业法定代表人或企业主要相关相关本次项

目人担任。企业成立安全生产相关领导人小组的书面文件须报上级安全生产主管单位备

案。

b）安全生产相关领导人小组须履行下列职责；

1）贯彻上级安全生产工作指示；

2）具体落实企业法定代表人或企业主要相关相关本次项目人的安全生产工作任务;

3）部署、落实安全生产工作；

4）分析安全生产情况，研究解决安全生产重大问题。

4.2.2安全生产管控管理管控机构部门机构

a）饭店须设立安全职能机构部门机构，配备专兼职安保相关有关人员，安全职能

机构部门机构定编（含雇佣保安公司相关有关人员，下同）不低于饭店从业相关有关人

员（含临时工，下同）数的4%,并按照以下标准配备安全生产管控管理管控相关有关人

员：

1）从业相关有关人员数不超过50人的板店，安全职能机构部门机构定编不少于2

人；

2）从业相关有关人员数在51〜99人的饭店，安全职能机构部门机构定编不少于3

人;

3）从业相关有关人员数在100至300人的，须配备不少于2名的专职安全生产管

控管理管控相关有关人员；

4）从业相关有关人员在300人以上的，须配备不少于3名专职安全生产管控管理

管控相关有关人员；

5）从业相关有关人员在500人以上的饭店，消防、警卫、内勤专职相关有关人员

分别不少于1人。

b）安全生产管控管理管控机构部门机构以及安全生产管控管理管控相关有关人员

应履行下列职责：

1）贯彻执行安全生产的法律、法规和相关标准，落实上级及企业安全生产各项规

章规章制度规章；

2）参与制定并督促落实各项安全生产规章规章制度规章和安全技术操作规程；

3）开展安全生产检查，制止和查处违章指挥、违章操作行为；发现安全隐患，督

促整改，并报告企业相关相关本次项目人；

4）组织开展安全生产宣传、教育和培训工作，对新进店企业有关员工进行岗前安

全培训；

5）做好饭店日常警卫工作，维护饭店的经营秩序，保护宾客、职工人身财产和公

共财产安全，并协助配合公安机构部门机构执行安全任务；

6）管控管理管控消防控制中心和安全监控设备，做好消防设施、消防器材、安全

监控设备设施的维护保养；

7）审查、登记特种作业相关有关人员的资质及其与安全工作相关的个人信息；

8）统一登记、审批、控制饭店的钥匙配制、锁芯调换、电子或磁卡钥匙制作；

9）相关相关本次项目重要会议、重要宾客的内部保卫工作；

10）配合公安机关对住店客入住登记情况进行监督，对重点可疑相关有关人员进行

查控；

11）参与组织饭店应急预案的制订及演练；

12）参与或者协助生产安全事故的调查和处理，并对事故进行统计、分析；

13）建立安全工作台帐，妥善保管各项原始记录和资料档案；

14）法律、法规、规章规定的其他安全生产工作。

4.3安全生产规章规章制度规章

4.3.1饭店须建立包括下列有关内容的安全生产规章规章制度规章：

a）安全生产工作例会；

b）安全生产的教育和培训；

c）安全生产检查及事故隐患的整改；

d）设施、设备的维护、保养、检测；

e）危险作业的现场管控管理管控；

f）劳动防护用品的管控管理管控；

g）安全生产责任和奖惩；

h）安全生产台账的管控管理管控；

i）应急救援措施；

j）生产安全事故的报告和调查处理；

k）安全生产投入保障；

1）人事招用重点部位相关有关人员审查管控管理管控；

m）防盗、治安管控管理管控；

n）消防安全管控管理管控；

o）动火、明火审批报告规章制度规章；

P）食品卫生安全管控管理管控；

q）设施、设备安全管控管理管控；

r）施工现场安全管控管理管控；

s）客人入住登记；

t）财物寄存保管；

u）钥匙管控管理管控；

v）岗位安全操作规程。

4.3.2安全生产规章规章制度规章须符合国家法律法规和标准的相关要求。

4.3.3企业须及时获取并持有安全生产有效法律、法规、规章、标准以及上级管控

管理管控规章制度规章，并据此及时修订本单位的规章规章制度规章。

4.4安全生产投入

4.4.1饭店须建立安全生产投入保障机制，按国家规定提取、列支安全生产费用。

4.4.2安全生产费用的使用范围：

a）提供符合国家或行业标准的作业条件；

b）安全设施和装置的添置、维护和改造；

c）应急救援器材、装备、物资的配置；

d）提供符合国家标准或行业标准的劳动防护用品；

e）安全生产检查、职业安全卫生检测和评价；

f）安全教育培训；

g）应急预案演练；

h）安全生产奖励；

i）其他用于安全生产的投入。

4.4.3饭店须编制年度安全生产费用预算，将安全生产费用预算纳入企业的经营预

算，并组织实施。

4.4.4应依法为所有从业相关有关人员缴纳工伤社会保险费。

4.5安全生产会议

4.5.1企业须建立安全生产工作会议规章制度规章，研究分析企业安全生产形势，

部署安全生产工作。

4.5.2安全生产工作例会每季度须至少召开1次，安全生产工作例会应由安全生产

相关领导人小组组长或企业主要相关相关本次项目人主持召开。

4.5.3日常安全生产工作会议每月至少召开1次。

4.5.4饭店须把安全生产工作作为日常管控管理管控的重要有关内容之一纳入每天

召开的晨会，对安全生产工作进行具体的部署和管控管理管控。具体相关要求如下：

a）晨会上须及时传达最新出台的安全生产法规政策、上级安全生产管控管理管控

的相关要求和规定；

b）研究落实饭店安全生产管控管理管控的具体措施；

c）各机构部门机构应报告本机构部门机构的安全生产检查及管控管理管控情况；

d）安全管控管理管控机构部门机构须通报前一天整个饭店的安全巡查情况，并提

出安全隐患整改意见；

e）饭店主要相关相关本次项目人或会议主持人须对会上报告的安全事项进行及时

的研究布置，提出处理意见;

f）晨会对涉及到安全生产管控管理管控方面的有关内容，须作好记录，安全生产

机构部门机构每月整理汇总一次。

4.6安全生产教育培训

4.6.1饭店须对各岗位的从业相关有关人员进行持续性的安全生产教育与培训，建

立三级安全教育培训规章制度规章，使相关从业相关有关人员熟悉有关的安全生产规章

规章制度规章和安全操作相关相关流程，掌握本岗位的安全操作技能。

4.6.2饭店具体培训范围、有关内容和培训规定时间等应符合国家安全生产监督管

控管理管控总局颁发的《生产经营单位安全培训规定》。

4.6.3饭店须制订年度安全生产教育培训计划，开展不同岗位相关有关人员的安全

教育与培训，主要进行职业道德教育、安全生产的法律法规、企业规章和业务操作安全

知识、消防、治安教育等。

4.6.4饭店对新上岗的从业相关有关人员须进行上岗前安全培训，培训的规定时间

不少于24学时。未经安全教育培训的企业有关员工，不得上岗工作。

4.6.5对工程、厨房、餐厅、客房等机构部门机构的关键岗位相关有关人员每人每

年安全教育培训规定时间不少于8学时。

4.6.6特种作业相关有关人员，必须经过国家规定的专业培训、复训，持有效证件

上岗。

4.6.7饭店从业相关有关人员须加强消防教育和培训，达到“四懂”、“四会

4.6.8坂店从事食品加工制作的有关相关有关人员，须进行食品卫生方面的专业培

训。

4.6.9在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等国家法定假日

和重大活动前，饭店须做好对相关职工的安全教育工作。

4.6.10饭店应开展“安全生产月”、“安康杯”竞赛、“青年安全示范岗”等各种安

全生产宣传活动，提高全员安全意识。

4.6.11饭店须建立企业有关员工安全教育培训档案，详细记录企业有关员工安全教

育培训情况，记录至少保存2年。

4.7隐患排查与治理

4.7.1版店须做好事故隐患排查工作，对隐患进行分析评估，确定隐患等级、登记

建档，及时采取有效的治理措施。

4.7.2饭店须根据有关标准对危险设施或场所进行重大危险源辨识与安全评估，对

确认的危险源及时登记建档，并报上级安全生产主管单位备案。

4.7.3法律法规、标准规范发生变更或有新的公布，以及企业操作条件或工艺改变，

新建、改建、扩建相关本次项目建设，相关方进入、撤出或改变，对事故、事件或其他

信息有新的认识，组织机构发生大的调整的，须及时组织隐患排查。

4.7.4隐患排查前要制定排查方案、明确排查的目的、范围、选择排查的方法。

4.7.5饭店须明确日常安全检查工作相关相关流程，开展日常安全检查工作，检查

有关内容应包括：

a）电器、开关、插座和电路安全；

b）易燃易爆品存放和使用安全；

c）消防设施设备完好情况；

d）疏散通道及安全出口是否畅通；

e）机械设备、车辆是否正常；

f）设备设施是否按相关要求进行定期检测；

g）作业相关有关人员是否按规程进行操作；

h）事故隐患是否已经整改或排除；

j）安全生产记录是否齐全。

4.7.6饭店须根据上级相关要求和安全生产需要，定期、不定期开展安全专项检查。

每月至少进行一次全面安全检查。企业安全生产相关领导人小组组长和企业安全生产分

管相关领导人对本企业的安全生产检查每年不得少于4次。

4.7.7视气候特点及季节变更修改，在雨雪冰冻、汛期暴风雨等灾害性天气易发期

间，须进行预防性安全生产大检查，并采取相应的安全防范措施。

4.7.8在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等国家法定节假

日和重大活动期间，企业相关相关本次项目人须带队对饭店的安全生产工作进行全面检

查和部署，排查并及时消除事故隐患。

4.7.9安全隐患排查须遵循“边检查、边整改”的原则，根据隐患排查的结果，制

定隐患治理方案，对隐患及时进行治理。对一时无法整改的相关本次项目，须采取临时

方法措施，并制定整改计划，整改计划应做到责任、规定时间、措施三落实。

4.7.10安全检查、隐患排查基本相关要求:

a）检查单位或机构部门机构对检查情况须有书面记录，检查结束后要填写《安全

生产监督检查表》（附件1）,参加检查的单位或机构部门机构相关相关本次项目人要

进行本相关本次项目联系相关公司正式正式合约生效方法；

b）被检查单位或机构部门机构相关相关本次项目人对检查情况须本相关本次项目

联系相关公司正式正式合约生效方法确认，根据检查情况制定安全生产隐患排查治理计

划，填写《安全生产隐患排查治理情况表》（附件2）和《安全生产隐患整改落实计划报

备表》（附件3）,并报上级安全生产管控管理管控单位备案；

c）检查单位或机构部门机构须对检查中发现的安全生产隐患的整改落实情况进行

跟踪了解；

d）建立安全隐患排查及整改、治理情况档案。

4.8应急救援与事故管控管理管控

4.8.1饭店须成立事故应急救援指挥机构，明确成员职责分工。

4.8.2版店须从本单位的安全生产特点出发，建立专兼职的应急救援队伍，或指定

专兼职的应急救援相关有关人员，并定期组织训练。建立应急救援队伍有困难的单位，

也可与附近具备专业资质的应急救援队伍签订服务协议。

4.8.3饭店须按规定建立应急设施、配备应急装备、储备应急物资，并进行经常性

的检查、维护、保养，确保其完好、可靠。

4.8.4饭店应按照《生产经营单位生产安全事故应急救援预案编制导则》的相关要

求，制定本企业应急预案。应急预案应包括：

a）安全生产综合应急预案；

b）火灾应急疏散预案；

c）食物中毒应急预案；

d）电梯故障应急预案；

e）电力系统故障应急预案；

f）燃气系统故障应急预案；

g）防爆炸及发现可疑物应急预案；

h）住店客人病故或意外死亡应急预案；

i）突发性自然灾害应急预案；

j）重要宾客、大型活动、大型会议等警卫工作预案；

k）抢劫、凶杀、枪击等暴力案件处置预案；

1）发现被查控的犯罪嫌疑人、嫌疑车辆处置预案；

m）涉外案件事故处置预案；

n）客人丢失财物的处置预案。

4.8.5应急预案须报上级安全生产主管单位备案，并通报有关应急协作单位。

4.8.6应急预案应定期进行评审，根据评审结果或实际情况的变更修改进行修订和

完善。

4.8.7饭店须至少每年组织一次突发事件应急预案演练，并对演练效果进行评估。

根据评估结果及时修订、完善应急预案，改进应急管控管理管控工作。

4.8.8事故报告

a）饭店发生安全事故时，事故现场有关相关有关人员应立即报告饭店主要相关相

关本次项目人和安全生产管控管理管控机构部门机构；饭店相关相关本次项目人接到报

告后，须在1小时内向上级安全生产主管单位报告；

情况紧急时，事故现场相关有关人员可以直接向上级安全生产主管单位报告。

b）事故报告应包括以下有关内容：

1）事故发生的规定时间、地点、单位；

2）事故发生的简要经过、伤亡人数（包括下落不明者）；

3）事故直接经济损失的初步估计；

4）事故发生原因的初步判断；

5）事故发生后采取的措施及事故控制情况；

6）事故报告单位、报告人、报告规定时间及联系正式正式合约生效。

4.8.9饭店相关相关本次项目人在接到事故报告后，还须按规定报告相关机构部门

机构，并协助相关机构部门机构做好调查和处理。

4.8.10发生安全事故后，在没有征得饭店和相关机构部门机构相关领导人同意的情

况下，坂店工作相关有关人员不得随意对媒体等发布信息。

4.8.11饭店发生事故报告后，须立即启动相应事故应急预案，立即派出相关相关有

关人员迅速赶赴现场，采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少相关有关人员伤

亡和财产损失。下列情况下，事故现场工作相关有关人员应作出如下应急处理：

a）发生交通事故、食物中毒、相关有关人员伤亡等事故时，应在积极救治的同时,

注意保护现场，并协助相关机构部门机构做好调查，妥善处理。

b）发生重大食物中毒以及其他严重影响公众健康的突发公共卫生事件，应按国务

院《突发公共卫生事件应急条例》的规定执行。

4.8.12事故原因调查、分析与整改措施：

a）根据事故情况，开展或配合有关机构部门机构进行事故调查、分析；

b）根据事故情况，开展或配合有关机构部门机构针对事故发生原因制定整改计划

或方案，落实整改；

c）编制事故调查、分析与整改报告，报送上级安全生产主管单位。

4.8.13生产安全事故须按“四不放过”的原则进行处理，建立事故档案。

4.9相关方安全管控管理管控

4.9.1企业在选择相关方时，须审查其安全资质是否符合国家相关规定。

4.9.2饭店须与外来施工单位签订安全协议，明确双方安全职责：

a）外来施工（作业）方应符合安全生产条件；

b）施工现场应有可靠的安全防范措施。

4.9.3工程相关本次项目、经营场所、设备的发包或出租须符合法规和行业规定：

a）承包或租赁方应具备安全生产条件；

b）签订责任明确的安全管控管理管控协议。

4.9.4饭店须定期检查外包相关本次项目作业现场，制止并查处其违章行为。

4.9.5对饭店内其他外来相关有关人员须有安全管控管理管控规章制度规章和安全

措施。

4.10安全设施“三同时”管控管理管控

4.10.1新建、改建、扩建工程相关本次项目的安全设施，应与主体工程同时设计、

同时施工、同时投入生产和使用。

4.10.2建设相关本次项目的设计、审查、竣工本协议合同支付资金服务应有安全生

产监督管控管理管控机构部门机构参与。

4.11安全生产台账管控管理管控

4.11.1饭店须建立包括下列有关内容的安全生产台账：

a）安全生产管控管理管控规章制度规章；

b）安全生产会议记录；

c）安全生产责任书；

d）安全检查、隐患及整改档案；

e）安全生产培训教育档案；

f）安全奖惩档案；

g）特种作业相关有关人员信息档案；

h）设备设施安全管控管理管控档案；

i）事故档案；

j）按规定相关要求建立的其他档案。

4.11.2档案有关内容应记录齐全，按规定相关要求保存。

5重要环节及设施设备安全管控管理管控

5.1治安防范管控管理管控

5.1.1饭店各类治安防范设施设备应符合国家有关规定，确保安装规范、牢靠、灵

敏、有效。

5.1.2门锁及防盗系统

a）饭店客房应安装机械门锁和双保险机械门锁，三星级以上（（含三星级，下同）标

准建造的饭店应安装光电磁卡门锁或电脑磁卡门锁。有条件的饭店可将电子门锁系统与

饭店的其他系统协作或联网；

b）贵重物品库房应安装防盗门锁；

c）安全疏散出口应安装单向推闩门锁；

d）饭店所有门锁均应安装规范，确保锁舌、锁库、门、框配合严密，安全可靠；

e）饭店应安装客房门窥镜和防盗链栓，门窥镜要保持清洁、完好，防盗链栓要确

保安装牢固、安全、有效。

5.1.3保险柜（箱）

a）饭店前台应配置客用的母子钥匙通体式保险柜或子母钥匙分隔式保险柜；

b）饭店前台前须配备收银用保险柜；

c）三星级以上标准建造的饭店要在客房内配置安装机械锁或密码锁的保险箱，确

保牢固、安全。

5.1.4监控装置

a）饭店应在主要出入口、前厅、电梯间、客房区、客房通道、公共娱乐场所、商

场、地下车库和贵重财务集中场所（如收银处、保险柜、仓库等）等部位，按规范安装

摄像头并保证运转良好，图像清晰；

b）三星级以上饭店应设置独立的闭路电视监控室，配备录放设备、监视器，有专

人值班。并按公安机构部门机构规定留存监控资料；

c）安全监控室（中心）24小时有人值班，值班相关有关人员应做好值班和报警记

录，发现情况应及时报告，并采取相应应急措施；

d）安全监控室（中心）应安装直拔相关公司正式正式合约生效方法。

5.4.5报警装置

a）饭店应在前台、外币兑换处安装手动报警装置，确保安装规范、灵敏、有效；

b）饭店应在商场、贵重物品库房、财务室安装自动报警装置，确保安装规范、灵

敏、有效。

5.1.6饭店须建立日常巡查规章制度规章，做好巡查记录。日常巡查的部位和有关

内容应包括：

a）坂店重点要害区域；

b）饭店内的施工场所；

c）客房楼层、餐厅等相关有关人员聚集场所；

d）饭店内各疏散通道；

e）其他应巡查的部位。

5.1.7安全职能机构部门机构装备

a）饭店安全职能机构部门机构须安装直拔相关公司正式正式合约生效方法；

b）饭店安全职能及保安相关有关人员须配备对讲机；

c）饭店安全职能机构部门机构须配备防毒面具；

d）假店安全职能部须配备破拆工具、强光手电、消防靴、消防手套、救生绳等消

防器材。

5.2消防安全管控管理管控

5.2.1饭店建筑防火设计要符合GB50016规定，属于高层建筑的应符合GB50045相

关要求，灭火器和消防报警系统的配置要分别符合GB50140和GB50116规定。

5.2.2版店须落实消防安全责任，制定防火措施，定期进行防火检查，及时整改火

灾隐患。

5.2.3消防设施、器材的配置须符合国家法律法规、规范、标准，并确保完好，随

时可用。

5.2.4饭店应按消防设计相关要求安装手动报警按钮，手动按钮标识要明显。

5.2.5饭店须保证安全疏散通道（出口）畅通，在疏散楼梯、机房、消防监控室、

疏散走道、相关有关人员密集场所和公共出入口处按消防设计相关要求安装应急照明设

备和疏散指示标志，消防标志符合GB13495的相关要求，应急照明设备应配置24小时

不间断电源，疏散指示标志保持清晰、醒目。

5.2.6保店须按规定配备数量充足、选型正确的轻便灭火器材。灭火器材要摆放位

置明显，易取、完好、有效。

5.2.7饭店按规定建立的消火栓标志明显，器材齐备、无遮掩、无埋压圈占，无锈

蚀、无水淹、无冰冻，消防车道畅通。

5.2.8饭店应按GB50116标准规定安装火灾探测器，厨房、燃气锅炉房、液化气

瓶房等可燃气体存放和使用部位按符合GB50116相关要求安装可燃气体火灾报警器；

高层建筑或三星级以上饭店应在客房、公寓、写字楼、大堂、歌舞娱乐场所、餐厅、会

议室、客房走道、厨房、锅炉房、发电机房、中央空调机房、汽车库、变配电房、重点

仓库、电梯机房、音像室、地下室等部位，按GB50116的相关要求安装感烟火灾探测器。

5.2.9饭店须按相关规定，安装自动喷水灭火系统。

5.2.10饭店须按消防设计、施工规范相关要求建防排烟设施，防排烟设施应保持启

动装置和防火阀完好、灵敏、有效。

5.2.11饭店应按消防设计、施工规范相关要求设置防火卷帘，保证自动、手动，启、

降功能良好，封闭严密。

5.2.12饭店须保持防火门的闭门器完整、启闭性能良好、关闭紧密、不窜烟火。

5.2.13饭店要在客房、公共场所安装火灾事故广播系统，并具有选层、强行切换等

功能，监控室要具备播放中、英文两种以上语言的应急广播功能。

5.2.14饭店的消防电源应采用单独回路供电，主电源与备用电源之间要有自动转换

装置，同时设有备用消防电源。

5.2.15饭店须安装消防专用相关公司正式正式合约生效方法。

5.2.16饭店消防设施设备的配备必须符合相关规定，并进行日常的检测、维修、和

管控管理管控。如报警装置、自动喷水、室内消火栓、电动防火门、防火卷帘、通风空

调、防排烟、电动防火阀、电梯、事故广播，消防通讯等控制系统应保持功能正常、信

号正确。

5.2.17饭店消防中控室须安排24小时值班，值班相关有关人员须作也值班和报警

记录。

5.3卫生安全管控管理管控

5.3.1食品饮品安全

a）版店采购机构部门机构在采购食品、加工食品、食品原材料及酒水饮料时，应

选择具

备“三证”（生产食品许可证、质量本协议合同支付资金服务检验合格报告、公司

营业执照）“一票”（营业发票）的单位，不应采用来源不明的原材料，不允许出售来

源不明的食品；

b）饭店生活饮用水应符合标准；

c）外购食品应有完整的质量标识（或证明），销售中符合保质期限；

d）加工制作食品，清洗、切配、烹制的全过程符合等有关食品卫生法律法规的规

定；

e）饭店食品应做到专人制作、专用容器盛装、专用冷藏设施或专用功能间贮存，

使用专用洗手消毒设施；

f）重要接待活动供应的食品成品应留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒

后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100g。

5.3.2厨房餐厅卫生

a）饭店食品加工机构部门机构应使用消毒柜或洗碗机，消毒柜内安装紫外线消毒

灯，确保完好、有效；

b）餐具、饮具、酒具等器皿的清洗做到一洗、二刷、三冲、四消毒，消毒应符合

GB14934的规定;

c）洗碗间、冷荤间、烹调制作间应保持清洁卫生，空气流通；厨房的工具、用具

应及时清洗、消毒，严格做到生、熟分开；

d）厨房排烟机、通风口无油污，烟道清洗、疏通每月不少于1次;

E）厨房、餐厅工作相关有关人员应持健康证上岗，每年组织一次体检，发现患有传

染性疾病者，应调离工作岗位。

5.3.3公共环境卫生

a）饭店内部配套设施，包括餐厅、娱乐、体育健身、商场、美容美发室、游泳场

的环境与设施的卫生符合有关规定；

b）在传染疾病流行期间，饭店应按GB19085的规定做好传染性疾病的预防、警示

等措施，以保障客人的健康；

c）饭店应对空调通风系统应定期清洗，确保空调排风口完好、清洁、有效。

5.4特种设备管控管理管控

5.4.1饭店使用的特种设备应取得质量本协议合同支付资金服务许可证、使用证。

5.4.2应建立特种设备的日常使用情况记录。

5.4.3必须按规定期进行检验合格，在检验周期内使用。

5.4.4变配电室、锅炉房建筑合理，设备良好，运作正常。

5.4.5特种作业相关有关人员必须持证上岗，遵守操作规程。

5.4.6饭店安装卫星电视系统应经主管机构部门机构准许，并接受国家安全机构部

门机构监督。

6重点区域安全管控管理管控

6.1前厅（大堂）

6.1.1对板店车道交通及车辆停泊进行有效管控管理管控，设置明显车道交通和警

示标志，禁止车辆快速行驶，禁止行人行走车道。

6.1.2严格执行宾客住宿登记手续，认真核对有效证件（内地居民凭身份证，服役

军人凭军人证，港、澳、台胞凭回乡证，外国人凭护照）。

6.1.3饭店应禁止非法枪支弹药、有害毒品、易燃易爆物品、烟花爆竹及管制刀具

进入饭店。

6.1.4保险库或客用保险柜、行李房及物品寄存处应满足防火防盗条件，并建立安

全管控管理管控规章制度规章及交接手续。客人寄存贵重物品应放入保险库或保险柜，

钥匙应有专人保管，有严格的存取手续。

6.1.5客人在大堂暂存的行李，应集中堆放，加盖网罩，设人看守。

6.2客房

6.2.1客房楼层一般应设服务台，实行客服中心制的饭店楼层应安装闭路监控系统,

并辅以保安巡逻。

6.2.2客房钥匙应专柜存放，由专人登记管控管理管控，严禁工作相关有关人员将

客房钥匙带出店外。

6.2.3客房服务相关有关人员不得向外泄漏住客资料。

6.2.4客房内应放置“宾客安全须知”，张挂“紧急疏散图

6.2.5客房服务相关有关人员应有明确的责任区，不得随意串岗，不得擅自翻动客

人物品。打扫房间时应将清洁车堵住客房门口，禁止无关相关有关人员入内，做到“开

一间，做一间”、“完一间,锁一间二

6.2.6对包租客房或出租公寓进行专门管控管理管控，相关有关人员变更或来访留

宿时，应及时做好补办登记手续。需要使用自备电器的，应事前征得店方允许，由饭店

进行电器线路安装。

6.2.7住店客人退房离店时，应及时收回房间钥匙。

6.2.8住店客人退房离店后，服务相关有关人员应及时检查房间内有无遗留的火种、

有无有害物品及客人遗忘的物品，发现问题应立即报告机构部门机构相关相关相关本次

项目人。

6.2.9住店客人退房离店后，如有物品遗留在客房内，饭店应当设法同客人取得联

系，将物品归还或寄还给客人；暂时无法与客人取得联系的，须登记造册，指定机构部

门机构或相关有关人员保管。

6.3餐厅及会议场所

6.3.1餐厅及多功能会议厅在营业期间，门口应设立服务迎送岗，服务相关有关人

员应提醒客人保管好随身携带的物品或设立告示牌提示；服务过程中，对客人挂放物品

可采取加套椅罩等防范措施，当客人离座时，提醒客人带好自己物品，并及时检查有无

遗留物品。

6.3.2对饮酒过量的客人，饭店服务相关有关人员应及时提供服务，防止客人醉酒

发生意外。对醉酒失控相关有关人员应由其亲朋好友劝阻，防止在饭店内肇事，对已发

生肇事行为应立即进行控制，减低对其他客人影响，必要时，向公安机关报告。

6.3.3餐厅及会议场所出入通道和楼梯口应保持畅通，以备疏散。

6.3.4服务相关有关人员在清理卫生时应注意是否有未熄灭的烟头，发现时应立即

淋灭，以免引起火灾。

6.3.5当值主管须做好值班安全检查，确保工作场所范围内没有异常物品；下班前

后将易燃易爆危险物品清理出场外，关闭电源，将贵重物品存放上锁，关好门窗，并在

检查记录本上签名。

6.4厨房

6.4.1燃气存放或调压室内应安装防爆照明灯及报警装置，通风良好，使用完毕后

由专人关闭阀门并作好记录。

6.4.2厨房灶台照明应使用防潮灯，油烟管道应定期清洗，灶台附近应配备灭火毯

和消防器材。

6.4.3厨房各种电器设备的安装和使用，必须符合防火安全标准，认真执行各项操

作规程。

6.4.4每日下班时厨房应有专人相关相关本次项目断水、断电、断气并登记备案。

6.5娱乐健身场所

6.5.1歌舞厅应设置专门的安全责任人，建立安全检查规章制度规章，班前班后进

行防火检查并做好记录，每晚对其大厅（厅房）、吧台、DJ房、风机房、消防设备等重

要部位进行检查。

6.5.2歌舞厅应保持消防通道畅通，在营业期间所有疏散出口均不应上锁。

6.5.3歌舞厅的应急灯应每月放电一次，并做好日常清洁保养。

6.5.4洗浴场所应设专门的更衣室，配备专职服务相关有关人员，衣柜（门锁）固

牢。

6.5.5游泳池应张挂《安全须知》及有关警示牌，营业期间配备专职救生员及救生

设施，确保安全。

6.5.6桑拿浴室内的电加热器应与周围木质结构保持安全距离，并有安全防护；照

明灯应加装防潮灯罩。桑拿浴室营业开放期间，应安排服务相关有关人员巡视，以防意

外。

6.5.7健身房服务相关有关人员能熟练示范和指导客人安全使用健身器械，经常巡

视健身场所，及时为有需要的客人提供帮助，防止发生意外。有故障的健身器械应及时

挂上告示，停止使用。

6.5.8对网球场、高尔夫球练习场等运动场所应经常巡视，为客人提供及时的帮助

和救助。

6.5.9商品柜台应安全牢靠，做到人离上锁，非营业期间应将贵重商品存入保险柜

或采取有效的防护措施。

6.6财务机构部门机构

6.6.1饭店应建立和健全财务安全管控管理管控规章制度规章，明确财务安全责任

人，落实财务安全责任制。

6.6.2财务机构部门机构位置合理，设有防护设施栅、防盗门，室内配备安全合格

保险箱、报警器等安全设备。

6.6.3财务出纳室、收款室（点）、外币兑换处应配备验钞机及安全防护措施，前台

当日营业款应定时存入保险柜，存放现金不得超过核定数额。

6.6.4财务机构部门机构应有安全防范措施，现金、支票、发票、法人专用章应存

入保险柜，保险柜钥匙和财务专用章由专人保管。

6.6.5严格执行国家有关现金和票据的管控管理管控规定，接收转帐支票应及时核

实。财务机构部门机构现金超过银行规定的额度不得过夜。大额现金存取须按财务规章

制度规章规定，派专人护送。

6.7库房区

6.7.1库房应满足消防及防盗条件，房顶、墙壁、地面应坚固，门窗要有防盗装置,

天花顶间隔墙及地下管道层不得与其他房间相联通。

6.7.2贵重物品应设专库存放，并安装自动报警装置和录像装置。

6.7.3库房应建立安全管控管理管控规章制度规章，库房钥匙由专人保管，离库必

须落锁。

6.7.4库房内物品管控管理管控应符合仓库防火有关规定，物品分类、分库科学存

放，保持通道畅通。易燃易爆危险品必须设置危险品仓库存放，并根据不同性质区分存

放，不得混存。危险品仓库设置必须满足消防及防爆条件。

6.7.5库房电气安装应符合GB50303,电源总开关安装在库房门外，同时电源线要

穿防护套管，白炽灯和日光灯要加防护罩，易燃、易爆物品库房应使用防爆灯和防爆电

气。

6.7.6物品出入库房应有严格手续。

6.7.7严禁无关相关有关人员进入库房。库房内不得寄存私人物品。

6.7.8库房内应严禁吸烟和使用明火，不使用临时用电，使用电气设备应符合安全

规定。

6.8施工区

6.8.1饭店改、扩建与内装修工程的设计、用料、安装规格应符合安全和消防有关

规定，须符合防火、治安防范与环境安全等方面的技术安全措施，并与施工单位签订安

全责任书，明确双方安全责任。

6.8.2施工相关有关人员进入板店区域作业前，应接受安全培训，凭居民身份证办

理临时出入证，在规定的出入口处佩证进入，并按指定线路进入施工区域，不得超出施

工区域范围。

6.8.3施工动用明火（烧焊）应向饭店工程部或保安部申办动火证，动火证限一次

有效。动火区域设定监督人，配备灭火器。动火前，由饭店安全相关有关人员到现场依

照动火安全规定进行检查，动火完毕，应确认无遗留火种，在动火证上签名后方可离开。

6.8.4版店安全职能机构部门机构派出相关有关人员定时或不定时检查施工现场，

及时发现纠正违章，督促落实安全措施。工程竣工时，应按工程本协议合同支付资金服

务标准做好本协议合同支付资金服务。

6.9其他

6.9.1安全通道、楼梯，安全出口的指示标识明显、位置合理，24小时畅通无阻，

标识符合有关标准的规定，并配有疏散示意图。

6.9.2商品柜台牢靠，做到离人落锁。金银珠宝及其他贵重商品柜台，营业期间应

严格采取防盗措施，非营业规定时间要存入保险柜或设置可靠的防护措施，开架售货应

安装监控设备。

6.9.3变配电室、锅炉房、电脑机房、空调机房、冷冻机房、电梯机房、相关公司

正式正式合约生效方法总机房等高危场所须制定维修、检测、管控管理管控办法和安全

操作规程，设专人值班，值班相关有关人员有明确的岗位职责。

6.9.4饭店应做好停车场内车辆安全保管，停车场配备专职管控管理管控员，对进

入车辆状况做好事前检查，发现有缺损的及时与车主确认，并做好记录。停车场管控管

理管控员应当提示客人勿将贵重物品放置在汽车内，人离时锁好门、关好窗。

7绩效评定与持续改进

7.1饭店应每年对本单位安全生产标准化的实施情况进行评定，验证各项安全生产

制定措施的适宜性、充分性和有效性，检查安全生产工作目标、指标完成情况。

7.2企业法定代表人或企业主要相关相关本次项目人对绩效评定工作全面相关相关

本次项目。评定工作须形成书面文件，在向饭店内部通报的同时，报上级安全生产主管

单位备案。

7.3饭店应根据安全生产标准的评定结果和安全生产预警指数所反映的趋势，对安

全生产目标、指标、规章规章制度规章、操作规程等进行修改完善、持续改进，不断提

高安全绩效。

附件1

安全生产监督检查表

检查

受检单位（机构部

规定时年月日

门机构）

间

检查机构部门机

构及相关有关人

员

监督检查范围和

有关内容

监督检查基本情